北方铜鱼
北方铜鱼
北方铜鱼
北方铜鱼(北方铜鱼)
北方铜鱼(学名:Coreius septentrionalis)为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科铜鱼属的亚热带淡水鱼类,俗名鸽子鱼、尖嘴、沙嘴子、黄头鱼,是中国的特有物种。分布于黄河水系等。喜栖息于水底砂石,肉食性,多食小型底栖动物。其生长速度快,肉质细嫩鲜美,含肉率高,具有很高的经济价值和较好的养殖前景,是中国内陆水域中有待开发利用的重要种质资源。
目录 简介 传说 分布 现状 收缩展开 简介编号: 6100 拉丁目名: CYPRINIFORMES 中文目名: 鲤形目 中文科名: 鲤科 拉丁科名: Cyprinidae 中文亚科: 鮈亚科 拉丁亚科: Gobioninae 中文属名: 铜鱼属 拉丁属名: Coreius 拉丁种名: septentrionalis 定名人: (Nichols) 年代: 1925 中文名: 北方铜鱼 ogenus: Coripareius 原始文献: Amer. Mus. Novitates, (181):2. 1925. 模式产地: 包头 俗名: 鸽子鱼, 沙嘴子, 尖嘴, 黄头鱼 国内分布: 黄河水系 保护级别: 未列入 特有: y 资料来源: 中国鲤科鱼类志[下卷]:504-505. 黄河渔业生物学基础初步调查报告:41. 中国系统鲤类志:64.
传说“天上的(天)鹅肉,山里的鸡
,比不过黄河鸽子鱼”。这是宁夏流传着的一句赞美鸽子鱼的佳话。 关于鸽子鱼,民间还流传着一个美丽动人的传说:很久很久以前,在永新乡观音崖(ai)的岩壁上,居住着许多美丽善良的鸽子,但他们都被贪婪、凶恶、狠毒的鸽妖统治着。每年收获季节,鸽妖就驱使鸽子们将田里的粮食衔到山洞里贮藏起来,供他享用挥霍。一年黄河泛滥,庄稼颗粒无收,第二年开春以后,农民没有种子无法下种,男女老幼呼天喊地,一片凄凉的哭声。这时,一对美丽的鸽子看到人间的不幸,于是,带领鸽群把岩洞里的粮食衔出来,撒到田间。人们得救了,但是这对鸽子遭到了残害,他们奋力搏斗,最后还是被打得遍身伤痕。他们宁死不屈,双双投入滔滔黄河水,变成了一对美丽的'鸽子鱼,一条红的,一条白的。现在粉红透白的鸽子鱼就是它们的后代。 鸽子鱼又名“宫廷鱼”,相传是专供皇宫食用的。黄河鸽子鱼属鲤科,体长八九寸,肉质洁白细嫩,鳞稀刺少,清蒸后醇香扑鼻,营养丰富,味道鲜美,具有醒酒的作用,故为宴席上的珍品,在清代是朝廷进贡的贡鱼。 鸽子鱼形似鲤,但其头小腹大,眼小而带红圈,体窄嘴尖,胸腹侧各有一根对称的硬鳍,形同“十字”,背部褐色,腹泛白色,侧看活像一只可爱的鸽子。鸽子鱼数量很少,又生活在河水湍急的峡谷水流中,捕捞很难,上市极少,因此,越显得名贵。 分布分布于黄河水系,以兰州、宁夏的青铜峡一带的中上游河段为多。主要分布在甘肃靖远至宁夏中卫一带约200公里的黄河河段。
现状北方铜鱼原来在黄河上游数量较大,且个体大,富含脂肪,味特肥美,是宁夏、甘肃等地的珍贵经济鱼类,称“黄河鸽子鱼”,以靖远一带最多。但在长期无节制的开发中,严重捕捞过度,资源急剧下降。三门峡等水利枢纽的建设阻断了北方铜鱼的洄游通道,加之水文条件的改变,影响产卵场的生境,诸多因素的作用,导致北方铜鱼面临濒危。 濒危等级:濒危一级