奶粉厂统计报表范文大全推荐5篇
奶粉厂统计报表
市场调查报告-市场调查报告 市场调
研报告
市场调研报告。市场调研是市场调查与市场研究的统称。
它是个人或组织根据特定的决策问题而系统地设计。搜集。记录。整理。分析及研究市场各类信息资料。报告调研结果的工作过程。市场调研报告是经过在实践中对某一产品客观实际情况的调查了解。将调查了解到的全部情况和材料进行分析研究。揭示出本质。寻找出规律。总结出经验。最后以书面形式陈述出来。这就是调研报告。
中文名,市场调研报告。含义,市场调查与市场研究。撰写者,市场研究公司。
内容,数据采集。资料归类。观点提炼。
编写。行业分析报告的编制撰写一般由企业内部市场部或专业的市场研究公司撰写。
市场研究公司在数据采集。资料归类。观点提炼。报告撰写方面具备独特的专业优势。拥有专业的报告撰写团队。完整的数据库。
核心。实事求是地反映和分析客观事实。调研报告主要包括两个部分：一是调查。
二是研究。调查。应该深入实际。准确地反映客观事实。不凭主观想象。按事物的本来面目了解事物。详细地占有材料。研究。即在掌握客观事实的基础上。认真分析。透彻地揭示事物的本质。至于对策。调研报告中可以提出一些看法。但不是主要的。因为。对策的制定是一个深入的。复杂的。综合的研究过程。调研报告提出的对策是否被采纳。能否上升到政策。应该经过政策预评估。
作用特点。可以为市场预测提供科学依据。它是制定经济政策的依据。
它的作用体现在以下四个方面：均衡供需指导生产合理定价了解信息市场调研的特点针对性：市场调查报告的写作要有明确的目的性。要针对实际工作的需要。实践证明。调查报告的针对性越强。其指导意义。参考价值和社会 作用就越大。新颖性真实性：材料的真实/选用恰当合理。科学细致 的调查方法时效性。
写法。市场调研报告有明确的主题。清晰的条理。
和简捷的表现形式。当一切调查和分析工作结束之后。必须将这些工作成果展示给客户。那么。我们首先需要明确的是：报告应采取什么样的结构体系？什么样的方式来表达数据的涵义？报告的结构体系应包括。调研目的。调研方法。调研范围以及数据分析在内的一系列内容。这种体系基本上在每个同类型的报告中都适用。因此。此处不做
更详细的说明。以下内容主要针对数据分析结论的表现方法。关于数据分析的部分。
通常情况下是采用图表表示的。图表是最行之有效的表现手法。它能非常直观的将研究成果表示出来。在将调研的分析结果变成令人信服的图表之前。首先要谨记。它只是一种传递和表达信息的工具。使用它的重要原则是“简单。直接。清晰。明了”。每个图表只包含一个信息。图表越复杂。传递信息的效果就越差。在实际操作中。各种表格。组织图表。流动图表。矩阵等都被大量的运用到报告中。但总的来说。以下几种图表形式是最常用的：柱状图表。
条形图表。饼形图表。线形图表。使用图表的目的在于：将复杂的数据变成简单。清晰的图表。让人能够一目了然的了解数据所表达的涵义。那么。如何选择不同类型的图表来表现不同类型的数据？首先。我们应先明确数据所表达的主题。然后确定可能使用的图表类
型。通常我们的研究数据所体现的关系是：频率分布。成分。时间序列。项类或相关性。要表达一个主题明确的数据。可能会有多种图表形式。但是。哪种是最能将数据表达清楚的呢？这就要求我们的主题突出重点。
