江苏苏州春节的风俗
江苏苏州春节的风俗
相信很多的人都喜欢春节这个节日,所以都会想知道春节有哪些传统的风俗。下面是小编整理的江苏苏州春节的风俗,希望对大家有所帮助。
腊月二十起——打扫卫生、买年货
腊月二十之后
,家家户户都要洒扫庭户,俗称“掸埃尘”。年关临近,苏州人家会到市场去,抢购各种荤素食品,称为买年货,因为除夕至初五不商店不开业,所以得全部买齐。商店生意都非常火爆,特别是熟食铺,豚蹄鸡鸭卖的都非常火爆。
腊月二十四——送灶上天
旧时苏州应该是腊月二十四日送灶上天的。至于为什么现在苏州腊月二十三,腊月二十四都有人过节,则是由于早年北方移民带来了当地的习俗,久而久之过腊月二十三,腊月二十四的都有了。
就是苏州周边的农家,送灶那天都要做团子来感谢灶王爷,感谢灶王爷一年来的庇护和上天言好事的功德,这谢灶团子都做得非常大,含意寄托于田里的庄稼,团子做得越大,收获越丰盛。吴江盛泽家家做粉团,其馅不一,并有切肉为馅者,除祭灶、自吃之外,还互相赠送。蚊叟在《盛泽食品竹枝词》咏道:“岁腊将残谢灶王,粉团蒸出满笼香。萝卜野菜夹沙馅,羡说他家聂切忙。"
腊月二十五——喝口数粥
送灶的第二天,即腊月廿五,苏州所有人家都要用赤小豆杂米煮粥,以祀神食。祭祀后,阖家长幼人人都得吃一碗,就算是襁褓中小儿和家里的猫猫狗狗,也得象征性地吃一点,就外出没回来的家人,他的那份也得备好,这就叫口数粥。据说吃了口数粥,可以避瘟气,如果杂以豆渣吃了,还可以免罪过。范成大在《口数粥行》咏道:"家家腊月二十五,淅米如珠和豆煮。”可见自南宋起,苏州就有这个习俗了。
除夕之前——送年盘
除夕之前,苏州有送年盘的习俗,据苏州文士顾禄记载,里巷门墙之间,百姓互以猪蹄、青鱼、果品等馈贻,称为馈岁盘,俗呼为送年盘。那几日,仆妪成群,络绎道途,受盘之家,赏赉亦稍稍丰盈。清人潘际云《馈岁》诗曰:"门巷相连意气亲,送将微物亦情真。略如佳节询亲友,聊比盘餐洽比邻。
腊月二十九——小年夜
苏州人把除夕的前一天,也就是腊月二十九叫做“小年夜”。近代以来苏州人小年夜有个新习俗,就是苏州人结婚之后,男方往往要在“小年夜”去女方父母家中,以表一年来对妻子的疼爱和对丈人家的关怀。不过这个规矩因地而异,苏州有些地方有有些地方没有。
除夕——接灶、年夜饭、做年糕、压岁钱、守岁、烧头香
跟北方不同,北方有年初四接灶的风俗,但是苏州风俗,接灶却是在除夕之夜,安灶神马于灶陉之龛,并祭以酒果糕饵,比送灶要简单上许多。
除夕晚上,要举行家宴,称为“合家欢”,鸡鸭鱼肉,无不毕陈。蔬菜必有青菜,叫“长庚菜”;黄豆芽,叫“如意菜”。这一餐中,鱼都不动筷,取“年年有余”之意,置福桔、荔枝一盆称为天赐洪福、吉利。
“人心多好高,谐声制食品。义取年胜年,藉以祈岁稔。”这是一首流传于清末时期的“年糕诗”。做年糕一般都是苏州乡下过年时才做,用七成糯米、三成粳米磨成粉拌匀,再上蒸笼蒸熟后揉成团,切成片即成。它既能食之,又有吉祥之意。
这一晚,长者以朱红绳缀百钱,或以红纸包好钱币给孩童,称为“压岁钱”。按照老规矩,“压岁钱”到手后是不可以马上打开的,要不然怎么叫“压岁钱”呢~
大人围坐畅谈,小孩玩耍嬉笑,称为“守岁”。全家人睡时,放爆竹三声,称为闭门炮仗,即所谓“爆竹一声除旧岁”。
苏州有烧头香的习俗,头炷香源于清朝末年慈禧太后在皇宫的做法,最早兴起是在东岳庙,后广泛流传。也有说法称这一习俗起源于宋代,原指寺庙新年的“头炉香”,大年三十约11点至年初一1点之间,在这个时间段烧的第一支或是最后一支均可以算是“头香”。
