合肥有什么特产_合肥特产品介绍

导语：安徽物产丰富,作为省会城市的合肥,更是不缺特产!下面就为大家介绍一些合肥的特产。

合肥有什么特产_合肥特产品介绍

特产介绍

麻饼

在北宋时代，合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”。元末，朱元璋起兵反元时，合肥人张德胜，也是朱元璋的水师将领，为了筹办干粮，派人到合肥定做一种大“金钱饼”，特制的这种大的“金钱饼”，就叫麻饼。

麻饼形如月饼，表面金黄，圆边浅黄，表皮芝麻颗粒饱满，分布均匀，食之后皮松软香甜，内馅甜而不腻，具有橘、梅等果料风味。

长丰草莓

长丰草莓不仅是合肥特产，更是安徽省代表特产之一。其产地长丰县是国家无公害草莓生产示范基地。草莓营养价值高，含丰富的维生素C ，有帮助消化的功效，还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉咙。过年往往吃得油腻，可以买些草莓带回去。

巢湖毛鱼和银鱼

巢湖毛鱼，学名湖鲚，又称毛刀鱼等，成鱼一般长约80毫米，肉细嫩，肥而不腻，可以鲜食，也可以晒干，晾晒干后的毛鱼，酌放辣椒酱、蒜、盐，用油煎炸，肉脆骨酥，是一道亦素亦荤、人见人爱的下饭小菜。鲜鱼不好带，带点鱼干回家还是可以的。

巢湖盛产银鱼，体型小而细长，通体无鳞，呈半透乳白色。银鱼虽小，但肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质，可以烹制各种美味佳肴。

五香辣味牛肉干

这是肥东地区的汉族传统小吃，通过对牛后腿肉进行煮、炒、烤，在制作过程中添加多种配料，牛肉味浓香辣，并在咀嚼时具有味甜的特色。这种牛肉干可以当零食吃，孩子应该比较喜欢。

三河茶干

这是肥西县三河镇的特产，其形薄如纸(厚度约0.1公分)，具有色彩纯正，香味悠长，口感细腻富有弹性，回味悠长的特点。"麻、辣、酸、甜、咸"五味俱全，越嚼越有味，感受五味滋润。很容易买到，据说正在走出三河，销往海内外。这个比较适合买回家吃，不错哦!

下塘烧饼

“干葱老姜陈猪油，牛头锅制反手炉，面到筋时还要揉，快贴快铲不滴油。”这就是下塘烧饼的特色，长丰县下塘镇的特产，干香扑鼻、外焦内软、酥酥绵绵，具有“香脆酥软、鲜美肥嫩”的口感。除了合肥，国内其他地方也有下塘烧饼的身影。虽然好吃，不过烧饼不太好带回家，比较麻烦。

烘糕

烘糕始于北宋末年，具有八百多年的历史，烘糕采用用糯米制成的米粉，佐以白糖、化猪油、饴糖熬成的糖汁，将米粉与细砂糖混合，用木制擀筒擀均匀，再放入锅内蒸至不软、不硬、不散的程度，切片即成。烘糕的主要特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效。

寸金

寸金有笔杆子般粗细，长约一寸，故名寸金。寸金的特点是表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。

白切

“白切”的含义： 白，没添加任何调味材料;切：一种刀法运用。白切是用精致糯米，只拌有芝麻、白糖，压紧，用刀切片，白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。

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合肥旅游

包公祠

位于安徽省合肥市南门外包河中的香花墩小洲上，是包河公园的主体古建筑群，与逍遥津、明教寺合称为合肥三大名胜古迹。 包公祠正门的门楼并不显赫，青砖黑瓦，飞檐翘角，就像宋代一户普通人家，平淡而朴实，只是门前凸起的石鼓，门楣上“包孝肃公祠”五个金字，彰显着包公曾经的地位。 这“孝肃”二字，是宋仁宗赐给他的谥号，是对他身前美德的嘉奖。他是一个孝子，父母身体欠安，他便在前端水送药，极尽孝道，一度弃官不做。 据《庐州府志》记载：“香花墩，在城东南门外濠中，是包公青少年读书处，本为公祠，蒲苇数重，鱼凫上下，长桥径渡，竹树阴翳。”另据碑文记载：包河小洲上原有一座小庙，明朝弘治元年(公元1488年)，庐州知府宋鉴(字克明)见小洲环境风景幽雅，遂将小庙拆除，改建为“包公书院”，并改洲名为“香花墩”。1539年，御史杨瞻把“包公书院”易名为“包 公祠”。

