如何保证人体营养均衡

相信很多朋友在吃饭的时候都会挑食的习惯,其实长时间这样下去很容易会导致人体出现各种各样的问题的,因为挑食很容易会引起人体营养吸收不均衡。也就是说,人想要有一个健康的身体,首先就是要做到营养的均衡,只有这样才可以保证人体每天所消耗的能力能够及时的补给。那么具体如何保证人体营养均衡呢?

配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。

1.粗粮、细粮要搭配:粗细

粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。

2.副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。

3.主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。

4.干稀饮食搭配:主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收。

5.要适应季节变化:夏季食物应清淡爽口,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量,以增加热能。

6.一日三餐热量分配应为:早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%,以保证一天的热平衡。

以上就是如何保证人体营养均衡的具体方法,如果是您能够按照上述的方法来安排自己的饮食的话,相信一定可以保证人体营养的均衡性,当然,想要有一个健康的身体,仅仅保证营养均衡是不够的,还需要您在平时的时候多锻炼身体,希望您可以明白。

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