中西方文化差异

中西方文化差异

　　文化差异概念介绍

　　文化差异即是指因地区异同，各地区人们所特有的文化异同而产生的差异。霍夫斯坦特认为:文化是在一个环境中的人们共同的心理程序，不是一种个体特征，而是具有相同的教育和生活经验的许多人所共有的心理程序。不同的群体、区域或国家的这种程序互有差异。这种文化差异可分为五个维度:权力距离(Power DIstance)，不确定性避免(Uncertainty Avoidance Index)，个人主义与集体主义(InDiVidualism versus collectivism)，男性度与女性度(MASculinity versus femininity)，长期取向与短期取向(Long-Term Orientation versus short-term orientation)。

　　中西方文化差异（通用25篇）

　　同一个环境中的人民所具有的“共同的心理程序 ”。因此，文化不是一种个体特征，而是具有相同社会经验、受过相同教育的许多人所共有的心理程序。以下是小编为大家整理的中西方文化差异（通用25篇）相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！

　　中西方文化差异1

　　对于中西文化，在具体事例上，我们不免会发现许多差异之处，例如：

　　别人赞扬时，中国人谦虚西方人感激；

　　做饭做事，西方人总是弄清几斤几两几时几刻，中国人多用少许、片刻之类的词；

　　餐桌上，中国人劝客人多吃多喝，西方人则尊重客人个人权益，不督促不强求；

　　烹饪上，中国人注重色香味等菜肴的形式美感，西方人更多注重食物的营养；

　　中国人吃饭时围成一桌共同吃，西方人则将食物分成每人一份；

　　美术上，西方人求真，中国人求神；等等。

　　中国人实践含蕴理性西方人理性指导实践。所谓理性，指人用正常的思维对事物进行思考后做选择，能够说理性就是逻辑在具体事物上的应用。而逻辑的总结在于我们先验的思维本事和经验的总结。实践是广义的行为和做事。大致的，理性指导实践要求西方人凡事以事实为重，以逻辑为准则，以概念为单位，一个体为本；实践含蕴理性要求中国人凡事以和气为重，以实际具体情景为准，以感性认识为美。中国人有服从性，西方人重视自由平等等。西方和中国的原始社会是没什么差别的，人口很少，生产力水平低，生产资料公有制，以亲族关系为基础，对社会的控制则靠传统和家长来维系。

　　但之后随着生产力水平的提高，出现产品的剩余，贫富分化和私有制，共同分配和共同劳动的关系被破坏，被阶级社会所代替的时候，中西两方的社会就有不一样了。阶级社会以奴隶制社会为主。世界各地奴隶制国家的统治形式不尽相同。

　　东方的奴隶制国家实行君主制，全部的国家权力在形式上属于世袭的君主。

　　西方的希腊雅典实行“直接民主制”，主要由奴隶主和自由民参加的“人民大会”选举和抽签产生公职人员。古罗马和斯巴达实行贵族制，贵族组成的元老院（古罗马）和长老会议（斯巴达）掌握重要权力。抑或是其他的一些制度。对这种制度的不一样作原因上的思考，我们显然看到了地理环境在其中的作用。欧洲的古礼貌多处地中海沿岸，其特点是岛屿众多，充斥着海岸线，而各岛屿上的劳动产品容易有地域局限性，于是人们较喜欢于各个岛屿或半岛之间进行原始的经济贸易，地中海平静的水面恰有利于航海的进行。

　　然而又因为其岛屿半岛众多，各民族各部落占地一方，以水相隔，占岛为王，划清界限，所以不利于被某个民族统治侵占，所以各地进行的是平等的贸易交换。

　　贸易的平等依靠于人们地位的平等，人们思维观念的平等，为了维护这种社会生活的正常秩序，“于是就产生了凌驾于个个部落和氏族的法的习惯之上的雅典普遍适用的民族法”（马恩选集）。于是这样的生存方式有利于实行民主制，即便没有实行民主制，民主的思想亦容易被理解。希腊城邦制度是欧洲历史的开源，也正是这种生存方式的代表和真实写照。进而，“城邦生活中将普遍性的法律确立为不可动摇的圭臬的做法，使希腊人养成了一种把抽象的原则看得比感性的生活更加具有本质性的思维习惯”（西方哲学史：赵林、邓晓芒）。由此我们能够看到了，地理环境影响生存方式，生存方式影响思维习惯，当然了，思维习惯进而影响了文化。

　　中西方文化差异2

　　一、中西文化差异表现

　　1、思维模式的异同

　　中国人喜欢站在生命的更高处思考问题，跳出现实，重视对生命的思考，在对人和人之间，人和自然界之间，人的精神和肉体之间的关系都有深刻的思考。西方人偏重于逻辑思维或者理性思维；中国人属于抽象思维或者感性思维。而西方人更注重于从物质世界入手，去探索和求证问题的本源。

　　2、对待个人利益与团体利益、国家利益的异同

　　中国人更看重团体利益，包括家族利益、国家利益，主张控制自我的欲望，反对极端个人主义和英雄主义，往往把个人利益和团体利益，国家利益联系在一齐，富于爱国和献身精神。而西方人更重视个体利益，追求人权，崇尚自由，认为如果连个体利益都无法保障，更谈何团体利益，正是这样的思想认识，最终推动了西方民主政治的发展;

　　3、民主观念的异同

　　中国人注重精神的自由，把自由、民主看成是君主权贵的赏赐。所以我们的人民总在渴望青天，期望能有好官的出现为民谋利。而西方的民主政治认为，政出于民，一切的政权只是人民授予，让政府来行使的一种公权力。

　　4、科学观的异同

　　中国人更相信先人的经验和权威，相信古人甚至超过相信今人，迷信权威，缺乏创新和探索精神。而西方人重视实践和理论，富于探险精神，倡导理性思维。经过正规的学院式教育对科学成果进行普及和推广，极大的促进了科学的发展，也最终建立了完整的科学体系;

　　5、中西方的道德观是迥然不一样的

　　西方强调个体本位，而中国人提倡群体本位。中西方道德观的不一样，使中西方的伦理体系和道德规范具有了不一样的特点：西方重契约，中国重人伦；西方重理智，中国重人情；西方伦理重于竞争，中国则偏重于中庸、和谐；西方的伦理道德是以人性恶为出发点，强调个体的道德教育，中国儒家是从人性善的观点出发，强调个体的道德修养。

　　6、法制观念的异同

　　中国人主张用礼、道德来约束，经过先贤的教诲和学习提高自我的修养，讲究克己复礼，导致了人格的缺陷，丧失了独立的人格；而西方人认为人的原欲是不应当被压制的，对于社会和个人的规范，主张用“法制”，经过制度，如三权分立的组织、政治机构来约束制约，道德则处于从属的地位。

　　7、在为人处世方面的异同

　　中国人内敛、自省，喜欢“每日三省吾身”，为的是合于先王之道，把修养身心看的很重，推崇中庸思想，导致思想的保守、缺乏创新和开拓进取精神。西方人更热心于公益事业，把服务社会当成自我的职责。

　　二、中西文化差异的原因

　　从地理和文化的角度看，全世界能够分为东方和西方两大区域。导致它们文化差异的原因很多，本文主要归纳为三个方面：

　　1、受经济制度的影响。

　　中国的传统经济是典型的自给自足的自然经济。人们比较安分保守。因为他们依靠一块土地能够活一辈子，文化比较内向。并且中国的古代礼貌，发源于大河流域，属于农业礼貌，“农业礼貌性格”造就了东方人注重伦理道德，求同求稳，以“和为贵，忍为高”为处世原则。

　　西方的古希腊礼貌，发源于爱琴海沿岸，属于海洋礼貌，况且欧洲的农耕远不像中国的农耕在古代社会那样重要，所以欧洲人喜欢向外探索，文化比较外向。并且西方国家经过工业革命很早就进入了工业经济时代，“工业礼貌性格”造就了西方人有较强的斗争精神和维护自身利益的法律意识，以独立、自由、平等为处世原则。

　　2、受地理环境的影响。

　　封闭的大陆型地理环境使中国人的思维局限在本土之内，善于总结前人的经验教训，喜欢“以史为镜”，而空间意识较弱。这种内向型思维导致了中国人求稳好静的性格，对新鲜事物缺乏好奇，对未知事物缺乏兴趣。

　　而西方国家大多数则处于开放的海洋型地理环境，工商业、航海业发达，自古希腊时期就有注重研究自然客体，探索自然奥秘的传统。同时，海洋环境的山风海啸、动荡不安，也构成了西方民族注重空间拓展和武力征服的个性。

　　三、结语

　　不一样文化之间的差异是由于各自民族的文化历史背景、审美心理的不一样而产生的，是在社会的发展、历史的沉淀中约定俗成的，是一种永久性的文化现象。我们应了解不一样地域、不一样民族的文化背景知识以及社会风俗习惯。在信息技术飞速发展的今日，人们居住的世界变得越来越小，不一样文化背景的人交流越来越多。了解不一样文化差异，提高文化适应性，对于现代人来说具有十分重要的意义。学习了解中西方文化的差异，有利于我们实现从感性到理性质的飞跃，排除东方思维负迁移的影响，进而使我们的跨文化交际更有效，更顺畅。

　　中西方文化差异3

　　首先，在饮食文化方面，中国人十分注重形式，所以对于菜品的要求就是色香味都要“上道”，并且餐具方面中国人习惯使用筷子，因为其灵活轻巧的特点也让它一向流传至今。而西方的人们则比较看重实际，对于食品的外貌要求并不是很多，所以他们的菜品也相对简单和单调，在餐具方面则喜欢使用刀叉。

　　在文化观念上，我们的东方文化一向讲究和谐的观念，主要表此刻人与人以和为贵，人与自然以顺应为主，主张合乎天道，孟子也提出，人类的很多活动应当在不影响自然的前提下进行。所以，在这种观念下，古往今来的很多人也愿意依附自然，比较注重精神方面的享受。

　　而西方的文化观念则比较注重理性，主张从本源出发，要从根本上认识世界，要善于运用理性的思维来对世界进行进取的改变，所以，西方的思维更多着重在改造世界并使其适应人类方面。所以，在这种观念下，人们也更加注重物质生活。

　　在保密方面，西方人比较尊重人权和个人自由，所以不会窥视和传播别人的保密和秘密，对此，他们认为，热衷于别人保密的人事不道德和令人厌恶的。而东方的人们对这个没有那么敏感，相反，很多人对别人的保密还会有一些莫名的兴趣，总喜欢打听和讨论，甚至有的还会把别人的保密当做一种娱乐工具，用以寻找话题和娱乐消遣，其实这是东方文化里面的一种愚昧。

　　在教育文化方面，我们受封建儒家文化影响较深，所以虽然看重学习，可是大多数都是为了一张文凭，并且很多单位在人才的取向上也对文凭有着要求。在求知上也比较死板，习惯于循规蹈矩死记硬背。而西方在这方面则截然不一样，他们注重的是个人本事，所以对于文凭也没有很多硬性要求。在求知上西方人提倡的是创新和批判本事，要求学生善于创新并且培养学生的批判本事，这也是诺贝尔奖的获得者大多来自西方的国家的原因。

　　在竞争方面，中国的传统文化以儒家为核心，所以儒家所主张的“中庸之道”也十分深入人心，尽管此刻很多领域竞争都十分激烈，可是从观念来看，儒家所表达的竞争是不道德的说法，依然在人们心目中有必须地位。而自古以来的小农意识，也使得中国式竞争的最终目的是为了把对手打倒，这种观念必须程度上也会阻碍中国的发展与提高。

　　而西方人的观念则与这大相径庭，他们认为竞争是推动社会发展的一部分，竞争才会出现人才，经济才能在竞争中快速发展。而西方人也认为竞争是能够让人与人共同发展的，应当公开公正的竞争，很多突破性的成就都是在竞争中完成的，所以，西方人的看待竞争的方式，也会必须程度给他们的发展和提高带来动力。

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　　文化一词起源于拉丁文，意思是耕作土地（故园艺学在英语为Horticulture），后引申为培养一个人的兴趣、精神和智能。英国人类学家爱德华。泰勒在《原始文化》（1871年）一书中，首次把文化作为一个概念提了出来，并表述为“文化是一种复杂体，它包括知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗，以及其社会上习得的本事与习惯。”由此可见，文化的覆盖面极为广泛，它是一个复杂的系统。广义的文化是指人类在社会历史实践中所创造的物质财富和精神财富的总和。狭义的文化是指社会的意识形态以及与之相适应的制度和组织机构。作为意识形态的文化，是必须社会的政治和经济的反映，又作用于必须社会的政治和经济。随着民族的产生和发展，文化又具有民族性。每一种社会形态都有与其相适应的文化，每一种文化都随着社会物质生产的发展而发展。

