食品工厂车间设计介绍范文通用17篇

食品工厂车间设计介绍范文 第一篇

一、实习目的

1、通过对xx食品厂的实地实习认识，对工厂的设计以及冷冻蔬菜等生产过程要有一定的感性认识，学习掌握冷冻蔬菜的加工过程。

2、 通过生产实习，拓宽我们的知识面，增加感性认识，把所学知识条理化系统化，熟悉生产车间的规章制度，了解和应用生产装备，以便加深我们对所学课程知识的理解，使学习和实践相结合。

3、 学到从书本学不到的专业知识，并获得本专业国内、外科技发展现状的最新信息，激发我们向实践学习和探索的积极性，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。

二、实习公司简介

xx食品有限公司是由xx市绿涛食品有限公司和伯利兹xx国际食品有限公司合资成立的食品生产企业。公司筹建于2003年3月，占地面积18000平方米，建筑面积12000平方米。其中冷库5000平方米，生产用房10000平方米。总投资320万美元，注册资本115万美元，其中中方占40％，外方占60％。2004年年产值万元，销售收入万元，出口创汇万美元，利税万元，实现出口退税万元。现有职工236人，其中各类专业技术人员28人。主要产品为速冻果菜，两条生产流水线。目前生产的品种有：油菜花、绿芦笋、荷仁豆、甜豆、小青豆、蚕豆、青刀豆、甜玉米、青毛豆、蘑菇、青花菜、西红柿、银杏和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花等十个品种已被国家认定为无公害蔬菜称号。2004年已通过了haccp体系的认证并取得了xxx卫生注册证书，加工的所有产品均符合出口食品的卫生要求。2004年被评为xx市星火龙头企业，2005年被评为xx市农业龙头企业，2005年被xx省工商行政管理局评为农村“双培、双带、促双增”先进经纪企业，2005年度信用等级为aaa级。 2005年承担了xx省水生蔬菜链式开发项目的建设，并取得了良好的经济效益和社会效益。

三、实习内容

（一）操作车间卫生管理细则

1、原料的卫生

（1）投产前的原料必须经过检验，不合格的原料不得投入生产；

（2）各工序必须连续生产，防止原料和半成品积压变质而导致病菌、腐败菌的繁殖；

2、操作过程的卫生

（1）生产前必须对工器具、管道和设备进行清洗、消毒，沸水消毒要确保消毒时间、温度，经过检验合格方可进行生产；

（2）因设备或其他原因中断生产时，必须严格检查该批产品，如不符合标准，不得作为食用或间接食用产品；

（3）大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等微生物杀菌应有法度记录，注明产品的生产日期和班次，本厂采用的是超高温瞬时灭菌方式；

（4）对操作过程中外溢或飞溅的原料和半成品应及时清洗干净，以免滋生污染源；

（5）工作人员如调换工作岗位可能导致原料、半成品受污染时必须更换工作服、洗手、消毒；

3、操作车间卫生的管理

（1）操作车间必须灯光明亮、通风良好、有防蝇、防鼠设施、设备、墙面、地面便于清洗、消毒；

（2）工作完成后必须对工器具设备进行彻底的清洗消毒，车间墙壁、地面、排水沟也必须清洗，消毒。

（3）设置废弃物存放桶，废弃物应随时清理，并及时清除出厂，每天及时对废弃物存放桶清洗、消毒；

（二）生产流程

冷冻蔬菜是冷冻食品的一种，它是把辣椒、西红柿、豆角、黄瓜等新鲜蔬菜经过加工处理后，以尽可能低的温度和尽快的速度冻结制成的小包装食品。这种加工方法使蔬菜中的水分很快结成规则而细小的冰晶，均匀地散布在细胞内，蔬菜组织不会被破坏，同时蔬菜内部的生物化学过程又无法进行，故而细菌、霉菌无法发育。速冻菜食用非常方便，拿到室内无需洗、切，稍加解冻.因为大部分的冷冻蔬菜的产品都是有蒸煮过的，有的可能也加入盐之类的调味类，所以用急火烹饪，转瞬即熟，其味道、色泽和维生素含量等，与鲜菜相差无几。

真空冷冻蔬菜是冷冻蔬菜根据生产方式分类的一种，它是在高真空和极低温度下进行生产的，其加工过程处于基本无氧和完全避光的环境中。因此，不仅保持了新鲜蔬菜所具有的色泽、香气、味道和形状，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各种维生素、碳水化合物和蛋白质等绝大部分的营养成分。冷冻食品的热变性小，复水性强，食用时只需加适量的水，便可在几分钟内还原为新鲜食品，食用十分方便。由于冷冻食品携带方便、保存期长等诸多优点，所以在欧美和日本等国已非常流行，在国际市场上也迅速兴起。

（三）冷冻蔬菜的包装

冷冻蔬菜，主要采用深冷级聚乙烯塑料薄膜包装。包装在立式的成型-充填-封合机上进行。包装的形式呈枕状的。为了减低水果冷冻后的酶活性，在包装的充填工序中经常加人一定量的糖，而绿叶蔬菜在冷冻之前先经预煮。包装之前，冷冻水果和蔬菜的预先准备和称量工作是一道比较繁冗的工序。例如，在包装之前，必须对水果、蔬菜进行分级和检查。这些工序经常在冷冻后进行。采取输送带的振动方法可以辅助产品的分离和分级。检查装置可设在冷藏或冷冻机的与称量站之间。必须控制输送速度和流量，以保证称量准确和顺利进行。有些产品（如豌豆和干燥蔬菜等）可按体积大小进行包装。易受损伤的水果如杨毒、黑毒、蔗莓等在冷冻之前最好用聚乙烯袋子包装。冷冻蔬菜与新鲜的不同。在冷冻之前，水果和蔬菜须经过去梗、去皮、去核和去壳等加工，以减少能量的无谓浪费。留下的实体可切成丁、片、丝，或绞碎成泥，然后进行冷冻。

在加工过程中，必须注意一些事项，例如、蔬菜在收成后到预处理这段时间间隔长短，往往会造成它香味的丧失；农产品如果在30℃温度下放置24小时，它的搪分将损失1/2；豌豆腌制后在25℃下放置6小时，其糖分约损失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在较高环境温度下放置，会丧失大量的谷氨酸盐和香味。因此，这类食品的急速搬运和及时冷冻。香蕉、桃、苹果和梨等水果，去皮后暴露在空气中，很快就会变成揭色的丹宁儿茶酚。如果采取充氮和冷冻，以氮气取代氧气，减缓酶的作用，从而得以防止变色。加入抗坏血酸也能防止变色。草莓去皮后暴露在空气中，也会很快地变色和脱水，而且味道很不新鲜。蔬菜经过热水或蒸汽预煮，目的是使一些酶灭活，例如，引起蔬菜变味的过氧化氢酶的灭活。预煮也能保存蔬菜的颜色。但是，预煮会造成蔬菜的营养成分和维生素的损失，应该尽量避免。蒸煮过的蔬菜更难以冷冻保鲜。蔬菜的冷冻要求速冻，否则，会造成组织细胞内部的结冰，从而破坏了产品的内在结构，引起发软和糜烂。