苏州每年烧头香的人都非常多,除夕夜不提前去排队的话是轮不到的,其中以西园寺的香火最为旺盛。
年初一:开门炮仗、吃小圆子
岁朝,男子开门放爆竹三声,叫作开门炮仗,象征“高升三级”。家家悬挂神轴,点香烛,供粉圆茶食糖果于祖先神位前,长幼依次而拜,称为“拜喜神”。之后,幼辈依次向尊长叩头拜年,尊长率幼辈向左右邻居贺年。
年初一这天,垃圾不动、水不外泼、讲吉利话、不吃粥、泡饭,而是吃小圆子,年糕。这一天大家都会尽量避免干活,因为有做一天劳碌一年的说法。
年初一到十五——年节酒
从年初一起,至十五日上元节止,苏州人家家设宴,你邀我请,互为宾主,吴地俗称为年节酒。因为这并不是为了品味佳肴,而是属于礼数应酬,况且走东家吃西家,要去的地方很多,一般只是稍稍吃几杯,就告辞出门,当然也有尽醉而归的。清朝苏州诗人范来宗《留客》诗曰:"登门即去偶登堂,或是知心或远方。柏酒初开排日饮,辛盘速出隔年藏。老饕餍饫情忘倦,大户流连态怕狂。沿习乡风最真率,五侯鲭逊一锅香。"
年初三——“小年朝”
初三叫“小年朝”。这一天,女婿和寄儿女(干儿子干女儿)上岳家或寄父母(干爹干妈)家拜年。
年初五——接路头神
财神,俗称“路头神”,财神统“财”,人人有关,尤商家开业为财,故他们的庆祝最为起劲,苏州早就是东南繁华的大商邑,商肆随处可见,初五庆祝之特别闹猛也就可想而知的了。正所谓“五日财源五日求,一年心愿一时酬;提防别处迎神早,隔夜匆匆抱路头”,清朝吴中才子顾禄总结的非常到位。从初五开始,商家也都恢复营业。
正月十五——上元节
终于到了十五元宵。十五月满,正好合团团圆圆之意,是为大吉大利。此日每家必吃“元宵”,即汤圆,也是取团圆、吉利之义。但元宵之盛还在于“灯”,所以又名“灯节”。是日家家户户、各店各铺悬灯门前,寺庙、园林、广场等公共处所,更是大张灯彩。
江苏春节习俗
苏州人除夕在饭内放进熟荸荠,吃时挖出来,谓之“掘元宝”,亲友来往,泡茶时要置入两只青橄榄,谓之喝“元宝茶”,恭喜发财。
武进人年初一早晨,将先祖画像悬挂中堂,供上茶果、年糕,一家老小依次行拜年礼,谓之“拜神影子。”他们扫地不许从家里往外扫,惟恐把“财气”、“如意”扫了出去,只可以从外往里扫。
江宁人有春节“打神鼓”之习俗,由大旗开路,锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴,初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”,十三至十五打“赤膊鼓”,气氛热烈。
南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗,取意生活开花节节高,长年青翠。
淮阴人还有初六给孩子“烤头风”之习俗。是夜带孩子到田头空地点燃火把,为孩子驱除病邪,边烤边唱:“烤烤头,醒醒脑,烤烤脚,步子矫,烤烤肚皮不拉稀,满身都烤遍,疾病永不见。”
无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习,祈求水神保佑,祭鳌赕佛,谓之“上”,禹王庙拆除后,此俗渐渐淡漠。
