新乡小吃攻略

新乡市为豫北政治、经济、文化和交通中心城市，

新乡小吃攻略

***烩面*****

说起吃，首先得说说烩面，10几年前，新乡的烩面是下在大汤锅里煮熟的，一锅能出10几碗，不用我说大家也可以想像的到会不会好吃，后来解放路志兴烩面就提出来用小锅一次一碗的下，当时吃客蜂拥而至，排队买号等烩面，现在也算老字号了，靠汤调的味，上面不象别的烩面一样漂了一层油，有点象郑州的烩面，志兴的调腐竹，羊肉，辣椒也挺有特点，建议大家有空去品尝品尝。

本人推荐：特色烩面的去处

1》解放路志兴烩面(新华医院旁)

2》小宝烩面(黄冈，烩饼也不错)

3》老伍烩面(东站)

4》第一碗(王村十字北100M)

5》清真同盛馆(新容街，烩饼和闷罐羊肉)

6》四辈烩面(原阳)

7》卢记烩面(北干道利民公司西隔壁，这里的熏鱼，炒饼，不错)

另：犹豫了半天还是推荐了吧，化纤厂食堂的烩面，去年有幸和化纤厂合作，中午在厂食堂吃烩面，人家的烩面不是用火煮的，有一钢板焊的直径1M有余的圆筒，里面加水，有一根暖气管通在大桶里，三个师傅一起不停的