冷冻果蔬的包装主要应防止脱水，同时给搬运提供方便，免受物理机械损伤。遮光和隔氧并非重要，除非个别对氧很敏感的产品。冷冻果蔬的包装多数采用聚乙烯薄膜或其涂塑和复合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯／醋酸乙烯薄膜。这类薄膜的成本低、透明度好、水蒸气通过率低，低温脆性也能满足要求。这些特性都比涂蜡包装纸优越。国外采用聚乙烯涂塑的聚醋（涤纶）薄膜制成的袋子包装配好佐料的混合蔬菜（例如蘑菇、豆类、胡萝卜、辣椒等几种蔬菜配制成的）可冷冻保藏，顾客买回家后，直接将塑料袋放人锅里煮熟，打开袋子即可取出菜肴食用，这种袋子也属于蒸煮袋的一种类型。两袋装-纸盒，是零售冷冻蔬菜的一种包装形式。 冷冻果蔬的其他包装形式有涂塑防潮玻璃纸、防潮（涂塑或涂腊）的纸盒以及用泡沫聚苯乙烯作为外包装盒（或箱）等。

四、实习心得

实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。我想，作为一名即将毕业的大学生，建立自身的十年发展计划已迫在眉睫，不是吗? 信奉在哈佛广为流传的一句话：if you can dream it， you can make it! 我们做到了而且作的很好!实习是我们在毕业前要完成的一项“任务”。通过这次短暂的两个星期的实习，让我对食品厂里的一些设施操作，注意事项等都有了一定程度的了解，还对厂房里的管道设计以及一体化的设备有了初步的了解。通过这样的社会实践加强了我们对课本知识的巩固，完成了一个从理论到实践，从实践到理论的一个相互渗透相互升华的过程，实践与平时的学习相得益彰！

这次实习教会我要与人为善，遇事不变。向他人虚心求教，遵守组织纪律和单位规章制度，与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和员工的教导，这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是最好的老师，正所谓“三人行，必有我师”，我们可以向他们学习很多知识、道理。我们作的都是一些不起眼的小事，也许你会觉得这时对能力的一种浪费，可是就是在这样的小事当中决定着你的成败。

在这次实习期间达到了预定的目的，大量的食品专业知识与社会知识相结合，既巩固了专业知识，又学会了社会知识，对我们不久的就业很有帮助。通过这次实习，对食品岗位有了一个深层次的认识。我找到了自己专业知识的漏洞，对好多基础性的知识不是很肯定，需要重新回顾、学习。对食品岗位人员要求的耐心、细致有了切实的体会，对于自己浮躁的心里也需要调整，把心态整理好，对自己有正确的认识与评价才能清楚自己适合什么样的工作，明白自己需要努力的方向。学会了人与人沟通需要一定的技巧。这次实习为我们步入社会奠下了基础，为我们就业找工作指明了方向。

食品工厂车间设计介绍范文 第二篇

食品厂公司简介：

广东省广州市萝岗区富味轩食品厂是在2003年由原富轩豆豉厂按国家qs标准规划建造的现代化豆豉生产企业。该厂始建于80年代，生产中国广东省的著名传统特产“富轩豆豉”。经过二十多年的努力奋斗和不断发展，现在已建设发展成为生产能力达到年产豆豉2000吨，是国内外豆豉生产同行业中规模能力较大的厂家。

本厂生产的“富轩”豆豉，姜豉，豆豉辣椒，是我厂凭多年的豆豉制作经验结合传统豆豉有入药治病保健功效精心研制而成。该产品已申请国家质量技术监督局qs食品安全认证，是目前最受欢迎的既美味又营养的新型健康素菜，又可作调味佐餐用的美味佳品。本厂生产的豆豉产品，选用有黑五粮之王之称的优质黑豆为原料，以其独特的传统工艺发酵加上现代健康理念（本厂精心研究的低盐酿造技术）酿制而成。比传统的高盐豆豉更健康，色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香醇厚、味道鲜美可口、风味独特，是驰名中外的“广东名产”。我们的富轩豆豉既是健康营养素菜，也是调味佐膳的最佳调料，是食品加工的理想原料，我们厂生产的富轩豆豉产品，畅销全国各地和供各罐头厂家、酱料厂家做原料和配料。由于品质优良，美味又营养而被群众誉为“美味佳品”。

近年来我们厂的产品向多样化、系列化迈进，着力研制开发生产了“即食富轩豆豉系列产品”：有辣椒型、姜香型等各种南北风味，香味浓郁、鲜美可口、卫生方便、开盖（开袋）即食，是居家旅行的理想佐餐方便食品和家庭素菜，又可作调味用的全能型美味佳品。

我们厂拥有雄厚的技术力量和先进的检测化验设备，长期树立质量就是生命，产品就是人品。让每位员工自觉做好产品质量。把质量第一作为企业管理中的一项长远方针，加上一直坚持的诚信经营，不断提高企业的竞争力和生命力，推动企业的发展。

食品工厂车间设计介绍范文 第三篇

青岛佳日隆海洋食品有限公司简介

青岛佳日隆海洋食品有限公司是一家以海洋生物科技为先导，以海洋生物营养食品、保健品、海洋药物中间体为支柱产业，以海参综合利用深加工和品牌连锁加盟为主业的高新技术企业。公司与中科院、国家xxx一所、青岛大学、青岛农业大学、青岛科技大学建立战略合作关系和产学研基地。作为“山东省创新型试点企业”和“青岛市级企业技术中心”，目前已申请20多项专利。公司被青岛市政府评为首批“最具融资潜力中小企业”。 公司自主研发项目“海参活性成分提取工艺研究及系列产品开发”项目被国家科技部列为 “星火计划重大项目”。该项目对海参加工过程产生的海参煮汁副产物进行提取，通过研究开发出海参胶囊产品，该项目经过专家鉴定达到国际领先水平。另外公司对海参加工过程产生的海参肠、海参卵、海参牙等副产物都进行了综合利用，开发出肠卵胶囊、海参饮品等产品。20xx年公司自主研发项目“活海参加工副产物中海参油提取工艺研究及相关产品开发”经过专家鉴定达到国际先进水平。

贡参宝获得了 “亚洲名优品牌”、“全国食品工业优秀龙头企业”、“中国食品工业科技进步优秀企业”、“山东名牌”、“山东省著名商标”、 “山东省食品行业十佳品牌”、“中国食品工业科学技术奖一等奖”。

食品工厂车间设计介绍范文 第四篇

一、实习时间和地点：

1.实习时间：20xx年7月1日―――20xx年7月11日(共两周)

2.实习地点：广东太古可口可乐有限公司、广州益力多食品有限公司、广东珠江啤酒有限公司、

二、实习目的：

通过参观和实践，巩固专业基础知识和专业知识，要求做到理论与实践相结合，在实践中开展调查研究，锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力，为以后的学习，毕业论文(设计)以及工作打下坚实的基础。具体如下：

1，接触社会，了解省情和国情，了解实习场所的发展史，特别是改革开放以来的情况。了解所学专业在经济建设中的地位，作用和发展趋势，增加对专业学科范围的感性认识;

2，学习企业管理知识，熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序，获得组织和管理生产的初步知识，虚心向工人和技术人员学习，培养热爱专业，热爱劳动，遵守组织纪律的良好品德;

