奶油蘑菇浓汤的家常做法
奶油蘑菇浓汤的家常做法
奶油蘑菇浓汤的家常做法1
蘑菇是我们常见的一种菌类，蘑
1黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化。
2加入120克面粉，把面粉炒熟炒香。
3加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩)，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠。
4锅烧热，锅里加少许黄油，炒洋葱碎
5放入蘑菇和虾炒出香味，并炒熟。
6炒熟后倒入面酱汤中，一起煮。
7待蘑菇面酱汤开锅后，加入100克奶油。
8放一点点盐和白胡椒粉，调好口，开锅就算好了。
注意事项
在炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高。
寒冷的`冬天可以做来给自己添点营养，当然也别贪喝大发了，小心发胖。
在上面的文章里面我们介绍了一种美味的食材，那就是蘑菇了，我们知道蘑菇不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃蘑菇有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了奶油蘑菇浓汤的家常做法。
奶油蘑菇浓汤的家常做法2
主料：酥皮 2片
辅料：蘑菇 100G、洋葱 一只、面粉 30G
调料：奶油 100G、黄油 30G、胡椒粉 适量
做法：
1、炒锅内放油炒洋葱；
2、加入切好的蘑菇片继续翻炒，盛出一小部分待用；
3、在锅内加入500ml水（当然高汤更好）；
4、汤烧开后凉一下倒时料理机搅拌成泥；
5、在锅内放上黄油加热倒入低粉，再把上步骤打成的泥倒入锅内搅拌成糊；
6、倒入法式小汤杯中。将刚待用的蘑菇洋葱片放在浓汤的上面。记住，倒入八分满就好了；
7、盖上自制的酥皮（超市购买的飞饼也行）；
8、进烤箱中层，180度，20分钟左右，烤至表面金黄色；
9、既脆又香。
