芹菜种植方法
芹菜种植方法
我们在吃芹菜的时候习惯性的会把芹菜叶扔掉，只保留芹菜茎，但是，其实芹菜叶确实营养更高的那部分哦!芹菜怎么种植出无公害的呢?下面是就爱阅读小编给你介绍的无公害芹菜的种植方法，希望对你有帮助。
无公害芹菜的种植方法
一、选用优良品种选用高产、优质、口感好的'水芹品种，如早熟的白芹、晚熟的铁秆青。
二、关键栽培措施
1.择地选择具有独立灌排水系统、水源洁净、周边3公里范围内无“三废”排放的地方。
2.催芽早芹在8月中下旬，晚芹在9月上中旬，选择茎秆粗0.8-1.0厘米、上下粗细一致、节间紧密、腋芽较多而充实、无病虫害的成熟茎秆作为种株。把种株打成直径20厘米的小捆，交叉堆放在通风处，高度以1-1.5米为宜。种堆的周围和上面用稻草覆盖保湿，昼覆夜揭，每天上午8时和下午4-5时各用凉水将种堆浇透一次，经7-10天的堆放，种株腋芽萌动，生出短根即可排种。
3.整地催芽的同时整地。深翻后每亩施腐熟鹌鹑粪肥4000公斤、高浓度复合肥30-50公斤、过磷酸钙50公斤。为防止土壤溶液过酸，可每亩施生石灰75-100公斤。同时增施钙肥，提高植株的抗病能力。排种前3天，将大田耙平。田的四周开沟以便于排灌。同时用15%精稳杀得乳油防治大田杂草。
4.排种在下午进行。在田的四周沿着围沟，将种株与围沟垂直，基部向田外，梢头向田里。种株间距3?4厘米，整齐地排成一圈。田里其余部分采用撒放，一般每亩田种株用量为800-1000公斤。
5.定植排
6.田间管理(1)水分管理。水芹排种后田间，保持薄水层，排种8-10天，可适当排水搁田1-2天。扎根后，逐步加深水层到3-4厘米，促其快长。整个旺长期一般保持水层在8-10厘米。越冬期为了防冻应提高水层到15-20厘米。(2)肥料管理。以施基肥为主，适当追肥。第一次追肥为排种后15天，每亩施尿素5公斤;第二次追肥为第一次追肥后15天左右，每亩施高浓度复合肥15公斤;第三次追肥可视植株长势而定。
7.防病治虫危害水芹的主要害虫有蚜虫，主要病害有斑枯病和锈病，应注意进行安全防治。
芹菜追肥的方法
可以按照以下方法进行：
适当多施氮肥 芹菜在整个生育期需要大量氮素肥料，追肥要以碳酸氢铵为主，做到少量多次，一般需追肥2～3次。但要注意的是，芹菜不宜追施尿素，因为芹菜追施尿素后，生长反而变缓，纤维素增多，植株容易老化、品质降低，食用时带有苦味，故芹菜在整个生长期间不宜追施尿素。
追施有机肥 追施经过沤制、充分腐熟的有机肥可提高芹菜品质。注意没有腐熟的有机肥不可作追肥施用，以免引起烧蔸烂根。施用有机肥后，植株茎秆柔嫩粗壮、纤维减少，品质和产量大大提高。
补施微肥 缺钙会引起芹菜“烧心”，缺硼则会引起芹菜空心、叶柄开裂等生理病害。叶面喷施0.5%的氯化钙或硝酸钙溶液，可防止芹菜“烧心”;为防止芹菜空心、叶柄开裂，可每亩基施硼砂0.5～0.75公斤，或用0.3%～0.5%的硼砂溶液叶面喷施。
吃芹菜的好处
坚固骨骼
两匙芹菜含有高达153%RDA标准的维生素K，对骨钙素这种坚固骨骼的蛋白质合成不可或缺。同时维生素K也可防止钙在动脉壁上积聚，有助预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
降压
经常食用芹菜可以降压，而且能够预防动脉硬化，最棒的一点就是降压效果温和而稳定，比那种猛烈的降压药好很多。方法就是，将芹菜300克、大枣10枚，用水煮，然后吃枣喝汤，这样就能控制血压啦。
清热
芹菜味甘苦而性凉，所以有清热解毒生津的功能，可以明显缓解因为气候干燥、上火等引起的口干舌燥。还有像气喘心烦、头痛、食欲不振等等，芹菜都能够缓解呢。
预防慢性病
当人体内同型半胱氨酸含量过多，会威胁血管健康，而芹菜所含的叶酸可将其转化成无害的分子，因而多吃芹菜可预防中风等心血管疾病。
