寿光春节旅游
寿光开发甚早,历史悠久。寿光旅游资源丰富,境内现已发现北辛、大汶口、龙山等古文化遗迹150多处。史传汉字鼻祖仓颉在此始创了象形文字。世界第一部农学专著《齐民要术》在这里字句成章。2003 年至2005年,为配合国家重点工程南水北调工程支线
西水东调工程建设,山东省文化厅组织考古队对寿光北部双王城水库工程范围内进行考古勘探,发现了商周时期的盐业生产遗址39处和烧制盔形器的陶窖群,考古专家指出寿光双王城“制盐遗存分布如此密集,制盐规模如此之大,这在我省乃至全国都属于首次发现”。寿光交通
寿光市城区位于境西南部,处北纬36°52′,东经118°44′。有公路、铁路(暂时没有客运)通全国各地,交通便利。直线距离:至北京市400公里, 至济南市165公里,至潍坊市37.5公里,至青州市区31公里,至广饶县城35.5公里,至昌乐县城20.5公里。正东达寒亭区界24.4公里,正西达 青州市界9.2公里,正南达昌乐和青州市交界处16.8公里,正北达广饶县界42.48公里,东北达寒亭区界40公里,西北达广饶县界20.8公里,西南 达青州市界12.4公里,东南达昌乐县界16公里。
寿光旅游景点
寿光蔬菜高科技示范园、寿光林海生态博览园 、弥河风景区(国家AAAA级景区)、巨淀湖红色革命旅游风景区、中国特色经济村??三元朱村、仓圣公园、盐化工业旅游、双王城古代盐业遗址等
寿光主要旅游节日
中国(寿光)国际蔬菜科技博览会、荷花节、羊口祭海节等。
寿光特产
寿光大葱 寿光大葱是寿光地方葱的总称。早在明代寿光就有种植大葱的习惯,至清代中叶,大葱已成为寿光的重要农产品。寿光大葱主要品种有“鸡腿葱”、“八叶齐”和 “硬叶葱”三种。“鸡腿葱”植株高60~70厘米,基部肥大向上渐细,形似鸡腿倒置;“八叶齐”植株粗壮,上粗下细,叶片整齐紧密成扇形分布;“硬叶葱”,假茎套合紧实,上下粗度一致,叶片粗短而硬,株高平均1米,抗风抗病又耐寒。寿光大葱维生素含量丰富,食用、药用价值高。此外,它坚实耐冻,即使冰冻化解后仍味美如初,故便于长期储存和远道运输。近年,全市栽培面积达8万亩左右,亩产2500公斤以上,总产2亿公斤。远销全国,出口日本等国。
寿光大鸡 寿光大鸡为我国优良品种之一,原产于寿光市稻田镇慈家、伦家一带,故又名慈伦鸡。寿光大鸡,个体重大,红冠巨爪,全身黑羽,腿高,骨骼结实。耐粗饲, 抗瘟疫,适应性强,生长发育快。大型公鸡平均体重3.8公斤,母鸡平均体重3.1公斤,蛋重70~75克。中型公鸡平均体重3.6公斤,母鸡平均体重 2.5公斤,蛋重65~70克。蛋壳较厚而红艳,便于运输。蛋质浓稠,蛋黄色深,特别是蛋质浓稠这一点,在国际市场上一直被认为是一个突出优点。鸡的屠宰率也比较高,肌肉丰满,皮薄肉嫩,味道鲜美。2000年,市慈伦种鸡场保种2000套。
寿光名吃
虎头鸡
是寿光市的一道传统特色菜,最早起源于清朝时期的寿光王高村,因将鸡剁成块、挂糊炸成金黄色后,状如虎头,故名“王高虎头鸡”。其特点是:炖熟后鸡酥肉烂、醇香可口,鸡汤更是鲜美,为菜都人招待贵宾、喜庆宴席之必备美味。
羊口老咸菜
寿光民间有一种普及的腌菜称为“辣疙瘩”。因其腌制时间越长越好吃,所以人称之为老咸菜。而寿光老咸菜尤以羊口产的味道最好,是因为配料不同工艺独特的原因。 正宗的羊口老咸菜以鱼卤腌制。得鱼卤后,先晒鱼卤,使其发酵,除油。(须经过30天,每天缸内温度达到60℃)然后再进行腌制成菜,经多年的翻、晒、倒缸,而得家喻户晓的羊口老咸菜。
筢菇
寿光民间的一种传统菜肴,民间称为“pagu”。制作材料:绿豆、菠菜、萝卜、水,制作方法其实很简单:将绿豆发出小芽,跟菠菜汁、绿萝卜一起用料理机打成泥(传统制作方法是用石磨),保存的时候将水分挤出,捏成拳头大小的团状,颜色呈现暗绿色。烹调的时候先炝锅,放入大料、肉片、粉条等勾兑好汤汁,将筢菇团捏碎放入锅中,混合韭菜、香菜等中火加热五六分钟后,炒好出锅。上盘后的外形有点类似于蔬菜豆腐。90年代以前,北方乡村在冬天基本上吃不到太多的新鲜蔬菜,于是老百姓便利用手中的几项材料制作出各种菜肴,故而有了这道传统美食。
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