　　中西方的文化差异表此刻诸多方面：

　　一、中西方言谈的差异

　　在中国，对别人的健康状况表示关心是有教养、有礼貌的表现。但对西方人的健康表示关心，就不能按中国的传统方式了。一个中国学生得知其美籍教师生病后，会关切地说“you should go to see a doctor！（你应当到医院看看）。”不料，这句体贴的话反而使这位教师很不高兴。因为在这位教师看来，有病看医生这种简单的事情连小孩都明白，用不着任何人来指教。如果就某种小事给人以忠告，那显然是对其本事的怀疑，从而大大伤害其自尊心。中国人在饭桌上的热情好客经常被西方人误解为不礼貌的行为。因西方人认为：客人吃多吃少完全由自我决定，用不着主人为他加菜添酒，并且饮食过量是极不体面的事情，所以客人吃饭后，主人不必劝他再吃。一位美国客人看到中国主人不断地给他夹菜很不安，事后他抱怨说“主人把我当猪一样看待。” 中国人路遇熟人时，往往会无所顾忌地说：“啊呀，老兄，你近来又发福了！”或者以关切的口吻说：“老兄，你又瘦了，要注意身体啊！”而西方人若听你说“you are fat（你胖了）”或“you are so thin（你又瘦了)”， 即使比较熟悉，也会感到尴尬和难以作答。

　　二、价值观与道德标准的差异

　　1、个人荣誉感与谦虚谨慎

　　西方人崇拜个人奋斗，尤其为个人取得的成就自豪，从来不掩饰自我的自信心、荣誉感，以及在获得成就后的狂喜。相反，中国文化不主张炫耀个人荣誉，而是提倡谦虚。中国人反对王婆卖瓜式的自吹自擂，然而中国式的自我谦虚或自我否定却常常使西方人大为不满。“Your English is very good（你的英文很好），” “No， no， my English is very poor（不，我的英文很差）”；“You’ve done a very good job（你的工作做的很好），” “No， I dont think so、Its the result of joint efforts（不，这是大家共同努力得结果）。” 这种谦虚，在西方人看来，不仅仅否定了自我，还否定了赞扬者的鉴赏力。这种中国式的谦虚在资本主义的竞争市场是行不通的。

　　2、自我中心与无私奉献

　　西方人自我中心意识和独立意识很强，主要表此刻:

　　(1)自我为自我负责。在弱肉强食的社会，每个人生存方式及生存质量都取决于自我的本事，所以，每个人都必须自我奋斗，把个人利益放在第一位。

　　(2)不习惯关心他人，帮忙他人，可是问他人的事情。

　　(3)正由于以上两点，主动帮忙别人或理解别人帮忙在西方常常是令人难堪的事。

　　因为理解帮忙只能证明自我无能，而主动帮忙别人会被认为是干涉别人的私事。

　　中国人的行为准则是“我对他人，对社会是否有用”个人的价值是在奉献中体现出来的。中国文化推崇一种高尚的情操――无私奉献。在中国，主动关心别人，给人以无微不至的体贴是一种美德，所以，中国人不论别人的大事小事，家事私事都愿主动关心，而这在西方会被视为“多管闲事”。

　　三、社会关系的差异

　　1、平等意识与等级观念

　　西方人平等意识较强，无论贫富，人人都会尊重自我，不允许别人侵犯自我的权利。同时，人人都能充分地尊重他人。在美国，很少人以自我显赫的家庭背景为荣，也很少人以自我贫寒出身为耻，因为他们都明白，只要自我努力，是必须能取得成功的。正如美国一句流行的谚语所言：“只要努力，牛仔也能当总统。”（If working hard， even a cowboy can be president。） 新中国虽已建立了近六十年，但传统的君臣、父子等级观念在中国人的头脑中仍根深蒂固。父亲在儿子的眼中，教师在学生的眼中有着绝对的权威，家庭背景在人的成长中仍起着相当重要的作用。

　　2、核心家庭与四代同堂

　　美国式的家庭结构比较简单：父母及未成年孩子，称之为核心家庭。子女一旦结婚，就得搬出去住，经济上也必须独立。父母不再有义务资助子女。这种做法给年青人供给最大限度的自由，并培养其独立生活的本事，但同时也疏远了亲属之间的关系、中国式的家庭结构比较复杂，传统的幸福家庭是四代同堂。在这样的家庭中，老人帮忙照看小孩，儿孙们长大后帮忙扶养老人，家庭成员之间互相依靠，互相帮忙，密切了亲情关系。然而，这种生活方式不利于培养年青人的独立本事。

　　四、社会礼仪的差异

　　中国人见面喜欢问对方姓名、年龄、单位及收入等。而西方人很厌恶人家问及年龄与收入等个人私事。中国人路遇熟人总爱寒暄道：“吃饭了吗？”“到哪儿去？”“上班呀？”等。在我们看来这是一种有礼貌的打招呼用语，而若你跟西方人这样打招呼“Have you had your meal（吃过饭了么）？” “Where are you going（你去哪儿啊）？”他们则会认为你想请他吃饭或者干涉其私事，会引起误解。西方人见面，通常招呼道：“Hello（嗨）！” “How do you do（你好）！”“Nice day， isnt it（今日天气很好，不是么）？”对于别人的赞扬，中国人通常表示谦虚，并有一套谦虚之词，像“惭愧”、“哪里”、“寒舍”、“拙文”等。而西方人总是高兴地回答“thank you（多谢）”以表理解。中国人用“多谢”的场合较西方人少，尤其是十分亲近的朋友和家庭成员之间不常说“多谢。”而西方人整天把“thank you”挂在嘴边，即使是亲朋好友和家庭成员之间也常如此。中国人收到礼物时往往放在一边，看也不看（生怕人家说贪心）。而西方人收到礼物时要当着客人的面立刻打开并连声称好。中国人殷勤好客，一杯杯地斟酒，一遍遍地上菜，客人不吃不行，不喝也不行，使西方人觉得难以对付。而西方人的习惯是：Help yourself，Please（请随便用）！中国人送客人时，主人与客人常说：“慢走！”“细心点！”“再见，走好啊！”“你们进去吧！”“请留步”等、而西方人只说：“Bye bye（再见）！” “See you next time（下次见）！” “Good night（晚安）！”

　　五、社会习俗的差异——对女性的态度

　　美国妇女和中国妇女的地位都不高，但美国妇女却有幸能享受许多传统的骑士习俗，尊重妇女的礼节在美国社会随处可见：男士为女士开门；扶女士下车；在马路上，男士走外侧，女士走内侧，以给女士供给保护；女士进餐厅时，所有的男士都要起立；餐桌前，男士要为女士拉开椅子，等女士站好了位置再把椅子送回女士的身后，请她就坐。中国社会对女性的照顾和礼节似乎要少一些，且有一些专家注意到：汉字中带“女”字旁的有相当一部分包含贬义，如“妖、奸、奴、妒”等。

　　六、结语

　　综上所述，中西方的文化差异还表此刻许多方面，但简单加以概括其实并不复杂：反映到思维方式上是抽象和具体的差别，反映到生活态度上则似乎能够理解为西方人更加实用，中国人多少更偏重一些精神感受。中西方的文化有着很多的差异，也存在着很多分歧，其中的很多习俗也产生了很多笑话。可是，不一样的文化中的相同点就是这些都是人类的文化发展历程，这些文化的差异不能说谁优谁劣，这是客观构成的，它们的存在必将引起人类文化的继续发展，在当今世界，任何民族和国家都不可能丢掉或摆脱自我的传统文化。所以，来自外部的强加或内部的叛离，都不利于国家的发展和社会的提高。让我们共同来维护各种文化的发展，维护国家的安定，东西方的文化互相促进，互相学习，这样，人类的文化历程会走得更好。

　　中西方文化差异5

　　在中国两千多年的封建社会历史的过程中，儒家思想一向占据着根深蒂固的弦统治地位，对中国社会产生了极其深刻而久远的影响。中国人向来以自我贬仰的思想作为处世经典，这便是以儒家的“中庸之道”作为行为的基本准则。“中”是儒家追求的梦想境界，人生处世要以儒家仁、义、礼、智、信的思想道德观念作为每个人的行为指南，接人待物，举止言谈要研究温、良、恭、俭、让，以谦虚为荣，以虚心为本，反对过分地显露自我表现自我。所以，中国文化体现出群体性的文化特征，这种群体性的文化特征是不允许把个人价值凌驾于群体利益之上的。

　　西方国家价值观的构成至少可追溯到文艺复兴运动。文艺复兴的指导思想是人文主义，即以崇尚个人为中心，宣扬个人主义至上，竭力发展自我表现自我。“谦虚”这一概念在西方文化中的价值是忽略不计的。生活中人们崇拜的是“强者”“英雄”。有本事，有才能的强者得到重用，缺乏自信的弱者只能落伍或被无情地淘汰。所以，西方文化体现出个体文化特征，这种个体性文化特征崇尚个人价值凌驾于群体利益之上。

　　正因为如此，中西两种文化在对某些单词所带有褒贬色彩上有差异。如：ambition一词，本身具有褒贬两种含义。中国人用其贬义，表示“野心勃勃”，而英美人则取其褒义，表示“雄心壮志”。Aggressive一词，中国人常用来形容某人“挑衅”“好斗”，而美国人则用来形容某人“进取上进，有开拓精神”。我国的群体性文化，十分重视家庭亲友关系，把它视为组成社会的细胞；而在西方国家，崇尚独立自主自强自立。中国人重视传统的君臣，父子，论资排辈，等级森严，而在英美国家，长辈与晚辈间地位平等，不计较老少界限，多以朋友相处。中国人的传统观念历来崇尚“四世同堂”“合家团圆”，自古就有“父母在，不远游”的良言古训；而在英美国家，18岁的子女仍住在家里依靠父母生活是不可思议的事情，他们必须依靠自我的双手去独立生活。同样，年龄大的父母即使失去了生活自理本事，一般也不会拖累子女，他们往往要住进老人院，由社会关照。

　　中西方文化差异6

　　摘要：人们的日常生活与公示语有着紧密的联系，公示语方便了人们的社会生活，群众对于公示语的理解程度也比较高。我国的现状和中华文化都能够经过公示语体现。但在英译公示语过程中，翻译者要掌握中西方文化差异，并提高重视程度。翻译要充分展现目标读者的文化习惯，从而减少理解偏差，作者在公示语存在中西方文化差异的背景下，探究中西方文化差异下公示语英译的有效性。

　　关键词：中西文化；文化差异；公示语；英译；

　　伴随着频繁的中西方文化交流，越来越多的学者开始关注公示语英译的有效性。人们的日常生活与公示语有着紧密的联系，在必须程度上，公示语方便了人们的社会生活，人们对于公示语的理解程度也比较高。我国的现实特征和中华文化都能够经过公示语进行体现。但在公示语上，会很清晰地表现中西方文化差异，这要求在翻译公示语的过程中，要掌握中西方文化差异，同时提高重视程度。在翻译结果中，将目标读者的文化习惯进行充分展现，仅有将词汇赋予文化背景，词汇的意义才会充分体现。

　　一、公示语英译中的中西方文化差异

　　1、思维方式存在差异

　　在公示语英译过程中，中西方文化差异造成思维方式的差异。例如，不要践踏草坪被翻译为“keep off the grass”，六折优惠被翻译为“40%off”，油漆未干被翻译为“wet paint”。以上例子说明，对问题的思维方式，中国人采用逆向思维，而西方人的思维模式更加直接。这样的思维方式差异造成公示语英译表达的差异，公示语英译工作者不能忽略这种思维方式的差异。

　　2、表达习惯存在差异

　　每种语言都有自身独特的性质，造成中西方文化表达习惯在公示语英译过程中的差异。我国的公示语言简意赅，并且祈使句的使用次数较多。而英语公示语只是较为间接地表达某种含义[1]。简而言之，在我国的公示语中，动词短语的使用频率较高。而动名词和名词是英语公示语中的高频词。例如，我国的公示语“不得进入”“严禁吸烟”“禁止烟火”等多为祈使句，并且动词的应用较为广泛，而英语的公示语多采用only和no等词语构成公示语结构，如“cash only”“No smoking”等。

