第一次做饭心得
第一次做饭心得（通用44篇）
某些事情让我们心里有了一些心得后，应该马上记录下来，写一篇心得体会，通过写心得体会，可使我们今后少走弯路。怎样写好心得体会呢？以下是小编帮大家整理的第一次做饭心得，仅供参考，大家一起来看看吧。
第一次做饭心得 篇1
在生活中，大家一定经历过许许多多的第一次吧！当然了，我也不例外。我经历过许许多多的第一次，如：第一次考试、第一次获奖、第一次上网、第一次写作……然而，令我印象最深就是第一次煮饭，每当我想起这件事就合不拢嘴。
那是一个万里晴空的周末，妈妈下令让我当一回小厨师，我决定试一试。我打开冰箱，有排骨、鸡蛋、土豆……这是，姐姐过了说：我来帮你吧！在姐姐的指导下，我懂得的要先倒了三杯米，然后拿去洗。然后瓢水，水慢慢地变成了白色，姐姐说：要把米洗干净。我很用心地搓呀搓呀，搓完第一遍，然后第二遍。把米洗于净后就把水倒掉，再把米放到电饭煲里，饭锅里有一个尺量，你倒了多少杯米就放水至相应的水量。姐姐说道。
这是，我想只吃饭可不行呀，我的眼珠子转了转，突然，一个点子溜进了我的脑海了，我对姐姐说：姐姐，我们炒碗菜吧！那炒什么？对了，就炒西红柿炒蛋吧！好的！我和姐姐说干就干。
姐姐帮我拿了四个鸡蛋和两个西红柿，我学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：不知道放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点，搅匀后放在一边。把油倒进锅里，没多久，就听见有嗞嗞的声音，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，这时我才松了一口气。当我回过头去拿西红柿时，我发现西红柿还没有切，就急忙拿起刀切起西红柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿着切的，我也照样子小心翼翼的向碗里切去，不到一会儿，我就把西红柿切好了。我打开火，等锅里的水干了，就又在锅里放了一点油，等到油冒烟，我赶快把西红柿倒进锅里，在锅里左右翻动了一会儿，再又把鸡蛋放回锅里，放了南德调料和味精，搅匀后，倒进盘子里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我去叫妈妈，看看我和姐姐的劳动成果，妈妈起来看到桌子上的饭菜，惊奇地问：这是谁做的？我做的！我自豪的说。真的吗？我的孩子长大了，会做饭了！我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。
经过这件事，我懂得了以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心，学会更多的知识。
第一次做饭心得 篇2
在寒假里的一天，我闲着没事做，便在家里东摸摸，西捏捏。突然，让我想到：唉，别的同学都会做菜，我呢，却过着公主般的生活。常常是衣来伸手，饭来张口的。不行，我不能在这样下去，不然，我迟早会变成一个废人。我一定要做点东西，让家人刮目相看。无意中，我看到了土豆，我想到了一个好主意：土豆丝不是我的最爱吗？可不可以做着吃呢？
想到这里，我学着妈妈一样，在家当起了小主人。
我拿起一个土豆，把它洗干净，然后，把皮剥了，便小心翼翼的拿起水果刀（因为菜刀怕伤手）慢慢地、轻轻地切起土豆丝来。我一只手拿起土豆，一只手拿起水果刀，一片一片的切起来，我发现土豆有的切得很薄，有的切得很厚，怎么办呢？我把土豆平着放，用水果刀斜着在土豆的中间慢慢地切起来，一不留神，土豆片却长了脚似的逃走了。唉！原来，做饭是这么的难啊！
我把土豆切完，再一看发现土豆丝有长有短，有粗有细。我无奈地想：这是怎么回事啊！黄琪格啊黄琪格，我说了多少遍了，要你做事细心一点，你就是不听，每次做事都粗心大意的。我在心里不停的埋怨自己。
一切准备就绪，该炒土豆丝了。我先打着火，然后放上锅，往锅里倒了一点油。等油热了，我赶紧把土豆丝倒进油锅，霎时，一股油烟扑面而来，呛的我眼泪直流。我操起铁铲胡乱的铲起来，只见土豆丝在锅跳起了拉丁舞。忽上忽下，忽左忽右，还有几片跳出了锅。这真是一些顽皮的小家伙。
我一边哼着小曲，一边把菜端上桌，等妈妈回来。
妈妈终于回来了，我急切地将她迎上桌，拉着她吃我做的菜。妈妈夸奖了我一番，拿起筷子品尝起来，我美滋滋的看着妈妈。突然妈妈眉头一皱，我一愣，赶紧问：怎么样？妈妈继而一笑，说：绝味，绝味。我似乎有点半信半疑，连忙伸出筷子一试，啊，土豆丝又软又淡。我失望的伸了伸舌头，不好意思的望了望妈妈。妈妈见状，安慰我说：没事的，第一次做不好没关系，第二次会比第一做得更好。
听了妈妈这些，我才知道：有了第一次，就会有第二次，但一次会比一次更有进步。
第一次做饭心得 篇3
我隐隐约约的记着，在我二年级的一个假期，我第一次尝试着将来必须做的一件事：做饭。
那是一个风和日丽的日子，我一起来就看见太阳已经升起，一看闹钟，我的天，已经十点了，我呆在屋里，忙着平常的事：洗脸。刷牙。梳头；一做完我就窝在沙发上看电视，不知不觉，已经到了十二点。
妹妹，妈妈怎么还不回来啊？姐姐问我，我回答：不知道啊！我的肚子都咕咕响了！我和姐姐在家里等着妈妈回来给我做丰盛的午餐，十二点半了，妈妈还没回来，我和姐姐就决定自己做饭。
打开冰箱，里面有：五花肉，青菜，卷心菜，青椒……我心里浮起妈妈做过的每一道菜，我打算先煮饭，舀一碗米到电饭锅里，然后把水放到手背上就行了；接下来炒菜，我做番茄炒鸡蛋，先把鸡蛋打入碗中，搅碎，再把番茄的皮剥掉，切成块，把油烧热，把鸡蛋打着旋放入，加盐，翻炒几下，切成块，再把番茄加入，放点调料，出锅咯！接下来是姐姐的宫保鸡丁，把五花肉切成丁，青椒切成块，准备料酒，油烧热后，把鸡丁放入，炒熟，加盐，放料酒，炒几下，把青椒放入，炒熟后出锅。
好香啊！我们和着米饭吃了，虽然不是很美味，但我们也体验到了快乐！
第一次做饭心得 篇4
在我8岁的时候，我不会做饭，那是我第一次下厨房做饭。
以前，爸爸经常不在家，妈妈偶尔在中午不回家，妈妈不回家的时候姥姥会来我家给我做饭。有一天中午，天气不好，妈妈就没有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好长时间，姥姥也没有来，这是我突然眼前一亮心想：为什么非要等姥姥来呢？如果姥姥今天不来了呢？我自己做饭不就行了吗？我一定要多做点，说不定晚上妈妈回来的时候还会夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。说干就干！