点明主题。让我们来看一个例子。这个例子能将以上的意思。表达的非常明确。这里的标题描述了图表的内容范围。大多数读者在看了这个图表后。都会把注意力集中到城西。认为图表的主题是“城西是绝大多数的消费者可能选择的区域”。但是。制图者可能是想表达“选择城北和城东的消费者较少。但随着城市建设的进行。将具有较大的发展潜力”。为了使读者将注意力集中在我们希望他注意的数据上。所以。我们可以在一般标题后附加一个重点标题：城北和城东将有更大的发展潜力。
既然已经确定了要表达的重点。那么接下来就是要明确数据间的相互关系。若是表示占频率分布。对比等关系。
则除线形图表以外的其它几种基本图表格式都可以使用；在实际工作中可根据具体需要进行选择。总之。条形图表应该是应用最广的类型。而柱状图表是用得最多的另一种类型。这两种图表基本占整个报告中图表总数的半数左右；而线形图表和饼形图表的使用则应相对减少。更多的是将各种综合运用。如线形图表加上柱状图表。或饼形图表加上条形图表。
奶粉厂统计报表范文大全 第二篇
婴幼儿奶粉市场调查报告
学校：湖南女子学院
系别：经管系
专业：市场营销
班级：09市营
姓名：龚春梅
婴幼儿奶粉市场调查报告
一．摘要
调查目的：为系统地了解消费者对婴幼儿奶粉及各婴儿奶粉品牌认知情况，婴幼儿奶粉的消费特点及习惯等方面的信息以及为各婴幼儿奶粉企业营销策略的制定提供有力支持。
调查时间：2011年7月21日到2011年8月26 日
调查地点：广州番禺区石楼镇赤岗新村
调查样本规模：50份，有效问卷50份，回收率100%
调查样本确定：在目的地抽取正在使用婴幼儿奶粉，有0到3岁婴幼儿的家庭，且家庭成员及其比较亲密的亲朋好友
调查方法：判断抽样
调查要点：了解婴幼儿奶粉现状，婴幼儿奶粉发展前景，及消费特点
二．正文
中国目前为仅次于美国的全球第二大婴幼儿奶粉消费大国，随着液态奶粉竞争的激烈和利润的下降，奶粉成为各乳头关注的热点。由于中国计划生育政策，我国许多家庭处于4到6人共同抚养一个宝宝阶段，各位家长高举着“不要让宝宝输在起跑线上”的旗帜，因此他们在选择婴幼儿奶粉时奶粉的营养已凌驾于价格之上，因此高端奶粉有着巨大的市场潜力。
（一）消费习惯分析
调查结果显示，国外品牌如多美滋，惠氏，美赞臣等品牌提及率要略
高于国内品牌如飞鹤，雅士利，伊利，这一结果与经历三聚氰胺事件之后群众对国内品牌的信心有所下降密切相关。但是在经历三聚氰胺事件后，的人还是认为奶粉是经过检查还是可以放心使用，的人希望购买国外原装进口品牌奶粉，他们认为国外奶粉的安全性要远远高过国内品牌，还有其品牌形象也比国内品牌形象要好的多，还有一部分消费者有着崇洋的思想。
在宝宝月消费方面，67.%的消费在600元到800元之间，在200元以下的几乎为0，在物价飞涨的现代，人们的开支也暴涨，工资涨的速度却赶不上物价飞奔的速度，但奶粉行业却欣欣向荣，许多家长在孩子的投资也越来越大，许多消费者说出了自己的心声“自己再苦再累，也不能苦了孩子”。同时消费者在购买奶粉关注的因素有：品牌达到，安全性达到，配方达到，这三个因素也是消费者购买奶粉是首要考虑的我因素，其次为奶源产地和价格因素。虽然消费者对品牌和配方的关注度高，但归根到底还是落实到安全性，消费者认为品牌知名度高的企业，他的产品也同样让人放心，这也有着大众消费的特点，他们有些认为大家都用，都说好的品牌肯定是好品牌。因此企业要提高自己的品牌知名度和社会认知感，营造良好的企业文化，塑造健康，阳光的企业形象。