　　3、语言的礼貌存在差异

　　民族文化在必须程度上能够经过语言的礼貌程度进行体现，公示语英译过程中也存在语言礼貌的差异。公示语受众是社会群众，所以，在英译过程中要降低无礼语言的使用频率，提升礼貌用语的使用频率。经过对中西方公示语的分析可知，礼貌性较高的是英语公示语。例如，“Please dont park your car here”，这句英语公示语如果翻译成汉语是禁止停车，由此可见，礼貌程度在英语公示语中被着重研究。与此同时，还会使用“please”等词，而“严禁”“不要”等具有要求和命令含义的词语往往应用在汉语公示语中。而造成这种现象的原因，正是由于中西方文化存在差异，西方人厌恶被他人指挥和命令，而中国人崇尚权威的力量，也就理解了部分生硬的语气词。

　　二、中西方文化差异造成的公示语英译问题

　　1、中式英语现象的存在

　　英语中的一些表达习惯是逐渐构成的，人们能够普遍理解的表达方式。但我国翻译人员在英译公示语翻译过程中，忽略了目标读者国家的表达习惯，简单地根据汉语的语序结构和文字的字面意思进行翻译，没有重视中西方文化差异，在翻译结果中体现的只是汉语的思维方式，造成中式英语现象的出现。例如，在我国的高速公路上都有“雨雪天减速行驶”的公示语，一些翻译人员直接翻译成了“Rain or snow day， slow driving”[2]。这就是典型的中式英语翻译现象，如果翻译人员了解中西方文化差异，应翻译成“Slow in case of rain or snow”，这是最贴合目标读者表达习惯的翻译。

　　2、词语的选择不够恰当

　　在我国翻译人员中，大多数认为公示语的英译能够依靠金山词霸、有道词典或电子词典来完成，这些翻译人员对于跨文化交际知识掌握的少之又少，造成无法高效地进行翻译工作。与此同时，翻译的结果也造成目标读者理解困难。例如，方便面简化了人们的烹饪步骤而所以得名，正确的英译应是“instant noodles”，而我国部分翻译人员不去进行细致的词汇选择，直接将方便面英译为“convenient noodles”，造成目标读者无法理解其具体涵义。

　　3、语义不够清晰

　　在翻译过程中，很多原因都能够出现语义不清晰的问题。那里举两个公示语英译失误的例子：

　　（1）禁止吸烟，违者罚款二百元。Smoking is prohibited if you will be fined 200 yuan。这种直接的翻译方式，造成目标读者无法正确理解语义的情景出现。而正确的翻译应是Smoking is prohibited， penalties for violators is 200 yuan。

　　（2）注意安全，细心地滑。To take care of safey， The slippe ry are very crafty。这种翻译方式，同样造成语义不清晰的问题。能够直接翻译为Caution!slipper floor。

　　根据这些例子能够得知，由于中西方文化差异的存在，在汉语英译的过程中很容易出现语义不清晰的问题，但造成这种现象的主要原因，是翻译者没有全面地进行翻译，甚至在翻译过程中丢失了汉语原有的语义，给目标读者的理解造成困难。

　　三、提高公示语英译有效性的策略

　　1、尊重读者文化习惯，掌握汉英文化差异

　　在翻译过程中必须高度重视目标读者的文化习惯，这样才能对中西方的文化差异进行把控，提高公示语英译的有效性。文化和语言的关系紧密相连，每个国家的文化都能够经过国家的官方语言全面的体现。文化在公示语英译过程中要被重点关注，做到翻译结果的语言风格相同，语言功能相同。

　　与此同时，尽最大本事做到字面意相同，在公示语英译过程中，文字的文化信息如果不能被翻译者深刻理解，必然会降低公示语英译的有效性。例如，我国大部分城市公交站牌都有“老人优先”的公示语，却被翻译成“Old people getting on first”，这种翻译方法忽视了目标读者的文化习惯，依据西方文化，应翻译成“Senior Citizens First”[3]。

　　2、掌握公示语的功能意义，确保语义清晰

　　公示语的功能较多，具有强制功能、限制功能、提示功能，而将事物的本质经过其他语言进行体现，是翻译的核心工作。要想公示语英译的过程客观且真实，必须用英语去描绘汉语所表达的语义。相反，如果公示语英译没有对客观事实进行如实的反映，说明在翻译过程中没有全面地表达汉语的语义，会对目标读者的行为和理解造成错误的引导。要想切实地提升公示语英译的有效性，在公示语英译过程中，语用意义和字面意义的研究必不可少，寻找汉语和英语功能和意义重合的公示语。除此之外，避免直译的情景出现，公示语英译工作者也要在工作和学习中积累相关经验。

　　3、将公示语语言特点作为依据，恰当选择词语

　　动名词和动词在公示语中的使用多为对行为进行限制的公示语，名词在公示语中的使用多是服务类或说明类的公示语，除此之外，公示语中还存在着很多的短语，缩略语往往使用在旅游景点和公共设施中，仅有掌握公示语的语言特点并以此为根据，才能够对词汇进行科学合理的选择，公示语英译有效性的提升离不开常用词汇的使用，减少生僻词和专业术语的使用，这样才会保证不一样文化水平的目标读者都能够对公示语英译进行正确的理解。

　　四、结语

　　综上所述，经过对公示语英译中中西方文化差异的研究能够发现，由于中西方文化的差异造成公示语英译存在中式英语现象，词语选择不够恰当和语音不够清晰等问题，要解决这些问题，切实提升公示语英译的有效性，必须尊重读者文化习惯，掌握汉英文化差异，掌握公示语的意义，确保语义清晰，将公示语语言特点作为依据，恰当的选择词语。仅有这样，才能在最大程度上降低中西方文化差异对公示语英译有效性的影响，减少公示语英译过程中的困难。

　　参考文献

　　[1]郑维.文化差异视角下景区公示语翻译研究[J].山西煤炭管理干部学院学报,2014(2).

　　[2]黄广玲.中西文化差异与公示语的汉英翻译[J].现代经济信息,2009(7).

　　[3]谢寒星.交际翻译理论指导下的公示语翻译策略[J].河南财政税务高等专科学校学报,2014(4).

　　中西方文化差异7

　　西方人：

　　1、普遍性格独立、外向、强悍、富于进取性。

　　2、文化就崇尚个人意志，把世界上的一切，包括自然和他人（无论亲疏）都作为个人应对的、需要征服的对象。他们期望得到别人发自内心的尊敬和喜欢，认为那是一种“征服”。

　　3、突出个人、不那么重视利益友情、尊重真理而非权威等等表现，都是这种民族性造成的。

　　东方人：

　　1、性格依群、内向、温和、趋向平稳安定。

　　2、文化就崇尚整体稳定，把世界上的一切，包括自然和他人（组成的群体）都作为个人应当融入的对象，所谓“天人合一”。相对于让他人尊敬或喜欢，他们更关注是否被理解（包括表面的不管真心与否的“尊敬”），那是“融入”的体现。对权威“表示”尊敬，重视互相帮忙的友谊（只在抒情时颂扬“君子之交淡如水”），易于服从团体或代表团体的集权等等，其深层的原因是都民族性。

　　中西方文化差异8

　　摘要：中西方文化中的人际距离有多种差异，仅有对这些差异有所了解，才能减少交流障碍。该文对中西方文化中的体距和体触行为进行了比较，并强调外语学习者应当对异文化的人际距离坚持敏感，注重提高跨文化理解力，培养跨文化交际本事。

　　关键词：人际距离；跨文化交际；体距；体触

　　人际距离是跨文化交际研究的一个重要领域。不一样国家的人在谈话时，对双方坚持多大距离才适宜有不一样的看法，谈话双方身体接触的次数多少也因文化不一样而各异。如果对不一样文化中的人际距离理解错误，则会引起人际交往的障碍。钱敏汝（1997）认为在跨文化交际中，由于文化差异而造成的障碍是影响人际交往的最高层障碍，而语言差异只构成影响人际交往的最低层障碍。

　　美国人类学家Hall（1973）认为，空间的变化会对交际产生影响，加强交际效果，有时还会发挥超过言语的作用。所以，要用外语进行有效的交际，了解对方文化的空间语言是必要的。

　　1人际距离的概念

　　人际距离是一个多维度的概念，包括人际间的空间距离，心理距离，社会距离，语用距离，文化距离等。

　　空间距离指围绕在一个人的身体周围，具有看不见的边界的、不允许他人侵入的区域。人的空间观念是后天习得的，所以与空间有关的交际规则，也会因文化的不一样而不一样。本文将从非语言交际的角度，对中西方文化中人际间的空间距离进行比较。以下将从体距行为和体触行为两个层面探讨中西方人际距离的异同。

　　2体距的文化差异

　　2-1四种体距

　　体距，在人际交往中指人们在身体空间上相距的间隔。每个人都有自我的个人空间。影响个人空间的因素很多，包括性别、年龄、个性因素、关系远近和文化背景等。

　　Hall（1982）以对中产阶层北美人的观察为基础，把交际者之间坚持的身体距离分为四种：亲密距离、个人距离、社交距离和公众距离。

　　在亲密距离中，近者能够没有距离，远者从6-18英寸。一般来讲，美国中产阶级认为在公众场合不宜坚持亲密距离。个人距离近者1.5-2.5英尺，远者2.5-4英尺。在这个距离内，通常是谈和个人有关的事情。社交距离近者4-7英尺，远者7-12英尺。例如同事之间在谈公事时，通常坚持在社交距离的近距离内。在一般的社交场合也大致坚持这个距离。如果是7-12英尺的距离，一般谈论的都是比较正式的公事。公众距离近者12-25英尺，远者25英尺以上。例如进行公众演讲时，演讲者和听众一般坚持这种距离。

　　Hall认为这四种距离不仅仅存在于美国文化中，在其他文化中也都存在，可是在不一样的文化中具体的距离区域大小各有异同。

　　2-2中西方人际交往中体距的异同

　　有关中西方个人之间距离的比较，中外学者都进行过相关的研究。美国学者布罗斯纳安（1991）认为中国人之间的体距比西方人要小，并认为中国人的近体距离要比英语国家的人开放得多。他写道：“英语国家的人在一齐时，如果有局外人走进18英寸的范围，即使是在大庭广众之中，也必须会被看成是一种侵扰。中国人却不必须有此感觉。他们看来，公开场合就是绝对的公开。”

　　中国学者潘永墚（1997）对于中国人讲话时交谈者之间的距离作了调查，结果发现中国人与英美人交谈者之间的距离差不多。潘永墚发现中国人在朋友、熟人之间的个人交谈，双方距离在0.5~1米之间，一般社交活动中双方距离在1.5米左右，对着人群讲话都在3米以上。

　　经过这些研究我们发现，随着时代的变化，中国人对个人空间越来越重视，中国人的亲密距离、个人距离、社交距离以及公众距离都和北美人比较相近。但区别是，在中国人看来，公共场合就是绝对公开的，而美国人却不这么认为。例如，笔者发现，在美国的学生餐厅，如果美国学生走进他人约0.5米甚至是1米的近体距离，常常会说“Im sorry”，表示歉意，美国人认为这是对他人的一种侵扰。而在中国，中国人一般认为公共场合就是绝对公开的，没有必要因为走进旁人的近体距离而表示歉意。

　　此外，研究发现，一般来说拉丁美洲人和阿拉伯人交谈者之间的距离比北美、北欧之间的距离要近。西班牙人和阿拉伯人交谈时会凑得很近。而拉美人和美国人交谈时，拉美人往往会向前靠近，美国人却会向后退以坚持距离。英国人与意大利人交谈时，意大利人往往不断地向前靠近，英国人则不断地后退。总之，不一样的民族与文化构成人们之间不一样的空间区域，而人们交谈时都是要坚持自我习惯的距离。

　　3体触的文化差异

　　3-1接触性文化和低接触性文化

　　有些民族的人身体接触较多，有些民族的人身体接触较少，所以文化能够划分为“接触性文化”和“低接触性文化”（胡文仲，1999）。

　　接触性文化中的人在交往中身体接触较多，包括大部分阿拉伯国家、地中海地区（包括法国、希腊、意大利）、欧洲及中东的犹太民族，东欧及俄罗斯人，印尼人及西班牙血统的民族等；低接触性文化中的人在交往中身体接触较少，包括北欧大部、德国、英国和美国的盎格鲁-撒克逊族人以及日本人。按照中国的传统文化，中国人在公共场合的身体接触也是比较少的，尤其是在异性之间，可是随着时代的变化和西方文化的影响，此刻的情景也有所改变。