我先在锅里添了许多水，等水烧开后就往锅里放了许多米，看了看，突然觉得米有点多，于是，又往锅里放了许多水，又看了看，又觉得水有点多，有往锅里放了点米，又觉得米有点多，又……就这样那个锅被我用米和水塞得满满当当！这暂且不说，先看看我用什么锅做的吧——电炒锅！用电炒锅做的粥啊！当时我还觉得自己特别聪明呢！以为电炒锅连蛋炒饭这么好吃的饭都做的出来，更何况粥呢？当时我却不知道，原来电炒锅只能用来炒菜啊！
过了好长时间了，饭也没熟，就要到上学的时间了，没办法，先吃点零食吧，晚上回来后再说吧。
晚上，我回来的比妈妈早，就先去写作业了，心想等妈妈回来以后再说。大约一小时后，妈妈回来了（妈妈总是在我到家大约一小时后到家）。她通常回家后的第一件事就是做饭，那天也不例外。妈妈进了家换了鞋就去厨房了，刚进去的时候突然像看见老鼠似的啊了一声，把正在认真写作业的我吓了一跳，接着，她质问我：是不是你把电炒锅弄成这个样子的？我说是。她马上把我拉了过去，说：“你看看你做的好事，居然用电炒锅做粥，看看看看，上面的还没熟，下面的已经糊了！”说了那么多，全是批评我的话。
唉，这就是我第一次做饭的经历，我挨批评倒是没什么，只是可怜了我家的那口锅啊！
第一次做饭心得 篇5
今天你当家。妈妈话音刚落，我便迫不及待地跑进厨房。早就想学着做做饭，炒炒菜，体会一下当厨师的乐趣了。今天这个机会我怎会错过。第一次做饭，我可要做好。我暗自下了决心。
你今天的任务是炸薯条，炒白菜。接到任务，我高兴地拍起了胸脯：没问题！
我先将炉子打开，让锅烧热，再倒进了一些油。妈妈告诉我炸东西油要多放点油。等油烧开后再放入薯条。我按妈妈说的话去做，油冒烟了，该倒薯条了。薯条倒入锅中。油使劲地往上冲。那些薯条就像掉进水里的小孩一样拼命的挣扎着。不过挣扎了半天，得到的结果却是一样的：颜色变黄了，身子也渐渐变硬。怎样才算熟呢？性急的我每过几秒钟就要问妈妈：妈妈，你来看，熟了没有。妈妈笑着说：究竟是谁在掌勺呀？你应该自己判断薯条硬了没有，看看颜色变化了没有，是不是和你平常吃的一个样，那就能判断好了没有。于是，我跑到锅前，拿着铲子东敲敲，西弄弄。感觉差不多了决定起锅。我小心地用筷子将薯条一根根夹到盘子里。妈妈说太慢，其他的薯条会炸焦的。让我将火拧小，再用捞子捞。就这样，在我的努力下，第一盘黄澄澄，香喷喷的油炸薯条就诞生了。真香呀！看得我的口水都流了三千尺了。
开始炒白菜了。烧好油，将白菜倒入锅中，我这里炒炒，那里翻翻。等白菜变了颜色就将作料加进锅里。又翻炒了一会，就这样，第二盘菜也诞生了。
第一次做饭心得 篇6
今天晚上，妈妈买了一大袋排骨，我心想：还是妈妈懂我啊，知道我最喜欢吃排骨了。
于是我便跟在妈妈后面说：什么时候做饭呀？妈妈笑着说：这些排骨买来就是给你做的。什么！我！我大吃一惊。
我一听到这个消息，既高兴，又很无奈。我先农村两个空盆来，一个装满了水，我把一整袋排骨都倒了进去，那强烈的腥味可真是刺鼻我忍受不住那个味道，只好歪着脖子，用手用力搓掉排骨上残留的血，过了一会儿，终于把血全洗掉了，我心想：原来做菜也不是那么简单的呀。我又照妈妈的吩咐去切生姜，我拿起菜刀用力向下一劈，只见差点就砍到手了，吓出了我一身冷汗，妈妈见我害怕，只得手把手教我切菜。
要开始炒了，我迫不及待地拿出油，就要倒进锅里去，妈妈却说：做菜要先打开煤气灶才行。我一边点头一边说：哦，我知道了。我把手放到开关上，把柄向下一按，轰火苗一下子全部炸了出来，我突然感到一股热气，连忙把手缩了回来。我先把切好的生姜和辣椒放进锅里，我把一盆排骨也倒了进去。可锅里一下子溅出来了很多油，我急忙向后退。妈妈则拿起锅盖盖住了锅。过了一会儿，我把锅盖拿了起来，妈妈往锅里加了一碗水，我就用锅铲翻炒起来，然后又连续放进了两勺盐，一些十三香，还放了一些酱油，炒了几下。于是就盖上锅盖，把水煮干，然后再加一碗水，再炒几次就完成了。
我亲自把这道菜端上餐桌，立马夹了一块放进嘴里，哇！可真好吃呀，我高兴极了，忙个妈妈也夹了一块。大家都说好。我心里十分自豪。
这次我明白了做菜也不是这么简单的，只有自己动手做的东西，吃起来才是最美味的。
第一次做饭心得 篇7
每当我想起第一次炒蛋炒饭的情景，心里总觉得有意思。
那是一个星期天的中午，爸爸妈妈都不在家，只有我和奶奶在家。我想：奶奶年纪这么大了，我也应该学会做家务事了，可以帮妈妈分担一些，可要做什么呢？要不就学做饭吧，之前看过妈妈做过一次蛋炒饭，就试试做蛋炒饭。我说做就做，来到厨房，在冰箱 拿了几个鸡蛋。准备就绪，开火下油，"啪啪啪啪"油在叫着，像要打我，我不自觉的退后了。奶奶看见我问："你在干嘛？"我回答说："奶奶我在炒蛋炒饭。"奶奶听了之后，走过来指导我。奶奶一边指导我一边说："小孩子就要多做些家务事。你去把油拿过来倒进锅里，进行翻炒。"我按照奶奶的话去做，可正要倒进锅里，那油又在叫，我的手不自觉的退后了，不耐烦的说："奶奶我不做了，太难了。"奶奶心平气和的说："孩子，人生有很多的难处，如果就这样放弃岂不功亏一篑？做人做事要不畏艰巨，不怕挫折，承受压力敢于拼搏，才能取的成功。"听了奶奶的话，我鼓起勇气，继续炒了起来。
没过一会儿，香喷喷的蛋炒饭完成了！我盛了一碗给我们家这位"美食大师"尝，我的心里又紧张又开心，看着奶奶吃了一口，说："还可以。"我开心的蹦了起来，第一次做饭还可以就已经是很高的水平了。我给自己盛了一碗，吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。
通过这件事，让我悟的了一个道理：做人做事，要不畏艰巨，不怕挫折，承受压力敢于拼搏才能取的成功！
第一次做饭心得 篇8
大人们都说我们是这一代的“小皇帝”，的确是这样，因为我们是在父母的呵护下茁壮成长，我们也没有做过“工作”我总想着尝试一下，可总是找不到机会。
终于有一天机会来了，今天爸爸妈妈不在家，他们平时总是为我做饭，今天我为他们做一回饭，我想做饭一定要用水，但是不知要加多少水，我想找电话问妈妈，可是不知该如何说，妈妈听后一定会阻止我的，我想了想，最后放下电话，按自己的想像去做。
放好水后，又一个新问题出现了，我不知道怎么使用电饭锅，这就像一块大石头来堵住了我前进的道路，我突然想起了妈妈买了这个饭锅后，把说明书给扔掉了，我当时好奇，把它收了起来，这时，我便像收雷一样进行了大搜查，功夫不负有心人，我终于找到了。过了十几分钟以后，我心想大白米饭终于熟了，我急急忙忙地走到了那，打开后，我大吃一惊，不是白米饭，是一层黑米饭，一吃，中间硬硬的，真难吃啊，这时妈妈回来了，她吃了一口，我想，会吐出来，可是她却吃了下去并笑了。