（二）.消费认知分析
消费者了解婴幼儿奶粉的渠道主要来自于亲朋好友的推荐和受电视广告的影响，其中亲朋好友的推荐占到，电视广告占到；而影响他们做出购买决策的因素其中亲朋好友的推荐占到，电
视广告占到，专业人士占到。从这分析中可以得出，亲朋好友和专家的推荐等口碑传播，信息的传播渠道，无论在传播的渗透率还是在影响力方面都有极大的影响；而电视广告在提高婴幼儿奶粉信息传播的渗透率和影响力也是有极大的影响，因此如何在提高电视广告的创意质量和扩大投放量，以给消费者留下深刻的印象和品牌形象，同时加强对专业人士推荐等口碑传播渠道的建设力度，加大售后服务，也是增强顾客忠诚度，企业所必需考虑的。
消费者对奶粉格特点的关注度，含益智成分是消费者最关注和期望的，其关注程度达到96%，含促进消化和促进吸收成分也是消费高度关注的地方。因此企业如果能把这些特点有效的结合，那势必能在婴幼儿奶粉行业刮起一场旋风。
有的消费者喜欢直接折扣优惠，10%喜欢赠送同类型的产品。 在附加服务方面，72%都希望有妇幼营养专家现场咨询，59%的消费者希望能开通保健专家热线咨询。毕竟很多消费者都初为人母人父，都没有育儿这一方面的经验，能有为权威人士给他们经验无疑是他们所需要的。附加服务作为引导消费者首次消费，提高品牌忠诚度有效方法之一，也正为越来越多的企业完善。提供多元化、复合化的附加服务是企业提高自身竞争力的有力措施。
三.结论以及营销建议
产品直接作用于健康投资，品牌本身的安全和营养性是消费者首要关注的问题。如果不能给消费者安全保证，营养跟不上，那么他势必无立足之地。
要想在婴幼儿奶粉行业一争高下除了在下质量方面把关以外，服务也是提高企业品牌形象和增加消费者忠诚度的有效途径，良好服务也是建立口碑效应的重要手段，我们都知道“一个不满意的消费者会把他的不满告诉十个人”，并且动员他身边的人不去购买这类产品。而我们所说的服务应贯穿在产品市场推广的整个过程，在销售前的知识传播，如开办免费知识讲座免费健康咨询；在销售过程中喂养知识传授，送货上门等；在售后组织母婴开展丰富的活动，并定时电话咨询宝宝的健康状况。
婴幼儿奶粉市场是一个特殊的行业，目标消费者和购买者的绝对分离，因而在营销过程中要充分考虑目标消费者和购买者的双重夹击。，产品策略直接针对消费者，同时充分考虑购买决策者。
在营销过程同时加大广告的投放量，提高广告创意的质量，营造良好的企业文化，企业可多参加一些慈善活动，这对塑造良好的企业形象有着非常大的影响力。
五．附件
婴幼儿奶粉市场调查问卷
为系统地了解消费者对婴幼儿奶粉及各婴儿奶粉品牌认知情况，婴幼儿奶粉的消费特点及习惯等方面的信息以及为各婴幼儿奶粉企业营销策略的制定提供有力支持，特作此调查，此问卷为不记名调查，所涉及相关信息仅作为个人统计所用，非常感谢你的热心参与此项调查！
1.你现在使用的婴幼儿奶粉品牌是？
A.多美滋B.美赞臣C.伊利D.雅士利E.惠氏F.飞鹤G.其他_______(请注明)
2.如果提到婴幼儿奶粉，你第一个想到得品牌是?