春节期间,江苏地区的旧习俗中还有许多禁忌,诸如年初一不动剪刀,免得口舌之争;不动菜刀,以免杀身之祸;不吃稀饭,怕出门遇雨;不扫地,怕把财运扫光等等。随着科学知识的`普及,有许多不科学的习俗也逐渐被人淡忘;健康有益的娱乐休闲活动,却一直延续下来。
无锡
无锡旧俗,年初一早晨开门,要放3声开门爆仗。早餐吃糕丝、圆子、面条,取团圆、高升、长寿、长春之意。这天,只吃隔年除夕的剩饭,寓意“有余”。吃饭时不可以以汤浇饭,也不吃粥,怕出门遇雨。还忌向邻居乞火、汲水,告诫不骂人,不发怒,不讲不吉利的话,祈求全年平安吉祥。
春节期间,晚辈先向长辈拜年,然后至亲友家贺年。亲友第一次见面时,说些“恭贺新喜”、“恭喜发财”、“恭喜”等话,互相祝贺。新女婿到岳父母家拜年,一般选在年初三。老人自年满60虚岁开始,每10年在春节期间设宴庆祝。
无锡除贴桃符、门补、春联外,还有在新年挂钟馗象,以避一年鬼祟。传说钟馗善于捉鬼。这个风俗大概始于唐代。无锡民间许多人家还有在门楣上张挂吉庆语句的红单联和剪纸门笺挂络的习俗。无锡地区在元旦早晨盛行吃糕丝圆子,取团圆高升的意思。另还要吃面,取长寿、长春之意。无锡风俗新年中小孩来到,主人就得拿茶点糖果招待馈赠。亲友中有孩子前来拜年都要赏给压岁钱。
新女婿到岳母家去拜年,一般都选在年初三。初三称为小年朝,也不可以扫地、乞火、汲水、与元旦风俗相同。无锡还有一个风俗与别处略异,即凡有六十、七十、八十祝寿,都在春节举行,而不是在生日祝贺。元旦这一天许多地方都有不可以扫地的风俗,无锡也是这样。认为一扫地要把财气扫掉。年初二即使扫地,也不可以把垃圾倒出门,而是堆在屋角边,一直要到正月半,称为"聚财"。岁朝风俗忌向人家乞火、汲水,也不动刀剪,又禁止倾倒污水、粪便。元旦临睡时,又要放二声或三声关门爆仗。无锡这一天晚上睡得都较早,如有孩童贪玩不肯睡时,父母常哄孩子说:"早些睡,今晚听老虫做亲"。无锡旧俗对元旦这一天的气候十分重视,常以这天的天气占卜今后一年的收成。
江宁县
江宁县元旦贵家于房门口贴画雄鸡。吴县多于元旦至通元寺礼拜观音大士。苏州习俗:元旦一早开门要于三爆竹,叫做“高升三级”。清晨出门,要遵循黄历上所指定的方向,叫做“喜神方”。并到城隍、土地等庙去烧香,必历经十庙乃止,称为“烧十庙香”。自元旦至元宵,火炉中烧巨煤墼,称为“欢喜团”。准安人传说,吃汤团可以接财神,所以从大年初一清晨就开始下汤团,直到元宵,天天都有汤团吃。武进县妇女元旦剪松柏枝,绕以红丝,戴在发髻上,据说可以长寿。
春节江苏南京周边的旅游攻略
南京周边旅游景点1:高淳淳溪老街一日游
南京的高淳淳溪老街位于高淳的商业中心。它自宋朝正式建立街市,至今已有900余年的历史,如今那儿房屋新旧交替。现存的建筑物多为明清所建。
淳溪老街因呈“一”字形,又称一字街。其全长345米,宽4.5-5.5米不等,中间用粉红色的胭脂石横向铺设,两边用青条石纵向围绕,整条街面色鲜艳,整齐美观,历经八百年风吹雨打,人行车压,依然是“赤心未改”,坚固耐用。
临街建筑,风格独特,采用木结构斜撑和额枋部位施雕“五路财神”、“连年有余”、“麻姑献寿”、“玉川品荣”、“太百醉酒”、“八仙过海”、“刘海戏金蟾”、“渭水河”、“郭子仪做寿”、等历史典故与花草吉祥文饰。门面两侧墙伸出檐柱外处,山墙侧的上身墙处,墀头分上、中、下三部分外挑,上部分砌成龙口含珠,中下二部分雕垫花,圆线凹进凸出,变化多端。是江苏省内保存最完好的古建筑群,被誉为“金陵第二夫子庙”。近几年,《黄桥决战》、《将军的抉择》、《范进中举》、《张文祥刺马》、《水上人家》等一大批电影和电视剧在此取景拍摄。