　　3-2公共场合体触的文化差异

　　中国人对于公共场合的身体接触不敏感。在公共汽车、地铁、超市或者大街上偶尔不慎碰到其他人，中国人常常认为是不可避免的，所以不会表示歉意，被碰到的人一般也都采取宽容态度。而英美人对于公共场合陌生人之间的身体接触十分敏感，往往都极力避免，他们忌讳在拥挤的公交车或地铁上与陌生人的身体有长时光的接触，从人堆中挤过去更是大忌，并且被认为是极不礼貌的。通常情景下，偶尔不慎碰到其他人的身体，总要表示抱歉。如不及时表示道歉，对方的反应会很强烈。这与一些人口拥挤的中国城市的情景相当不一样。以下的例子来自笔者对一位有过留美经历的中国教师的访谈。

　　这位来自中国的访问学者在美国期间，有一次和朋友在一座美国小城镇的街道上散步，她朋友的胳膊不细心碰到了一个走过的美国人，可是他们没有道歉，结果那个美国人愤愤不平地盯着他们看了很久，在走远后他们仍然觉察到身后有敌视的目光。事后他们对这次经历记忆深刻并深感不解。能够看出，这次不愉快的经历是由于体触行为的中美文化差异引起的。

　　另外，国外的调查证明英美人、法国人与拉丁美洲人在身体接触方面有着明显的差异。调查发现，一般关系的两个人坐着谈话时在一小时之内触摸对方身体的次数是：英国伦敦0次，美国的盖恩斯维尔2次，法国巴黎10次，波多黎各的圣胡安18次。我国的潘永墚教授（1997）对中国人进行了类似的调查，发此刻公园中交谈者体触的次数平均是8次。

　　这说明中国人在公共场合的身体接触比英美人次数多，但比法国人、拉丁美洲人次数少。

　　3-3社交性拥抱或亲吻的文化差异

　　在西方国家，家庭成员、关系密切的朋友在分别一段时光以后再次见面，或者在告别时，常常拥抱和接吻。这在西方国家是一种礼仪。依照中国的文化传统，通常人们不会在公共场合拥抱、接吻。胡文仲（1986）调查发现，在美国人看来只可是是属于社交范围的拥抱接吻，中国人往往会感到十分尴尬。虽然此刻中国大城市由于受西方文化的影响较大，恋人或者亲友见面或分别时有时也会拥抱，但在比较偏僻的农村地区仍很少见。有学者认为，习惯于拥抱接吻的华人对美国文化的其他方面也都比较适应，并能够由此看出华人理解当地文化的程度。

　　以下是一个真实的中美人际交往的误例剖析。一位中国的访问学者参加了美国大学的一个聚会，聚会结束后，多数人都拥抱道别。一位女士也过来拥抱这位中国访问学者，但他立刻变得浑身紧张。其他女士注意到他的不安，都没有过来拥抱他。但看着别人撇开自我相拥时，他不禁有局外人的感觉。这位中国访问学者的尴尬可能会得到很多中国人的认同。尽管西方文化的影响越来越明显，中国的异性朋友仍然不习惯在公众场合拥抱。对北美人来说，这位中国访问学者对拥抱的不安反应则被理解为保守和不友好。

　　3-4同性之间体触的文化差异

　　按照中国的文化传统，同性之间手拉手或者搂肩膀走路，是一种正常现象，是能够理解和允许的。在西方国家，两个青年男子或女子手拉手在街上走路，往往会被认为是同性恋者，而异性间同样的行为却被视为自然。以下的例子是一个真实的中美人际交往的误例剖析。

　　一个年轻的美国女外教在一所中国大学教英语，她常理解学生的邀请外出参加活动。可是在中国交通拥挤的街道上过马路时，她常常觉得心惊胆战。结果，过马路时女生们就拉着她的手或挎着她的手臂，男生们却羞于照顾。这位女外教觉得很别扭，以至于一到过马路时就赶紧远离女学生，因为这使她联想到同性恋而深感不安。可是，中国女性间类似的身体接触却很平常，而普通关系的异性之间却不习惯于身体接触。

　　3-5有关触摸孩童的文化差异

　　在中国的文化中，触摸小孩是一种亲昵的举动，成人能够摸孩子的头也能够抱过来亲吻。如果是朋友或者邻居的孩子，人们会认为这是友好的表示。可是在西方，除非是家庭成员或者极为亲密的朋友关系，通常人们都不能随便触摸或者亲吻孩子。一些来自西方国家的妈妈们常常会抱怨说中国人喜欢抚弄他们的小孩子，这种行为让她们觉得很别扭和尴尬。虽然她们明白这种对孩子的触摸是友好的表示，可是这种行为在西方文化里却被认为是冒昧的、粗鲁的。

　　4对外语教学的启示

　　外语教学的一个重要目标是培养学习者的跨文化交际的本事，包括与异文化的合作伙伴的交际本事，不一样文化间的合作本事，适应职业活动的本事，独立提出问题和讨论问题的本事，人际交往、组织和应变本事等。经过中西方人际距离的文化差异的比较，我们能够得到以下几点启示。

　　1）培养体距行为的文化差异意识。外语学习者应当注意体距行为的文化差异，在跨文化交际时，应当事先了解对方文化中人们在交往中的距离，交流时与对方坚持适宜的体距。

　　2）培养体触行为的文化差异意识。外语学习者应当注意体触行为的文化差异，在和不一样文化背景的人交流时，应当首先了解对方文化是接触性文化，还是低接触性文化，也应当学习对方文化中的体触行为所表达的含义，同时也要避免一些对方文化反感的体触行为。

　　3）对异文化的人际距离坚持理解和包容的态度。人的空间观念是后天习得的，不一样文化中人们的空间观念也有所不一样。差异构成的原因往往和对方文化的自然环境、历史背景、价值观念等因素有关。在跨文化交际时，外语学习者对异文化的空间语言应当持有理解和包容的态度。

　　4）重视跨文化交际本事的培养。在学习外语的同时，也要重视学习对方的文化，并比较其和本国文化的异同，注意跨文化交际本事的培养。

　　5结束语

　　随着全球化的快速发展，中国人和西方人的交往也越来越频繁。在跨文化交际中，我们需要意识到中西方文化中人际距离的诸多差异，才能减少由文化差异造成的交流障碍，从而进行更为有效的交际。外语学习者除了学习语言本身之外，还应当对异文化的体距行为和体触行为坚持敏感，注重提高跨文化交际本事。

　　参考文献：

　　[1]钱敏汝.跨文化经济交际及其对外语教学的意义[J].外语教学与研究,1997(4).

　　[2]Hall ET.The Silent Language[M].N.Y.:AnchorPress,1973.

　　[3]綦甲福.人际距离的跨文化研究-论中国留德学生的人际距离体验和跨文化学习[D]北京:北京外国语大学德语系,2007.

　　[4]Hall ET.The Hidden Dimension[M].N.Y.:AnchorBooks,1982.

　　[5]布罗斯纳安.中国和英语国家非语言交际比较[M].毕继万,译北京:北京语言学院出版社,1991.

　　[6]潘永墚.身势语与跨文化理解[J].解放军外国语学院学报,1997(1).

　　[7]胡文仲.跨文化交际学概论[M].北京:外语教学与研究出版,1991.

　　[8]戴凡,Smith,StephenLJ.文化碰撞-中国北美人际交往误解剖析[M].上海:上海外语教育出版社,2003.

　　中西方文化差异9

　　中国的文化思想说到底，关键在于一句孔子的“谦、恭、信、敏、慧”。而西方的文化，在于一个“争”字，在处理人事方面以己为先。

　　中西文化上的差异的构成大体上经历了两个重要的时期：

　　第一，公元前221年，经过“商鞅变法”而强大的秦国最终统一了中国大地，长达2000多年的中国封建专制制度拉开了序幕。这次统一，不仅仅为统一的华夏文化的构成墓定了基础，也标志着中华民族的开始行成。

　　而此时的西方各国（那里主要指的是欧洲各国）还仅仅是奴隶制的邦城国家。此后的中国，自给自足的封建自然经济占据了主导地位，随着农耕经济的发展，不论是平民百姓还是王公贵族，都期望有一个相对安宁的生产环境以维持农耕经济的发展。所以，主张“非攻、尚贤”的儒家思想成为了中国的统治思想，所以，中国的文化里多了些“和谐”，少了些“争斗”。而西方各国，随着庄园经济的发展，游牧经济得到了飞速的发展，游牧经济的扩张性也越来越突显出来。在这种生产方式下，“争”也就不可避免的成为其文化中的关键。至此，中西文化开始“分道扬镳”了。

　　第二，中西文化差异继续扩大是在16、17世纪，此时的西方各国，异常是西欧各国经历着一场前所未有的政治、思想上的变革。

　　1、在思想方面，“文艺复兴”这场思想解放运动对西方之后的文化产生了决定性的影响，“人文主义”思潮的传播一方面将人的思想从神学中解放出来，另一方面它也使得自我私欲过度的膨胀，更加深了西方文化的“争”。

　　2、在政治方面，早期的资产阶级革命使资本主义体系开始构成。资本主义的侵略性以及血腥的资本的原始积累也使得其文化中“争”的日益突出、而中国，长期的封建专制日益完善和加强，统治阶级满足于现状，仍然做着“天朝”的美梦。不屑也不想去了解世界，更不用说去“争”了。再者，由于封建思想、自然经济的自闭性，人们也安于现状，并不，也不敢去“思变”。

　　3、中西文化的差异还集中体此刻宗教信仰上。在中国，不论是外来的佛教还是土生土长的道教，讲究的是逆来顺受、讲究的是来生。而西方的教义，虽然也强调来生，讲究受难，但不论什么宗教，也都很讲究个反抗异族压迫，反抗异教徒等，如《圣经》中的很多故事都是描绘尤太人的反抗和战争、这种在宗教上的差异的构成也与其构成时的社会背景密切相关：佛教、道教的传入和产生是在东汉时期，当时的中国，封建专制已经构成，统治者急需一种能够安抚人心，利于安定的宗教以束缚人们思想，进而维护其统治、而西方各国，大多是松散的邦城，各国的统治者都期望经过战争获得土地和人口。所以，建立统一的国家成为他们迫切的期望，而宗教的信徒，为了发展本教，打击异教，于是与统治阶级相“勾结”，根据统治者的侵略欲望，对教义进行适当改动后成为了其统治工具，同时也使其教得到了发展。例如欧洲“宗教改革”。

　　4、中西文化的差异也体此刻对“爱”的诠释上，在中国文化里，对“爱”，强调的是“大爱”，是对芸芸众生的大爱。而在西方社会里，人们更加突出自我，更加注重自我的感受，所以，在西方文化里的“爱”主要是对自我，对家人或是某个个体的“小爱”。

　　5、文化差异根源

　　中西方文化的差异的根本原因是其产生及发展的社会背景及时代的不一样。任何文化都带有其产生的时代烙印，即时代特征。

　　众所周知，华夏文化的构成与发展都是处在封建社会的构成与发展时期，所以，华夏文化必然受到封建思想的影响。而在封建社会中，统治者为了维护自身利益，更好的统治人民，往往经过各种途径向人们灌输诸如“谱度众生”、“因果循环”之类的思想。所以，人们为了能够来世“成仙”就今世行善，于是就有了对芸芸众生的“大爱”。

　　而纵观西方文化历史，其开始构成如今的资本主义文化是在16世纪“文艺复兴”时期，在这场文化运动中，人们宣扬“人文主义”，肯定人的价值、尊重人的权利、重视人的力量。在这样的背景下孕育的文化必然会带有其“人文主义”的特征。所以，也就构成了西方社会的“小爱”。

　　其实，文化是必须区域的人们长期融合所构成的共同的心理素质，所以，文化既然已经构成，就没有优劣之分。

　　中西方文化差异10

　　1、对于文化含义的界定

　　对于文化这个概念我们并不陌生，我们能够从广义和狭义两个方面来界定。从广义方面来看：文化是人类创造的物质礼貌和精神礼貌的总和。物质礼貌方面如同考古人员对历史不一样时期遗留下来的器物进行的发掘，不一样历史时期的建筑风格，创造的生产工具等都能够认为是物质文化；而不一样时期的人们产生的不一样意识，如天文历法，不一样的法律文献，如前一段时光预测世界末日的玛雅礼貌等等。而狭义的文化，是指人类的精神文化，或者说是观念形态的文化，它是有知识性特征。今日我所探究的文化能够说是狭义的文化。经过对文化概念有一个更加准确的理解，能够帮忙我们很好的去认识中西文化的不一样。

