中学生营养早餐食谱大全(2)

　　苹果小米粥

　　主料：苹果 1个、小米 100g

　　辅料：水 1000ml

　　做法：

　　1、所有材料准备好。

　　2、小米冲洗2遍。

　　3、苹果去皮去核后切小丁。

　　4、高压锅中先放入水，再放入小米。

　　5、然后放入苹果丁。

　　6、加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟即可。

　　高中生营养早餐食谱大全：红枣花生黑米粥

　　主料：红枣 10枚、红

　　辅料：冰糖适量

　　步骤：

　　1、准备原料

　　2、大米、黑米洗净泡发1小时。

　　3、红豆、花生洗净，泡发1小时。

　　4、红枣洗净备用。

　　5、将大米，黑米放入电压力锅中。

　　6、放入红豆，花生米。

　　7、再加入红枣。

　　8、加入适量的清水。

　　9、放入适量的冰糖。

　　10、加盖调到煮粥档30分钟后就可食用了。

　　高中生营养早餐食谱大全：胡萝卜鸡蛋饼

　　主料：胡萝卜 100g、中筋面粉 250g、鸡蛋 100g、小葱 10g

　　辅料：花生油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量

　　步骤：

　　1、准备好原材料。

　　2、 把小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，再用刀剁几下;(我的小葱放到面盆才想起来拍照，所以捏了一把拍图片看着少，原谅!呵呵。)

　　3、把两个鸡蛋打在面粉里，小葱也放进去。

　　4、把胡萝卜碎也放进面粉里。

　　5、加一勺盐进去。

　　6、倒进去约一勺生抽。

　　7、再加一勺料酒进去。

　　8、 盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌，(不要划圈搅拌，会结面疙瘩的)。

　　9、饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。

　　10、煎至饼一面凝固，可以翻面继续煎到有火花就可以了。

　　高中生营养早餐食谱大全：牛奶肠包

　　主料：牛奶、面粉

　　辅料：酵母、小香肠

　　操作步骤：

　　1、准备好面粉

　　2、称好牛奶和酵母，将酵母放到牛奶中搅拌均匀，徐徐倒入面粉中，用筷子不断搅拌成雪花状，然后用手和成面团

　　3、将面团不断用大擀面杖擀压折叠，大约2-3分钟后面团变得很光滑，加盖保鲜膜饧发30分钟

　　4、根据孩子口味，准备好小香肠

　　5、饧发后的面团平分成10份，每份约30克，将面团分别揉匀，注意加盖保鲜膜，

　　6、呈八字形缠到肠卷上，将两端捏合到一起，收到肠包底部

　　7、做好的肠包饧发到面团轻盈膨胀

　　8、放入蒸格中，最小火加热至锅盖发热，旺火蒸约12-15分钟，蒸好后关火，约1-2分钟后再掀锅盖即可。

　　高中生营养早餐食谱大全：酒酿牛奶吐司

　　主料：牛奶、酿酒、面粉、无盐黄油

　　辅料：细砂糖、发酵粉、盐

　　操作步骤：

　　1、将除黄油以外的材料按配料表顺序投入面包机桶内，选择揉面程序。揉面程序结束，加入黄油再继续揉面，直至出现手套膜。

　　2、放温暖处第一次发酵至2倍大，用手蘸面粉戳洞，不回缩、不回弹即可。

　　3、发酵好的面团继续一个揉面模式进行排气，然后取出面团，分割成3等份，盖保鲜膜松弛15分钟。

　　4、整形，然后放进吐司盒中二次发酵。发到9分满，进烤箱、200度、下层，45分钟、上色后盖锡纸即可。