大饼怎么做 5种美味自制大饼做法步骤

导语：大饼怎么做比较好吃？有哪些做大饼的做法？以下是大学网unjs.com小编整理的大饼怎么做，欢迎阅读参考！

大饼怎么做

大饼的做法步骤

1. 温水醒好揪成团。

2. 擀成大饼后点油，盐，葱花，在卷起擀成大饼。

3. 点油后放大饼，五分钟后翻面刷油

4. 煎制两面金黄出锅既可，饼翻一次就行了，翻多了饼皮会发硬，吃着口感不好。

5种美味自制大饼做法步骤

鸡 蛋 卷 饼

连面粉都不用揉，一颗鸡蛋给你做一张饼，柔软营养老少皆宜!

材 料：

鸡蛋、面粉、清水、食盐、葱花、胡萝卜、洋葱

步骤一：将鸡蛋放入碗中，加入适量食盐，用筷子或是打蛋器搅拌均匀。

步骤二：在打好的鸡蛋中均匀地筛入面粉，再倒入少量清水，将蔬菜切碎，一并倒入碗中。注意：不要搅拌太干，保持糊状。

步骤三：把搅拌均匀的材料倒入锅中，摊成饼状，小火煎熟。

步骤四：鸡蛋饼两面煎熟以后，慢慢卷起来，出锅切成小块就可以吃啦!

还可以发挥你的智慧，在鸡蛋饼中卷入其他食材哦~

土 豆 饼

小朋友最喜欢的土豆，加入营养的菠菜，口水都要留下来啦!

材 料：

食盐、土豆、菠菜、面包糠、胡椒、食用油

步骤一：把土豆蒸熟，然后将菠菜用水煮熟，二者都切成小块放入碗中，用勺子压碎搅拌。

步骤二：在搅拌好的土豆菠菜中加入佐料，然后捏成相同大小的小球，将他们压扁压成饼状。

步骤三：在饼的外面裹上一层面包糠或是芝麻。

步骤四：放入油中炸一炸，外表酥黄就能捞出食用了。

炸 藕 饼

莲藕是大家喜爱的食材，炸藕饼在家都能吃到，快买一根莲藕来试试~

材 料：

莲藕、鲜肉、食用盐、食用油、胡椒、玉米淀粉、清水

步骤一：将莲藕洗净切成一厘米厚的小段，将小段从中间切开切成夹状不要切断，将鲜肉切成肉末加入食盐、胡椒粉搅拌均匀。

步骤二：在莲藕中间夹入肉馅，喜欢吃肉的朋友可以多放一些。

步骤三：把玉米淀粉放入碗中，加水搅拌成糊状，不要太干，将做好的莲藕饼在淀粉糊中浸泡一次，放在油锅中炸熟，捞出来就能吃到炸藕饼啦!

糯 米 油 条 卷 饼

家里糯米饭吃不完，还可以卷一卷做成饼，加根油条味道超好!

材 料 ：

糯米、卷帘、肉松、油条、榨菜

步骤一：在卷帘上铺上薄膜，放上糯米铺平。

步骤二：糯米上铺上喜欢的食材，油条、肉松、榨菜铺在上面，然后用卷帘卷起来。

步骤三：卷号以后卷紧，然后就可以吃了。

外软内酥香香糯糯，咬上一口唇齿留香~

饺 子 皮 葱 油 饼

家里的饺子皮也能拿来做饼，比面皮还要薄脆哦~

材 料：

饺子皮、葱花、食盐、油、五香粉

步骤一：将葱切成碎末葱花，放在碗中加入油和五香粉、食盐搅拌均匀备用。

步骤二：将饺子皮放在砧板上，然后将做好的油葱花铺在饺子皮上，再在上面盖上一块饺子皮。

步骤三：做出想吃的葱油饼数量后，用擀面杖将其擀成大张饼皮。

步骤四：将擀好的饼在锅中煎熟，比面皮做的葱油饼还要香脆好吃!

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