3，学习生产技术，巩固深化所学的理论知识，培养分析和解决工程实际问题的初步能力;

4，了解和初步掌握生产工艺的流程，技术经济指标

5，了解生产工艺所用的设备(规格型号及工作原理)

三、实习要求：

1.学生分小组到车间了解、熟悉各工段的操作要点、原理，画出工艺流程图。并要求在实习报告中对工艺原理进行说明;

2.参观实习：要求学生对实习工厂的主要设备及其工作原理写成实习报告，约5000字左右;

3.在实习报告中，除要求写出上述两反面的内容外，还要求对对工厂的工艺、设备、管理提出建议并写出实习体会。

实习时间：

7月2号上午

实习地点：

xxx

实习单位：

我们去的第一个企业是太古可口可乐公司。可口可乐公司是最早来到中国的跨国公司之一，它的产品在中国甚至全球都十分畅销，是最受消费者欢迎的饮料。同学们希望通过这次参观，增加对企业经营和管理的感性认识。而参观全球知名的可口可乐公司，更增加了大家的学习兴趣。

可口可乐公司位于广州东郊黄埔港附近，隔岸相望的是大家熟悉的黄埔军校，水陆交通十分便利。相对广州地价以及面积等因素，能拥有如此优越的地理位置，相信可口可乐公司在考察建厂位置的时候下了不少功夫。可口可乐公司还十分重视环保事业，投资一千多万元兴建了高标准的污水处理厂，日处理能力达3000吨。鸟瞰下去的处理厂像一个池塘，一切都干干净净，清洁如新。我们还去跟着帮我们讲解的导游小姐进了参观通道，里面摆放这一些橱窗，橱窗里面都是可口可乐公司的一些珍藏版的产品，还有就是可口可乐公司在体育事业上对社会的贡献的一些纪念品，公司各种各样的荣誉，其中有美国NBA球星詹姆斯的签名球衣、政府的赠送品等，看得我们都流口水了，可惜不让给我们拍照。一边看着这些纪念品一边参观了公司的生产流水线。

具体生产流程：

容器→清洗→消毒→检验→灌装→封口→检验→成品。

听着企业导游小姐的讲解，导游说可口可乐公司里，1分钟可以出产玻璃瓶600个，塑料瓶400个和易拉罐1500个。加上一些同学的问题，让我们更加的零距离的接触和了解可口可乐的生产。可口可乐公司采用先进的设备和一流的管理，各个步骤都进行得有条不紊。

最后走进广州太古可口可乐公司的接待厅，我们感到一切即新奇又亲切。我们还发现，公司展览厅里面的装饰都是用可口可乐生产的饮料产品的空罐子一个一个垒起来的，真是即别致又有创意呀!还有天花板，它还是由许多可口可乐的空玻璃瓶组成的呢!一边品尝可口可乐饮料，一边观看有关可口可乐公司的发展历史和相关广告，还进行了有奖问答游戏，目的在巩固大家对可口可乐公司文化的了解和认同度。其中运用了人员推销的手段。人员推销是一种古老的营销方式，但在现代市场营销汇总仍然有效，尤其是信息和认同度上占据着有利的地位。在专员的宣传下，我们至少比以前更加了解可口可乐公司以及他的文化。

实习体会：

可口可乐拥有全自动化的流水线，饮料的包装过程全公开，这样很好。使我真正了解怎样才算是饮料的流水线。可口可乐的公司的成功除了在于他的配料，还在于它的商业操作。虽然参观时间只是短短的一个钟左右，不过我们了解的东西很多，无论是企业生产方面还是从企业产品的广告方面。同时给予我们的启发。这一天的参观任务也顺利完成了。

食品工厂车间设计介绍范文 第五篇

实习目的：

学习水果罐头食品生产技术和设备及企业管理，获取本专业的实际知识，培养初步的实际工作能力和专业技能。

进工厂实习是我们作为当代的大学生一堂重要的学习课，通过这节课让我们更好地接触广阔的社会，为今后实际工作打下基矗实习是检验真理的唯一标准，通 过这次实习，我对与专业密切相关的一些产品的生产工艺流程有了进一步的了解，同时也学习到了许多书本上没有的知识，更加丰富了我们的课外知识和社会阅历。

公司简历：

xx市欢乐家食品有限公司，是一家依靠本地资源优势生产经营水果罐头，鱼类罐头，果汁饮料，调味品为主的食品企业。公司拥有xx及山东两处生产基 地，总占地面积110亩，厂房面积万平方米，公司现拥有固定资产8000万元，是xx市农业龙头企业，广东省著名商标，公司通过 ISO9000,HACCP两大管理体系认证。展望未来，欢乐家将继续坚持“团结诚信、开拓创新”的企业精神，坚持“对客户--服务至上、互促发展、诚信 保

实习过程及结果：

我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的，因而对外界的了解都是很肤浅的。我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会，如果我们带着僵硬的 书本知识走向社会，必定四处碰壁，耽搁我们大好的青春年华。大学期间进工厂生产实习以及接触社会是很必要的。只有我们对实际的东西有较为深刻的了解，才能 更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西，从而我们走出社会后才能更快地适应社会，更好地实现自我价值。因而在今年七、八月份，我们04食品班的大 部分同学在林强老师的带领下，到xx市欢乐家食品有限公司进行了为期一个多月的专业实习。

7月23号早上九点左右，我们到达了xx欢乐家食品有限公司，此时工厂已在生产当中了，在外看来一片安静，但进入车间里面却是另一番景像，工人们忙 忙碌碌的，好勤快。公司的领导在百忙之中热情地接见了我们，随后便有一位相关工作人员给我们安排好宿舍，接着带我们去买好工作帽，借来工作服和水鞋，最后 还收集我们的相片去办好实习工作证，她的热情招待给我们留下很好的印象。尔后公司给我们安排了许多实习的岗位，让我们去实际操作，亲身动手体验。

从第二天起，我们便开始深入车间。在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。一个产品的生成要经过多项的分工，他们的分工很细，对员工的要求是很严格的，每个工序上都有上十名员工，但只听到机器的声音，每个人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包装车间里的。作为新手，跟那里的员工打完招呼后，便开始投入到了学习当中。首先是在那里看员工们怎样操 作，接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧，并慢慢的结合实际操作体会其中的技术。这里的员工都很热情地给予帮助，胶布封纸箱一步，一女员工就亲手教了我半个小时，直到我基本掌握，实在难得与心存感激。通过现场的不断观察学习和实习后，我们包装操作技能渐渐有了很大的提高。在包装车间，我一般都是挑着最为 笨重的装箱工作，虽然较辛苦，常常是大汗淋漓，但看着一箱箱的终产品出现在自己面前，操作技能一步步的提高，员工们灿烂的笑容，心里却是乐滋滋的。

包装车间实习了一段时间后，接着被轮流分配到新、旧生产车间，质检部等工作岗位实习。在那里，同事们都给予我们极大的帮助。在高层次上，凡是我们遇到什么不懂的东西，管理人员也都热情地给我们讲解，让我们了解到了许许多多生产和管理的知识。

经历了这40多天的实习，使我更清楚地认识到：在科学技术日益变革的今天，生产的速度和质量是何等的重要，时间就是生命，机器在和时间赛跑，我们也 和时间赛跑，我们都应该把握现有的时间，增强时间观念。只有用好时间、合理安排时间，才能更好地实现自己的人生价值，为社会奉献一份力量。