　　2、中西文化的差异及表现

　　在不一样历史时期不一样阶级不一样民族有着不一样的文化，所以文化具有历史性、阶级性和民族性。中国文化和西方文化由于在各自不一样的历史背景，地理环境，经济基础及其它因素的影响下生长，加上交通阻隔，在经过几千年基本相互隔绝状态下的发展和积累之后，构成了世界上两个最具特色的文化体系，所以，无论从历史的哪个时期来看，中国文化和西方文化都是两个不一样质的文化。

　　2-1从文化的基本形态而论，中国文化是一元文化，西方文化是多元文化

　　从双方的社会结构上看。中国自古以来实行的都是大一统的王权制，即便是分裂时期，也不是政权结构的分立，而是一个统一王权分开成若干个统一的王权。儒家思想作为封建社会思想的根基，得到了最大化的发扬，由春秋时期的百家争鸣到汉代的罢黜百家，独尊儒术。到明清时期的文字狱无不体现出中国封建统治阶级对于中国文化的严格控制。孔子说：“吾道一以贯之”，孟子说：“夫道，一而已矣。”相反，西方在古希腊时期就实行分立的城邦制。整体来看，希腊没有一个统一的国家，而是由许许多多相对独立的城邦组成。希腊也以往有过帝国，如“雅典帝国”、“斯巴达帝国”等，但这种“帝国”实际上不是一种统一的王权，而是以雅典、斯巴达为盟主的“联盟”而已，没有构成如中国的周天子那样的君权神授的最高王权。在历史长河中始终没有想成一个强大的具有持久统治力的大国，始终是各个诸侯国战事不断。

　　2-2在人与自然的关系问题上，中国文化强调天人合一，西方文化突出天人相分

　　中国文化历来注重人与自然的和谐。中国文化的主流——儒家学说，异常强调天人合一。那里的“天”并非仅指天地意义上的“天”，而是泛指相对于人而言的客体世界。主张人与社会的和谐相处。以《周易大传》为代表的“天人协调说”在中国传统文化中居主导地位。儒家的人文梦想就是“使天德下贯为人德，人德上齐于天德”，最终实现天人同德。中国传统文化的另一个重要源头——道家，则主张“道法自然”，强调尊重“天意”，顺从“自然”。儒家和道家都反对不顾自然法则，急功近利，杀鸡取卵，涸泽而渔。人类在适应自然的同时，当然也要对自然加以改造，努力做到既调整自然，使其贴合人类的需要，同时又不破坏自然，从而到达人与自然的和谐。

　　相反，西方文化在对待人与自然的关系问题上，一向主张天人相分，天人相分成为西方人固有的思维模式，成为西方文化发展的一条主线。西方文化强调征服和战胜自然，认为人与自然的对立是“自我”与“非我”的对立。当人们的生存仅有靠征服自然来获得的时候，这种征服自然的观念便深入人心。

　　2-3在人所扮演的主角方面，中国文化体现含蓄，西方文化注重张扬

　　中国文化强调中庸，碌碌无为，讲究逆来顺受，枪打出头鸟，而西方主张发扬自我个性，做一个与众不一样的我。从古自今在中国做官的想法始终是“不求有功，但求无过”，对于社会的看法，对于生活的态度不会有过大区别，只求平平淡淡，安安稳稳的过一生，所以缺乏创新是中国过去乃至当今发展要解决的头等大事。

　　而西方文化正好相反，他们追求个性的解放，强调个人自由、个人权利，主张扩张自我，扩大自我生存空间，张扬自我的个性。从文艺复兴时期到宗教改革时期一向在强调真善美，要做到不一样的“我”。要发扬个性，彰显自我。这些观点与我国传统文化构成鲜明比较。

　　2-4在人与社会的关系问题上，中国文化强调家庭本位，西方文化注重个人本位

　　中国文化建立在农业经济基础之上，农业经济是一种最稳定的经济，农民生活相对较为安定，聚族而居，守土重迁，它要求社会结构也应具有稳定性，人和人之间的关系应具有稳定性，所以，中国文化重在研究人与人之间的稳定关系。以儒家学说为主流的中国传统文化在探讨人与人的关系时，提出了“仁”的概念，其本质就是人和人的关系问题，并提出用“礼”来规范这种关系。西方文化建立在工商业经济基础之上，工商业讲究自由竞争，并且必需有物质和人员的流通，所以，其人民多懋迁服贾，不畏迁徙。其家庭也不像中国那么稳定和复杂，以夫妇为中心，子女结婚就另立门户，父子夫妇能够各有私财，权界分明，其财产均为个人所有，非家庭所共有，家庭成员去世以后，其财产或由子女继承，或捐赠他人或社会，完全由死者生前遗言决定。所以，西方文化以个人为本位，注重个人的权利和自由，仅有这样，才能确保竞争的公正有序。西方私有制深入到家庭内部，“西方人习惯于依靠一己力量去独立奋斗，求生存，谋发展，所以，西方的家庭相对来说比中国民主、平等得多” 。个人本位有利于个体潜力的充分发挥，但也容易导致个人对家庭的职责和义务的淡漠。

　　2-5在价值取向上，中国文化重义讲礼，西方文化重利重法

　　中西文化由于其历史背景、地理环境、经济基础等方面的差异，最终在价值观念上也必然产生较大的歧异。中国是一个伦理社会，其特点是政治伦理化，伦理政治化。以儒家学说为主流的中国文化建立了伦理价值观念体系，如“三纲五常”，讲的是臣以君为纲，妇以夫为纲，子以父为纲。其核心是“仁”和“义”、“己所不欲，勿施于人”，集中反映了中国文化的价值取向。当然，中国文化也并不否认求利，但义在利先，要“见利思义”、中国文化的这一价值观念，培养了中国一代又一代舍利求义、甚至舍生取义的仁人志士，给人们以正面的价值引导，其不利影响是使中国文化构成一种只讲人情世故、忽略法制精神的错误观念。在缺乏法制精神的中国，人们的行为不是依法律来规范，而是靠礼制来约束，用人治代替法治，用道德的主动修为代替法律的强制规范。

　　在以工商业经济为基础、个人本位主义盛行的西方社会，人们认为追求最大利益是天经地义的事情，私有财产和个人权利的.神圣不可侵犯。与此相对应，人与人之间的关系也主要靠各种经济利益关系来维系，而不是靠道德修养来维系。为了避免因利益而产生的冲突，必须要有一种公正、持中的权威来保障个人的利益和社会的游戏秩序，这就是法律。法制观念在西方早已深入人心，西方人崇拜金钱和法制就好像崇拜上帝一样，拥有法制才能最大限度的保护私有财产、才能让自我的切身利益不会受到侵害。

　　综上所述，东西方文化存在巨大的差异，各自不一样文化都有适合于本地区的重要因素，对于西方文化中的精髓部分我们应当进取的去借鉴，做到西学东用，同时对于传统文化我们要学会辨别，做到弃其糟粕、留其精华。这一点也就是传统意义上讲的中西文化合璧，在全球一体化不断加强的今日，仅有不断吸收先进文化，才能在世界民族之林中屹立。

　　【参考文献】

　　[1]李丹.浅析中西方教育之差异[J].科协论坛(下半月),2008,(08).

　　[2]敖登.浅谈中西方文化差异[J].安阳师范学院学报,2010,(11).

　　中西方文化差异11

　　摘要：随着中国经济不断发展，中西方文化传播日益密切。由于中西方文化的差异，菜名英译成为了一项极具挑战的工作。本文以《舌尖上的中国I》为例，经过直译、音译和意译翻译方法研究菜名翻译策略。

　　关键词：文化差异;菜名英译;英译策略;

　　一、引言

　　俗话说，民以食为天。中国的饮食文化世代传播，源远流长。单从菜系来说，就有著名的八大菜系:川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜。而从命名方式来说，更是蕴含着中华文化的博大精深，比如佛跳墙、金屋藏娇、八仙过海……能够说，中国的饮食文化是历史长河中一颗璀璨的明珠。

　　然而，一方水土养一方人，不一样地区间尚有不一样的饮食文化，国与国之间的饮食文化更是有着天壤之别。所以，菜名的英译就显得尤为重要:既要保留本国的文化特色，又要融合当地的饮食文化。一个英译不当的菜名，会使人一头雾水，甚至丧失食欲。而一个英译得当的菜名，不仅仅能够弘扬中华美食，更能够传播美食背后的中国文化。

　　本文就《舌尖上的中国I》为例，研究中西方文化差异下菜名英译的策略。

　　二、中西方饮食文化差异

　　受不一样的历史文化、宗教信仰等原因的影响，中西方在饮食文化方面有显著差异。从古至今，中国人就以农耕为主，吃的大多是五谷杂粮。而西方很多国家以狩猎为主，所以饮食以肉类为主。[1]林语堂在其著作《生活的艺术》中说道，“西方人的饮食观念不一样于中国，英美人仅以‘吃’为对一个生物的机器注入燃料，保证其正常的运行，只要他们吃了以后能坚持身体健康、结实，足以抵御病菌、疾病的攻击，其他皆在不足道中。”[2]所以，中国的“吃文化”相比西方国家，有更深的内涵。

　　从吃的方式来说，西方主张分餐制[3]，在保证卫生的前提下，能够合理控制食用量，避免铺张浪费。且容易调节个人口味。中餐提倡合餐制[3]，过年过节，三五好友围坐在大圆桌前，气氛好不融洽!

　　从吃的资料来说，西餐大多“中规中矩”，西方人通常不吃动物内脏，而中国人的餐桌上，天上飞的、水里游的、地上爬的，应有尽有。中餐的搭配形式也常常会有大胆的突破，从不拘泥于固定搭配。

　　最值得一提的差异在于其命名方式上。西餐命名大多俭朴、直截了当，虽然缺乏艺术性，可是十分实用，让人一目了然。如煎牛排、蔬菜沙拉、香煎鳕鱼。而中餐讲究音韵、形美[1]，有的菜名温柔婉约，有的菜名气势滂礡。如梅开二度、青龙过江、大鹏展翅、娇莺戏蝶。运用修辞手法、神话传说、历史典故[4]的菜名也不在少数，如八仙过海、桃园三结义、鲤鱼跳龙门。还有一些常出此刻喜宴中的菜名，朗朗上口、吉祥喜庆。如红抱喜临门、情深双高飞、喜鹊报佳音。

　　三、菜名英译方式

　　(一)直译法

　　中餐菜名虽有不少讲究，但简单的家常小炒的命名也极为简单，有些菜肴甚至直接以主要材料命名。当菜名中出现菜肴所使用的主要原料时，直译法不失为一种妥当的处理方法。一方面能够真实反映菜肴原料，一方面又能最大化地保留该菜肴原汁原味的中国味道。《舌尖上的中国I》中就很多运用了此种方法。

　　1、直接以原料命名

　　直接以原材料命名的菜名简单易懂，使人一目了然，所以在翻译时，直接将其进行英译即可。如“虾膏”译为shrimp paste。当出现多种原料时，常以with连接。如“黄豆酸笋小黄鱼”译为braised yellow croaker with soybean and sour bamboo shoot。

　　2、制作方式炊具+原料

　　要说中餐和西餐最大的不一样之处，就不得不说到中国菜肴五花八门的制作方式了。煎、炸、炒、爆、熘，光是中餐厨师在厨房里摆弄炊具、颠颠锅就能拍成一部“大片”。以往还有过不少外国留学生因为思念家乡的味道，在寝室炒菜而弄响了烟雾警报器的窘境。由此可见，中式菜肴的制作方式之繁杂，于西方人来说确实是一扇“打开新世界的大门”。所以，以制作方式加原料的命名方式在中餐中十分常见，是一条传播中餐独特的制作手法的捷径。在对此类菜名进行翻译时，常以方法+食材。如“红焖虾”译为stewed shrimp、“熏鸭”译为smoked duck。

　　而中餐的炊具之讲究，也令人叹为观止。说到最常见的米饭，就有铁板饭、煲仔饭、木桶饭、竹筒饭……而对于一些“资深吃货”来说，光是听到铁板两个字，就能想象一顿热气腾腾、冒着白气、发出呲呲啦啦的声音的美食了。所以，一些中式菜肴的命名常会在前面加上炊具名，留以人无限的想象空间。这类菜名的翻译较为简单，直接炊具+材料即可。如“汽锅鸡”译为steam pot chicken。