A.多美滋B.美赞臣C.伊利D.雅士利E.惠氏F.飞鹤G.其他_______(请注明)
3.你心目中理想的婴幼儿奶粉品牌是？
A.多美滋B.美赞臣C.伊利D.雅士利E.惠氏F.飞鹤G.其他_______(请注明)
4.在经历三聚氰胺，性激素奶粉事件之后，你对婴幼儿奶粉的品质是否恢复信心？
A.放心购买B.还是有些担心C．坚持不喝婴儿奶粉D.希望购买国外原装进口奶粉
5.你每月在宝宝奶粉上的开支是？
元以下—400元—600元—800元元以下
6.你通常在哪里购买婴幼儿奶粉?(可多选)
奶粉厂统计报表范文大全 第三篇
广东市场（广州、深圳）市场调查报告
一、本次市场调查的目的：
1、了解目标市场营销环境：商业环境、消费状况；
2、了解竞争者营销策略：美赞臣、惠氐、雀巢、三鹿、伊利、圣元的通路策略、价格策略、推广策略；
3、了解细分市场产品状况：了解婴儿、孕妇、中老年等细分市场产品特性及消费需求心理，为产品改良及新产品开发提供依据；
4、了解广东市场营销状况，为广东市场发展建言献策；
二、行程：
新产品包装设计
广州市场调查
—深圳市场调查
新产品包装设计
广州市场调查
三、市调内容：
1、A、B类商场、超市等卖场调查；
2、公司业务人员访谈；
3、导购人员访谈；
4、广告公司访谈；
5、媒体环境调查；
四、广东市场调查分析：
1、广东市场是公司进入较早的外省市场，目前，广东市场已成长为
公司潜力较大的区域市场之一，呈现如下特点：
① 产品销售区域不断扩张，产品铺市率不断提高； ② 终端突破初见成效；产品知名度提高； ③ 产品销量快速增长；
奶粉厂统计报表范文大全 第四篇
佳木斯地区洗浴行业
市场调查报告
目前佳木斯地区的洗浴市场已经成饱和状态，大大小小的洗浴、会馆已经超过了市场的需求，很多的商家连维持都成了问题不要说盈利和发展了。但还是有几家企业因为准确的掌握了市场的走向、制定了适当的经营策略加上合理的管理手段在市场上所占据的份额还是很可观的：
其中包括开业已经有3年时间的浪淘沙商务会馆、位于市中心的老牌洗浴利峰大酒店以及与我临近的几家同行业企业为本次市场调查的主要目标，调查的内容为：
1、经营项目
2、商品价目
3、经营模式
先说一下经营的项目：
浪淘沙商务会馆经营项目为：男女豪华洗浴、按摩、客房、自助餐（早晚两餐）及客人零点
价格：门票22元每位日场15元位自助晚餐每位收费10元
客房：双人标准间：58元3小时98元 12小时158元24小时
套房（2卧2卫1厅）：288元12小时368元24小时
高级套房（3卧3卫以上）：528—888元12小时688—1888元24小时
以上房价按照季节做相应调整
按摩：足疗—30元舒身、精足—58元泰式—138元大浪淘沙—158元
浪淘沙至尊—198元（小浪大项按摩价目参照大浪下调20—30元）
酒水：矿泉水：3—5元红茶、绿茶、雪碧、芬达—5元家家红—6元
泡面—5元
软长白山—15元利群—20元大云—35元软中华—80元
其他商品均按照市场价上调25%——100%
经营模式：绿色经营（拒绝黄、赌、毒）、强调服务
在经营上，该公司放弃了很多的细小环节，比如客房，很多的商家把客房时间定的很细，但是该公司的客房时间就是3种—3小时、12小时、全天，并没有根据市场的需要进行必要的调整，这点是值得我们注意的。
诚信、时尚、绿色、健康为企业口号，技师为自己培养、搓澡外聘，均为扬州搓澡（管理极为严格）。该公司的管理模式为家族式管理，凡事经过总经理签字，重要岗位的负责人都是跟着老板超过3年的“老人”，管理经验丰富，规章制定细致、执行力度强。经营上强调服务，对每位客人都尽量的给与照顾—一视同仁，并不会针对性的对于常来的客人给与特殊的照顾。服务上讲究规范操作，要求员工在服务用语以及服务衔接和服务流程的规范上很严格，总体上来讲该公司的管理为比较标准的“制度化管理”。
利峰大酒店经营项目为：男女豪华洗浴、按摩、客房、自助餐（晚餐）、顾客零点、另视经营情况以及季节有演艺节目
价格：门票：28元（男）22元（女）日场18元（男）15元（女） 客房：双人标准间：58元3小时78元 6小时118元12小时
套房（2卧2卫1厅）：268元6小时368元12小时
以上房价按照季节做相应调整
按摩：198元— 一江春水（推油）足疗—30元舒身—58元（后背推粉） 酒水：
矿泉水—5元红茶、绿茶、雪碧、芬达—5元家家红—6元 泡面—5元 红塔山—10元利群—20元大云—38元软中华—88元
经营模式：经营手法灵活、根据市场的需要随时作出调解，强调对客服务，尤其是常来的客人会给与特殊的照顾和优惠（经常看到经理签字给客人赠送果盘、酒水），该公司的大客户维护的很好。这也是该店一直在市场的竞争种始终立于不败之地的原因。总体的管理模式接近于家族式管理，强调对客服务以及客房的卫生，但对员工的纪律约束相对较弱，经常出现个别的服务人员于客人发生冲突甚至大打出手。因利峰大酒店营业面积的限制，该店客房数量不多，但是翻房的数量可以说是很惊人的，在正常情况下每天的客房数量都能保证在60—80间，以这样的价格有这样的成绩来说，该店的管理上上还是有过人之处，值得我们借鉴。尤其是客房的卫生和布草的清洗质量可以说是目前佳木斯最好的，建议我们学习一下该店的管理方式，必要的时候可以引进一些该公司的人才。