实习体会与总结

这次生产实习，通过各种不同工序的学习与操作，对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解，获益匪浅。

一、具有良好的业务能力是基矗我深切体会到，在工作岗位上，有着良好的业务能力是一种重要的基础能力，而理论学习是业务实习的基础，因此，对于我们 这些在校的大学生，掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中，不仅应保持工作的质量及效率，还应具备创新精神。

二、进一步接近社会，接近企业。我比较清楚了解公司企业的运转情况，更加明白效益是公司、企业追求的目标;更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的 本钱。要创造最大的效益，务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量。欢乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对比，其道理便可略见一斑。

三、掌握了一定的管理营运理念。无歧视的基础上，合理地以员工平等条款为基础进行招募、培训、提升人才等，构建一支强而有力的管理队伍，才能保障公 司的健康正常运转。

欢乐家食品厂方面在高层次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其门下，促进了其企业的蓬勃发展。若能引进更多些中层次人才，那将是虎上添翼。

四、比较准确了解了当前食品行业的发展现状与食品质量安全状况。现在人们的生活水平不断提高了，对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了，而是关心怎样才能吃得安心与放心，也就是说更多地关心食品的质量与安全。所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生规范来加工，和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素，那就可需要我们这班人才的了。

食品厂专业实习顺利完成了，但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的发展，非常感谢xx欢乐家食品有限公司给我提供了这么一个锻炼的 平台。总而言之，这次实习不但增强了我的实际动手操作能力，也让我学到了许多实际的工作经验与知识，使我对未来更加充满了信心与勇气。

食品工厂车间设计介绍范文 第六篇

总 则

公司品质政策：全员参与品管 持续提升品质

满足客户需求

公司环境政策：全员参与环保，监控有害物质，维护生态平衡

公司安全政策：安全至上，全员参与，灾害为零

为了使员工了解本公司及清楚自已拥有的权利及必须承担的义务，使员工有一个标准的行为规范，特制定本手册。

本手册由管理部人事科负责释义!本手册为内部文件，未经允许不得向外传播，员工入职时必须仔细阅读该手册，并由人事科进行引导培训，请爱惜本手册。

目 录

第一章 公司简介

第二章 雇用制度

第三章 员工薪酬福利

第四章 考勤制度

第五章 纪律处罚

第六章 宿舍管理

第七章 沟通管理

第八章 安全卫生

第九章 释义

第一章

公司简介

东莞采味轩食品有限公司是由深圳捷利宝实业有限公司投资2007年成立, 公司是家专业生产高温肉制品为主的生产企业，拥有先进的生产设备及完善于的检测设施;公司位于东莞大岭山鸡翅岭管理区，工厂总占地总面积 平方米。

第二章

雇用制度

1. 公司依照相关规定办理招工、用工手续、聘请员工根据各工种需要，不受民族、性别、宗教信仰、政治地位、肤色限制，遵循公平自愿的原则，视其对某一工作是否合适，以该工作的专业常识为标准进行考核，凡身体健康，履历清楚，证件合格齐全，年满18周岁，具备民事能力，通过考核符合录用条件的，均可被录用，同时在聘任时期，不得使用暴力。

2. 员工录用条件

按照公司要求提供了真实有效的离职证明、社会保险转移单及其他相关证明文件;

员工个人简历、求职登记表所列内容与真实情况相符;

员工经体检身体健康、符合从事录用岗位工作的身体条件，且体检信息真实;

员工符合录用岗位职位描述的工作能力要求。

员工遵守公司各项规章制度及工作流程。

3. 应聘者按本公司要求填写“个人资料表”，且保证所填写资料、证书，以及公司要求提供的其它资料真实、准确、完整、有效。

任何资料之变更，员工必须及时通知管理部人事科修改。

提供虚假资料或未及时向公司提交资料之员工，公司将以无偿辞退处理;如涉及到相关法律责任时由员工自行承担，公司不承担任何法律责任。

发现员工有以下情况，将立即辞退，并无任何补偿。

当前陷于任何司法案件.

曾在本厂服务后辞职未满六个月或被辞退者(除总经理特批外)

4. 员工被录用后, 试用期三个月，10号(含)前入厂的，试用期从入厂当月算起，10号(不含)以后入厂...

食品工厂车间设计介绍范文 第七篇

荷美尔食品公司

自1891年荷美尔公司创建以来，我们一直被公认为猪肉生产和销售的领先者。这得益于我们的食品专家、创新部门和严格的质量标准。因此我们的产品在口味、营养和价值方面为消费者所称道。

荷美尔是财富杂志500强及纽约上市公司之一，拥有10,600种食品产品、275种注册商标，20xx年在全世界销售额达到亿美元。

荷美尔已成为美国著名的独立猪肉加工企业和全球最大的火鸡生产商。荷美尔的产品出口到五大洲的60多个国家。除大部分产品在美国加工外，荷美尔还与包括中国、日本、菲律宾、韩国、澳大利亚、英国、巴拿马、波兰、哥斯达黎加、西班牙等在内的许多国家签订了许可协议，或建有合资企业。

十年来，荷美尔食品公司一直排名福布斯“全美最大400家企业”之一，并以其高品质，美味，营养，健康，方便和物有所值的产品在消费者，零售店，餐饮行业客户中享有盛誉。我们的员工更为致力于维护公司在消费者、经销商、餐饮和工业客户中的良好声誉而自豪。

食品工厂车间设计介绍范文 第八篇

时间:20xx年07月31日9时

地点:五冶项目部会议室

主持人：高云贵

与会单位及人员：

上海五冶建设有限公司：蒲晓春、廖忠胜、高云贵、谭春乐、刘勇、徐进

上海天德建设公司： 李青

福建琯头建筑工程公司：江圣旺

江苏第一建筑工程有限公司：刘俊官

上海百力建筑工程有限公司：陈劼

一：德盛镍业项目经理高云贵对工程结算工作布置：

本次会议主要针对德胜镍业项目三家主要(预计分包产值在1000万元以上)的分包单位结算工作进行布置安排，后续其他分包单位会议另行安排。

1、根据项目部向各分包单位发送的通知函件要求，各分包单位须于20xx年8月9日前按通知要求上报全部交竣工资料，否则不予办理结算。

2、各家指派结算人员必须具备所在单位的法人委托身份，对参与办理结算审核的结果能给予认可。

3、必须按照上海五冶建设有限公司经营管理部相应结算表格及结算文件要求在规定时限内上报文本和电子版统一的结算资料，结算资料不齐全不予办理结算，超过规定时限上报的资料不予接收。(结算表格及结算要求另行通知)

