工作开展设想

工作开展设想

一、为提高客

1、在日常的工作和检查中发现员工的薄弱环节并制定相应的培训计划，如：礼节礼貌，业务技能,节能意思等，经过培训后员工的基本水平都有了明显的　　 进步。培训后抽查员工的培训效果，及时发现不足及时要求改正。

2、客房部每个分部员工长期以来一直是工作在自己的岗位上，专业的技能也比较单一，在淡季情况下，人手相对去年减少了，为了能培养出更多全面的能手，可对分部的员工进行内部的交叉培训,便于更好的互助完成工作.

二、立有效管理体制，制定考核，及时分析解决工作中存在的问题，以提高客人的满意度，让员工能更好地为客人服务。

1、客房部的工作主要是清洁卫生，为了能使客房的清洁卫生达到客人的满意，需制定每星期及每月的`计划卫生。每天会安排领班检查，并做好　　 工作反馈

2、定期组织部门会议，指出各分部及各班工作中的不足，并同时给予他们好的建议和方法。

3、为提宾客对住店的满意度，制定了领班与客人交流意见表，每天由各楼层领班在查房时主动询问住店客人对房间的清洁和员工服务的意见和　　 建议，做的不好的地方及时改进。对客人每天提出的意见，都会记录在案例分析表格上，定期给员工做此方面的培训，以避免来年此类问题　　　 的再次发生。

三、一个酒店的利润来自所有部门的和对成本的控制。

　作为客房部来说,各项成本的控制是要严格把关的。每月分析各类费用的预算是多少，实际是多少，培训员工节能意思和怎样严格控制各项　　　　 费用，使客房的各类费用和如何控制在预算内。

1、对易耗品进行严格的控制,做到合理使用,能回收利用的进行挥手利用.如梳子盒,火柴,拖鞋回收清洗消毒再次利用.

2、对报损不是很严重的布草修补有再次利用，大大节约了购买布草的费用。

3、对水、电的控制,对各区域的灯光规定开关时间,并做好员工的宣导,以做到不浪费.

4、对员工进行了培训后严格按照比率稀释清洁剂，并在楼层上严格控制马桶清洁剂的使用，要求马桶剂只能用于清洁马桶，其余的台面一律不　　　 得用此清洁剂具有很强的腐蚀作用。另外，酒店的地毯区域越来越多，为了控制地毯液的费用，专门试验后在确保地毯清洗质量的同时，改　　　 变了使用清洁剂的方法，用少量的清洁剂，将水温设置偏热来对地毯进行清洗，在清洁剂的控制上运用不同的方法，才能使的清洁费用控制　　　 在预算中。

四、客房部设备设施保养工作。

　　 设备设施的保养工作作为客房日常管理工作的重要组成部分，也是工作的重点之一。根据现有客房部各类设备设施、劳动工具等的实际　　　　　 运转情况制定出科学合理的清洁保养方法，通过培训，让员工掌握各类物品的使用规范，有针对性地做好日常维护保养工作；对于地毯的　　　　　 清洁保养在严格执行周期性大洗计划的同时，必须加强日常吸尘维护工作力度，部门内员工必须掌握各种水溶性、油溶性污渍的清除方法，　　　 并养成及时发现及时处理的习惯，有效解决目前地毯维护差，损耗大的问题；制定《周期性清洁项目》，将各种卫生死角纳入计划性卫生工　　　 作，并严格组织有效实施，保证客房部整体卫生质量的稳步提高。

五、积极完成酒店的各项销售任务,为酒店能在销售上带来利润的最大化.如:中秋月饼销售、特价房促销等.

六、客房部在完成正常工作的情况下，积极组织、参加酒店各项活动,丰富员工业余生活.如:"微笑服务"评比,组织知识竞赛,业余外出旅游等