零食产品需求调查方案

守我江山分享2017-08-02 02:43:20 次阅读

零食产品需求调查方案（精选3篇）

　　为了确保工作或事情有序地进行，预先制定方案是必不可少的，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。方案要怎么制定呢？以下是小编帮大家整理的零食产品需求调查方案（精选3篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

　　零食产品需求调查方案1

　　一、调查背景：民以食为天，饮食是人们日常生活中举足轻重的部分，对于大学生而言，除了一日三餐主食外，零食也是其生活的重要部分，我们就在校大学生的零食消费情况展开一次市场调研。

　　二、调查目的：1.调查了解大学生的零食消费习惯2.针对大学生对于零食消费行为，得出结果，以此对卖零食的店家提出改进性建议。

　　三、研究时间：20XX年6月

　　四、调查方法：网络问卷调查法

　　调查对象：在校大学生。

　　有效问卷：64份（其中男性23份，女性41份）

　　五、调查问卷内容

　　1.受访者所在年级分布图

　　由图可看出受访者大多数为大一大二，占访问总人数的70.32%。大三大四的占29.78%。

　　2.受访者对零食的喜爱程度

　　由图可看出占接近受访者90%的人都喜欢吃零食，可见零食产品在大学生范围内深受喜爱。

　　3.受访者吃零食的频率

　　由图中可看出受访者吃零食的频率很高，而从来不吃零食的人数只占受访者总人数的4.69%，可见大学生对零食的需求量较高。

　　4.受访者一般购买食品单价

　　由图看出受访者一般购买价格在1元以下占总人数的71.88%，11—20元占20.31%，20元以上则占7.82%，所以零食产品在大学生范围以低价格的食品更为受欢迎。

　　5.受访者每星期在零食上的花费

　　由图可看出受访者中每星期花费16—25元的占40.63%，而15元以下占34.38%，31—100占20.32%，100元以上仅占4.69%，零食食品对于大多数大学生来说属于中低档消费。

　　6.受访者喜欢食品的类型

　　由于此题为多选题，可看出大多数受访者喜欢吃的零食类有膨化食品类，果脯类，饼干类，肉脯类，坚果类。其中坚果类受访者由56.25%选择。各类商品店开发大学生零食市场时可多为注重这几类零食产品。

　　7.受访者购买食品更倾向于的包装类型

　　由图可以看出，小袋装较为受欢迎，占35.94%，盒装占23.44%，大袋与散装分别同样占20.31%，可见小份包装的零食产品更为容易携带，也容易被大家选择。

　　8.受访者购买食品最在意方面

　　由图可看出，受访者中67.19%的人选择了味道，21.88%的人选择了品质，剩下的人则分别选择了价格，外观与功能。可见对于零食产品来说，味道与品质依然是重中之重。

　　9.受访者购买以前没购买过的零食或品种因素

　　此题为多选题，受访者中有59.38%的选择了口味风格。48.44%的选择了他人介绍。42.19%的选择了外观包装。37.5%的选择了没见过，好奇心理。34.38%的选择了广告宣传。23.444%选择了价格。可见口味，广告宣传，外观包装对一件新的零食产品的推出均占有重要因素。

　　10.受访者购买食品途径

　　此题为多选题，受访者中84.38%的选择了就近超市，46.88%的选择了大型连锁超市，小卖店占45.31%，而网上购物与专卖店分别占25%与21.88%。受访者购买零食产品基本上采取就近原则，在大学附近的超市与小卖店较受欢迎。

　　六、总结

　　总体来说，零食产品在大学生范围内广受欢迎，有较高的需求量，这些对于商家与零食售卖商具有重大的商业意义。

　　建议：

　　1. 店家要不定期搞一些促销活动，来激起学生的购物欲望，以促进消费。

　　2. 店家销售的零食应该以0-10元左右的小零食为主，辅助一些10元以上的进行搭配销售。

　　3. 店家要想吸引学生购物就必须选方便的地点进行售卖如：寝室周围、校内小卖部或就近的超市。

　　4. 店家要注意所卖零食的口感，但同时也要重视食品质量安全。

　　5. 对于各类零食，店家在店内的铺货量应该差不多。坚果类，饼干类果脯类零食略微多些。

　　6. 对于食品包装，进行小包装类较好

　　7. 为更好推出新产品，首推味道然后做好宣传与外观包装

　　但是无论如何,对于大家来说,零食还是少吃一点为好。

　　零食产品需求调查方案2

　　一、立题起因：

　　现在全国得“紫癜”的小朋友越来越多，这到底是为什么呢？这件事引起了我们的兴趣，我们真想知道为什么得“紫癜”的小朋友会越来越多？通过调查，我们发现原来问题出在零食上。