4、结算审核程序主要分三个部分：

(1)确定现场实际承包范围和内容：对原有合同执行过程中进行的调整给予确认后进行相应的结算办理。

(2)工程量清单审核(施工图部分、变更、签证)：以图纸编号为根据进行审核。

(3)价格的确定：合同所含项目按合同单价确定，缺项漏项项目按照合同约定原则及类比价格确定结算价格。

5、结算过程及分项审核确认：

(1)按照有限公司要求的程序、形式及格式进行分项确认。

(2)确认后由具备资格的相应人员签字并作为最终结算文件。

6、上报财务审核，结算人员办理完成结算文件后，上交项目财务人员，对各单位所承担的税款、水电费、大临板房使用费、各类工程奖罚款等费用进行抵扣及折算。

7、在上述程序办理完成后上报有限公司经营管理部及上级领导核准审批。

8、上述结算过程重要事项必须以会议纪要形式予以记录归档。

二、廖忠胜同志对结算工作的要求：

1、分包单位与项目部在结算之前要明确竣工资料交接及结算对口人员。

2、竣工资料交接对口项目总工程师徐宇，资料交接须要双方检查后签字确认，由徐宇验收后高云贵签收。

3、结算资料交接对口项目经理高云贵。在德盛镍业项目对业主结算问题上，应按业主要求先上报交竣工验收资料，保持我们在结算问题上的主动性。同时必须要求各分包单位按此前通知于8月9日前上交全部竣工资料。

4、分包单位的结算办理先后顺序按照竣工资料上交验收时间先后进行安排。分包单位应服从项目部工作安排。

5、分包单位结算资料的上报要具有真实性和严肃性，在按相应规定上报结算文件的同时，要对结算资料的真实性负责，对于结算超报、乱报超过工程量5%以上的单位按照行业惯例及公司相关处理方法进行处罚。

三：公司经营管理部蒲晓春部长对本项目结算工作要求：

1、在资料交接和工程结算的顺序上实行先进行资料交接，然后办理工程结算。

2、分包单位上报的工程结算资料要力争完整、量价清晰。资料分两个部分上报：①图纸部分(由图纸算量和设计变更组成)要做到按图纸编号编制，条理清晰。②现场签证部分，要由有效的现场签证组成，签证须要由项目经理签字确认，盖有项目部印章。

3、德盛镍业烧结项目甲供材料的领用各单位之间要对领用分歧情况进行确认，具体操作以签字的材料领用及调用单据为准。

4、在结算上报顺序上由高经理或其委派的人员进行签收，并按照签收的先后排列结算顺序。

5、各分包单位应上报本单位结算报告及资料的时限要求，按结算工作计划最末分包单位结算资料上报截止日期为20xx年9月30日;全部分包结算的审核工作要在20xx年11月30日前完成，12月初上报公司经营管理部。

四、会议最后由廖忠胜同志进行内部总结并强调：

1、项目部向分包单位下发分包结算文件上报要求的专项通知时，应强调这些要求即为项目部的一贯要求，也是常规工程结算惯例要求，不存在新增或管理形式改变。

2、项目部内部对量人员工作安排：

(1)土建及建筑钢结构专业由刘勇负责。

(2)除江苏一建承担部分以外的工艺钢结构部分由公司委派黄雪国同志负责，江苏一建承担部分的工艺钢结构由经营管理部另行安排人员负责。

(3)机电安装部分由谭春乐负责。

3、在甲供材料超用方面项目部要对超用分包单位进行核算罚扣款，以对应业主对项目部领用甲供材料的核算。

食品工厂车间设计介绍范文 第九篇

店长下达工作指令及指导要求：

1、 酒店例会要求：准时到场、着工装、手机静音、提前做好汇报事项准备及现场相关工作记录与传达。

2、 关于人事转正及招聘：

1) 由客房领班晋升为客房副理

2) 由前台接待晋升为前台主管

3) 编制为工程安保主管，要求在每日工作结束时与当天保安进行交接，培训安保人员一些简单的客房硬件故障应急措施，同时关注工程物资采购，如有需要采购的请及时与财务进行沟通。近期工作重点：关注酒店硬件设施，尤其是12~15楼房号为03、05、07、09、11的大床房，16~19楼的房间准备在房间内放置2张的大床，需要注意的问题是床头柜与电源开关之间的间隙，拟定本月22日开始试点一个房间。

3、工作状态：着装配饰、发型淡妆、精神饱满、积极思考工作相关。

4、职业习惯：工作配备：房卡吊绳、笔、便签本、对讲机(手机)。

传达公司会议精神及新运营政策/活动等：

1、房价调整先提交酒店填写周边竞争对手酒店的房价对比表，通过邮件发送至，然后再通过新业务操作平台系统申请房价调整，市场部审核通过;

2、市场部整理出20xx年全国所有城市各类会展信息，以及重大节假日的调休时间，做好中介房态控制、保留时间和担保预定等;

各部门本周工作小结及下周工作计划

前厅部

1、 请所有管理层24小时保持手机待机，保证酒店管理工作不脱节，在有特殊情况下联系不到直属上级时，可致电店长。

2、 上周对前台的表格规范进行了整改，每日入住客人及会员回访工作已正常开展，有明显进步，但需要注意的是一些工作请及时完成，不要积压在晚班开展。

3、 请注意调整好前台班次，保证每日都有老员工当班，保证前台工作正常运作。

4、 4月8日—14日将有会议团队入住，请关注。

客房部

1、 先关注4~11楼符合上线要求的96间房，同时提醒各位服务员，在领班查房时发现5处问题以上的，此房间计件无效。

2、 客房重点问题：

1) 客房细节卫生问题

2) 布草间脏布草堆放混乱，脏五巾随意摆放

3) 客房工作单填写不规范：针对此现象，将对做的好的服务员开具奖励单

销售：

1、向店助汇报每日及每周每月的销售计划，请店助监督每日销售日报的填写及销售工作的完成。

请各位员工注意以上事宜，各管理层督促、落实。

与会人员签字：

食品工厂车间设计介绍范文 第十篇

实习地点：

xxx

实习日期：

20xx年5月12日——20xx年6月15日

指导老师：

xxx

实习内容：

市场业务员

工作职责：

1、完成上级下达的销售回款与工作目标

2、在所辖的县级市场完成乡镇市场的分销与县级市场的铺货陈列等工作；

3、按计划及要求拜访客户，并填报经销商拜访跟踪表与终端拜访表；

4、按要求建立客户档案，并保持良好的客情关系；

5、收集市场动态与竞品信息，及时上报上级领导；

6、进行市场调查，发现有市场潜力的地区和客户；

7、按规定与要求张贴公司推出的各种宣传品；

8、完成上级领导交给的其他工作任务

公司简介：

食品工厂车间设计介绍范文 第十一篇

华美食品有限公司

公元1991年，东莞市华美食品公司创立于改革开放前沿之珠江三角洲。时逢盛世，可谓尽得天时地利。创始至今，时近廿年。 廿年之间，华美人以市场为导向，以创新为动力。不断提升管理水平及产品质量。如今之华美于广东东莞坐拥面积过十二万平方米之华美工业园，有现代化食品生产线十余条，员工千余。饼干日产能逾100吨以上，月饼日产能逾180万个。20xx年隆重推出烘焙连锁品牌――欧麦咖工房。20xx年战略投资华中，于湖北仙桃建华美工业园成立“湖北华美食品有限公司”。华美旗下之子品牌如“牛奶搭档”、 “奇之脆”、“奇奥车”、“格子蛋糕”、“金丽沙”及其所代表之系列产品均因其被赋予健康新概念而使社会各届赞誉有加。产品常年销往全国各地及亚、欧、美、非等洲约三十余个国家。