临近商家有景宜168商务会馆、大中华洗浴：
景宜168商务会馆：
该会馆距离我公司直线距离不超过500米，视一家新开业的快捷式酒店，带有餐饮和演艺。
客房价格：双人标准间：3小时 68元6小时88元9小时108元
12小时128元全天168元
酒水：与各洗浴酒水价格基本相同，该公司酒水主要从其二楼的餐厅销售，并且餐厅的价格与客房的酒水价格不一致，餐厅的酒水相对客房来讲要相对的低一些：餐厅啤酒4元，客房5元。估计近期会有调整，如果客房的酒水价格下调与餐厅一致，会对我公司的酒水价格制定产生一定的影响。另外该公司在晚上有演艺节目，在演艺开始的时候每桌有最低消费，每桌赠一定量的酒水、商品，如客人就餐可适当的免去一部分的低消，具体数量还有待考察。
大中华商务会馆：
该会馆距离我公司最近，直线距离不超过300米，但是相对其他的同行业企业来说对我公司的影响最小，因其设备陈旧、内部设施老化，且管理相对较为混乱，人均消费和客流量都较低，每天的营业流水很少过万，只提供相关数据不做分析。 门票：10元并对外出售套票：60元可洗浴10次
客房价格相对较低：
双人标准间：3小时 38元6小时58元
12小时88元24小时118元
套房：12小时起188元——288元
24小时388元——488元
酒水：与其他洗浴价格相当，但是品种较少，且高档商品品种有限。
按摩：足疗—30元局部推油—158元
按摩项目不多做的人也不多 技师队伍管理混乱。
经营模式：基本谈不上什么经营和管理，总经理和值班经理的管理比较垂直可以直接越过主管级直接对服务人员下达指令，要害部门均为“家里人“一手掌握。
市场分析：
目前我公司的价格制定可根据与我公司规模相当的大浪做参考：
门票：20—25区间较为合理，但是应适当考虑男女票价区分开来，不可一概而论，儿童票可半价处理。
客房价格：客房价格可适当的定高些，要区别于大浪，毕竟新开的店设备设施和硬件都要好于大浪，目前市场上比较合理的价格为：
双人标准间：3小时50—80元6小时80—100 元
12小时100—120元24小时150—200元
套房（2卧2卫）：3小时150—200元
6小时200—250元
12小时300元左右
24小时400元左右
豪华套房（2卧2卫以上）：
3小时250—300元
6小时300—350元
12小时400元左右
24小时500元左右
酒水价格：可参照其他同行业企业制定，酒水价格各家基本相差不多这里就不做
推荐。
按摩价格：足疗—30元基本可以确定，最高的按摩价格应当限定在200元以内，
除非确实有特色或者是特殊手法并且有较好的疗效，可适当抬高价
格，但也要限定在250元以内，否则很容易不被消费者认可或在推销
的时候让消费者产生误会。
其他按摩应分为4档：刮痧、拔罐：15元—20元
30元—50元足疗、保健、局部 （45分钟左右）
50元—80元推拿、精足、中医 （60分钟左右）
80元—150元特色按摩、泰式（90分钟左右）
150元—200元特色按摩（2个小时左右）
经营模式：建议采用利峰的经营模式：根据市场的需要制定经营策略，加强服务并针对固定的高端客户群体提供特殊服务甚至跟踪服务，培养高端顾客的忠诚度和消费水平。
浪淘沙的管理模式，制定规范细致的管理制度并照章执行，定期培训中层管理人员，提高管理人员素质，使其带动员工养成良好的工作习惯。日常管理中做到赏罚分明，一视同仁。
奶粉厂统计报表范文大全 第五篇
市场调查报告
调查对象的基本情况
（一）样品类属情况。在有效样本户中，工人320户，占总数比例；农民130户，占总数比例；
调查对象的基本情况
（一）样品类属情况。在有效样本户中，工人320户，占总数比例；农民130户，占总数比例；教师200户，占总数比例；机关干部190户，占总数比例；个体户220户，占总数比例；经理150户，占总数比例；科研人员50户，占总数比例；待业户90户，占总数比例；医生20户，占总数比例；其他260户，占总数比例。
（二）家庭收入情况。本次调查结果显示，从本市总的消费水平来看，相当一部分居民还达不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，样本中只有约的消费者收入在2000元以上。因此，可以初步得出结论，本市总的消费水平较低，商家在定价的时候要特别慎重。
二、专门调查部分
（一）酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费；二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
（1）从买白酒的用途来看，约的消费者用来自己消费，约的消费者用来送礼，其余的是随机性很大的消费者。