南京周边旅游景点2:南山湖游走攻略
传说在南山湖的群山中,住着一条鲤鱼精,一年村上大旱,无水浇灌农田,而正在修炼的鲤鱼精,因为无法变身下山,看在眼里急在心上。
于是,用法术将积压在山中的泉水,汇集成流,泻到山下。而鲤鱼精也因走火入魔变身石头,永远地躺在了泉水底部。当年,开挖南山水库之前,人们还能看到水塘里的鱼形怪石,在石头上方还建了一座庙宇,表示对鲤鱼精的景仰。而文革时,这一切被当作四旧被砸烂,但现在还有人在南山湖的南侧湖边拣到一些破碎的鱼石。
远去尘世喧嚣,淡去流年飞沫,南山湖边正形成一个“东方的日内瓦”式的小村落,流露出了宁静背后的繁华。
位置:南山湖水库位于江宁陆郎镇和铜井镇交汇处,离市区约30公里。南临安徽马鞍山15公里,西距宁马高速公路及宁芜铁路5公里,东距禄口国际机场13公里。驾车从新街口出发需要45分钟,从百家湖出发只需30分钟。
交通:驾车上城东干道,经过绕城公路达宁马公路,再转向汤铜公路,行使约600米后即可抵达。如果乘公交车,在雨花台总站乘坐中北宁井线直达铜井镇,下车后打的或者乘坐5元的马自达,就可到达。
游玩:南山湖边有个南山湖度假村,里面搞了不少亲近大自然的旅游项目,可以在湖里划船嬉戏和钓鱼;在农田旁边骑马、骑山地车或驾车越野;在邻近的山区内垂钓或者烧烤等等。无论是攀登峭壁,还是在空中翱翔,或在湖中游泳,对热爱大自然和体育的人来说,度假村里提供比较全面的设施。
吃住:陆郎镇的特色小吃是茶干和紫甘蔗,铜井镇的芦蒿和活珠子也比较可口。到南山湖水库游玩,值得推荐的是,可以在度假村里租一间别墅居住,或者邀请朋友相聚,实在难得,因为别墅都在山中,面朝湖水,景色尤佳。费用是:3室1厅(5人)为680一天,2室1厅(3人)为420一天,1室1厅(2人)则是380一天。
湖边路,适合骑山地车穿行。路面崎岖但没有坡度,骑到山顶或者是弃车走小道,都是一件乐事。站在山腰,回首来时林间路,树荫点点,斑斑斓斓,围绕在湖水四周。远处,山林色彩分明而有层次:棕色是未退尽的秋风;翠绿是盎然的春光;而墨绿则是山麓的外衣。
南京周边旅游景点3:金湖
行程:139公里餐饮:各类水产品路线:南京—沪宁高速—二桥高速—雍六高速(行驶几公里)—宁连公路(行驶约90公里)—金湖盐城出口—盐金线约20公里—抵达金湖县城
旅游者说:从县城到白马湖大约还要走20多公里,经过一个收费站,当地民风朴实,问路应该没问题的。吃湖鲜和游玩到白马湖不错,在湖水能见度6米深的地方,里面鱼虾蟹全能看见,你还能追求什么?最好的玩法是到湖中央渔家去吃去住,螃蟹、白鱼、银鱼、各种淡水鱼、野鸡、野鸭……水产品和烹饪水平之高无法形容。另一个好玩的地方是稽圩林场,怎么走问下当地人就OK,小县城好找的。还建议可以去一下盱眙的铁山寺,那里也不错。
南京周边旅游景点4:天柱山
行程:260公里路线:南京—城际干道—大桥—浦口收费站—宁合高速—合肥—合界高速—潜山口出口下高速—抵达天柱山县城
旅游者说:如果一早出发,抵达县城应该是在中午,正好找家土菜馆品尝一下。不过当地的菜又辣又咸,口味淡的人可能不太喜欢。下午可以到三祖寺旅游,或者是去岳西玩漂流。不过往岳西的路不好走,车子底盘很容易碰到路面。河水不是很湍急,漂流不是太有劲。晚上稍作休整后,第二天往天柱山进发,沿着40公里的盘山公路就达到景区。