漫步华美工业园，但见树木婆娑，绿水泛波。办公大楼，气度非凡。生产车间，井然有序。有客来晤或内部各部门约谈均可办公楼一层咖啡厅落座。下班之后更可往工业园内高尔夫练习场夕阳下挥杆。因华美销售之旺，名望之高。

吏善工勤，晨夜展力。如今之华美已成全国大型专业食品制造企业之一。下述认证和殊荣可说明之： 20xx年，通过ISO9001：20xx质量体系认证; 20xx年，通过HACCP食品安全体系认证; 20xx年，获“出口检疫卫生许可证”; 20xx年，“华美”商标―――广东省著名商标; 20xx年，“华美”―――广东省名牌; 20xx年，“华美月饼”―――中国名牌; 20xx年，“月饼龙头企业”称号; 20xx年，“国饼十佳”称号; 20xx年，“东莞市工业龙头企业”称号; 20xx年，“广东省民营科技企业”称号; 20xx年，“广东省企业技术中心”称号; …… 盛誉之下，华美同仁更深感伴随而至之社会责任重大，视向社会提供美味、健康食品为已任，《易》云：“终日乾乾，反复道也”是谓。故铭文企业愿景、使命、价值观如下： 愿景：引领食品行业潮流，缔造国际健康品牌; 使命：创造时尚美味，体验快乐生活; 价值观：健康、协作、行动、友爱、创新。 既务于勤，亦备其德。华美深知：消费者之认可，方有华美今日之成就。反哺之情，跪乳之恩。故华美汶川xxx、玉树xxx、西南干旱捐款、连续四年礼赠月饼于中国驻外维和部队、积极协办“东莞万人手印”以支持上海世博会等等义举不断。 继往开来，任重道远。华美人将一如既往，以成为焙烤行业的卓越企业为目标，视向广大消费者奉献卫生健康的美食为已任，锐意进取，不断创新。

食品工厂车间设计介绍范文 第十二篇

广州市广村食品有限公司成立于1997年(原称新宏兴食品化工有限公司)，于20xx年12月迁于广州市花都区花山镇，是一家专业生产各类休闲饮品、流行饮品、珍珠奶茶原料批发、冰品原料及专业贴牌OEM、ODM生产之企业并提供连锁加盟辅导。公司研发能力居国内一流水平，管理通过 ISO9001：20xx及ISO220xx：20xx& HACCP一体化国际质量体系认证食品单位，并有各类相关食品等“QS食品安全准入制度认证”之单位。

公司经营各类休闲饮品、冰品原料之生产贩售，产品种类丰富，例如：风味茶叶、茶包、奶精、珍珠粉圆、饮料浓浆(果汁)、果味固体饮料粉(果味粉)、含果粒果汁饮料(果酱)、含果肉饮料(风味茶浆)、豆类罐头、椰果条、魔芋水晶、蒟蒻水晶)、布丁果冻粉、软冰淇淋粉、沙冰粉、风味糖浆、风味特品酱、松饼粉等均受到广大消费者的爱用和支持。

食品工厂车间设计介绍范文 第十三篇

实习单位简介：

xxx食品有限公司是全球第二大的食品公司，在全球145个国家开展业务，在全球聘用约六万多名员工，xxx公司的三大核心产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。苏州xxx食品有限公司是xxx食品有限公司的独资食品企业，位于美丽的苏州工业园区一九九六年十月正式投产，公司占地50000平方米，厂区环境整洁美观，拥有15000平方米地、可容纳6六条生产线同时作业的现代化生产车间，并配有仓储设施及完善的现代化办公区域。公司主要生产奥利奥、趣多多、乐之、鬼脸嘟嘟、太平梳打趣轻松、富丽等世界知名品牌等饼干，产品除供应中国市场外还出口十多个国家和地区，苏州公司采用美国食品工业的卫生及质量控制标准在配方、原料、口味、外观及结构上保持全球一致，全面保证产品质量。无论现在乃至将来，我们将信守承诺、集中精力在质量、创新和发展上取得更大的进展，实现xxx让全球饮食及生活更加精彩的愿景。

实习目的

要想在念书的时候就试足将来的工作环境，实习是个好办法，在实践经验丰富的导师和技术人员指导下学到的理论知识可以得以具体化，实习可以帮助人们确定一直孜孜以求的职业目标是否真的适合自己。通过参观和实践来巩固专业基础知识，要求做到理论与实践相结合，在实践中开展调查研究、锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力，为以后的学习、毕业论文以及工作打下坚实的基础。具体如下：

1. 接触社会 了解省情和国情，了解实习场所的发展史，特别是改革开放以来的情况，了解所学专业在经济建设中的地位、作用和发展趋势，增加对专业学科范围的感性认识。

2. 学习企业管理知识 熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序获得组织和管理生产的初步认识，虚心向工人和技术人员学习培养热爱专业、热爱劳动、遵守组织纪律的良好品德。

3. 学习生产技术 巩固深化所学的理论知识，培养分析和解决工程实际问题的初步能力。

4. 了解和初步掌握生产工艺的流程、技术经济指标。

5. 了解生产工艺所用的设备、规格型号及工作原理。

实习内容

首先先介绍一下我所在生产线的产品，奥利奥1912年诞生于美国，近一个世纪以来奥利奥在美国市场经九不衰，来到大中华区后，以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成为中国销量最高的奶油夹心饼干品牌之一。xxx不断追求产品创新将奥利奥的新产品从美国迅速引入中国，如今奥利奥品牌家族又添巧克力夹心和美味双心两名新成员，此外，于2005年底上市底新产品奥利奥威化也迅速赢得了中国消费者的青睐。还有就是鬼脸以其独特、有趣的鬼脸造型很快得到中国消费者的喜欢！品牌知名度迅速攀升，鬼脸嘟嘟有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和双层奶油夹心口味。1995年在中国成功上市，只专为孩子设计的品牌一提到鬼脸嘟嘟人们就会想到有关不同鬼脸嘟嘟的饼干，好吃又好玩，针对儿童生长需要鬼脸嘟嘟饼干从2005年起全现添加钙铁增强鬼脸嘟嘟在妈妈心中“好吃有益”的品牌认知，真正成为孩子喜欢妈妈认可的产品。最后就是乐之，于1988年进入中国市场，以强大的增长势头快速成为北方地区销量第一的咸饼干。2000年，乐之三明治饼干的成功上市，使乐之饼干跨升为全国十大饼干品牌行列。以上就是我所在线的产品介绍。

我在厂里从事的是包装段的工作，主要职责是开包装机包装机是否能开好直接影响产品的消量，所以我们要严格检查包装成品，主要检查卷膜是否拉丝、套色，日期、光标是否图案居中，日期清晰、正确完整，检查端封是否假封、烫坏。最后检查端封是否假封卷边，白边不能超过2mm，同时还要填写质量记录表便于追踪。我每天的工作就是这样，虽然很枯燥但必须认真完成。