买酒用于自己消费的消费者，其价格大部分在20元以下，其中10元以下的约占，10～20元的占，从品牌上来说，稻花香、洋河、汤沟酒相对看好，尤其是汤沟酒，约占，这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看，大部分价格也都集中在10～20元之间，其中，10元以下的占，价格档次越高，购买力相对越低。从品牌上来说，以花果山、张裕、山楂酒为主。
送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80～150元之间（约），约有的消费者选择150元以上。这样，生产厂商的定价和包装策略就有了依据，定价要合理，又要有好的包装，才能增大销售量。从品牌的选择来看，约有的消费者选择五粮液，的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示，约有的消费者选择40～80元的价位，选择80元以上的约。总之，从以上的消费情况来看，消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。
（2）购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、
包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
（3）顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的，偶尔换的占，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的，持无所谓态度的占，明确表示不喜欢的占。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。
（4）动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次是广告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说是关键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。
（二）饮食类产品的消费情况。
本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行，调查表明，消费有以下几个重要特点：
1、消费者认为最好的酒店不是最佳选择，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消费者最常去的酒店大部分是中档的，这与本市居民的消费水平是相适应的，现将几个主要酒店比较如下：
泰福大酒店是大家最看好的，约有的消费者选择它，其次是望海楼和明珠大酒店，都是，然后是锦花宾馆。调查中我们发现，云天宾馆虽然说是比较好的，但由于这个宾馆的特殊性，只有举办大型会议时使用，或者是贵宾、政府政要才可以进入，所以调查中作为普通消费者的调查对象很少会选择云天宾馆。
2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围，有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性，但也并非绝对如此，例如，长城酒楼、淮扬酒楼，也有一定的远距离消费者惠顾。
3、消费者追求时尚消费，如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多，特别是手抓龙虾，在调查样本总数中约占，以绝对优势占领餐饮类市场。
4、近年来，海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点，市场潜力很大，目前的消费量也很大。调查显示，表示喜欢海鲜的占样本总数的，喜欢火锅的约占，在对季节的调查中，喜欢在夏季吃火锅的约有，在冬天的约为，火锅不但在冬季有很大的市场，在夏季也有较大的市场潜力。目前，本市的火锅店和海鲜馆遍布街头，形成居民消费的一大景观和特色。
三、结论和建议
（一）结论
1、本市的居民消费水平还不算太高，属于中等消费水平，平均收入在1000元左右，相当一部分居民还没有达到小康水平。
2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费，并且以白酒居多，红酒的消费比较少，用于个人消费的酒品，无论是白酒还是红酒，其品牌以家乡酒为主。
3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传，也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。
4、对酒店的消费，主要集中在中档消费水平上，火锅和海鲜的消费潜力较大，并且已经有相当大的消费市场。
（二）建议
1、商家在组织货品时要根据市场的变化制定相应的营销策略。
2、对消费者较多选择本地酒的情况，政府和商家应采取积极措施引导消费者的消费，实现城市消费的良性循环。
3、由于海鲜和火锅消费的增长，导致城市化管理的混乱，政府应加强管理力度，对市场进行科学引导，促进城市文明建设。