第一次做饭心得 篇9
人生中有许多个第一次，今天我要写的就是目前为止最快乐的第一次——第一次做饭。
星期六傍晚我跑到厨房同外婆说：“外婆，今天的晚饭能让我来做一做吗？”“好呀！”外婆说，“要么你就做一盘西红柿炒鸡蛋吧！”于是我从塑料袋里拿出三个西红柿，再从冰箱里拿出三个鸡蛋，开始按照外婆的指点做饭啦！
我先拿起刀，左手按住西红柿，右手开始小心切。刚开始我的手不由自主地在抖，于是外婆握住我的手，一起把西红柿切成了两半，我这才掌握了西红柿的正确切法。我又“嚓嚓”几下，把西红柿切成了八块。然后我拿来一只碗，将鸡蛋敲了几下，再把蛋清和蛋黄倒进碗里，搅拌了几分钟。准备下锅啦！我把火打开，将油倒进锅里，等“油娃娃”淘气的时候，就把西红柿放了进去，我拿起铲子翻炒了几下，就把蛋糊给倒进锅里，并加了一勺盐和糖，继续翻炒了几个来回。直到外婆说“停”，我才关掉火，把香喷喷的西红柿炒蛋给倒了出来。
我迫不及待地拿起筷子尝了一口我的劳动成果，“真是味道好极了！”我问外婆好吃吗，就连外婆这个厨神品尝以后也对我竖起了大拇指，我的心美滋滋的！
做大厨，烧佳肴，就成了我最快乐的第一次。
第一次做饭心得 篇10
暑假里，学校有个做饭给家人吃的实践作业，我便求妈妈教我做饭，她同意了。这是我第一次做饭，我很小心。
我认真地洗了手，小心翼翼地从袋子里捞出几筒米倒进锅里。妈妈叫我去淘米，我就往锅里装水，耐心地用手缓慢地搅动。接着，我又小心翼翼地倒出了水，然后我又加水。我问妈妈：“加多少水？”这时我才看到锅上标有刻度，羞红了脸，连忙说：“没事了！没事了！”这才放好锅，打开了电饭煲。
然后，我又开始炒菜，要做番茄炒蛋。妈妈给我示范了一遍切番茄。我跟着学，但很小心，生怕切到手指头。切完了番茄我又开始打鸡蛋。我学着妈妈以前的样子，先将鸡蛋轻轻地在灶台上磕，磕出了一条裂缝，我再用两个手轻轻地掰开来，让蛋清蛋黄流进小碗里，用筷子飞快地搅动。接下来，我用锅把鸡蛋炒熟，小心地倒出鸡蛋，加入番茄翻炒。等番茄大半熟，再把煎好的鸡蛋加进去。炒熟后铲到盘子里，端到桌上。
吃饭时，我觉得我做的番茄炒蛋比妈妈做的还好吃。大家也都夸奖我，我高兴极了。
凡事都有第一次，如果你连尝试也不敢，怎么能学会呢？可能它并不像你想的那么难。
第一次做饭心得 篇11
我从来没有做过饭，所以就想在周六中午体验一下做饭是什么感觉。
来到厨房看了看，今天做什么菜呢？想来想去，还是做西红柿炒鸡蛋最简单。说做就做，我打开冰箱拿了三个鸡蛋出来，拿了一个小碗出来，把鸡蛋在碗边一磕，没有磕破，接着我又使劲一磕，鸡蛋汁却溅了我一身。哎，好难呀。妈妈在旁边笑着指导了我一下，我重新试了一次，终于成功了，用筷子把蛋液搅拌均匀后撒盐备用。接下来取出两个西红柿，用刀切了几下变成小块。准备工作做好了，可以正式开始喽！先把鸡蛋倒入油锅，油“噼啪"响了几声，油星四溅，吓得我连忙躲到一边。还好油没有溅到身上，继续！用铲子把鸡蛋打碎，然后把切好的西红柿快速倒入锅内，来回翻炒几下，等到西红柿出汁后就可以出锅了。
我用筷子夹起来尝了一口，味道好极了，妈妈也说不错就是有些鸡蛋炒糊了。这时看看厨房，被我弄得乱七八糟的，我在妈妈的指导下把厨房收拾干净了，感觉腰酸背疼的。这时我才深深的体会到平时妈妈做家务的辛苦，妈妈，谢谢您！
第一次做饭心得 篇12
今天中午已经14:20了，可是妈妈还没有回到家里。我给她打电话她也不接，我只好来到厨房里，看一看有没有什么可以吃的东西，可是冰箱里什么也没有，在外面我也没有找到什么东西，可是我的肚子很饿呀，于是我灵机一动，拍了一下脑袋，对呀，我可以自己做饭，我从冰箱里拿出两个土豆洗干净，小心翼翼的用削皮刀，把皮削了下来，我开始切土豆了，我把土豆切成薄片，然后，打开气灶，往锅里面倒油，油烧热了，把这的土豆，放进去，我拿起一个铲子，翻炒起来，炒了一会儿，就该放盐和醋了。一会儿土豆就熟了，关掉火把土豆片放在盘子里，香喷喷的！
突然妈妈回来了，妈妈问我今天吃了什么呀？我冲了过去，开心的抱住了妈妈，想让妈妈尝尝我的手艺，妈妈一边吃一边笑着说，看来你今天做的不错哦，真是出乎我的意料啊，我本想你会泡方便面呢，原来妈妈是故意的！
今天我还是很开心，因为我又学会了一件事情做饭，而且做得非常成功，我觉得只要努力，做一件事情，就一定会做好的。尝试去做，也有可能会做成功，但是如果不做，就不可能会成功，连成功的可能性都没有了！！
第一次做饭心得 篇13
有一天，爸爸要去上班，妈妈要参加一个培训，只有我一个人在家，临行前，妈妈对我说：“今天上午，你当家做主，不要捣乱哦。”
“我刚才听到了什么？一个人！当家！噢耶！这可是前所未有的好消息啊！”我兴奋地自言自语。
转眼到了中午，肚子咕咕叫了，我想今天的午饭要自己搞定了。于是我先拿了一个土豆，想着妈妈的样子，把土豆皮削去，再把土豆切成片，打开煤气灶，往锅里加了一点油。“嗞——嗞”的油响声传来，锅里的油爆了出来。这时，我仿佛看到许多子弹从锅里飞了出来。我不知所措赶紧把土豆一股脑儿全都倒了进去，油声还是不断，赶紧放了几勺盐，再把切好的肉片倒进锅里。没过多久，肉香弥漫，我一边炒一说：“姜琦特制！火热土豆片！”
这时，我仿佛看到妈妈对我竖起大拇指，说：“你真棒，你炒的土豆片真好吃！”等我回过神来，发现土豆片都成“土豆泥”了。
妈妈回来了，我结结巴巴地说：“这……这是我做的土……土豆泥。”妈妈尝了一口，尖叫道：“这土豆泥怎么这么咸！”“因为盐放多了，我担心土豆里有虫子，所以故意放咸一点儿。”
妈妈听了哈哈大笑，一边笑一边把我的“土豆泥”吃完了。这就是我第一次做饭，真开心！
第一次做饭心得 篇14
星期日，妈妈不在家，只剩我一个人，我想搞点名堂出来。突然，心里冒出来一个鬼主意——做饭。
我来到厨房，拿出一个土豆和两根胡萝卜，还有一个鸡蛋。我先拿刀把土豆的黄衣服和胡萝卜的橙衣服脱了；再用水洗一洗；最后拿起菜刀，把土豆和胡萝卜放在案板上。大叫：“让你看看我的厉害！”嗒。这样，土豆丝和萝卜片就切好了。我有打开煤气，然后拿起鸡蛋在锅边上打了一下，用手一掰，金黄的蛋黄和澄清的蛋清就掉在了锅里，只听呲啦。蓝色的火焰锅底，我把鸡蛋翻了一个一下，不一会，哇！我的鸡蛋出锅了。
正在这时，只听“当当当。”的敲门声，妈妈回来了！我立刻打开门。“妈妈！”当妈妈走进厨房时，惊呆了！睁大眼睛问：“儿子，这是谁弄的？”我骄傲的说：“是我呀！”“真的是你？”妈妈还是将信将疑的又问。“真的是我！”我非常肯定的说。妈妈高兴的搂住了我说：“啊！我的儿子长大了！会帮妈妈做饭了！哈。”
妈妈工作忙，我能帮妈妈做饭心里很骄傲。但是，在此我要提醒小朋友们：帮助家长做饭是好事，但一定要注意安全，不小心切到手可就成坏事了，那就成“帮倒忙”了。
