新开店餐饮例会内容范文(共5篇)

新开店餐饮例会内容范文 第一篇

悦乐镇2012年前四个月人口和计划生育

工作汇报

（2012年2月）

各位领导：

现在就我镇今年前四个月人口和计划生育工作情况做一

简要汇报，不妥之处，请批评指正。

一、2011年度前4个月工作进展情况

截止1月底，全镇共出生71人，出生率‰，性别比为(一孩性别比100，二孩性别比111)，计划内出生63人，计外出生8人（5人漏报），计划生育率为 %，死亡20人，死亡率为‰，自然增长率为 ‰。累计农村二女户111例（其中结扎99例），当年新增二女户6例，占二孩出生的。累计独生子女领证户77户，当年新增10户。落实“四术”104例，其中结扎47例（二女户结扎9例），放环57例。第一季度环情服务率为％，孕情服务率为。应征收社会抚养费万元，已征万元，其中当年 万元，征收率 ﹪，历年万元，征收率 ％。全年人口计划安排262人（一孩178人，二孩84人）。我镇共有流动人口1663人，占全镇总人口的10%左右，流入人口124人，流出人口1539，已婚育龄妇女201人（流入49人，流出152人），流入已婚育龄妇女建档49人，流出人口办证率95%。外地发来协查信息61条（其中流入人口30 1

条，流出人口31条），回复61条（其中流入人口30条，流出人口31条），协查回复率达到100%。向外地发出协查135条（其中流入人口46条，流出人口98条），回复协查117条（其中流入人口44条，流出人口73条），协查回复率达到。

二、存在的主要问题

从报表分析看：

一是人口出生率偏高，但是还有漏统、漏报现象存在。全镇总人口出生率为‰，偏高指标个千分点，人口出生率偏高的情况恰恰说明了我们的服务管理和月访视工作还不完全做到位，尤其是计划外二孩、三孩的出生，计划生育处于一种放任自流的生育状态。

二是性别比严重失调。从各村实际上报数据看，性别比超出正常值，通俗地说一胎一生就是女孩等着批二胎指标，二胎一生就是男孩。说明群众的生育观念还没有得到根本转变，新的婚育风尚还没有完成，“养儿防老”、“传宗接代”等旧的生育观念在一部分育龄人群中仍然根深蒂固，生育男孩的愿望依然十分强烈，解决出生性别比偏高的问题将是一个长期而艰巨的过程，且打击“两非”的力度不够。同时也不排除性别错报、瞒报现象的发生。

三是社会抚养费征收率低，工作缺乏主动性。全镇当年新产生的社会抚养费万元，但征收没有一分进账。社会抚

养费征收难度大，困难多事实，但计外超生越来越多，管理松散，措施不当使收缴的进展各村也不平衡，说明是部分工作组及村干部主观努力不够，方法不够灵活，不敢大胆开展工作，得过且过。

四是新增二女户节育措施落实力度不大。全镇新增二女户6例，但结扎的只有1例，与当年9例的指标差距很大。部分村从去年至今一年半的时间未完成一例二女户结扎，若不尽快采取强有力的措施来解决二女户结扎比例低的问题，我镇计生工作在年终考核时将极有可能面临被动局面。

五是四项手术欠帐大，流动人口底子不清。全镇累计下欠四术82例，其中女扎38例，放环38，人流2例，引产4例。表现在流出人口管理底子不清，据推算全镇在册管理的流出人口不到实际流出人口数的不到50%，主要漏管的对象是外出打工的男人。

三、下一步工作打算

面对我镇计划生育工作现状及存在的困难和问题，我们将进一步分析形势，寻找差距，靠实工作责任，加大工作力度，抓好工作落实，促使今后的人口和计划生育工作再上新台阶。

1、进一步加大计生干部队伍培训、教育和管理，全面提高计生干部队伍素质，为搞好计划生育工作奠定人才基础。

2、加快信息化建设步伐，全面启用硬件设备，加大经费投入年内争取14个村信息化硬件设备配备。尽快完成信息核

新开店餐饮例会内容范文 第二篇

水城湾度假酒店

例会流程及内容

流程图：

例会具体内容：

1、整理仪容仪表：例会前五分钟整理好仪容仪表和工作中所需要的工具（笔、打火机、开瓶起）。

2、列队开始点到：按照女前男后、矮前高后的原则，前后左右互相对齐，保持队列的协调一致。

3、互相鞠躬问好：先由例会主持领导向员工鞠躬道“各位同事早上好/下午好”，然后所有员工同时鞠躬回答“好”、“很好”、“非常好”。

4、检查仪容仪表：由部门领班利用整体目测和逐一巡视的方法检查员工的仪容仪表，并将不合格的予以记录备案，事后作出处罚。

5、工作总结安排：评估上一餐工作中出现的问题，并将解决方案告知所有员工，避免类似的问题再出现；对当餐工作的部署及安排。

6、每日业务培训：坚持每日对基层员工进行有针对性的服务工作业务培训，本培训为简短的培训，时间控制在5-10分钟之内。同时对上次例会中的内容进行抽查和点评。

7、通报订餐情况：迎宾在例会前作好当餐订餐工作的登记，并在例会上宣读具体订餐情况，当宣读到某人负责的房间或台面区域时，值台服务人员应大声回答“收到”（值台服务人员休息或不在时，由当班领班或顶替值台服务人员负责答到）。

