想买元宵误买到汤圆？怎样分清元宵与汤圆？

　　正月十五闹元宵，一碗热腾腾的汤圆是必不可少的美食，

想买元宵误买到汤圆？怎样分清元宵与汤圆？

　　2017年2月8日，北京稻香村员

　　稻香村工人查看元宵馅料。

　　吃元宵汤圆时要注意什么?

　　由于制作工艺不同，元宵和汤圆的保存方法也有所区别。

　　购买元宵后应尽快食用。北京市食品安全监控和风险评估中心刘晓毅博士指出，传统工艺制作的元宵因外层的糯米粉容易吸水，冷藏后味道会变，且保存不当会导致微生物滋生而变质。因此，元宵多为现做现卖，保质期多为两三天。