三文鱼炖汤制作方法

对于三文鱼相信大家都爱吃，那么三文鱼不仅仅有很多的做法，而且呢，还可以进行三文鱼的炖汤，相信很多人都觉得使用三纹鱼炖汤，非常的腥，其实并不是的只要稍加配料，食用三文鱼炖汤是非常不错的补品选择，那么接下来追大家来介绍关于三文鱼炖汤的主要做法可以去除三文鱼中含有的腥味。

三文鱼头汤的做法

1 1、鱼头去腮洗净，控干水分，并用厨房纸将水分完全擦干； 2 2、鱼头上均匀涂抹盐和现磨粗粒白胡椒腌制20-30分钟；

3 3、豆腐切块，青菜洗净，平铺在砂锅底部； 4 4、炒锅内加橄榄油，加入少许盐，锅加热至7成热时下如鱼头，鱼皮朝上，此时不要翻动鱼头；

5 5、煎至闻到鱼腥味儿时，挤入柠檬汁； 6 6、加入清水，盖锅盖大火烧开5分钟；

7 7、加入葱姜和红枣，转中火烧开3分钟； 8 8、加入盐、糖及现磨粗粒白胡椒调味；

9 9、捞出鱼头，鱼皮朝下放入砂锅，将汤倒入，大火烧开； 10 10、开锅后加入少许现磨细粒白胡椒

以上的朋友们介绍的三纹鱼炖汤，它的一个主要的做法在日常的生活当中，建议大家多吃一些鱼类对于自己是非常有好处的，身体需要的朋友