景点类型：历史建筑

最佳季节：四季皆宜。 附：合肥属亚热带季风气候区，四季分明，气候温和，阳光充足。四季可游，自然风景优美，古址遗迹众多，最佳旅游季节为每年4至10月。

李鸿章故居

李鸿章故居是晚清军政大臣李鸿章的家宅，位于合肥市繁华的步行街中段，是典型的晚清江淮地区民居建筑。布局整齐，结构严谨，雕梁画栋，是合肥市仅存的规模最大的名人故居。 故居前厅布置了“李鸿章生平展”，该展览用大量的珍贵图片与实物展示了李鸿章风云变幻的一生即“少年科举，壮年戎马，中年封疆，晚年洋务”。中厅和小姐楼则采用复原陈列的形式展现了李家接待客人和家眷们的日常起居生活情况，充分表现了江淮地区的建筑风格。东面的“淮系集团与中国近代化的展览”，则是在丰富李鸿章生平展的基础上开放的，充分揭示了这个晚清历史上最具影响力和实力的集团——淮系集团在李鸿章的领导下，对近代军事、经济、文化以及国防方面所做出的突出贡献。故居自开放以来，以自己独特的建筑风格和丰富的文化内涵吸引了大批游客，成为合肥市的“十大景点”之一和市民心中的首选景点。

巢湖

位于安徽省中部，濒临长江，环抱五大淡水湖之一的巢湖，山环水秀，风光迷人。历史上许多著名的政治家、军事家和文人墨客给这里留下了众多的名胜古迹和灿烂的诗文，与湖光山色相得益彰，溶汇成一道道独特的风景线。 820平方公里的巢湖，烟波浩渺，帆影迷离，山色湖光，交相辉映;湖中央有姑山、姥山两个岛屿,被誉为“两颗宝石”。矗立于湖心的姥山岛，面积0.86平方公里，古有望儿塔、圣妃庙，今建娱乐城、度假村，来此游览犹如进入“虚幻梦境”、“世外桃源”。中庙傍湖凌空而建，与姥山岛隔水相望，称“湖天第一胜景”。湖四周有半汤、香泉、汤池三大温泉，有太湖山、鸡笼山、冶父山、天井山四个国家森林公园，称“四块翡翠”，还有仙人、紫薇、王乔、华阳、伯山五大溶洞。 巢湖地区环湖襟江，经过几年来的着力开发，目前全区已建成并开放10余处旅游景区、景点，隆重推出""巢湖水上浪漫游""、""糊岛娱乐休闲游""、""温泉保健度假游""、""牡丹花观赏节""等特色旅游项目。

到达与离开：机械船票45元;快艇船票60元。

景区类型：城市

最佳季节：4-11月适宜游览。春秋两季最佳。合肥属亚热带季风气候区，四季分明，气候温和，阳光充足。四季可游，自然风景优美，古址遗迹众多，最佳旅游季节为每年4至11月。

徽园

徽园位于安徽省合肥市区南部，是1999年为欢庆新中国建国五十周年而建设的大型安徽纪念园。 传徽州文化之神韵，创徽派建筑之新秀。东部皖北园区采用皇家园林建筑风格，西部皖南园区以徽派建筑皖南水口园林为主要思路，中部有极具现代建筑风格的世纪桥和世纪广场，全省17个城市在相应的区位均建有代表各自地方文化特色的标志性建筑物，既相对独立成园，又与相邻各园及整个园区相隔益彰。 徽园是一座融展示安徽、观光娱乐为一体的大型综合性纪念观光园。 徽园气势宏大，古朴典雅，曲径通幽;粉墙黛瓦，错落有致， 雕刻精美。并按照老街"前店后坊"、"底层店面，楼层住房"等式样构筑店铺街 面。主体建筑有：仁和楼、得月楼、茶楼、惠风石坊、徽园第一楼、得意楼、春风楼、 过街楼、古戏楼、莲池玉带桥、万金灵龟、九龙九凤壁，以及镶嵌其间的古色古香商品住宅楼房百余间。

景点类型：公园

最佳季节：四季皆宜，气候温和，阳光充足。

建议游玩：3-4小时

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