环境措施对拉丁美洲咖啡生产成本的影响

环境措施对拉丁美洲咖啡生产成本的影响

咖啡种植、加工和流通既有积极的环境影响也有消极的环境影

响.寿命周期分析是可以用来找到缓解这些消极影响的途径的手段之一.一个简单模式的系统化应当有社会经济性质的附加分析加以补充.当提请人们注意与咖啡生产链有关的问题时,即使旨在找到和提出与当地需要相适应的替代办法,也不应当忘记咖啡业给咖啡种植地区以及加工(洗涤、选择、炒制、研磨和掺合)地区带来很多效益.

作 者： Julia Elena Serpa 作者单位： International Coffee Organization,22 Berners Street,London WIP 4DD,UK 刊 名： 产业与环境 ISTIC 英文刊名： INDUSTRY AND ENVIRONMENT 年，卷(期)： 200022(2) 分类号： F3 关键词：