春节备货方案
小编见解:春节到了,关于怎么备货大家可能还不是很清楚,有些商家拿货过多导致销售不出去也有可能的,特别是水果,天气冷水果就没有那么好出售的。接下来由聘才小编提供本文春节备货的方案内容,让我们一起来看看具体内容吧!
春节备货方案
年春节备货备货方案 1 DC备货场地准备:苏州DC良品仓最大库存容量为26万箱,库存金额在3千万左右。目前平时库存箱数在22万箱左右。DC的存储能力将是影响今年春节备货一大重要因素。
1.1 春节备货期间(12月191月25号)已和采购沟通不再做量大、淘汰、换季、清场等退货工作,DC把目前退货仓近1000平方的面积腾出用做春节备货,可以存放一些材积较大的商品,总计栈板位为340个,可存放15000箱左右的商品。
1.2 收货广场暂存区:在苏州DC靠近西大门处可以暂时存放近200块栈板约8000箱的商品,春节期间可以存放一些油类商品。
1.3 预计2016年春节备货苏州DC最高28万箱,金额在3400万。明年可以提前50天进行外租仓库进行备货。
2 增加配送频次:
2.1 为了应对标超春节期间销售量的突然加大,计划针对目前日均销售超3万的门店增加配送频次,配送周期改为日配或每天2配。
2.2 调整送货周期,增加车辆的周转率,根据目前的车辆周转情况结合门店的送货时间段,适当的延长门店的收货时间提高车辆的周转。
2.3 大综超商品的目前杭州DC配送占比在逐步提高,这缓解了苏州DC的
配送压力,目前苏南大综超的商品根据供应商的情况进行在24小时内配送到店。
3 运输车辆的准备工作
3.1 根据去年的阴历同期的量预估今年的节前40天的出货量,预计同比增
长30%。
3.2 车辆准备工作:2吨车需要新增3量,10吨车需要新增4量。 4 人员:
4.1 目前苏州DC共有人员188名,缺编30人。主要缺编人员为拣货、直
通分播、理货人员。通过在12月再进行两次重点招聘和招聘学校的一些实习生来保证人员问题。
4.2 对现有14名退货人员进行其他岗位的培训,保证在春节备货期间退货
人员可以进行验收、拣货、理货等方面的工作。
4.2.1.1 大综超根据标超备货500单品清单同步进行备货,门店按照3
个阶段的销售进行预估,DC对物流模式为配送的商品按照门
店预估量直接下直通单,分3批到店,直送商品由门店自行
备货。
4.3 DC自行备货:除去采购大单备货和门店重点商品备货其他物流模式为
配送的商品由DC进行备货。
4.3.1 分析历史销售数据:在12月10号前按照小类分析上年春节
(11.1.3-11.2.3)和今年中秋(11.8.27-11.9.12)期间小类销售增长波动表。
4.3.2 在12月15号根据分析小类增长表根据2011年11月份的销售和出
货情况预估春节期间的备货量。
4.3.3 在预估销售的同时考虑12月和1月需要新开的门店的销售。
4.3.4 春节前2周根据供应商的放假情况,进行春节后的商品备货。
4.4 数据支持:
去年同期标超销售数据
前三个月标超销售数据
中秋、元旦标超销售数据
11月、12月新开超市销售数据
同比规模增长
5 团购商品的支持:
5.1 DC在春节备货期间设专门的团购跟踪人员进行负责门店的团购跟踪:
卢博:0512-65641270
6 需门店配合事项
6.1 为了提高春节期间的车辆周转,DC在春节期间调整送货周
期,减少晚上压车现象,希望营运和门店配合。
6.2 希望在2011年12月152012年1月23号期间门店适当延
长收货时间(需要延迟DC运输会提前个小时知会门店)。
6.3 2011年12月152012年1月23期间门店量大、淘汰、换
季商品暂定退仓,临保、坏货正常进行!
