王不留行的功效及食用方法

王不留行的功效及食用方法

　　简介

　　种子含多种皂甙，其中王不留行皂甙由棉根皂甙元、葡萄糖醛酸、葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、岩藻糖、鼠李糖组成。另含异肥皂草甙，酸解时其甙元肥皂草素一部分脱水而生成牡荆素。又含棉子糖及一种化合物，水解得葡萄糖。此外，王不留行含淀粉、脂肪、蛋白质、灰分;预测有生物碱和香豆精类的反应。

　　做法与步骤

　　王不留行的功效与作用

　　1.血瘀经闭、痛经等症：本品善于通利血脉，行而不住，有活血通络之功，常配当归、川芎、红花等同用。

　　2.产后乳汁不下及乳痈等症。本品走血分，归肝、胃经，能行血脉，通乳汁，治产后乳汁不通；若产后气血亏虚，乳汁稀少者，则配黄芪、当归或配当归、猪蹄，补气血以增加乳汁的'分泌。治乳痈，本品苦能宣通，能活血消痈，常配栝楼，蒲公英等同用。

　　3.热淋、血淋、石淋等症。本品有利尿通淋作用。常配石韦、瞿麦等相须而用。近年治前列腺炎，亦常用本品，配红花、败酱草等同用。

　　王不留行的应用

　　1．用于妇女血瘀痛经，经闭。若为肝郁气滞，冲任不调而致经行腹痛或经闭，常与柴胡、郁金、香附等同用；若瘀血阻滞而致痛经，经来不畅，量少色暗或经闭，当配桃仁、红花、当归等同用。

　　2．用于产后乳汁不畅或乳少。若肝郁气滞而致乳汁不通，乳房胀痛，常与柴胡、青皮、川芎等同用；若因气血不足而致乳汁稀少，可用本品与猪蹄同煮食，或配人参、黄芪、当归等同煎服。

　　3．用于乳痈，疔疮初起。产后乳汁不畅，常变生乳痈，可配蒲公英、瓜蒌、当归、漏芦等同用；治疔疮，单味研末服，或与其他清热解毒药物配用。

　　4．用于热淋，血淋，石淋，常配冬葵子、瞿麦、石苇、滑石等同用。现常与桃仁、红花、泽泻、败酱草同用，治疗前列腺炎，可取得明显疗效。

　　王不留行的食用方法

　　王不留行地黄粥

　　[原料]王不留行20克，熟地黄20克，丹参15克，桃仁10克，白糖30克，粳米100克。

　　[做法]将王不留行等4味中药水煎取药汁备用;洗净粳米，置于沙锅之中，加药汁，文火爆粥，粥成时加入白糖，拌匀。每日服I剂，当早餐趁热1次吃完;每15剂为1个疗程，间隔5日后可以服下1个疗程。

　　[作用]补血丰肌、化瘀生新。久服，有抗皮肤皱纹及延缓衰老、减少皮肤黑斑等作用。适于患有慢性前列腺炎的中老年男子，健康的老年男子。

　　炮制研究

　　现在

　　具体炮制工艺要求：宜用中火或中火至武火之间的火炒制，易爆花。若用文火炒，种子变 “僵”，爆花率低。也有的将王不留行先用水湿润，再用中火炒制，爆花率可达95％以上。若采用红外线烘箱烤制法，其成品爆花率可达98％。

　　王不留行与油菜籽的简易鉴别

　　取王不留行若干，置于锅中用文火炒到大多数爆成白花，出锅放凉，拣取没有爆花的部分置乳钵中研碎，如其断面呈黄色，并富有油性，放到白纸上搓揉现扩散的油迹，闻之有菜籽油的香味乍则可证明其中掺有菜籽；如研碎后断面都为白色，无油性，放到纸上搓揉无扩散油迹，则可证明为王不留行，无掺杂。