生粉腌制肉怎么做好吃

　　导语：生粉一般在炒菜尤其是炒

　　1、有蛋清腌肉的话，生粉可以少放点儿。再放点儿盐、胡椒粉，腌半小时，如果密封放冰箱的话，这个时间还可以缩短，20分钟够了。

　　2、现在都是不粘锅了，一般不会出现糊锅之类的问题呀。多放点儿油晃晃锅，烧热后关小火，放入肉，慢慢滑炒。

　　3、肉的厚度要把握好哦，下次切薄一点儿吧。如果太赶，那么腌的时候，中途可以再加一次水，腌完后你会神奇的发现，水都被肉肉吸掉啦！这样肉会更、水、嫩、哦。

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