小朋友们，你们说我棒不棒？
第一次做饭心得 篇15
今天，我要自己炒“蛋炒饭”。这是我第一次下厨，这一天我已经等了很久了。
中午的时候，我先从冰箱里拿出了葱、两个鸡蛋、豌豆，又取出足够两个人吃的冷饭。妈妈帮我把冰冻的豆子给泡软了。我把蛋壳敲碎，用筷子把蛋清和蛋黄打均匀。一切准备就绪后，我就开始动工了。
我请妈妈帮我点燃了煤气，往炒锅里加一些油，等妈妈说油已经烧热的时候，我就把米饭和豆子倒进锅里，锅里马上起了噼噼啪啪的响声，我立刻用锅铲把它们不停地翻炒，然后把打好的蛋倒进去，继续炒。这时，我的手很酸了，我和妈妈“换班”，妈妈顶替了我一会儿，我迫不及待地自己又翻炒起来。
“啊！”我大叫一声，手指碰了一下锅，被热锅烫到了。妈妈叫我用冷水冲洗，还好不严重，没有起泡。
最后，我和妈妈继续合作炒饭。当翻炒到金黄的米粒在锅里“跳舞”的时候，加上葱，蛋炒饭就完成了。
我把热腾腾的蛋炒饭盛到碗里，饭粒被鸡蛋包裹着，好像穿着一件金黄色的衣服，绿绿的豌豆穿插在饭粒里格外醒目。我吃着自己炒的蛋炒饭，感觉比爸爸妈妈炒的还要好吃。尽管手指被烫了一下，但我还是很开心。
第一次做饭心得 篇16
我是“衣来伸手，饭来张口”的人，我从来没有体会过劳动的辛苦，妈妈从来不让我干家务活，可是这一次我要证明我做饭的“天赋”。
星期天，阳光明媚，风和日丽，妈妈正在外地出差，想着妈妈平时那么辛苦，我就帮妈妈做饭，想给妈妈一个惊喜，我到冰箱里迅速的拿出胡萝卜，我把胡萝卜洗了一遍又一遍，洗的干干净净。我把胡萝卜放到菜板上，拔出刀开始切，切着切着我的手，我不停尖叫着，我的手被刀切破了，留血不止，我赶紧去找创可贴贴上，我要赶快做饭，我不管三七二十一，把胡萝卜扔到锅里，这时一阵阵烟，我又把蒜苗切一切放到锅里，我看了看不够，又放了一点，轰！我的手指被烫红了，我忍着痛，继续菜炒，我把菜炒好了，把饭也做好了。妈妈也回来了，妈妈看我做的饭菜大吃一惊。妈妈说：“想不到我儿子还会做饭呢。”妈妈尝了一口说：“真香呀！”此时我高兴的像吃了蜜一样甜。
通过第一次做饭，让我明白了做饭虽然很辛苦很累。但是我也感受到付出的快乐。能为妈妈做点事我的心里很快乐。
第一次做饭心得 篇17
妈妈对我已经不再事事亲力亲为，而是放手让我去做一些小事。终于，妈妈让我自己做一次饭。总是看妈妈在厨房风生水起，今天我也来大显身手。我信心满满地走进厨房。做煎鸡蛋吧！平时妈妈总是一会儿就能做好，肯定很简单，那就先做煎鸡蛋吧！
可是不一会儿……
“咳咳……”我咳嗽着冲出来，厨房里浓烟滚滚，火苗在锅里跳跃，我又冲了进去，拿起锅盖盖住火苗。一会儿，火灭了，浓烟散尽，但被我看见了更惨的一幕：灶台上黑乎乎一片，鸡蛋像是被踩坏了的拖鞋，可怜巴巴地躺在锅里……失败是成功之母！我给自己打气。
有了上次的经验，这回明显稳重多了。我先打好鸡蛋，放了些盐，打开抽油烟机，这才开火倒油。当油冒烟时，我眼疾手快，把鸡蛋倒入锅中，只听“哧——”一声，鸡蛋冒出了漂亮的泡泡。等了一会儿，我把鸡蛋翻了个面，不一会儿，鸡蛋就熟了，冒出的香气把我肚子里的馋虫都引了出来。我看火候差不多了，就把鸡蛋倒入盘子里。
我尝了尝鸡蛋，发现味道很好！我兴奋极了，大声喊着：“我成功了！”
这次做饭虽然‘历尽艰险’，但是也体验到了成功的乐趣，尽管早已形象全无，但是吃到了自己亲手做的饭，第一次真正理解到了劳动的快乐。
第一次做饭心得 篇18
我妈妈会做很多拿手的菜，其中我最喜欢的是西红柿炒鸡蛋。于是，我缠着妈妈让她教我做这道菜，她乐呵呵地答应了。
一天放学后，妈妈神秘地对我说：“宝贝，我已经帮你准备好了食材，今天你来当大厨”。我一路小跑回到家，放下书包就迫不及待地冲进厨房。当我站在灶台前，却傻眼了。锅碗瓢盆、油盐酱醋，简直让人眼花缭乱。正当我手足无措的时候妈妈走了进来，她看到我一脸迷茫的样子忍不住笑了。她一边不慌不忙地起锅烧油，一边对我说：“宝贝，快点洗好西红柿、打好鸡蛋”。我迅速地完成了小任务。妈妈把锅铲递给我说：“大厨，该你上场了”。我站在小凳子上，靠近正冒着青烟的油锅，小心翼翼地把打好的鸡蛋倒进锅里。这时，一阵噼哩啪啦的响声吓得我举着锅铲一溜烟地跑出了厨房。妈妈都笑得直不起腰来了。只见她从容地把切好的西红柿倒进锅里，立马平息了油锅的炸响声。于是，我又飞快地跑回来。加了一小勺盐并快速翻炒几下就出锅了。
吃着自己炒的西红柿炒鸡蛋，我心里乐开了花。
第一次做饭心得 篇19
第一次做饭，让我永远忘不了。
我第一次做饭，做的是香椿炒鸡蛋，难搞极了。奶奶教我。奶奶是做饭的老手了，可我才刚学，连干什么、下一步，什么也不知道，只能让奶奶手把手教我。
我很好奇香椿是什么东西？“它绿绿的，”奶奶告诉我，“是我们家平台上种的一颗香椿树，每一到春天，它就发出嫩嫩的小芽，那就是香椿了。”
我现在正式开始做了，第一步：从冰箱里拿一个鸡蛋，在碗沿磕一磕，把蛋黄蛋液打在碗里，用筷子搅拌搅拌，成了一碗既油油的又黄黄的液体。用筷子一提，是白色的，放回碗里，又是黄里带白，真是神奇啊。第二步：把香椿在水龙头上冲一冲，放在热水锅里烫一下，去掉香椿上面的毒素。整整齐齐地放在菜板上，拿出锋利的刀切切切，不放过一根，切成一小丁一小丁的。不一会儿，我既没伤到手也切成了。到了下一步了：先点火，再倒入黄黄腻腻的油，等到油温高了之后，把刚才切好的香椿丁和鸡蛋液倒在一起，搅拌搅拌倒入锅中，不停地翻炒，再加入盐，一盘香椿炒鸡蛋就大功告成了！
我品尝了一下，真是美味极了！
第一次做饭心得 篇20
今天是星期天。吃了早饭，妈妈对我说：“今中午我可能回来的很晚，你自己做饭吧。”
到了11点，我想起了妈妈的嘱托，就自己打算做饭。说实话，长这么大，我还是第一次做饭呢。
我首先把小米淘干净，在锅里填上适量的水，把小米倒进去，盖好锅盖，然后点燃液化气开始煮小米粥。
今中午的菜就做个西红柿炒鸡蛋吧。我从冰箱里拿出两个大大的西红柿，仿照妈妈的样子切得一片一片的，一边切着西红柿，还一边美滋滋的想着：我要显示一下自己的手艺，给妈妈一个惊喜。当我刚要炒西红柿鸡蛋时，忽然听到一阵“丝丝”的声音，一看，是锅里的小米粥开锅后米汤沸了出来，这怎么办呢？不能让米汤继续溢出锅子的外边了，怎么办，我没来得及多想，就一下子用手按住了锅盖，哎呀，无济于事，米汤继续外溢，我的手反而被锅盖烫的生疼。真是“急中生智”，我一下把火关灭了，那小米粥马上不沸了。
饭，终于做好了。通过这次做饭，我认识到做什么也不容易，要认真对待每一件事，才能做好每一件事。
第一次做饭心得 篇21