　　3、辅料+原料、辅料+制作方式+原料

　　中餐讲究搭配，如荤素搭配、色彩搭配，所以一道菜往往会出现多种材料。有时候，有些辅料也能够成为一道菜的点睛之笔。所以，在菜肴的命名上，常常也会加上这类辅料，使菜名读起来朗朗上口，也会增加食客的食欲。如“小葱拌豆腐”，小葱虽不起眼，但如果直接称为“拌豆腐”或“豆腐”，就会变得平淡无奇。辅料加原料以及辅料加制作方式加原料的菜名通常直接将两者进行翻译，或者辅料+with+原料。如“菠菜面”译为spinach noodles、“火腿炒饭”译为fried rice with ham。值得一提的是，《舌尖上的中国I》在对火腿炒饭进行英译的时候，改变了“火腿”和“饭”的位置，将其译为“炒饭和火腿”，这是译者的灵活之处。翻译菜名时，能够适当改变位置，将主材料放于前面，能够更好地传递信息。

　　(二)音译法

　　中国人讲究什么节日吃什么食物。比如在元宵节吃元宵、端午节吃粽子、中秋节吃月饼。但由于中西方文化的差异性，西方人对许多中国人习以为常的食物“一无所知”，更不可能为它们配备专门的“英文名”。所以，音译法成了翻译此类事物的重要方式。如今，音译法慢慢被西方国家所理解。许多经过音译的词语在西方也渐渐变得耳熟能详。在《舌尖上的中国I》中，也出现了许多音译名称，必要时候，可在后面加以注释。如“馕”译为Naan、“泡馍”译为Paomo (originated from the bakes buns)。

　　(三)直译+音译法

　　《舌尖上的中国I》中也运用了音译加直译的翻译方法，究其根本，大部分是由于菜肴运用了地名+菜名的命名方式。如“镇江香醋”译为Zhenjiang vinegar、“岐山臊子面”译为Qishan noodles。

　　(四)意译法

　　在以上几种英译方式中，意译法是难度最大的一种。中式菜肴不仅仅能够使人大饱口福，同时也能让人了解中国历史、中国文化，其原因就在于菜名所传递出来的一系列信息。从古至今，中国人讲究喜庆、吉利。所以，在菜名中常将“鱼”比做“龙”，将“鸭”比做“凤”，将“肉丸”比做“狮子头”。所以译者不仅仅要了解菜肴所使用的原材料，也需要了解该菜肴的历史故事。但往往此类菜肴最能体现文化底蕴。

　　1、象形手法命名

　　中餐中有许多菜肴利用比喻、夸张等手法命名，以增加神秘性或象征完美寓意。如“刀板香”，将腌制的咸肉在焖蒸过程中将之置于上等香樟木板上，所有油腻皆被木板吸走，既坚持了肉的咸鲜又油而不腻。翻译时将其译为sliced salted pork，使人能够一目了然。“狮子头”在中餐中有着不可撼动的地位，可是其翻译也颇有难度。若使用直译法，将其译为“lion head”，未免使人丧失食欲。《舌尖上的中国I》中，狮子头译为Braised Meatball，既解释了制作方法，又加入了原材料，同时对其形状加以描述，短短两个单词，传递出如此多的信息，不失为一种好方法。

　　2、借用典故

　　中国饮食文化历史悠久，菜肴由来各式各样，其中不少借用了历史典故。如鉴真素鸭，是一道大明寺的素宴，是其中的经典代表作。鉴真和尚为唐代佛教分律学高僧，因其将盛唐的饮食之道传入日本，成为中日文化交流的先驱者，同时也使大明寺素宴声名远播。《舌尖上的中国I》将其译为Monk Jianzhen′s Soy“Duck”?对鉴真进行了简单解释，对其原料也加以说明，同时为Duck加上了双引号，最大程度保留了中文名字的韵味，又不会使人误解，是一个十分恰当的翻译。

　　3、省略语

　　中式菜肴中，将几种原料各取一字组合而成的菜肴并不少见。即有神秘感，又留以想象空间，这类菜肴翻译时应尽量将其每一个字所代表的原材料逐一翻译，使听者更易理解。如腌笃鲜，“腌”指腌过的咸肉，“笃”指的是用小火炖，“鲜”指的是新鲜的肉。短短三个字，既包含了制作材料，又包含了烹调方式。《舌尖上的中国I》中将这道菜译为bamboo shoot soup with fresh and pickled streaky pork。

　　四、结语

　　由于中西方文化的差异，菜名翻译大有学问。翻译时应力求简洁又不失韵味，使人一目了然。无论是直译、音译还是意译，都需要译者进行适当取舍、适当变动。一个好的菜名，传递出来的不仅仅是文字之间的信息，而是能留以听者足够大的想象空间。若菜名翻译得当，不仅仅能传播中华美食，更能传播菜肴背后源远流长的中国文化。

　　参考文献

　　[1]吴美兰.中西方饮食文化差异及中餐菜名的英译策略[M].四川:攀枝花学院学报, 2014.

　　[2]林语堂.生活的艺术[M].北京:外语教学与研究出版社, 1998.

　　[3]顾晓晶.图示理论在中式菜名英译中的应用[M].河北:河北理工大学学报, 2011.

　　[4]樊云.中西饮食文化差异及中餐菜名英译策略[M].安徽:宿州教育学院学报, 2008.

　　[5]孔辰.目的论视角下菜名的英译策略[M].北京:外语论坛, 2011.

　　中西方文化差异12

　　在人类文化发展过程中有着许多共性东西，但不可否认，不一样民族、文化之间也存在着许多的不一样之处，尤其是交际文化方面，东西方之间存在着较大的差异，这给我们学习与正确使用英语带来了必须的困难。有时对同一词汇、同一称呼、同一个手势、同一句话，西方人与中国人的理解就大不一样。我们主要从以下几个方面进行探讨：

　　一、文字内涵的差异

　　语言是文化的产品，也是文化的载体，它最能反映文化差异。从英文和中文文字的比较能够看出，英文文字简单易写，而中文则讲究字的整体结构映衬，富有美感，但也复杂难写。在汉语中，姓放在名的前面，这个人先属于某个姓氏，即整体，然后再是他自我；而在英语中，名在姓的前面，先是他自我，然后再补充说明属于哪个整体。

　　二、思维方式的差异

　　中国人总是强调“和为贵”“天人合一”等，而西方则讲究多样的标立新说。英民族重理性和逻辑思维，而汉民族重悟性和辩证思维。英语注重运用各种具体的连接手段以到达语法形式的完整。这些句子组织严密，层次井然有序，其句法功能一望便知。比如，If winter es， can spring be far behind？（冬天来了，春天还会远吗？）一见到if，两句间的逻辑关系便一目了然。而汉语则很少使用连接手段，句子间的逻辑关系从外表不易看出。

　　三、色彩喜好的差异

　　词汇是文化信息的浓缩，它直接反映价值观的差异。比如，对某些有褒贬色彩的单词，中西方就有不一样看法。例如：每个人都有自我喜欢的颜色，国家和民族也一样。对不一样颜色的喜好从整体上能够反映一个民族或国家的审美情趣与好恶倾向。汉语中，红色代表热情、喜庆、吉祥，一向是中国文化中的基本崇尚色。而西方人则认为红色是血的颜色，表示冲动、革命和动乱，还有“愤怒、敌意、亏空”等含义。如“be red with anger”（愤怒），“red hands”（沾满鲜血的手），“red card”（红牌警告），“be in the red”（亏空、负债）。再比如，在中国，白色是丧服的主要颜色，而在西式婚礼上，西方人选择白色作为婚纱的颜色，是因为在西方文化中，白色代表了纯洁与神圣。

　　四、日常交流的差异

　　1、称呼及问候

　　在西方，人们见面打招呼最常用的就是“Hi。”“Hello！” “Good morning/afternoon/evening，Miss/Mr Li！ ”而在中国，学生见到教师，常常会说“Good morning/afternoon/evening，Teacher Li！ ”这是一种纯粹中国式英语， 是不贴合西方人的语言习惯的。在中国，相识的人见了面，最常说的话就是“你吃饭了吗？”或是“你上哪儿去呀？ ”如果按中国的方式来问候西方国家的人，“Have you eaten？”“Where are you going？” “What are you going to do？”对方必须会以为你在询问并干涉他她的私事。显然，这种问候是要不得的。和西方人打招呼，只要说声“Hello ”“Hi ”就能够了。

　　2、称赞致谢

　　中国人习惯于“自贬”，把自谦当成一种美德，如果谁直截了当地理解赞扬，会被认为是骄傲自满或是缺乏教养。当西方人夸你的物品漂亮时，若你同样用“It just so so”等来以示谦逊的话，对方会感到你认为他她的赞赏或恭维不是诚心的，或是不值得的。对别人善意的称赞，你完全应当微笑着理解并回答“Thank you！”表示理解对方的称赞。在中国，亲戚、熟人之间一般不说“多谢”，你要这样讲，对方会觉得被当作了外人。而西方人则从早到晚谢不离口。

　　五、风俗习惯的差异

　　我们发现英语中的称谓名称比汉语中少得多。例如，英语中cousin一词，能够对应汉语的表兄、表弟、表姐和表妹等。英语中的称谓除dad， mum， grandpa， aunt， uncle 等常用外，其他的几乎不用。英美国家人们的相互称呼在中国人看来不礼貌，没教养。其次，英语中的敬语谦辞也远远少于汉语。在英语中，不管对方年龄多大，地位多高，you 就是you，I就是I，不用像汉语那样用“您、局长、工程师”等敬语。另外，中、西方人们理解赞扬、祝贺时的反应也很不一样。中国人听此类话语后会说一些谦虚的话语，而西方人则会毫不犹豫地说“Thank you”。又如学术刊物上的文献或论文的标题：汉语文章的标题除说明文章资料外，多有表示谦虚的字眼，如“浅谈……”“试论……”等；而英语文章的标题多是直截了当，不加修饰，如Science and Linguistics（《科学与语言》）。再次，多数西方人对初次见面或不熟悉的人从不问及年龄、收入、婚姻状况等有关保密方面的问题，西方人寒暄最多的话题是天气状况。

　　当然，英语中涉及有关中西方文化中的跨文化现象，远不止以上这几方面。作为新时代的学生，一方面，必须不断提高自身的文化素质，多角度地进行东西方文化比较，使我们在对不一样文化的了解中，更好地提高自我的洞察力；另一方面，我们能够经过上网、报刊，留心和积累文化背景知识，了解西方的社会风俗习惯及人际关系，培养和提高自我对文化差异的敏感性。这样，我们在英语学习中才能到达运用语言进行交流、交际的最终目的。

　　中西方文化差异13

　　古人讲“礼者敬人也”。礼仪是一种待人接物的行为规范，是一种交往的艺术。它是人们在社会交往中由于历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素而形成的，既为人们所认同，又为人们所遵守，是以建立和谐关系为目的的各种符合交往要求的行为准则和规范的总和。对一个人来说，礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现，对一个社会来说，礼仪是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。

　　由于世界各国人民信仰的宗教不同，使得各国人民遵守着各不相同的礼仪。中国作为世界四大文明古国之一，古老的中华民族自古以来就享有“礼仪之邦”的美称。中华民族源远流长，在五千年悠久的历史长河中，不但创造了灿烂的文化，而且形成了很多优良的、传统的礼仪规范。西方社会，是古代几大文明的继承者，曾一直和东方的中国遥相呼应。经过中世纪的黑暗，最终迎来了文艺复兴，并孕育了资本主义和现代文明，产生了现代科技和文化。中西方有着截然不同的礼仪文化。随着国际交流的加快和经济全球化的发展，中西方礼仪文化的差异更是越发显露，这种差异带来的影响更是不容忽视。在中西方礼仪文化没有得到完美融合之前，我们有必要了解这些礼仪的差异。

　　一、中西方礼仪文化差异的成因

　　中西方文化环境的不同，使得各国人民有着基本完全不同的道德标准和价值观。这是造成中西方礼仪文化差异的根本原因。具体表现如下：

　　1、经济制度的影响

　　中国的传统经济是典型的自给自足的自然经济。中国人比较安分保守。因为他们依靠一块土地可以活一辈子，文化比较内向。而且中国的古代文明，发源于大河流域，属于农业文明，“农业文明性格”造就了东方人注重伦理道德，求同求稳，以“和为贵，忍为高”为处世原则。