实习心得

开始的时候、我原以为我们是参加配料的结果被分到包装部做一名开机工人。心里不禁失落。但是没办法已经成事实了只有接受。工作时时站着的，每天要站八个小时真的很累，开始时真的很不适应，脚特别痛！长这么大还没这么辛苦过！不过凭着对事认真负责的态度，我还是坚持了下去，其实从正面既思维分析这样也锻炼我吃苦耐劳坚韧不拔的精神和毅力。虽然这次实习真的很辛苦，但是我感觉自己还是学习到了很多东西，第一次这么真实、这么接近的了解焙烤食品行业的基本运作模式和管理方法，以及公司的整个体制，这次实习给我一个把理论知识运用到实际工作中的平台，感受其中的差异差距，也让我熟悉了饼干生产工艺和流程及行业标准和操作规范要求，也为以后的岗位工作打下了心理、实践基础。这段期间深深让我感受到金钱的来之不易，每天面对同样的食物干同样的活很无聊！每天上班就是站着一遍又一遍的做同样的动作，感觉自己就像台机器！深深体会到了家人、朋友外出打工的难处，他们可能也是在重复的做同一件事，但我想他们一定不会那么轻松，因为他们想通过自己的劳动力来挣更多的钱，让自己的孩子能不愁吃不愁穿！在同学面钱有“面子”，自己宁可累断腰筋也不希望自己的孩子受一点点委屈，可怜天下父母心啊！想奉劝大家要多为自己的父母着想，当你大手挥霍金钱的时候是否想到过这些钱是父母用多少心血或者是用多少个不眠之夜换来的？！

在这次实习当中让我很有感处的一点就是人际交往方面，大家都知道社会上人际交往非常复杂，但是具体多么复杂我想也很难说清楚，只有经历了才能了解，才能有深刻的感受，大家为了工作走到一起，每一个人都有自己的思想，要给他们处理好关系。

食品工厂车间设计介绍范文 第十四篇

食品厂公司简介：广州市萝岗区佳味食品厂创建于1999年7月，工厂位于交通便利的广州经济技术开发区永和工业区，公司占地面积2500多平方米，是一家专门从事熏制火腿、熏蒸香肠、速冻肉丸等系列制品研发与生产的企业，现拥有多条先进的自动化生产线，形成较大规模的生产能力。公司现拥有多名技术研发人员和高素质的管理人员，有自己的研发实验室和化验室，聘请国内权威专家作为公司总工程师，能根据市场的变化进行新产品的开发，能对生产产品品质时刻进行监控和检测。有力地保证了产品的优异品质，为广大消费者提供更优质的服务。公司本着“质量第一、顾客至上、优质服务、携手共创未来”的宗旨，坚持以消费者为中心，提供优质的产品和优质的服务。以广大客户为基础，以市场为导向，运用先进的现代营销模式积极开拓与维护市场，不断创造广阔商机，与广大忠诚的客户携手共进，共创美好未来。

食品工厂车间设计介绍范文 第十五篇

时间：20xx年x月x日上午9：00正

地点：上海市杨浦区周家嘴路1301号681杨浦会所206房 出席：孙效读、席平刚、华春生、冯宗国、宓平安

列席：吴君明(监事会主席)、方瑞芝(财务部经理)

缺席：无

会议主题：

1、审议公司二届九次董事会工作报告;

2、审议20xx年度公司经营管理班子指标考核情况;

3、审议公司财务20xx年度工作报告和20xx年度工作打算与新三年发展计划;

4、听取上海冠顶建筑装饰工程有限公司20xx年度工作总结与20xx年度工作打算和新三年发展情况的汇报。

主持人：董事长孙效读 记录人：吴弘光

上海健尔斯装饰工程有限公司二届九次董事会于20xx年2月8日上午9：00正在上海市杨浦区周家嘴路1301号681杨浦会所206房召开。公司董事长主持了会议，全体董事出席了会议，公司监事会主席和副总会计师财务部经理列席了会议。

全体董事认真听取了公司董事长孙效读同志作的题为《上海健尔斯装饰工程有限公司二届九次董事会工作报告》;公司办公室主任吴弘光同志作的《经营管理指标考核情况汇总》的汇报;公司副总会计师、财务部经理方瑞芝同志作的题为《上海健尔斯装饰工程有限公司20xx年度工作报告和20xx年度工作打算及20xx年度利润分配方案》;公司董事、上海冠顶建筑装饰工程有限公司执行董事总经理冯宗国同志作的《上海冠顶建筑装饰工程有限公司20xx年度和20xx年度工作汇报与打算》。

全体董事认为，20xx年是公司实施“二三”发展目标的最后一年，是公司应对全球金融危机求得生存发展的功坚克难之年，是公司践行科学发展观、提升核心竞争力、开创可持续发展新局面的发展之年，也是公司认真贯彻党的xx大精神，抓住经济效益不放松，突破影响企业发展瓶颈，努力建设和谐企业，加快企业文化建设，提升企业软实力，确保企业和谐稳定全面完成发展任务的关键之年，广大股东把握科学发展的正确方向，紧紧围绕企业发展目标，进一步解放思想，坚定不移贯彻“又好又快，好字领先”发展思路，努力为完成全年发展目标而不懈奋斗，扎实工作。

全体董事认为，我们全体董事和经营管理班子团结广大股东和职工，保持清醒头脑，充分认识公司肩负重大工程建设的光荣使命和重大责任，充分认识全球金融危机给公司发展环境带来的复杂性和严峻性，充分认识公司在加快实施“走出去”战略过程中遇到的困难和挑战，充分认识提高经济运行质量对保持企业可持续发展的重要性和紧迫性，着力强化工程管理，提升项目履约能力，确保重大工程建设项目出色完成;着力开源节流，提升经济运行质量，确保效益目标全面实现;着力建设特色品牌企业，维护企业和谐稳定，齐心协力，化压力为动力，化挑战为机遇，努力开创公司可持续发展的新局面。我们上下思想统一，高度集中于企业经济效益，坚持“延伸经营、拓展经营、围标经营”，用科学发展观的内涵统领企业发展全局，提升企业品质和效益;我们更新发展方式，提高发展质量，拓展发展思路，建立“目标效益相统一，工作责任相协调”的互动联动工作机制，全面完成了公司主要经济发展目标。

全体董事认为，20xx年度公司财务状况良好，实现净利润万元，可以按12%的比例对股东进行红利分配。

全体董事认为，公司职工队伍素质总体较好，积极参加世博会、虹桥枢扭、地铁10#线等市重点工程项目建设和社区志愿者活动，公司也经受住了金融危机的考验，取得了市级文明单位“八连冠”成绩，成绩来之不易。

全体董事认为，从指标完成和工作情况看，营销中心自行项目招揽、设计所减亏、工程项目结帐量、项目利润率、“三标一体”、安全生产教育存在一定问题，公司内部发展不平衡，优秀人才使用培养、管理人员劳动纪律、工作责任心和工作质量及计算机使用管理存在一定问题。全体董事形成两点共识：一是推行“三标一体”管理工作，严肃工作质量，抓好人才、营销、安全、质量、结帐、清欠、设计和年度任务落实工作;诚实守信，完善“延伸经营、拓展经营”客户管理体系;加强分包队伍管理，强化和建立作业人员工资发放稽查和抵押风险转移制度，杜绝上访现象，确保一方平安;执行联营工程管理条例，建立联营担保信用等级管理制度，针对工程项目合同的履行和资金运作情况，做好项目1%风险金抵押与坏帐准备金的衔接工作，与股东们一起想办法，订措施，做大做精做强企业。二是公司要将营销中心自行承接项目工程量同公司自营承接工程项目量统计相分离，将自行工程项目界定为：由营销中心自行承接的并由公司统一调度分配给所属项目部施工的费率高于自接工程项目的工程项目。工程结帐采用“排序法”，按照“先易后难，易难并举”的方式进行，20xx年第一季度将应结而尚未了结的工程项目进行一次梳理和催促，集中力量攻克时艰。设计所采用化整为零方法实行暂时关闭措施，即将有用的设计人员通过双向选择平台穿插到项目部工作，待条件成熟后对设计所进行重组，以保持公司整体设计发展水平。