天柱山旧称古南岳,索道分为2部分,第一段700米30元,第二段1200米35元,下行要便宜些,一路可以攀石钻洞,别有一番乐趣。天柱山的石头很有特点,有一段有些像黄山的天都峰的鲫鱼背,很有意思。
南京周边旅游景点5:登月湖亲水自驾游
登月湖,位于仪征月塘镇,距南京市区约90公里,整个湖面约千亩面积,因远离市区,周围又没有工矿企业,所以水质很好,达到国家2级饮用水的标准。目前刚刚有浙西大峡谷的投资商进行了投资开发,已经具有一定规模,FB的基本设施和条件已经具备,因为是新开发的旅游景点,其市场运作尚欠火候,所以知道的人不多,因交通不是很方便,去的人更少,而这却是俺们自驾游求之不得滴(俺就最怕去那人多的地儿,人看人,人挤人,再有名的景点都无趣)。
来到登月湖边,第一印象就挺好,停车场倍儿大,停个一、二百辆车没问题,可喜的是没什么人!园方还带我们实地看了,感觉真是不错,水质比较清,水上活动内容多,绝对超过以往组织的亲水活动,湖上游泳不限时,不限次,游泳时需个器具救生圈什么的也不再另收费,一些水上自费项目也不是很贵,看着不多的几个游客在夕阳下,或是悠闲的遮阳伞下捞着嗑儿,或是水中嬉戏玩闹,或是轻波踏浪,真想马上把俺这汗身子在水里泡泡……。
南京周边旅游景点6:金牛湖风景旅游度假区
位于六合区东北部的低山丘陵区,滁河支流八百河上游,地属八百镇的金牛山脚下,湖因山而得名,是南京市最大的人工水库。距县城17公里,湖区交通便利。
金牛湖风景旅游度假区以名山奇石、湖光帆影和田园风光为特色,以水上运动、野外活动、农业生态观光为主线,集民俗文化与教育、游览、休闲、美食于一体的风景旅游区。
景区东至八樊公路;南抵郑庄;西至金江公路;北括团山。可以用“三大块十大功能区”来概括。“三大板块”即:旅游观光片块、度假服务片块和度假别墅片块。“十大功能区”分别为:金牛山景区、银牛山景区、沙滩活动区、生态旅游区、湖滨休闲度假区、水上乐园旅游区、雕塑园旅游区、铜牛山景区、中心服务区和别墅度假区。
南京周边旅游景点7:百家湖度假村
百家湖度假村是名符其实的喧嚣都市中的世外桃源。别墅式客房、餐厅、俱乐部、桑拿中心,宁静典雅,田园风光,紧临机场高速公路,15分钟到市中心,18分钟到新机场,是各种会议、旅游、休闲度假的好去处。
这里可以提供多达二十种休闲娱乐项目,多功能的卡拉OK厅,自动**室,司诺克,冲浪泳池,百家湖网球场,汽艇周游百家湖,现代化的健身中心,百家湖美容院,百家湖壁球馆,乒乓球室、千人游泳场、垂钓中心、碰碰船、酒吧、练习高尔夫球场等休闲渡假活动一应俱全。而且还有有名的美食可以一饱口服。像百家湖香酥鸭:色泽金黄,酥脆爽口;鲍法鹅肫:其味鲜美,色泽红润。
南京周边旅游景点8:安徽泾县、太平湖
行程:245公里路线:南京—马鞍山—芜湖—南陵—泾县—溪口—新华—太平湖
特色餐饮:农家餐为主当地特产:泾县火青茶叶、章渡酱菜、琴溪琴鱼。旅游者说:也许您听说过泾县,那么,您一定知道李白“桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”的诗句吧?您一定知道文房四宝中的宣纸、宣笔吧?您一定知道英勇卓绝的新四军和震惊中外的皖南事变吧?泾县——著名的中国宣纸之乡,这里山清水秀、人杰地灵;桃潭的踏歌古岸、保存完好的明代民居建筑群、清新妩媚的太平湖山水、惊险刺激的“江南第一漂”……