延伸阅读:依据各地习俗做好春节备货
烟草在线专稿 俗话说:一方水土养一方人。不同的地域有不同的消费习俗。我国是一个地域辽阔、多民族的国家。“56个民族是一家”体现了各民族大团结、一家亲的和谐局面。我们零售人分布在祖国的四面八方,肩负着为千千万万消费者服务的重任。春节即将来临,各地需求的年货千差万别,这就要求我们广大的零售户,根据各地的需求来置办年货。做到顾客有需求,商家不盲目,年货受欢迎的可喜局面。一句话,只有迎合顾客的口味,年货才会受到顾客的青睐,我们才能牢牢地把握好春节的商机,才能更好地为消费者服好务。让消费者满意,让商家满意,来个皆大欢喜、红红火火、共度吉祥如意的新春佳节,
我们去下面几个城市逛一圈,看看他们是怎么备货的。
重庆市渝中区零售户余老板
让顾客满意 是我的心愿
重庆位于中国的西南,是我国的四个直辖市之一,市内拥有常驻人口3千万左右。早在3000多年前就有了文字记载,悠久的巴渝文化孕育了独具特色的巴渝春节习俗。
一进入腊月,街上到处张灯结彩,挂有川剧脸谱的红灯笼随处可见,川剧的变脸术更是享誉中外。重庆火锅、麻辣食品、腊肉、腊肠、糍粑块、豆花饭等等名吃,体现了重庆人的饮食特色。我的超市紧紧围绕饮食特色做文章,经营着各式各样的火锅调料,各种麻辣食品、重庆土特产,还有礼品装的腊肉、腊肠、血豆腐等年货,都是重庆人拜年的首选礼品,这些我都备足了货源,集中成列在年货销售区,方便顾客们挑选。
卷烟以重庆中烟工业有限责任公司推出的“龙凤呈祥”、“天子”为主打销售品牌。云烟(印象)、玉溪(软)、南京(九五之尊)、黄鹤楼(软雅韵)、中华(硬)在我的超市一直走势良好,这些快销烟我将会备足货源,确保春节期间不断档,尽量满足重庆市民的需求,让大家开开心心过一个满意的春节,这是我的责任,也是我应尽的本职工作。欢迎大家多多光临我的超市,我会让每一个顾客高兴而来,满意而归。
西安莲湖区零售户常老板
备足年货 欢迎挑选
西安是陕西的省会城市,地处中国的中、西两大经济地域结合部,是西北各省通往西南、中原及华东的门户与交通枢纽,第二条欧亚大陆陇海兰新线横贯西安,在全国经济总体布局上具有承东启西、东联西进的重要战略地位。
西安是闻名世界的四大古都之一,古称长安,历史上的周、秦、汉、隋、唐等13个朝代均建都于此。西安不但是中华文明的发祥地,也是丝绸之路的起点站,更是经济、文化、商贸中心。科技、科教实力仅次于北京、上海、位居全国第三位。
西安的无穷魅力吸引着世界各地的游客,成千上万的游客为西安带来了丰厚的旅游收入。我看准时机,开了现在这家烟酒特产店。香烟以陕西中烟推出的好猫(长乐)、好猫(蓝)、好猫(吉祥)、好猫(猴王)为主打品牌。外省烟以娇子系列、黄鹤楼系列、芙蓉王系列、云烟系列卖得最好。特产主营陕西特产,像礼盒柿子饼、大红枣、西乡牛肉干、周至猕猴桃、腊驴肉,凡是陕西的名优特产,我店都有货,要卖特产,必须货全,才能吸引消费者的眼球。西凤酒是当地人的最爱,我店卖得相当不错,每年都备足了货源,供大家挑选。
春节马上就要来了,备足年货需要一大笔资金,我的资金已经凑集好了,根据陕西人的消费习俗,我将备足这些货源,做到物美价廉,让消费者尽情地挑选,过一个吉祥喜庆的新春佳节。
鄂尔多斯市东胜区零售户苗老板
兼顾卷烟品牌规格 商机就会大大提升
鄂尔多斯位于内蒙古自治区西南部,西北东三面为黄河环绕,南临古长城,毗邻晋陕宁三省区。东部、北部和西部分别与呼和浩特市、山西忻州市、包头市、巴彦淖尔市、宁夏回族自治区、阿拉善盟隔河相望,南部与陕西省榆林接壤。