　　二、观察调查：

　　我们班共有50人，吃零食的情况如下：

　　从上面可以看出吃零食的小朋友很多，有的小朋友不停地吃零食，那么，吃零食对小朋友的危害有哪些呢？我们就这个问题做了一些调查和访问。

　　三、调查访问：

　　1、对科学老师的调查：

　　我们对科学老师进行了调查。老师说：“小朋友如果吃零食太多，会影响正常吃饭，这样，小朋友就不能健康成长。”

　　2、对医生的调查：

　　我们问医生吃零食不当会得什么病。医生说：“小朋友如果

　　吃了过期、变质、不卫生的零食，就会引起肠胃疾病。而且，小朋友如果吃零食不当，还会得一种叫‘紫癜’的病。得这种病的小朋友如果得不到及时治疗，很有可能会失去生命。就算治好了，也不能像正常的小朋友那样，可以在操场上欢蹦乱跳。因为得这种病的小朋友是绝对不能出汗的，如果一出汗，治好的病就很有可能复发。这样，又耽误学习，又让亲人担心。”

　　四、实地调查：

　　1、小卖铺，调查零食卫生状况和生产日期。

　　有一次，我们看见一个小朋友在一个小卖铺买袋装零食，小朋友说：“生产日期在哪里？”卖者说：“边上一个一个数字就是生产日期。”只见上面是这样标注的：1、10、20、30、40、50依次排列。小朋友说：“可我不知道这代表什么呀，你告诉我好吗？”卖者想了想说：“哦，对了，这是今天刚刚进回来的。”小朋友便买上走了。第二天，小朋友的家长过来痛骂了一顿那个老板。原来昨天那个小朋友吃了从这里买的零食后，一晚上又吐又泻，肚子痛了整整一个晚上。经过一番调查，原来零食是老板自己做的。零食放在一个房里，周围苍蝇飞来飞去，屋里又脏又臭。难怪小朋友吃了以后会闹肚子。

　　2、调查小型食品加工厂。

　　我们对西河村的一个零食加工场进行了调查。只见工厂院里垃圾成堆，厂房里地面脏脏的。有一包零食掉在了地上，可是工人捡起来擦也不擦，就包装了。在零食袋上，写着：生产日期：

　　标于包装袋上。可是我们左找右找还是没有找到。我们希望以后在零食袋上一定要标上生产日期。

　　五、对策建议：

　　为了我们的身体健康，我们倡议要少吃零食。如果太想吃时，一定要到正规的商店、超市去买，小朋友们，你们记住了吗？

　　零食产品需求调查方案3

　　为了详细调查有关在校中学生“吃零食”习惯的现象，笔者不仅在班上开展了一些“问卷调查”，还暗中查访学校小卖部及学校周边零食店，以期能获得完备的一手资料。现就以多次的调查结果整理如下：

　　一、中学生吃零食的原因

　　1、生活水准的提高。从调查的结果来看，80%的学生的家庭比较富裕，父母要么是有固定的高收入者，要么家庭中都有合法的经济的来源。平时的节气，特别是春节期间，子女都能获得很多的“压岁钱”。据统计，103名学生中，“压岁钱”达500元以上者有25%。

