土豆怎么做好吃 6种美味土豆家常菜做法步骤（图）

豆的烹饪方法花样繁多，让人百吃不厌，深受大众的喜爱。香辣土豆丁，以先煮后煎的方法制作，口感外皮酥脆、内心绵软、香辣味浓郁，好吃得停不了口。以下内容是大学网unjs.com小编为您精心整理的土豆怎么做好吃，欢迎参考！

土豆怎么做好吃

- 准备食材 -

土豆 1个

大蒜 1瓣

香葱 2根

盐 适量

色拉油 2汤匙

辣椒粉 1小勺

烧烤调料 2小勺

- 步骤 -

1.准备材料，土豆去皮，大蒜1瓣、香葱2根。

2.土豆切丁，香葱切碎，大蒜切末。

3.土豆丁放在微波容器中，盖好盒盖，高火叮5-6分钟至土豆粒熟透。

4.准备好辣椒粉和烧烤调料。

5.平底锅烧热，放入色拉油。

6.将土豆放入锅中，铺满锅底。

7.小火煎至土豆粒四面焦黄酥脆。

8.放入大蒜末，辣椒粉和烧烤调料。

9.翻炒均匀，加盐调味。

10.放入香葱碎翻炒均匀即成。

11.装碗开吃。

- 小贴士 -

1、煎土豆用小火，一面表皮酥脆后再翻面。 2、调料根据个人口味增减用量。

6种美味土豆家常菜做法步骤

1、土豆鸡蛋沙拉

原料

煮鸡蛋2只，土豆2个，黄瓜半根，千岛沙拉酱2勺。

做法

1.熟鸡蛋和黄瓜切小丁，土豆蒸熟切小丁。

2.放大碗中拌在一起，然后加少量胡椒粉，再拌入沙拉酱，就可以食用了。咸味不足则可以略撒一点盐。也可以加入煮熟的胡萝卜丁、火腿丁等，进一步丰富颜色和口感。

2、土豆五香饼

原料

白面粉、全麦粉、土豆泥、胡萝卜丝、洋葱碎、葱丝、熟芝麻、胡椒粉、八角粉、肉桂粉、咖喱粉、姜粉、盐、山茶籽油或橄榄油。

做法

1.白面粉2份，全麦粉1份，搅细的土豆泥1粉，加水搅成做软煎饼的面糊。

2.按口味加入混配好的各种香辛料粉(半斤面粉做的糊加1茶勺即可，比例按自己喜好调整)，以及少许盐。

3.平锅中放些少量的油，撒入洋葱碎和胡萝卜丝，然后倒入1大勺的面糊摊平。表面上在撒些葱丝和熟芝麻，待下面凝固后再翻过来，两面烤熟后即可食用。

3、香烤土豆片

原料

土豆1个，山茶籽油或橄榄油1小勺，盐、胡椒粉和花椒粉适量。

做法

1.土豆切成半厘米厚的片;花椒焙香，碾碎，和盐、胡椒粉混合成椒盐。

2.取平锅，放少量油布满平锅底部，把土豆片排在锅底，盖上锅盖，小火慢烤约十分钟。再翻过面来，继续烤五六分钟，等土豆香而软时，轻轻地把它取出，放大盘中，撒上少许做好的椒盐，即可食用。

4

原料

土豆2只，椰汁1罐，炼乳1大勺。

做法

1.土豆洗净切大块，蒸熟到筷子可以扎透。

2.去外皮，压碎;放食品加工机里，再加入不超过50%重量的椰汁，一起打成细腻的薯泥。

3.再加入一勺原味的炼乳搅匀，用裱花用具把土豆泥挤到盘子里，即可享用。同样还可以做巧克力味、草莓味的薯泥，只要换成相应口味的炼乳就可以了。

5、土豆牛奶发糕

土豆蒸熟，做成泥，取100克。面粉100克、牛奶100克、葡萄干、枣、酵母粉。

1.土豆泥、面粉和牛奶混在一起，拌入酵母粉，做成稠面糊。

2.发酵膨胀之后，把面糊倒在蒸笼上，撒上葡萄干和枣，蒸熟即可食用。

6、土豆花生糙米粥

糙米80克，去皮土豆1个，生花生1把，熟芝麻1勺。

1.糙米轻轻洗净，加水预先泡2至4小时，和花生一起，放电饭锅或电压力锅中，煮成粥。

2.煮好趁热时，再加入土豆切成豌豆粒大的小丁，一起焖煮10分钟左右，最后撒上熟芝麻，即可。

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