今天妈妈正在客厅择菜，我心血来潮地对妈妈说今天就让我来学做饭吧！首先妈妈让我来学熬汤，先从袋子里抓两把小米，放进碗里接点水，把小米洗一下。然后再把锅烧开，最后在把小米放进去，开小火，就能熬汤啦！接着妈妈开始教我学切菜，我们今天做的是西红柿炒蛋。把西红柿清洗干净，放在案板上备用。妈妈拿出几瓣蒜和一棵葱剥了皮放在案板上备用。然后我就开始切了，妈妈说把所有的食材都切碎，放在盆里，那几瓣蒜和葱还好切，但是西红柿圆溜溜的不好切有几次差点切到手上。平时看，妈妈切的很是熟练，为什么到我这儿就这么难呢？我费了九牛二虎之力终于把它切完了。
接下来我们就开始炒菜了，锅里放了油，烧热，把葱、蒜放锅里翻炒。等到锅里冒烟就把鸡蛋倒进去，看到蛋液凝固就翻一下面，再翻一次就可以出锅，然后锅里放少一点的油把西红柿放进去翻炒，炒出水分就把之前炒的鸡蛋放进去最后放调料，这样西红柿炒鸡蛋就做好了，然后妈妈又炒了一个菜，午饭就做好了。
学做这顿饭用了很长时间，做饭没有我想像中的那么简单，以后我要把挑食的毛病改过来，做饭太辛苦啦。
第一次做饭心得 篇22
妈妈爸爸都不在家，没人做饭，我决定自己做一次饭。首先，我从巨大的冰箱里拿三个冰冰凉凉的鸡蛋“宝宝”，又拿了一个像小太阳一样的西红柿。然后，拿起锋利的菜刀，小心翼翼地切着西红柿，生怕这个“调皮的小家伙”划到我的手。过了一会儿，小西红柿就变身了，变成了一片片薄薄的“月牙”。
一切准备就绪，我拿出油壶，用力拔掉盖子，往上一点点地抬高，黄黄的、香香的油缓缓地落到了锅里。接下来，我开始生火，“噼哩啪啦”，一阵阵爆炸声响起。我把西红柿放进了锅里，顿时，一阵轻微的爆炸声响起来，好像过春节一样。过了一会儿，西红柿的汁水流了出来，我见了，赶紧把鸡蛋“宝宝”敲了一个小洞，就像一个嘴巴一样，我拿着鸡蛋的“嘴巴”，一只手指拿一处，然后用力一拽，“咔”的一声，鸡蛋里的蛋黄和蛋液争先恐后地流出来，落进滚烫的锅里。没过多久，鸡蛋就全体成大鸡蛋饼了，这让我不得不拿起铲子，用力地分开正在“拥抱的鸡蛋”。最后，再放上盐，鸡精，一顿可口的西红柿炒鸡蛋就完成啦！
这次，我亲身体验了做饭的不易，知道了父母的辛苦，下次我还要帮父母做饭。
第一次做饭心得 篇23
说到第一次，感觉好像是很久以前的事了，但也有第一次，只是发生的时间不长。
不，国庆假期刚过，父母就告诉我，我上初中了，要学会自力更生，最重要的是学会自己买菜做饭。我知道如何购买和烹饪，但我不会烹饪。所以，今天中午，他们要教我如何做一盘西红柿炒鸡蛋的全彩，香味和味道。
所以，所有的准备工作都准备好了，厨房也准备好了。捡鸡蛋。我发现了一条大鱼，就在耳朵里摇了摇。没有声音证明它是好的。然后我用这个方法挑出另一个好鸡蛋，把两个洗好的西红柿切成块，把鸡蛋敲在碗的边缘，把蛋黄和蛋白倒入碗里，然后把鸡蛋和西红柿倒入锅里，开始炒蔬菜。
我一倒进碗里，首先碰到的麻烦就是煤烟。它不是太多。然后，巨大的噪音和滚烫的油喷出来挑战我，似乎在嘲笑我。我受不了了。我咬了咬牙就上去了。我的右手握着铁锹，在锅里乱晃。浓烟使我睁大眼睛，不停地咳嗽，但我还是忍不住。经过半小时不确定的痛苦之后，我打开了煤气。
当我给你们看我的成绩的时候，我“快要死了”，我的父母看到我的时候都忍不住笑了。
这是我第一次几乎不能独立生活。让我们以“第一次”为新的起点，共同创造新的生活!
第一次做饭心得 篇24
在我8岁的暑假里，我的父母有事要出去，所以这是我第一次在中午做饭。在那之前，当我妈妈做饭的时候，我会在旁边看着，所以我会做一些简单的菜。因为这是第一次做饭，所以我的心很兴奋，很开心。
就要开始了！我先把蒜瓣摘下来，清洗干净，然后用刀切。没关系。把鸡蛋打在碗里搅拌。接下来，我打开煤气炉，看到蓝色的火焰亲吻着锅底。我赶紧把花生油倒进锅里，不一会儿，“冷，冷”的声音传入我的耳朵。我赶紧把切好的蒜苗倒进锅里，然后把鸡蛋倒进锅里，用铁锹翻炒。两分钟后，一道美味的菜从锅里出来了。这是我做的第一道菜——蒜茸煎蛋！
第二道菜是辣椒酱。我先把辣椒洗干净，然后把油倒进锅里，然后把辣椒一个个地撒在锅里，这样外面的辣椒皮几乎都好了！然后，倒一些酱油，水和糖。
这是我第一次做饭，但仍然很成功！第一次往往会有错误，但没关系，因为只有多练习才是好的。
如今，我不仅学会了做饭，而且还学会了做饭、闻菜、尝菜、做一道菜！每次我想起我第一次做饭，我的心会非常兴奋。人生中会有很多第一次，但只要我多练习，第一次就会发光！
第一次做饭心得 篇25
在人的一生中，有许许多多的第一次。而正是这些第一次，组成了我们精彩的人生。在我的印象中，记忆最深的第一次，就是第一次做饭。
那天，妈妈决定让我做米饭，那也是我第一次学做饭。我拿出盆，舀了一碗米，然后舀了一瓢水，我把手捧起来，用两只手掌心搓米。第一遍掏过后水很浑，又掏第二遍米，我又准备掏第三遍的时候，妈妈突然过来了，说：“多掏一遍米，米就会损失一部分营养成份，掏的越多损失的营养成份越多。”妈妈的话又使我增长了知识。于是我把洗好的米倒入电饭锅内，把米铺平。妈妈又说，电饭锅中的水比米高出一些就可以了。我把电源插上，就出去玩了，过了一会儿，妈妈又问我：“电饭锅上的按扭按下了没有？”我恍然大悟，急忙跑了进去，看见电饭锅中的米饭还是生的。这时，我照着妈妈的话按下了按扭，大约又过了十几分钟，我们全家终于吃上了我第一次做的香喷喷的米饭。
爸爸、妈妈、我都高兴的笑了。
这个第一次，一直令我记忆深刻。也让我深刻的感觉到了父母的辛苦，以及做事情需要有很多的耐心。以后我要好好孝敬我的父母！
第一次做饭心得 篇26
暑假的一个早上，爸爸去打网球不在家，妈妈上夜班也没回来。早上看书大概15分钟，感觉肚子咕咕叫。我想，爸爸妈妈回来的时候，不知道什么时候我已经是六年级的学生了。什么时候可以学会做各种饭菜和蔬菜？第一次不学，永远学不会。让我们今天试着做它。
我决定学着做一顿相对简单的饭，做泡面。首先，我把半壶水放在一个小锅里，放在煤气炉上。其次，我试着按照大人平时的动作打开燃气灶的总开关，用手扭向左边；然后打个灯，用手往下压，稍微用力扭向左边。第一次没有熄火，我赶紧把开关转回到原来的位置，因为我记得我爸爸跟我说，虽然火没有熄火，但是煤气正在熄火，非常非常危险，容易煤气中毒。试了两次，最后第三次火了。我再次用刀切了一个西红柿，切碎了一些欧芹。当时水开了，我就拿出一个鸡蛋，在火桌边轻轻敲了一下，慢慢用手掰开，迅速放进锅里。过两分钟左右，等鸡蛋差不多熟了，把西红柿和方便面放入锅中，分别倒入三袋调料。大约一分钟后，在上面放一条小布巾，把欧芹放进锅里。做了一个好吃的方便面。津津有味的吃着自己做的方便面，别提有多开心了。
以后我会学会做各种好吃的。
第一次做饭心得 篇27
每个人都会有人生中的第一次，看看我人生中的第一次吧!