8、通报沽清急推：传菜部领班在例会前向厨房相关人员了解沽清、急推菜品，在例会上向所有员工通报知会。

9、员工思想教育：在例会上针对工作中表现出色的人员给予口头上的表扬；对工作中出现错误或思想消极的人员提出口头上的批评。引导基层员工朝积极努力的思想方向发展。

10、部门工作协调：各部门主管、领班对整体工作环节中出现的问题提出警示，并将解决方案作出通报。

11、礼节礼貌训练：由主管或领班带队练习礼节礼貌，礼节礼貌用语为：“您、您好、早上好、中午好、晚上好、欢迎光临、对不起 打扰一下、谢谢、慢走 欢迎下次光临”

12、全体同喊口号：口号也为本店的经营宗旨，由例会主持人领喊。具体内容为“宾客至上 服务第一 团结协作 共创辉煌”。

13、散会拍手上岗：例会主持人宣布散会时，全体人员一致大声拍击手掌，打拍节奏为，拍完后散会上岗。

例会其它说明：

例会时间控制在10分钟以内完成，由主管安排具体工作，巩固强调例会中所交代的内容。

水城湾度假酒店

新开店餐饮例会内容范文 第三篇

尊敬的各位领导、同事们，大家好：

今天，我很荣幸能作为餐厅代表进行发言，同时也非常感谢领导和同事们的信任，给我一个发言的机会。在过去的一年里，餐饮部在服务区领导的带领下，制定了切合实际的管理制度并狠抓落实；同时，采取定期与不定期相结合的方式，对餐厅员工进行培训，员工的素质得到很大的提高，业务能力得到了增强。在过去的一年里，通过服务区领导及餐厅全体员工的努力，我们餐厅超额完成了公司下达的经营任务，得到公司及服务区领导的一致肯定。

面对过去的成绩，我们不能沾沾自喜，我们应以更加饱满的热情迎接20XX年的到来。现将新一年的工作计划总结如下：

1、制定新的《员工守则》，规范员工行为。

2、积极开展员工专业技能培训，同时，定期开展周、月工作例会，提高员工的整体素质。

3、加强餐具管理，做到每日盘点餐具数量，对于损坏的餐具及时进行上报，月底进行相应的补充。确保每个细节无疏漏。

经营方面：

1、对服务区特色菜品、酒水，进行广泛的推广，积极主动的向过往客人推销特色产品，增加餐厅的营业收入。

2、餐厅负责人与厨师长定期进行市场调研，确保以最优惠的价格购进优质的菜品，以降低成本，增加无形的营业收入。

在新的一年里，我坚信，在服务区领导的带领下，餐厅全体员工将会以更加饱满的热情、积极地工作态度，努力完成公司下达的经营目标任务。最后，我代表餐厅全体员工，祝各位领导、同事在新的一年里身体健康、万事如意！谢谢！

发言人：XX

20XX年1月20日

新开店餐饮例会内容范文 第四篇

大家都知道：解放思想，与时俱进，才能跟上时代发展的潮流，国家大计如此，餐饮中心的经营管理亦如此。

只有打破思维的“围城”，才能突出重围！

只有勇于实践新的思路，才能卓有成效！

今天我们再次回味董事长的教导，严格落实“细和扣”的精神，每一位管理人员，每一个班组长，都要细化到自己的本职工作中，通过数据体现出来，并且自己给自己定下处罚的意见，办公室要根据实际情况制定配套的奖励办法，让更多的人生活在和工作在“道德和约束”的阳光下，而在这个过程中管理人员要先行，以身作则，这也是培育团队执行力的关键所在。

业务范畴和一线经营管理的密切化，管理人员由粗线条的工作内容转向精细化管理，最大限度的服务一线员工，提高管理人员对餐厅的贡献能力，及时建立配套的激励体系，打造“人人都是经营的关联者，人人都是考核的受益者”的良好氛围。

库房管理由严格化和标准化，走向数字化，不要讲大话，长话，凡事都要落到数字上，因为有数字就会有核算，核算是经营管理的“血液”。

我想成本管理工作未来应该实现5个对接：

采购与厨师长的对接，厨师长与经理的对接，厨师长与库管的对接，库管与经理的的对接，会计与经理的对接，所有的对接工作都要有记录，很规范，有约束（互控）。

行政的统一，沟通的统一，反馈的统一，必须要通过

这是个多姿多彩的时代，这是属于年轻人的舞台，“创新和挑战，勤奋和努力”是展现我们自信和风采的必经之路，我们一定要珍惜机会，奉献未来！

新开店餐饮例会内容范文 第五篇

餐饮例会流程及内容

例会流程及内容

1、整理仪容仪表：例会前五分钟整理好仪容仪表和工作中所需要的工具（笔、打火机、开瓶起）。

2、列队开始点到：按照女前男后、矮前高后的原则，前后左右互相对齐，保持队列的协调一致。

3、互相鞠躬问好：先由例会主持领导向员工鞠躬道“各位同事早上好/下午好”，然后所有员工同时鞠躬回答“领导好”。

4、检查仪容仪表：由部门领班利用整体目测和逐一巡视的方法检查员工的仪容仪表，并将不合格的予以记录备案，事后作出处罚。

5、工作总结安排：评估上一餐工作中出现的问题，并将解决方案告知所有员工，避免类似的问题再出现；对当餐工作的部署及安排。

6、每日业务培训：坚持每日对基层员工进行有针对性的服务工作业务培训，本

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