　　西方的古希腊文明，发源于爱琴海沿岸，属于海洋文明，况且欧洲的农耕远不像中国的农耕在古代社会那样重要，所以欧洲人喜欢向外探索，文化比较外向。而且西方国家经过工业革命很早就进入了工业经济时代，“工业文明性格”造就了西方人有较强的斗争精神和维护自身利益的法律意识，以“独立、自由、平等”为处世原则。

　　2、地理环境的影响

　　封闭的大陆型地理环境使中国人的思维局限在本土之内，善于总结前人的经验教训，喜欢“以史为镜”，但空间意识较弱。这种内向型思维导致了中国人求稳好静的性格，对新鲜事物缺乏好奇，对未知事物缺乏兴趣。

　　而西方国家大多数处于开放的海洋型地理环境，工商业、航海业发达，自古希腊时期就有注重研究自然客体，探索自然奥秘的传统。同时，海洋环境的山风海啸、动荡不安，也造就了西方民族注重空间拓展和武力征服的个性。

　　二、中西方礼仪文化差异的具体表现

　　1、交际语言的差异

　　（1）打招呼

　　作为传统习惯，中国人打招呼是基于对外的一种礼貌，中国人见面较喜欢互相问候，而且越是先问候别人，越显得热情、有教养。例如：中国人路遇熟人总爱寒暄道：“吃饭了吗？”“到哪儿去？”“上班呀？”等。工作中最普遍的是“你好!再见!”等话，有时再加上一句恰当的称呼，如：“王师傅，您好!”“李老师，再见!”这样就会显得更加亲密。而若你跟西方人这样打招呼，“Have you had your meal？”“Where are you going？”他们则会认为你想请他们吃饭或者干涉其私事。

　　同样作为习惯，西方人打招呼时流露的是一种更随意的感觉。以美国人为例，美国人见面，通常招呼道：“Hello！” “How are you doing？”“How’s everything going?” “Howdy!” What’s up?”由此可见，美国人在日常生活中的打招呼用语是五花八门的。

　　（2）称谓

　　中国的传统文化十分重视家庭关系，亲属间称谓语大都能把身份、辈分、亲疏关系表明得一览无余。西方文化崇尚个人主义，强调独立的个性，家庭观念不如我们强烈，因此亲属称谓不如汉语复杂。

　　在西方,称呼是比较笼统的，一个称呼可以涵盖中国很多称呼。例如，西方人称呼男的为先生，称呼女的为女士或小姐。而在我国“先生”第一解释是“教师”,是对教师最古老最悠久的称谓。随着跨国交流的日益频繁，如今先生已成为社会上最流行的尊称口语。再如，西方人称“uncle”,可以涵盖我国的“伯伯、叔叔、舅舅”等；“aunt”可以涵盖“婶婶、伯母、姨”等，况且在西方文化中，西方人对家庭亲属方面的关系不如中国人那么分明，中国父亲那边的称为伯伯、姑姑、堂兄妹；母亲方为舅、姨、表兄妹。在西方，人们见面时喜欢直呼其名，这是亲切友好的表示，纵使交谈之初可能互相用姓称呼，但过一会儿就改称名字。而在中国，人们很喜欢被称为某某经理、某某总裁，因为这是身份与地位的象征。

　　中西方文化差异14

　　摘要：本文从建筑与文化的关系出发，通过对中西文化差异的比较，明确中西建筑的基本差异以及造成这些差异的原因，加强各种文化范畴之间的交流和可持续发展。

　　关键词：中西文化;建筑;中西方传统建筑;影响

　　建筑是人“衣食住行”的四大物质条件之一，它与我们的生活有直接且密切的联系。建筑不能脱离它所在的环境，因此建筑最能直觉地反映民族特征，美国建筑教育家罗泊桑教授说：“凡是伟大的建筑，都不仅能在功能上作出回答，也是在对人类的心灵与精神上做出回答……。建筑的物质形式是社会的直观表达，是最能反映当代历史的，甚至在一片毁灭的废墟中，它也能象征一种文化传统和它的思想性。”我们比较中西方文化的差异及其对建筑的影响，要从整体的文化脉络，从文化的形成以及不同民族文化之间最主要的本质出发。

　　一、建筑与文化的关系

　　歌德把建筑称作是“凝固的音乐”和“石头的史书”。几千年来，建筑的文化价值一再被哲人和诗人们所肯定，建筑是科学技术的产物，是人类文化的纪念碑，是最重要的社会文化之一。建筑是人为的，有人才有文化，与其他人类物质产品相比，建筑与人有着更为密切与深刻的关系。它巨大的艺术容量和强烈的艺术表现能力、与人类心灵直接相通的抽象性所赋予的巨大涵括力，都使它具有不同寻常的文化意义。

　　从文化形成的过程来看，建筑是多种矛盾的综合体，主要表现在两个方面：建筑是历代文化的积累和延续，它是一种凝固了的文化，是能够让当代的人亲眼看到，长期保存的一种文化状态;另一方面，建筑是一种超前的文化，它要求建筑师要有预见性，有超前的眼光，各种具体的规划设计都要留有余地，不是说改就能改的，如果缺乏远见会造成严重后果。所以，研究中西方文化的差异，从文化的广阔角度探索建筑，不仅能够提高人们的精神文明水平，也能够促进不同文化范畴间的交流。

　　二、中西文化的基本差异

　　不论古今中外，人的基本的人性都是一样的。人都有七情六欲，喜怒哀乐，贪生而惧死，都有所喜恶，都有爱憎之心，都有执着于现实和追求理想的本能，这就是人的共性和普遍性。但是，由于地域环境、生存方式、社会经济背景、发展的历史过程等各种因素的不同，使各个民族都有自己的特性，而中西文化也各有特点。

　　中西文化是两种根本不同的文化模式，历史悠远，包罗万象，而文化更是变动的，中西文化的差异不会停留在某个阶段，而是随着历史的发展而变化，所以这种差异是相对的、大致的差异，笔者从人与自然的关系、人与人的关系以及人自身的关系三个方面进行比较。

　　(一)天人合一与征服自然

　　中国文化比较重视人与自然的和谐，而西方文化强调征服自然、战胜自然。

　　天人合一是中国传统文化的一个基本思想模式。儒家、道家、墨家等把自然看作是大化流行的有机整体，认为天地、自然是人类赖以生存的根本条件，人也是自然界的一部分是自然系统中不可缺少的要素之一;自然宇宙及万物都是有情义的，它们有着至善至美的价值。人类对自然要寄予深切的关怀，不要试图去探究自然的本性、改造自然，所以人应该尊重自然，服从自然界的普遍规律，要排除功利思想，通过道德修养去体会自然之美，自然之伟大与深邃。

　　与中国文化重视天人合一，主客体合一的立场截然相反，西方文化把自然作为人类认知的对象，把自然宇宙看作是与人类不可调和的对立物，自然界的各种现象是和人根本不同的，它们无所谓善恶美丑，更不带有感情色彩。而《圣经》中关于上帝创世的故事中也包含了这样的思想：人站在自然界之上，统治自然界，要利用自然来满足人类自身需求。

　　(二)家庭本位与个人本位

　　中国文化以家庭为本位，注意个人的职责与义务，西方文化以个人为本位，注重个人的自由和权利。中国的传统文化非常重视家族的地位和人际关系的协调。在中国的传统中，一切社会组织都是以家庭为中心的，人和人之间的关系也是由家庭扩大、引申而成的。现在我们所说的裙带关系就是这种家庭本位文化的现代形式。家国同构是中国传统文化的一大特色。国家和政治生活是家庭生活的扩大，家齐，国才能治，天下才能平。

　　西方文化十分强调个人的地位。它认为个人就是一个原子，他不靠任何别的人而存在。任何人都有自己的权利、自由、独立性，这些是神圣而不可侵犯的。西方文化中的每个人首先是被作为个体来看待的，其次才被看作是一个家庭或者社会群体中的成员。

　　(三)协和万邦与征服世界

　　中国传统文化强调谐和万邦的大一统思想。《周易》中有一句著名的话：“天行健，君子以自强不息”，“地势坤，君子以厚德载物”。这是将天人合一作为一种思维方式而导出的做人的基本准则和协和万邦、包容万物的处理民族关系的一种态度。西方在民族关系方面讲究竞争、斗争，主张向外扩张，征服别的民族甚至统治世界。

　　三、中西文化的差异对建筑的影响

　　(一)对建筑材料的影响

　　从建筑材料上来看，中国传统建筑在世界上独树一帜，以木材来做房屋的主要构架，属于木结构体系;而西方建筑中一般是以砖石为主要材料，如：金字塔、古罗马斗兽场、神庙等都是以石材筑成巨大的体积示人。 中西建筑材料的不同，除受自然因素和生存环境影响外，更重要是不同文化所带来的结果。首先，中国传统社会宣扬“天人合一”的思想，认为人与自然息息相通。正如《管子·水地》篇所言：“地者，万物之本原，诸生之根苑也。”土地为人们提供了生存的必需品，人们依赖大地生存，死后又回归土地，自然会对土地产生崇拜感。而木材取于自然，与泥土有生命之亲。而西方征服自然，统治自然界的超越感，往往利用石材的特性以巨大的体量和超然的尺寸来强调人是世界的主人。其次，受《易经》中反应大自然新旧更替，生生不息的思想影响，包括中国神话中所描述的神都是自然的神，他们有着自然界的普遍特点，会像自然事物一样衰老、死亡，只是神的精神和品德会在世间流传和继承。而木构建筑正与这种思想相符合，木构建筑会随着时间的变长，渐渐腐坏，最终毁灭消失，但是建筑的技术和形式会继续流传并被运用和发展。因为石质坚硬而不易腐蚀，正好象征了西方世界祖先精神永不泯灭，同时石材经常以人体雕塑的作品呈现，石材的硬朗和结实对西方人所追求身材的矫健和强壮表现得淋漓尽致。第三，木材有自己的特性，朴实无华，易于雕刻和改造，形成通透的外形，与自然界相融合，符合中国人追求温情、和睦的心理。石材冰冷坚硬，符合西方人理性、客观与人际关系冷漠的心理。

　　(二)对建筑色彩的影响

　　从中西建筑的装饰色彩上来看，中国以一种色彩为主，其它几种颜色并用;西方则是极其丰富，不同时代以不同的色彩为装饰的主色调，但没有一个单一的色调贯穿始终，对比也不是非常强烈。

　　在中国的传统文化中，色彩的生成具有丰富的文化内涵，一方面，在五行学说的影响下，色彩成为天意的象征，人们用色彩表示对自然的尊重;另一方面，中国建筑的色彩被赋予了浓厚的伦理观念，以颜色作为区分社会等级、确定社会地位的手段，所以在很长一段时间，中国建筑的色彩缺乏变化，虽然丰富，但是又显得单一，并形成了一定模式。西方建筑的色彩，因为处于多元变化的社会文化中，所以变化多端，异彩纷呈，时而华丽浮艳，时而灿烂夺目，时而又光怪陆离。同时受西方“个人本位”观念的影响，色彩非常张扬、热烈、激情，甚至富于非理性的迷狂。

　　(三)对建筑空间布局的影响

　　从建筑的空间布局来看，中国建筑是封闭的群体的空间格局，将各种不同使用功能的单体建筑组成建筑群。它们一般不向高空发展，而是向四周做有序的铺排，几乎无论何种建筑，从住宅到宫殿，都是一种类似于“院子”的格局。这种空间与平面布局的有序性，象征严肃而宁和的伦理秩序，体现了中国传统社会结构形态的内向性特征，以及严格的宗法思想和礼教制度。

　　与中国相反，西方建筑往往以开放的单体的空间格局高空发展，采用“体量”不断向上叠加，以巨大且富于变化的形体，形成巍峨壮观的整体，以宣扬神的崇高、表现对神的崇拜与爱戴为中心。体现了西方人对神灵狂热的崇拜。

　　(四)对建筑造型的影响

　　中国传统造型特别强调“线型美”，讲究线条的婉转流动，中国的梁、柱、屋檐等都能表现“线”的艺术感染力，如，在歇顶山的建筑中，屋檐有意做成微微的向两侧升的形高，而屋角部分做成明显的起翘，形成“飞”的意境;而屋顶上部坡度较陡，下部较平缓，这样既便于雨水排泄，又有利于日照与通风。追求意境和重伦理的思想在中国古建筑中体现得非常明显，在建筑造型时，往往把其社会内容和象征意义放在显要突出的位置，同时，还注重实用性，如荀子主张：“为之宫室台榭，使足以避燥湿、养德、别轻重而已，不求其外。”