一天中午，我的家人不在家，我想他们太累了，回来还要做饭，我决定给他们一个惊喜，然后，我想了想，想起我妈妈和奶奶喜欢吃炒黄瓜，爸爸和爷爷喜欢吃辣子鸡，我开始做炒黄瓜了，我去柴房拿柴准备点火，又去蓝孑里拿来新鲜的黄瓜，然后去拿盐和佐料还有葱花，最后拿来油。我把黄瓜切成片，我倒下油，等油熟后，我先倒黄瓜，再倒盐和葱花，最后放下佐料不停的翻炒，过了一会，我盛起来装盘。
我再做辣子鸡，我先拿来辣椒，再拿来一盘鸡肉，用刚才的油再来炒一次，我把辣椒切的很小，等油烧到九成熟，我放下鸡肉和辣椒不停的翻炒，炒熟了又盛起来放在盘子里。
我静静的等着，爸爸和妈妈他们回来，不一会儿，传来了咚咚的声音，我打开门一看，原来是爸爸，妈妈回来了，我把菜端来，他们吃了一口说“有点淡”我爸爸说“还可以”不过有点辣，第一次能做这个味道已经很不错啦!
我听了高兴极了，我想：我以后还要不断尝试，争取做更美味的饭菜孝敬父母长辈!
第一次做饭心得 篇28
我们生活中有很多第一次，他们像一盏明亮的灯，在我们心中闪烁着，让我印象最深刻的还是那一次我第一次做饭呢！
今天，妈妈下班了，她拖着疲惫的身体，要为我和爸爸做晚饭，我看着妈妈每天很辛苦，又要干活，还要给我和爸爸做饭，我看着都心疼，于是我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈、妈妈，今天的晚饭让我来做吧。”“不可以，不可以，要是切着手了就不好了。我再三请妈妈才勉强答应了。
我端着盆，来到水龙头边，接满水，把番茄放进盆里，开始洗番茄啦，小水珠的番茄上玩起了滑梯，我给番茄洗了个冷水澡，它变得水灵灵的，它那一件红色的小裙子可好看了！它好像在对我说：“谢谢你，谢谢你，你真好，小主人！我切的时候感觉要切到手了。
我要打鸡蛋了，我拿了一个干净的碗，拿了五个鸡蛋，妈妈有一个鸡蛋示范了一下，我轻轻的一壳鸡蛋，没有碎，我在一壳，这次成功了，我开心极了！
我在锅里倒上一些油，等油热了后，把鸡蛋倒进去，再倒番茄，加一点盐。
我知道了失败是成功之母。
第一次做饭心得 篇29
妈妈每天做饭那么辛苦，我也想体验体验。三八节快到了，我想给妈妈做一顿饭尝尝。
我先往碗里加了几勺米，再一来舀勺水，用水淘了淘。怎么洗米的水越来越黑？我的手也越来越脏。我想了想，突然想起了我忘记洗手了。我连忙把污水倒了，再接了些新水。洗了洗米，我觉得米干净多了。
我刚想把盛米的锅放进电饭煲里，突然，闻到了一股奇怪的味道。我仔细看了看，大吃一惊，我竟然把白醋当成水了，因为我弟弟刚才想做实验，把一碗醋放到了灶台旁边，我以为是水就倒进锅里了，真是白白浪费了一碗醋啊。我把醋倒掉，又淘了淘米，重新加了清水。现在我把盛米的锅放进电饭煲里。最后，盖上锅盖就算大功告成。
我盖上了锅，准备按按钮，可是按钮有这么多，到底要按哪一个呢？要不就随便蒙一个吧。我看到了一个图形是有一碗米饭，散发出热气，就按它了。二十分钟后，电饭煲冒出了热气，跳了闸，我迫不及待地拿出一块布，用布垫着把盛米的锅拿出来。我尝了一口，嗯，真美味啊！
原来做饭并不那么简单，我以后要加强练习，一定要多做家务。
第一次做饭心得 篇30
我一直很好奇，大米是怎么变成米饭的？我每天吃着外婆做的可口的饭菜，希望哪天自己也能做一做。趁着假期有时间，今天我决定自己学做饭。首先外婆让我用竹节在米缸里舀了一杯米，然后洗净放进高压锅里，外婆说，米不需要多洗，那样会失去米中的营养。洗净的米放进高压锅后加上一倍的水就可以了，我盖上盖，插上电源，将开关转到了“煮饭”一格。外婆告诉我，等一下饭就可以做好了。真的一会儿工夫米就从晶莹剔透，又小又硬的颗粒，变成又香又软的米饭了。我想：煮饭还真不难。
做完饭后我想做一道我最喜欢吃的菜——金钱蛋。我从冰箱里拿出四个蛋，按外婆的要求，将它们放在锅里加水开火煮熟，可我不敢开火，因为我非常紧张，生怕烧到手，也害怕会发出爆炸的声音。外婆不停的鼓励我，也示范给我看。我终于按下燃气灶的开关，点着了火。蛋熟了，我将蛋壳剥了下来，学着外婆将蛋切成一片片，如果不仔细的话就会切到手的！然后我们准备调料，洗葱、切葱，在碗里倒上酱油和醋。最后，将蛋放入倒了油的锅里，放入调料就完成了。这是外婆干的，我还是有点害怕油溅了出来。
香喷喷的菜做好了，我拿出米饭吃了起来，味道好极了！
原来，做饭很容易啊……
第一次做饭心得 篇31
在人生的点点滴滴中，总会有许许多多的第一次。比如：做饭、玩游戏、吃鸡、骑自行车。然而，有一件事却让我刻苦铭心，那就是，第一次炒菜。妈妈说，我做的菜可好吃了！所以妈妈总是让我炒菜。
那一次，正到了妈妈下班的点，可妈妈还没回来，我心想：“妈妈还没回来呀，哎，妈妈每次下班都很累的.那样，还要给我做饭做菜，怪累的，这次让我给她做吧！”我煲好了饭，开始做起菜来。我决定做糖醋排骨。我在百度上搜好了菜谱，开始做起来。首先排骨焯水后，煮三十分钟。我有模有样地按照里面做着。突然，门外响起了敲门声。哦！是妈妈，我赶紧跑去开门，然后又跑回了厨房。妈妈问我：“你干啥呢笨笨？”我瞒着说：“哎，我在做菜，来不及解释了，你先休息一会吧！”过了一小时，菜出锅了，妈妈不顾三七二十一，跑来品尝了一下。“哇哦，真不错。”接着，She keep saying delicious。最后，她说：“我们家的笨笨最好了！
第一次做菜，让我记忆犹新。不是那香喷喷的饭菜，而是那甜蜜蜜的母爱。
第一次做饭心得 篇32
每当我吃起香喷喷的米饭时，我就想起了我第一次做饭的情景。
暑假的一天，妈妈要去上班，我决定要自己做一次饭。于是我就自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天的午饭就包在我身上，你不用回来给我做饭了。”妈妈看着我，一脸怀疑的表情，说：“你行吗？你都没做过饭。”我拍拍胸脯，一脸自信地说：“妈妈，你放心吧，我看你做饭都不下一百次了，你说我如果还不会那就太可笑了吧！”妈妈拿我没有办法，就说：“那好吧！记得一定要把米洗干净，注意卫生，做饭前一定要洗手啊！”我看妈妈千叮咛万嘱咐的，都听得不耐烦了：“知道了！知道了！你快点去上班吧！”
到了中午11点多的时候，我就开始做饭了。我先舀起半碗米，然后开始淘米，我认认真真地淘了两次米，把淘米水倒掉，再把锅底擦干，就放进电饭煲里，我一看米已经放进锅里了，就一边看电视，一边等米饭熟。差不多25分钟左右，我就满怀希望地打开锅盖，一看“啊？怎么还是原来那白晳晳的大米啊！唉，白高兴一场了。”原来我忘了按下开关，我只能吃点干粮，再重新等待了。通过这件事我明白了，第一次做事情要多听听有经验的人的话，多学习别人的经验，才能让自己做得更好。
第一次做饭心得 篇33
每当看到爸爸妈妈起早贪黑的工作，我的心里都不是滋味，可是这么小的我又不能帮助他们分担工作，所以我决定在这个周末做一顿早饭给爸爸妈妈吃。