南京往泾县全程由国道、省道,高速公路、乡村路以及部分山区公路组成,路况较好。中午可以抵达泾县,下午可坐船游览“江南第一漂”,河道蜿蜒曲折,水流湍急,两岸奇峰异石,千姿百态,层峦叠嶂,风光绮丽。漂流全程长约20余公里,大约需要4小时左右漂流完全程。晚上驱车前往住宿营地陈村“桃花潭”,入住当地宾馆,顺便听听导游介绍“桃花潭”的历史吧。
第二天可前往太平湖坐游艇游览。太平湖是安徽最大的人工湖,四周青山环抱,在全湖控制流域面积达2800平方公里的范围内,覆盖着松、柏、檀等上百种树木,郁郁葱葱。
南京周边旅游景点9:安徽肖坑大峡谷自驾车休闲游
出发:南京--马鞍山--芜湖--南陵--青阳县--池州市--里山街道--白洋--桃坡--梅村--肖坑
线路描述:国道占大部分,山路主要集中在池州和里山街道附近,山路特别注意车速和弯道会车,禁止空挡滑行。
路途里程:全程往返预计500多公里,途中经过4个收费站。
沿途景致:可以在沿途分段停车游玩,分别有采石矶(马鞍山)、镜湖(芜湖)、肖坑大峡谷、龙池三瀑(池州)、华运、西风祖师庙、古墓等人文景观。
目的地描述:肖坑地处安徽省南部的九华山脉,是“全国绿化千佳村”。该地区面积42平方公里,平均海拔700米,最高海拔1086米,森林覆盖率达98%。地处亚热带季风气候区,常年温和湿润,雨水充沛,旅游资源和生态资源都极为丰富。境内的肖坑大峡谷全长25公里,峡谷绵长、落差大、植被好,被专家誉为“华东第一大峡谷”。
当您的爱车开到了山路的尽头,只有将它稳妥地停在村里。打开后备箱拿出您野营的装备,迈开稳健的步伐步入山林。在一路欢声笑语和美景的伴随下,来到龙池三瀑大本营。一边搭好帐篷,一边摆开餐具,安顿好后就可以自由看着美景,呼吸新鲜空气,享受美食。如果你喜欢传说与人文,可从龙池三瀑溯溪而上到杉山,也可以从肖坑六队小路过去。杉山的汪根旺是一位很不错的向导。
南京周边旅游景点10:九华山
行程:230公里餐饮:安徽本帮菜,实在口味偏重。行程时间:二天。路线:南京—绕城公路—宁马高速—过马鞍山—芜湖—繁昌—铜陵—青阳—贵池出口下高速—青泉岭—五溪—左转进入九华山风景区
门票:方特欢乐世界168元/人、马仁奇峰60元/人、九华山140元/人
旅游者说:九华山地处安徽西南部,地属贵池市青阳县,九华山古称九子山,诗人李白畅游九子山,远眺九十九峰如朵朵奇莲盛开在漫天云涛之间,即景而吟“妙有分二气,灵山开九华”,自此九华之名播四海,传千秋。
九华山人文、自然景观交相辉映,有国家级重点保护寺庙化城寺、祗园寺、甘露寺、百岁宫等大小寺院94座,更拥有天然睡佛、天台晓日、花台奇景、大鹏听经、闵园竹海、观音出海等令人叹为观止的自助然景观数十处。九华山不仅是一座风景名山、佛教名山,而且是文化名山。
江苏段高速路况很好,进入安徽段后高速公路名不副实,一定要小心驾驶。中午在风景区品尝一下佛教圣地的特色素斋,下午开始游览祗园寺、化城寺、大悲殿、百岁宫、肉身殿。晚餐后在佛国宁静、祥和的气氛中美美地睡上一觉。
第二天早起,在晨曦中为家人祈一份平安幸福,随后可以乘小交通游览凤凰松,古泾拜台,天台正顶,一线天。中午十二时前结束全部游览行程。午餐后小歇片刻,两点出发驾车返回南京,回程可选择由木镇经南陵至芜湖、马鞍山至南京的线路,这条线路没有经贵池返宁的路况好,有一部分丘陵道路,但可借此锻炼一下车技,行程时间会增加半小时左右,六点半可到达南京。