全体董事认为，公司制定的20xx-20xx年发展目标切实可行。一是经济目标。(1)自营承接中标项目：三年累计自营中标项目确保6亿元，争取亿元，即20xx年亿元、20xx年亿元、20xx年亿元;联营承接施工项目2亿元，即20xx年亿元、20xx年0. 65亿元、20xx年亿元。(2)完成结帐工程量：6亿元，即20xx年2亿元、20xx年2亿元、20xx年 2亿元。(3)实现项目利润率6%以上。(4)公司投资企业上海冠顶建筑装饰工程有限公司三年累计上缴公司利润30万元，即20xx年10万元、20xx年10万元、20xx年10万元。二是质量目标。每年1只自营承接施工的工程获“全国建筑工程装饰奖”。三是管理目标。继续保持“上海市信得过建筑装饰企业”称号，争创“上海市文明单位”称号;每年组织1次一级建造师报名考试，每年有1名职工通过考试取得执业资格证书;每年引进中高级人才1名。四是职工福利。随着企业的发展和效益的逐年递增，员工工资将在目前的基础上每年分别按8%比例增长;每年组织职工1次体检;为职工购买总工会4种保险、为女职工增买1份特殊保险。五是股东投资回报率。在公司的各项经济指标如期完成的前提下，20xx年、20xx年、20xx年三年，股东的投资回报率累计不低于30%，力争将溢价部份570万元中尚余370万元同步消化。

最终董事会形成以下六项决议。

一、同意董事长孙效读同志作的《上海健尔斯装饰工程有限公司二届九次董事会工作报告》，要组织职工认真学习公司“二五”发展期形成的基本经验，进一步团结全体股东和广大职工，充分发挥他们在企业发展中的聪明才智和工作积极性，切实保障职工的切身利益，共同为企业发展建言献策，创造更美好的发展成果;要珍惜公司文明发展成果，发扬扬弃精神，在应用现有发展经验基础上，进一步创新、发展和提高;要借助学习实践科学发展观的东风，采用现在进行式，认真整改制约企业发展的瓶颈问题，攻坚克难，制订好“三三”发展规划和20xx年工作计划，为公司发展营造良好的发展空间，同时做好董事会和监事会的换届选举准备工作。

二、同意公司副总会计师、财务部经理方瑞芝同志作的《上海健尔斯装饰工程有限公司20xx年度工作报告和20xx年度工作打算及20xx年度利润分配方案》，将通过两级监督机制运作，强化资金收支的统一管理，认真落实成本控制措施，化解成本压力，定期编制财务报表，进行经济活动分析，分析状况、沟通信息、制定策略、落实措施，切实加强对项目成本的控制，特别是协助项目部做好管理费、大临费、措施费、主材耗用和发包价格的控制工作，努力实现降本增效目标，坚决执行1%或10%的余留资金抗风险措施，加强对发包方式、合约结算、资金支付的监控和审核力度，严格执行收支的计划性和相对性平衡，严格按合同规定收取与支付资金，严格审核各类费用报销，使公司资本金运作、风险点控制、债权债务清理，为公司项目利润率的产出、最大限度创造利润作出了努力。

三、同意办公室主任吴弘光同志作的《公司经营管理班子20xx年度绩效责任的考核》，考核年收入为壹拾柒万伍仟贰佰元;

四、同意20xx年度红利分配比例为12%;

五、原则同意公司董事、上海冠顶建筑装饰工程有限公司执行董事总经理冯宗国同志作的《上海冠顶建筑装饰工程有限公司20xx年度工作总结与20xx年度工作打算》的汇报。

以上事项表决结果：同意5人，占董事总数100%; 不同意0人，占董事总数0%; 弃权0人，占董事总数0%

与会董事签字：

20xx年x月x日

食品工厂车间设计介绍范文 第十六篇

北京华联酒泉富康店企业简介

北京华联酒泉富康店位于甘肃省酒泉市富康购物中心负一层，经营面积约10000平方米，在职员工500余人，是北京华联在西北地区新开建的又一大型综合超市。主要经营生鲜、食品、百货等民生必需品。体现了北京华联整合市场资源、调整经营结构、扩大经营规模的发展战略，为广大供应商朋友提供一个崭新的发展平台和经营空间。大卖场主营生鲜、食品、百货用品，经营品项有3万余种,公司利用规模经营的优势，实行低价销售的价格策略，实实在在的让利于顾客。北京华联集团坚持以人为本、诚实守信的企业理念，以对员工、顾客、供应商、合作伙伴的真诚和信用，赢得了良好的社会知名度和美誉度。北京华联已经成为中国零售业知名品牌，被商务部列为重点培育的流通领域大型企业集团之一。

安全经营是北京华联的核心工作，为深入贯彻落实国家消防安全有关文件精神，我公司深刻认识到切实做好安全经营工作不仅是对国家构筑社会消防安全工作的全力落实，也是事关公司安全运营和长久运营的大事。为此，我公司每年将消防安全工作放在全年工作规划的最重要议事日程当中，并将其纳入了目标责任考核管理之中。我公司严格执行《机关、团体、企业、单位消防安全管理规定》，加强内部消防安全管理，建立起“安全自查，隐患自改，责任自负”的消

食品工厂车间设计介绍范文 第十七篇

***食品饮料厂

***食品饮料厂于20xx年筹资兴建，于20xx年5月正式建成投产，是具有独立法人资格的一家专业从事果蔬汁饮料的研发和生产的现代化中小型企业。

公司占地面积40000平方米（其中生产厂房500平方米，库房600平方米，化验室30平方米，办公和生活用房400平方米），拥有500瓶／分钟PET瓶灌装线全自动生产流水线一条，300瓶／分钟饮用水瓶装线和水处理系统枣浆连续制造系统等。机械设备38台（套），化验设施齐全，检测手段完善、设计能力为年生产纯净水800吨，果汁类饮品400吨，主要产品有纯净水、红枣汁、粒粒橙汁、桃汁等。年销售收入350万元，利税50万元。

20xx年5月，公司主导产品之一——瓶装纯净水生产线正式投入批量生产。20xx年7月，公司扩大生产，引进具有国内先进水平的巴氏杀菌热灌装饮料生产线，配以先进的主控制器、具有人机对话界面的PLC控制系统装备，可对所有灌装流水线进行直观显示，使用专用QIS2000质量管理软件，对生产过程的各项质量指标进行SPC统计分析和过程控制。并在食品原辅材料储存区域、水处理、原浆准备、灌装车间采取多重安全设施，保证产品质量在各个环节上的稳定性和可靠性，为高品质的产品提供了有力的保证。