这个星期六阳光明媚，我早早的起床准备材料，我要做西红柿炒鸡蛋、稀饭和一盘青菜。我先从冰箱里找出两个西红柿，我拿出一把菜刀，对准西红柿的顶端上去就是一刀，西红柿被我切成了两半，刷刷几下，西红柿就变成了几小片。我心里顿时冒出一种成就感，我先抓了几把米放在锅里，然后加上一些水放在电饭煲里，插好电打开开关。然后我点了火倒上一些水，接着放油，不幸的事情发生了，油锅里顿时炸开了锅，只听见“滋滋”的声音，许多油从锅里飞溅了出来。宛如火山爆发一般，十分壮观，可我并没有欣赏的心情，我急忙把锅里的油都倒了出来，我急忙清理“战场”，重头开始，我先倒上油，然后把鸡蛋敲碎倒在锅里，我翻动着铲子，把鸡蛋翻来翻去，鸡蛋终于做好了，青菜我不打算做了因为妈妈准备起床了，我把饭菜摆在桌上等待着妈妈起床。
只见妈妈迅速爬了起来，看到桌上的饭菜说：“太阳打西边出来了。”我说：“这都是我做的，吃吧。”我和妈妈度过了一个快乐的早晨。
第一次做饭心得 篇34
今天，爸爸妈妈都不在家，我决定自己做饭，做什么呢，就做西红柿炒鸡蛋吧。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，学着妈妈的样子拿出一个碗，把鸡蛋在碗沿磕出一条小缝，用手往两边轻轻一掰，把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌。
我又拿出了两个西红柿，我把西红柿仔细洗了洗，有小心的切成了小块，西红柿切好了，该下锅了，怎么炒呢，我想起妈妈平时炒菜的样子，跟着学了起来，我打开电磁炉，把油倒在锅里，又倒上了鸡蛋，鸡蛋刚到锅里就有“哧啦”的声音，溅出了一点油，差点溅到我身上，慢慢的，鸡蛋的一面变成了金黄色了，
我用铲子把鸡蛋翻了过来，鸡蛋快熟了，我接着又把切好的西红柿放进锅里，西红柿进锅里也有“哧啦”的声音，慢慢的，一阵香味扑鼻而来，过了一会儿，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出来了，西红柿和鸡蛋融合在一起，黄里透红，红里透黄，一看就是很美味的样子，我又加了一点盐，搅拌均匀，尝了一口，哇塞，味道好极了。
这时，爸爸妈妈回来了，我将一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋摆在他们面前，他们夸我长大了，我真高兴，因为我学会了做饭！
第一次做饭心得 篇35
上个星期天，我忽然心血来潮，要求妈妈中午让我做饭，妈妈竟然爽快地同意了。
写完作业，一看时间十点半，我便开始大显身手了。
首先，要淘米，用小量杯取出二碗半所需的米，放入电饭锅，把装有米的铁锅取出来，往里面倒半碗水，用木棒拌一下。开始，里面水非常清，但是到了后来，慢慢变白，最后便显乳白色了。然后把水慢慢放掉，这样做不到两次，第三次再往里放水，就直接放入电饭锅里。插上电，盖上盖子，二十分钟左右，米饭就熟了。
接下来开始做菜，需要切土豆丝和腊肉，我决定先对付腊肉。
腊肉早准备好了，已经用水泡了一上午。把它从水里拿出来，用小刀切。现在我才发现，好难切呀！切许多次才能切下一片。
切完了腊肉，先用葱、姜拌一下腊肉，在锅里倒一些油，开始炒，大约几分钟后，看腊肉变了颜色，便出锅了。土豆丝切好后，加水去一下淀粉，然后捞出来。
热锅放油爆葱，接着赶紧放入土豆丝，开始不停翻炒加酌料，几分钟后清炒土豆丝也出锅了。回头一看，米饭也好了。
我将两个菜装进盘中，爸爸妈妈尝了之后赞不绝口，每人都吃了一大碗米饭。
看着桌上的饭菜，我突然觉得自己长大了，能帮爸爸妈妈干家务好开心呢！
第一次做饭心得 篇36
星期五的下午，我放学回到家，父母都不在家，但我的肚子唱起了“空城计”，唉，我就勉为其难露一手吧。
先来个西红柿炒鸡蛋。我开始打鸡蛋，“啪”的一声，可能是离碗太远，这个鸡蛋完美落地。完了，如果让母老虎妈妈知道了，这不又要来一顿“竹笋烤肉”，我顿时像热锅上的蚂蚁一样，我的心忐忑不安。
可是饭还是要做，肚子一直在打鼓。好吧，再试一次。“当”的一声鸡蛋裂开一条缝，我乘胜追击，把蛋壳掰开，蛋黄和蛋液完美流入碗中了，我暗自开心。
我飞快地把鸡蛋搅拌好，切了一点葱花放进去，再放进盐，把它倒入烧热的锅中。顿时一股黑烟冒出来，怎么回事？原来我忘倒油了，我垂头丧气的把千辛万苦做的“黑蛋”倒了，唉！
吸取了上次的教训，我决心一气呵成。我马上把打蛋和搅拌这两步做好，又来到了这一关，把锅烧热倒油。先把蛋液倒入，马上蛋液变成了蛋饼，然后又把切好的西红柿倒入锅中。“嘶”一滴油溅到我的手臂上，好疼啊，但我来不及想疼，便拿起锅铲狂炒一番。快出锅了，我放了一点盐，然后吃了一口，好香啊！
接着我胸有成竹的炒了几个菜，一个比一个香。通过这次做饭我明白了，做事不可以放弃。
第一次做饭心得 篇37
人生，就像走在一条森林的小路上，它上面蹦出一只凶猛的老虎来，那是你人生第一次一件十分棘手的事。蹦出一只温和的小鹿来，那是你人生第一次一件令人兴奋·开心的事。
我兴冲冲的回到家，打开门大叫一句：“我回来啦！”而回答我的只有声音碰撞在墙壁上的回音，显然，家里空无一人。半晌后，我突然发疯了似的开心的大叫：“欧耶！妈妈没在家，可以安心的打游戏了！”说罢，便扔了书包冲进房间，“埋头苦干”起来，丝毫没有注意到桌上那张纸条：儿子，妈妈有事，晚上不会回来，我给你叫了外卖。
到了晚上，我的肚子闹起了“空城计”。家里没人，我只好亲自下厨了。可对我一个一年级小朋友来说，做饭是不是有点太“深奥”了，没办法，我站在小板凳上，笨拙的拿起炒勺，打了两个鸡蛋在锅里，然后自言自语的说：“妈妈炒菜都要放油和盐。”我拿起油壶和装盐的调料瓶，一个劲的猛放，就在大功告成时，有人打了个电话过来，我走了过去拿起手机，电话那头一种不满的声音：“送外卖的，下楼来拿。”我端着那碗烧糊了的，特别咸的蛋炒饭，说不出的尴尬。
虽然这次做饭失败了，但下次我肯定会炒得一手好菜的一手好菜的。
第一次做饭心得 篇38
今日老妈不在家，我和老爸来做饭。我说想做一道西红柿炒蛋，老爸答应了。
我先给西红柿洗了个热水澡，它就变得像老奶奶的皮肤一样皱巴巴的。之后我开始切西红柿。我定了定神，手起刀落，西红柿一分两半，顿时“血”染红了整块砧板。我将鸡蛋放在碗的边沿轻轻敲击，可蛋壳纹丝不裂，我又加大力气敲击了一次，这次最终敲裂了蛋壳。我把蛋壳掰开，让蛋清和蛋黄流进了碗里，然后把鸡蛋搅拌均匀。
开始炒蛋了!老爸帮我加油热锅以后，我把西红柿先放入锅里翻炒了一会儿，再把蛋液轻轻倒进锅里。只见蛋液从旁边慢慢干到中间，中间又迅速地鼓了起来。我吓了一跳，赶紧把鸡蛋翻到另一面继续炒。等到鸡蛋呈金黄色的时候，老爸就把火灭了。于是我把香喷喷的西红柿炒蛋装到盘子摆上餐桌。
开饭了，我迫不及待地夹起一块炒蛋塞进嘴巴，却发现吃起来淡而无味，原先是我忘记放盐巴了。平时看老妈炒蛋是张飞吃豆芽——小菜一碟，可是我却费了九牛二虎之力还是做不好。不管怎样，第一次炒鸡蛋对我来说，真是难忘的体验。
第一次做饭心得 篇39
今日，离开学还有6天，我学会了做饭。
其实，做饭很简单，它主要分成3个部分：装米—洗米—煮饭。
我来到厨房，用罐头瓶子装了1斤米，刚要倒到高压锅里的时候，那一颗颗大米犹如一个个逃兵，跑到桌子上了，它们哪能逃出我的手掌心啊哼!都被我一个揪了回来，放到高压锅里，发出“吱，吱”的响声，好像在说：“这个‘监狱长’眼力真好，看来我们都快要变成他的盘中餐啦!”
