情人节探访意大利神秘的红酒庄园 -资料
情人节探访意大利神秘的红酒庄园 -资料
酒庄
斯特罗.班菲酒园(Castello Banfi)还从多个方面起到了实验性酒园的作用：该酒园进行了多种法国著名葡萄品种的种植实验，如加本力苏维翁、梅洛、白苏维翁等，而这些品种都是几个世纪以来从未在托斯卡纳的土壤上种植过的;此外还进行克隆苏维翁实验，根据品种自身的优势精选了六种不同克隆植株，以获得具备最佳色泽、结构、单宁、酒体和芳香的葡萄品种，
情人节探访意大利神秘的红酒庄园
。种植葡萄的品种质量毋容置疑是葡萄园赖以生存发展的根本，卡斯特罗.班菲酒园(Castello Banfi)由很多单一葡萄园组成，
资料
《情人节探访意大利神秘的红酒庄园》()。莎当妮是种植范围最广的白葡萄品种;而布鲁诺(一种产自本土的颗粒小的桑吉奥维斯葡萄)则是该庄园主要的.红葡萄品种，种植面积约为365英亩。斜坡为葡萄品种的种植提供了更大的选择空间，例如莎当妮和灰皮诺，被广泛种植在海平面上250-460米的范围内。成熟的季节很长而且夜晚凉爽。这一切都保证了班菲酒园葡萄品种的优异质量。班菲酿酒厂一部分建在地面上，一部分建在地面下。地面上的温度由电脑自动控制调节，而地面下的自然温度给陈酿和储存提供了良好的条件。酿酒厂拥有300多个不锈钢铁皮桶和2000个法国大橡木桶，此外还有专门用来酿制蒙塔尔奇布鲁诺葡萄酒的传统斯拉夫