鄂尔多斯市是少数名族地区,这里居住着汉族、蒙古族、回族等民族,少数民族以蒙古族最多,我的店铺主营奶酒、奶茶、奶酪、风干牛肉等蒙族食品。这里的汉族喜欢喝清香型的白酒,浓香型的白酒在这里不好销售,我的进货量很少。根据地域特色,我采购年货实行精准营销,商品对路,才能吸引顾客热情购买。
年底来了,是卷烟销售的旺季。但不同地域有不同的消费需求,这就要求我们卷烟零售户根据当地的消费需求来备足卷烟的库存量,货源充足才能增加店铺的收入。
我所在的鄂尔多斯地区,云烟(苁蓉)的销量排在了首位,其次是云烟(呼能贝尔)、紫云(硬)、红塔山(软经典1956)、白沙(蓝)、中华(硬)等多个规格的卷烟品牌。年底属于春节期间,烟草公司要放假的,做到周密部署,备足资金,尤其是畅销品牌卷烟必须要保证足够的库存量,一般是平时销量的2至3倍就可以了。
值得注意的是:不少卷烟零售户往往忽略慢销卷烟品牌的库存量,而事实上年底将迎来客流高峰,不少客人要探亲访友,外地客流量的增加,将会提升慢销卷烟的销量。即使是平时销得最慢的卷烟,我也会库存15条以上,甚至更多一些,尽量满足外地客人的需求。
从事卷烟零售工作,一定要保证卷烟品牌齐全。俗话说得好:“货不全,不卖钱。”多一个卷烟品牌,就会多一笔商机。只要是烟草公司经营的品牌,我都会购进,长此以往,顾客都知道我店的卷烟品牌齐全,来了不会白跑路,品牌全,商机多,这也是不可忽视的经营环节。
年底是一年之中的黄金商机,做足准备,才能挖到金砖银砖。
杭州西湖区零售户邹老板
两全其美 皆大欢喜
杭州位于中国东南沿海,浙江省北部、钱塘江下游北岸、京杭大运河南端自古有“人间天堂”的美誉。杭州已有2200多年的建城史,五代吴越国和南宋在此定都,是中国的七大古都之一,距今5000年前的余杭良渚文化被誉为“文明的曙光”,元朝时被意大利旅行家马可波罗赞为“世界上最美丽华贵之城。”杭州是著名的旅游城市,这里经济发达、交通便利、商贾云集、是长三角南翼金融中心。
我的店铺在杭州西湖区,主营烟、酒、茶及杭州特产。这里客流量大,生意一直不错。春节期间各地客人纷至沓来,我店的西湖藕粉、西湖龙井、天目笋干等杭州本地特产走量非常喜人,是客人们探亲访友的首选礼品,这些快销货一定要备足货源,以免货源断档造成客源流失。
我的卷烟以浙江工业有限责任公司推出的利群品牌为主,像利群(新版)、利群(蓝天)、利群(长嘴)等都特别受到消费者的青睐。外地烟像“黄鹤楼”、“芙蓉王”、“云烟”、“软硬中华“等诸多品牌都卖得不错。全国的卷烟品牌我店都有,因为我这里离西湖不远,外地游客多,各种规格的卷烟都有顾客购买。该有的一个品牌都不能
少,少一个卷烟品牌,就会丢失一笔商机。杭州人拜年主要是送烟、酒、茶,依据这一消费特点,我就按需求储备年货,决不盲目乱进货。把资金用到需求上,才能发挥作用。不积压资金,不积压商品,这样就可以稳赚钞票。顾客高兴,我也高兴,两全其美,皆大欢喜。
中国地域辽阔,各地的年货需求是不一样的。这就要求我们广大的零售户根据消费者的喜好来储备货源。有句话说得好:萝卜青菜,各有所爱。希望零售户朋友们在备年货之前,一定要深入市场调查,做到货卖喜爱之人,上帝才肯掏腰包,商家们才能获利丰厚。
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