杭州峰会g20国宴菜单

途归远分享2015-04-08 08:15:46 次阅读

　　万众瞩目的G20峰会晚宴菜单昨晚正式揭晓，本次的晚宴菜单共14道菜，果然是以杭帮菜为主，最重要的是菜名。菜名体现了团结合作与包容的力量。从晚宴菜单来看，可谓用心良苦。

　　晚宴现场布置精美，连邀请函和菜单都做的如此雅致。

　　本次的晚宴菜单共14道菜，开胃菜1道，点心1道，蔬菜2道，果盘1道，甜汤1道，此外还有鸡，鱼，牛，虾，羊，鸭。其中的寓意，你猜得到吗?

　　1、八方迎客(富贵八小碟)Appetizers combination

　　2、大展宏图(鲜莲子炖老鸭)Double-boiled duck with lotus seed

　　3、紧密合作(杏仁大明虾)Deep-fried prawn with almond

　　4、共谋发展(黑椒澳洲牛柳)Pan-fried Australian Beef with black pepper

　　5、千秋

盛世(孜然烤羊排)Roasted lamb chop with cumin

　　6、众志成城(杭州笋干卷)Dried bamboo shoot roll,HangZhou style

　　7、四海欢庆(西湖菊花鱼)West Lake fiesh Water fish

　　8、名扬天下(新派叫花鸡)Beggars chicken

　　9、包罗万象(鲜鲍菇扒时蔬)Braised vegetable with mushroom

　　10、风景如画(京扒扇形蔬)Braised seasonal vegetable,Beijing style

　　11、携手共赢(生炒牛松阪)Fried rice with minced beef

　　12、共建和平(美点映双辉)Chinese petit fours

　　13、潮涌钱塘(黑米露汤圆)Sweetened cream of black nce with dumplings

　　14、承载梦想(环球鲜果盆)Seasonal fresh fruit platter

　　这是G20国宴餐具，据悉“西湖盛宴”G20国宴餐具系列的设计创作灵感来源于水和自然景观。整套餐瓷体现出“西湖元素、杭州特色、江南韵味、中国气派、世界大国”的G20国宴布置基调。