装完大米来到水龙头边，开起那只会喷水的龙，那水就不约而同地喷出，正给“逃兵们”洗澡呢!一共洗了3遍，当铣刀第三遍时，我发现“逃兵们”又跑到池里了，它们真是什么机会都不放过啊!我们想去捡的，可是，被妈妈拦住了，对我说：“那些千万不要捡——太脏了。”听了妈妈的话，天真的我又想：哼!这次算你们走运，看我怎样弄死你们的亲朋好友。
最终能够煮饭了，我打开液化器，又打开火，把锅放在火上。
大约过了15分钟，饭锅“吱，吱”响了，我急忙跑到厨房，把火给关了，把饭端到餐厅，打开盖子，看到了那香喷喷的稀饭，顿时，心里甜滋滋的。
开饭啦!虽然握住的饭没有妈妈煮的饭好吃，可是，爸爸妈妈都说好吃，因为，那里面有我爱心。
第一次做饭心得 篇40
推开门，“妈！我回来了！”听到的只有回声，怎么回事？我有点恼火，猛然想起妈妈打吊针去了，看来晚餐只能自己动手了。
煮饭要几碗米？我想。四碗吧！一人两碗，在淘米时不小心有些米被水冲走了，我又加了一碗，倒水时又冲走了一些，这次我不管了，直接放入了锅里并打开了电源。
我露出了欣慰的笑容。还要炒菜，弄个豆芽炒通心菜和辣椒炖土豆？不，应该是辣椒炒土豆。我一不做二不休，拿起土豆就开始削皮，可土豆皮和肉很难分开，而且土豆又很硬，气喘吁吁的我一怒之下，快速、用力地削下去，托住土豆的手指躲之不及，被狠狠地削破了皮，土豆肉也被削掉了很多，心中的闷火总算没有了。我贴了止血贴，心平气和地削完了土豆。
看看时间，一小时过去了。我是个急性子，慌忙拿起土豆去切丝，我摁住土豆，“嘿——”刀光一闪，土豆断为两半，不过力气已失去了一半，我咬着牙，“我就不信切不好！”我快刀斩乱麻，用自己的最快速度不分清红皂白乱砍，待我放下刀时，已累得站不稳了，不过肚子的抗议声也更大了，我只好开始炒菜。
第一次做饭心得 篇41
今天，我要为妈妈做一顿饭。
首先，我淘了一些米倒在不锈钢盆里。洗好米后，我把米放到电饭煲里，根据里面的刻度加上水，盖上电饭煲后，按下煮饭键。
别以为我只是煮饭，我还准备做“黄瓜炒鸡蛋”呢！我先将黄瓜洗净，本来准备切成一片一片的，可我怕切到手，几乎切成了块状。切好菜后，我要打鸡蛋了，本以为打鸡蛋是一件再简单不过的小事，没想到这么难。我拿了一个鸡蛋往桌上一敲，然后用力一扳蛋壳。咦？为什么碗里没有鸡蛋？我疑惑地看着空碗，又感到身上一阵黏稠，低头看去，没想到蛋液竟一滴不剩地“飞”到了我身上！打第二个鸡蛋时，我小心轻轻地打，终于，两个完好无损的鸡蛋躺在了碗里。
开始烧菜了，我先倒了一些油，然后放菜。我刚炒了几下，突然感到胳膊一阵巨痛，这才发现油珠子溅到了手臂上。我急忙放下铲子，用冷水冲了冲被溅到的地方，顿时不想炒了。这时，我想起妈妈曾经对我说过：“做什么事都不能半途而废，坚持才能成功。”想到这儿，我又拿起铲子，继续炒起来。
几分钟后，这道有一点点焦的菜上桌了，虽然它没有妈妈做的那样色、香、味俱全，但我觉得它是我吃过的最好吃的菜。
第一次做饭心得 篇42
记得九岁那年，我看见妈妈正在厨房里做饭。我觉得很有趣，便走过去问妈妈：“我可以炒菜吗？”没想到妈妈竟然同意了，我心中有说不出来的开心！
到了厨房，我找出西红柿、鸡蛋、油等材料，准备牛刀小试，内心真有点小激动呀。我磨蹭了半天也不知从何下手。后来，我按照妈妈的提示，先把西红柿切成一片一片的，再把鸡蛋打均匀，小心翼翼地把所有东西都准备好。
接下来，开始炒了。我先把油倒进锅里待油温升高再把鸡蛋放进去，但好像我并没有这么顺利。正在我想的时候，锅里已经发出了“砰砰”的声音。我急得团团转，额头已经渗出细细的汗珠。多亏“救兵”妈妈驾到，只见她用锅盖一盖便停止了这场战争。后来我把鸡蛋倒进去，再翻一个身，显得那么娴熟而自然，再把西红柿放进去炒。
终于我把菜炒好了，妈妈赞许地点了点头。看着妈妈的笑脸，我高兴的都要飘起来了。
炒菜还真是累人啊！不过还是很开心的，因为这次小小的经历，还是让我体会到了“失败了，你可能会失望；但如果不去尝试，那么注定失败。”
第一次做饭心得 篇43
一直以来都是妈妈为我们做香喷喷又美味的饭菜吃，今天我要为妈妈做一次饭。
首先把蒸锅洗干净，倒入淘洗了的两碗米，再把锅外面用抹布擦干水，放入电饭煲里盖好盖子。插电后，按一下“米饭”的按钮就可以了！
然后开始做菜了！
我把番茄用水洗干净，放在菜板上，把菜刀冲洗一下，备一个碗。可以切番茄了，切碎后放在碗里。再拿一个碗，一双筷子，两个鸡蛋。把鸡蛋打到碗里加点点水，妈妈说这样炒的蛋更多更嫩，用筷子搅拌均匀。可以做汤了！放适量油把鸡蛋煎好后倒入水和番茄渣，等水开后放盐就好了！接下来做土豆：把土豆皮削掉，再切成丝，用水冲洗一下就可以炒了！妈妈说过土豆要多炒一会儿，因为没炒熟吃了会中毒的。我要把它们炒很久很久，全部都软了再放盐，炒一会儿就可以出锅了。
最后，我拿好碗筷放在桌子上，再把美味的菜端过来，刚好饭也煮好了。看看时间还早，妈妈“这只大懒虫”没事还在睡觉！我就先玩了一会儿后去叫妈妈。妈妈看到我做的爱心餐后，直夸我表现真棒！我不好意思地红了脸，忙叫妈妈尝尝。妈妈说：“味道还不错，很有美食家的天赋！”
那天是我最开心的一天！我为自己而骄傲！
第一次做饭心得 篇44
那一天，爸爸妈妈都去办事了，就剩我和表弟在家。到了中午，爸爸妈妈还不见回来，我和表弟的肚子”咕噜噜"直叫，提出了抗议了。为了不让表弟饿着，我准备自己做饭。
我先用电饭锅整好了米饭，然后洗菜。我洗干净后就准备切菜。我的右手拿着沉重的菜刀，左手按住菜。可是，菜刀好像非要和我作对似的，我往东，它偏往西。原来是我拿错菜刀了。之后，我把菜按住，小心翼翼地把菜切成了一节一节的。紧接着，我学着妈妈的样子，把火打开。不一会儿，锅就热了。我小心地往锅里倒了一点油，等油热后，把菜倒进锅里，拿起铲子在锅里来回地翻炒。没过多久，一股浓浓的香味扑鼻而来，我赶紧放了盐巴和味精，然后兴奋地把火关了，把菜倒进了盘子里。就这样，香喷喷的菜就做好了。
第一次做饭，虽然能让我们填饱了肚子，不过，还有遗憾的是我煮的菜盐放多了，咸得表弟直喝饮料，假期的饮料半箱都快没了。爸爸妈妈回来了，表弟说：“舅妈，俺哥会做饭了。”他们对我竖起了大拇指，说：“你真是个能干的好孩子。”我害羞地低下了头。
