电磁炉用什么锅

现如今，谁家里没有一个电磁炉啊，在平时煤气罐里面忽然没有气的时候，可以用来应急，甚至有很多家庭对感觉煤气罐用起来不好清洁，直接都是使用的电磁炉做饭，非常的方便清洁，而且做饭时间也比较快。不过电磁炉在使用的是并不是什么锅都可以用的，那么，到底电磁炉用什么锅合适呢？

说电磁炉在使用的时候要注意选锅，是因为如果是锅选不

无烟、无废气、无明火的电磁炉虽然简单实用，但其本身存有的辐射却让人们在使用的时候怀有几分忌惮。理想的电磁炉专用锅具，应该是以铁和钢制品为主。因为这一类铁磁性材料会使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。而陶瓷锅、铝锅等则达不到这样的效果，对健康的威胁也更大一些。

不论什么样的电磁炉，材质上必须用不锈钢或铸铁的也可以或许用珐琅制品(最好去买电磁炉专用锅，品德好点，也斗劲耐高温)形状上，电磁炉用锅分了两种。一种电磁炉只能用平底：另一种平底和圆底都可以用。买的时刻重视看一下。别的，还要重视电磁炉用锅对锅底的直径也有点要求，不宜太大，也不宜太小。家里的电磁炉用锅要求底部直径最小十公分，最大二十六公分。

电磁炉适用的锅类容器：铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅，不锈钢锅，复合底锅必须是电磁炉专用。尚有要求锅底直径至少达到8厘米，遵照分歧的功能利用，如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮类平底为最佳。当锅具的最小直径小于8cm时，电磁炉不能工作。操纵锅具为平底1026CM锅具为合适，因为加热线圈磁场漫衍直径为2226CM阁下，此磁场范围的锅具较为合适。

知道了电磁炉用什么锅之后，也请您在使用的时候注意，不要和电磁炉走的距离过近，最好是可以在安全的距离范围之内，一般都是20厘米以上。而且在使用之后一定要等面板凉了之后在进行清洁，以免烫伤，另外就是电磁炉并不建议您长时间使用。