　　2、家长的溺爱。部分学生的父母都在外面打工，常年没有回家，很少对子女的.身心有贴心的关怀，常常以金钱的方式来表达自己的愧疚。这样的学生达到40%以上。

　　3、环境的影响。无论在任何地方，都可以看见大人人们随意地啃食零食，而且随意地乱扔，学生看到眼里，记在心里。学生有句口头禅：他都在吃嘛。有这种想法的在9%左右。

　　4、深受请客风的影响。由于受到社会请客风的影响，部分学生的头脑里，也产生了今天你请我吃了一包，明天我就得请你吃一袋，以还人情。

　　5、受广告、电视等媒体的影响。调查中看到学生常常受广告、电视食品广告宣传影响，看什么包装希奇，色彩鲜艳就选购什么，却不过问它的营养！

　　6、享受型。有这种想法的学生虽然不多，但也不可忽视它的影响力。追求物质的享乐，是他们整天关注的事情，吃零食也不在话下了。

　　7、放松心态。部分学生认为吃零食，特别是甜食可以使人的心情愉悦，心里感到轻松自然，于是，久而久之，所谓“放松”也成了学业沉重的学生们吃零食的原因之一。

　　从调查的结果分析看，主要存在以上几点原因。那么，如何看待中学生吃零食这一现象呢？中学生吃零食究竟存在一些什么问题呢？

　　二、中学生吃零食存在的危害

　　1、影响食欲。如果经常吃零食，如以饼干、方便面等替代一日三餐，必然会造成孩子胃肠消化活动的规律的破坏，严重影响子女的食欲。最后影响孩子的身体健康。

　　2、影响味觉。零食中的酸、甜、咸各种味道都非常的强烈刺激，经常吃，会造成对孩子味觉的破坏，如某些牌子的方便面里，有极其辛辣的调料，经常食用，会导致孩子的味觉迟钝，进而对一般的饮食根本不足以引起食欲，影响孩子的生长发育。

　　3、破坏生理调节规律。人的身体器官都有它活动的规律，到了一定的时候，所以我们到了一定的时候会产生饥饿的感觉，就是这个道理。那么，经常吃零食。常常就强力打破这种规律，必然就会对身体器官产生危害，严重时，可能会危及生命。

　　4、加重胃肠负担。经常吃零食会加重人的胃肠负担，使胃肠经常处于紧张状态中，得不到休息，因而会减弱消化器官的工作能力，引起消化不良症。

　　5、有利于不良习惯的养成。吃零食是不分时间和场合的，常常是不洗手，不分地点而食用。如在公路边，大街上，边走边吃。不仅有损身体健康，还会养成不良的饮食习惯，造成疾病的侵害。

　　6、污染环境。绝大多数吃零食者，都是把零食包装随意扔掉，对环境造成破坏。甚至少数学生把零食带到教室，更不得学习。

　　针对中学生吃零食的习惯，笔者也与其他教育者进行了多次的分析讨论，有人也认为孩子吃零食并不是一件坏事，只要把握一个度，不要经常吃就行了；同时认为，要解决学生经常吃零食这一困扰教育者的问题，只能进行疏导，不能用“釜底抽薪”的办法，即堵塞不如疏导！

　　三、解决中学生吃零食的有效策略

　　1、加强教育，认识危害。中学生正处在一个可塑性很强的生理、心理阶段，因此，我们有必要对他们进行生理、心理的教育，让他们正确对待“零食”，认识经常吃零食对自我身体有哪些危害性，以期达到警醒的目的。

　　2、培养学生良好的饮食习惯。习惯是养成的，一种坏的习惯同样是这样养成的，那么，我们可以用“习惯去克服习惯”（托马斯·坎佩斯语），以良好的饮食习惯替代学生的不良习惯。

　　3、要具有包容心态。有时，面对学生的一些不良饮食习惯，我们不必大惊小怪、小题大做。就给予学生以谆谆教诲。而不是一看见学生吃零食就大发雷霆，大声喝斥。如果这样，就会让学生产生排斥心理，得不偿失。

　　4、控制零花钱。一些学生家长，特别是独生子女的家长，或父母不在身边的学生，家长常常会觉得自己对子女没有迟到应有的责任，于是，就以金钱的方式进行“弥补”，这也造成了学生乱用钱的坏习惯。因此，要控制学生的零花钱，要有目的地控制给孩子的零花钱，这样就能使学生做到不该买的不买，不该吃的不吃，能有效地控制学生吃零食。

　　5、定时定量吃零食。既然学生吃零食的现象一时无法消除（为什么一定要消除呢？其实偶尔的零食也是有益的）何不采取一定的措施进行限制！引导学生在固定的时间零食，学生反而会快乐期待点心时间的来临！最好的时间应设在正餐前一至二