　　西方传统造型强调“形式美”，发源于希腊的古典主义美学思想认为“美在物体的形式”，我们从古希腊的建筑中感受到一种对形式美的强烈的追求。如，仿男体的多立克柱式强壮雄伟，仿女体的艾奥立柱式柔和端庄。

　　在21 世纪全球化的环境中，通过比较中西文化之间的差异对建筑造成的影响，即对中西文化的差异的脉络有了基本了解，也更加明确了中西建筑在各个方面的差别和造成这些差别的原因，我们应继续加强各种文化范畴间的交流，各种民族文化之间的交流，同时要保护好自己的民族和地域文化，坚持优势互补的原则，维护文化的多样性，有效避免文化的趋同性，才能实现文化的可持续发展。

　　参考文献:

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　　中西方文化差异15

　　［摘要］探析了跨文化交际过程中产生中西方文化的差异现象，阐释中西方文化交际差异产生的原因，由于中西方文化在价值取向、思维方式、社会行为规范等方面存在着差异，这是由于交际者对这些差异缺乏敏感性所致的。因此，要减少跨文化交际障碍，必须培养学习者的跨文化交际意识，注重培养他们的跨文化交际能力。

　　［关键词］跨文化交际；中西方文化差异；文化背景

　　一、常见的中西方文化差异现象

　　“跨文化交际”指的是不同文化背景的人之间的交流，产生的相互作用。近年来，随着全球经济一体化的逐渐深入，我国与西方国家的交流日益增强，跨国界、跨种族、跨文化的经济与社会交流迅猛发展，因此跨文化交际已成为人们关注的焦点。但在跨文化交流中，由于中西方的文化不同，人们交流时冲突时有发生。常表现为：

　　（一）问候语的差异

　　在中国，普通老百姓见到熟悉的人打招呼，常说“你吃了吗？”“干吗去？”等来问候对方。对中国人来讲，这是普通又随便的问候话，但西方人听了迷惑不解，他们可能会认为“我吃不吃饭、我干吗去和你有什么关系”。在英语中，通常以时间进行问候，如：“Good morning/after noon/evening/night.”或是“Hello/Hi”简单地问候对方。

　　（二）隐私观念的差异

　　中国人初次见面常会问询对方的年龄、职业、婚姻状况，甚至收入，在中国，这是人们之间表达关心的常见方式。然而，在西方，人们则认为侵犯了自己的隐私。而西方人则讲究个人空间，注重个人隐私，不愿让别人干涉自己的生活。由于中西方隐私观念的差异，所以在中西方交流时会发生冲突。

　　（三）时间观的差异

　　在西方国家要想拜访某人，必须提前邀约，需要说明拜访的时间、地点和目的。但在中国，人们无提前邀约的观念，随便串门，扰乱别人的生活秩序的行为较为常见，这说明中国老百姓的时间观念不够强，使用时间上具有普遍的随意性。在平日的生活中，西方人的时间观和金钱观较强，人们都对时间做了精心的计划与安排，并养成了按时赴约的好习惯。

　　（四）餐饮习俗的差异

　　在西方，若要宴请宾客，主人通常会提前两周发出邀请函，客人们会提前三天答复是否邀约，以便宴请的主人准备适量的饭菜。在就餐时，主人不会多说劝酒话，常说“It is really good，please taste it.”表示诚挚邀请完，然后就将注意力转到谈话的主题上。而在中国，由于人们喜欢谦虚礼让，即使心里已经接受别人的邀请，还是要表示出推辞一番。在中国人宴请宾客，即使主人摆满一桌美味佳肴，也总习惯讲几句“招待不周”等客套话。就餐方面的差异，是因为在西方人们不喜欢含蓄表达，讲求尊重个人权益，注重个人空间。以上只是跨文化交际实际场景中常见的一些中西方文化差异的例子，只有我们深刻了解了中西方文化的差异，才能成功进行跨文化交际。

　　二、产生跨文化交际冲突的主要原因

　　造成中西方文化差异与冲突现象的原因纷繁复杂，究其根本，就是因为中西双方有着不同的文化、不同的习俗，必然影响人们思想、行为等多方面的交流差异，甚至是冲突，产生这些差异与冲突的主要原因有：

　　（一）思维方式不同

　　中国人的思维方式以直觉、整体、圆式为特征；而西方人的思维方式则以逻辑、分析、线性为特点。将西方人的思维方式与中国人进行对比，中国人的这种思维方式具有明显的笼统性和模糊性，久而久之，形成一种思维定式。追根溯源，我们发现思维定式往往会忽视具体个体事物的差异，夸大与另外某一社会群体相关的认知态度，常伴有感情色彩，并带有倾向性的固定看法，会直接造成交际障碍，影响跨文化交际顺利进行。

　　（二）价值取向不同

　　根据美国人类学家Barnett Pearce等人的理论，人们的行为规则、思维方式、道德标准、处世哲学等无不受到所在群体价值观的影响与作用。人们在实际的人际交往过程中，无意识地习得了自身群体固有的文化的观念，成为该群体人们的处世哲学、行为规范和道德标准。可是，每一个国家、每一个社会都有自己特有的价值体系、判断标准。以中西方文化为例，在我国文化中，中国人推崇谦虚礼让，追求随遇而安、随波逐流，不喜欢个人出风头，不爱争强好胜。而西方文化则推崇个人主义，个人英雄主义和个人为中心的思想根植于他们的头脑中，西方人崇尚独立思考与判断，喜欢凭借自己的个人能力去实现个人利益。

　　（三）社会行为规范与处世哲学不同

　　社会行为规范的具体含义就是指被社会所共同接受的道德标准和行为准则。不同国家、不同地域、不同文化背景的人们之间在交流时，经常会出现用自身所在的社会行为规范和处世哲学来判定对方行为的正确与合理，由于双方的社会行为规范存在差异，同一社会行为常会产生误解、不愉快甚至更糟的后果。比如在中国，人们轻拍小孩子的头部，这一行为表示友好、关爱的意思，但在西方国家，这是一种极不尊重小孩子的行为。所以说，在跨文化交际中是否能够正确地识别和运用恰当的行为规范是保证跨文化交际顺利进行的重要保障。从以上分析可以看出，在我们与西方人的交往过程中，确实存在着很多文化方面的冲突，直接影响到了跨文化交往的效果，会产生误解、不快、关系紧张，甚至还会发生严重的经济后果，这些问题都是源于交际双方不了解文化差异造成的。为了改变这一状况，我们极有必要在实际教学中培养学生的跨文化交际能力，建立良好的习俗差异意识，尽量避免交际中产生误解或冲突。

　　参考文献：

　　[1]许果,梅林.文化差异与跨文化交际能力的培养[J].重庆大学学报(社科版),2002,8(6):121-123.

　　[2]华厚坤.试论跨文化语境下的大学英语教学[J].黑龙江高教研究,2003(6):153-154.

　　[3]顾江禾.东西方文化对比小议[J].太原重型机械学院学报,2001,22(4):279-282.

　　[4]吴锋针.中西习俗文化“冲突”[J].绥化师专学报,2003(11):90-92.

　　中西方文化差异16

　　摘要：伴随经济全球化的迅猛发展，中西方文化差异在企业人力资源管理中得到了很大范围的交流和应用。在多元化社会的背景下，要解决中西文化差异对人力资源管理的影响，对企业的发展是至关重要的。为提升企业的综合竞争力，更有效地帮助人力资源管理的工作，就应深入把握中西文化差异的问题。本文就中西方文化差异在人力资源管理中的应用进行分析与讨论，并提出了一些相关建议。

　　关键词：文化论文

　　当今多元文化共存的社会，中西方文化差异给很多企业人力资源管理带来了一些麻烦，会造成企业员工之间由于文化差异的问题引起一些沟通和文化冲突的现象。为构建更有效的人力资源管理的管理体系，文化差异在组织中的整合作用也是必不可少的,文化的整合将会进一步促进人力资源管理的改革。

　　一、中西方文化差异对人力资源管理的影响

　　1.文化差异在人才选拔上的影响随着全球经济和文化的结合日益加深，很多企业为在激烈的市场竞争中经济优势和主动权渐渐面向国外市场。在全球范围寻求优秀有效的资源配置的同时也面临着中西方文化的差异给企业人力资源管理带来的新难题。企业的人力资源管理主要是受国家文化、当地的价值观念和思维方式以及社会习俗的影响和约束。文化差异在很大程度上影响着企业对于人才的招聘、升职和绩效评估等诸多人力资源管理政策。比如给跨国企业制定薪酬制度时应考虑不同国家的经济差异化和物价水平等因素。在中国，人们通常是将工资与公共效益结合，而对于外方来说，他们更注重于物价指数和通货膨胀等因素的联系。另外，员工晋升程序中，中国人会偏重于个人的综合素质及相关的人际关系等方面;而外方则更注重个人才能。因此，跨国公司的人力资源管理要将企业作为一个整体，让管理者对当地的文化的熟悉程度对当地文化的适应力和融合力作业选拔条件。

　　2.文化多样化对人力资源管理的重要性中西方文化差异对于企业的人力资源管理理念和交流上存在着很大的问题，这将导致企业制定人力资源管理策略难度的增加。由于不同文化背景下的人们会因为价值取向和生活行为方式的差异而产生文化矛盾，这也是跨国公司经营管理欠缺并使其经济战略的实施陷入困境的主要原因。传统的人力资源管理中，人员都是共同的工作价值观，管理模式也较为单一;而在跨国企业中，人员都有着不同的文化背景，也就加大管理的难度。但是中西文化的差异也使得人力资源管理变得更为多样化，并改变了人力资源管理的方式，进一步提高人力资源管理在企业中的地位。

　　二、中西文化差异在人力资源管理应用中的建议

　　1.整合企业文化差异，建立共同的价值观不同的国家具有不同的文化价值观念，他们也会在生活中按照自己的思维和观念来认识和解决问题，势必给企业的人力资源管理带来了很大的难题。所以，人力资源管理者想要解决这个难题就应从不同文化的结合点入手，提取双方文化的的精华，兼容并包，进而采取针对性的措施，有计划地建立起具有企业特色和能适应多种环境的新型企业文化体系，并逐步建立共同的文化价值观。可以通过公司组织各种活动的方式，促进员工之间的交流和合作，强化团队意识，让员工们能充分接触到对方的文化背景和价值观念等，能够使大家共同了解对方，也将自己的思想理念与公司的宗旨和工作结合起来，充分发挥中西方文化差异在人力资源管理中的作用。

　　2.加强不同文化之间的沟通和培训在跨国企业面对文化差异的问题时，可采用在企业内部指定一种便于沟通的通用语言，在任务分配、填写备忘录和检测表中运用，这样能保证信息简洁快速地传递，最重要的是准确性，避免文化差异带来不必要的沟通障碍。定期开展员工满意度调查，及时发现工作中存在的纰漏，把问题解决在萌芽状态。人力资源管理要加强跨文化的沟通和培训，在具有多种文化背景的工作群体中进行并降低甚至消除各种文化差异所造成的文化冲突。这种跨文化的培训能使公司员工充分了解各国文化背景，尊重各自文化的同时也要提高员工对不同文化的应对能力，尽量减少由于文化差异造成的失误和文化冲突。这也是企业人力资源管理中面对中西文化差异应采取的必要手段。

　　总而言之，人力资源管理者在面对中西方文化差异进行管理时，要充分了解企业与国外文化价值观。人力资源管理者在全面的研究企业中文化差异对企业发展的影响，采用应对措施，将不同文化资源进行适当的整合，尽可能发其中的优势。企业要在建立起自身的文化差异的管理策略，才能有效地使企业的中西方文化差异在人力资源管理中的得到有效管理，这样才能促进企业在跨国经营中增强市场的综合竞争力，获得更大经济效益。

　　参考文献

　　[1]王曼格,吴凡,赵晶.日美企业文化差异原因及其对人力资源管理的影响[J].商场现代化,2015(19):127-127

　　[2]郭慧婷.中西方文化背景下人力资源管理的差异性分析——基于比较管理的视角[J].人力资源管理,2015(1):278-278

　　中西方文化差异17

　　一、文化与翻译

　　1.中西文化差异。

　　文化是文明演化而汇集成的一种区域特质和风貌的反映，是历史上各种思想文化、观念形态的总体表征。中西文化的差异主要体现在起源、价值观和思维方式等方面。中国的中原文化起源于农本，以佛教和道教为主的宗教信仰和以孔、孟为代表的儒家思想造就了人与自然和谐，强调整体与贬抑个体的文化。以英美为代表的西方文化，起源于游牧和渔猎，人们与动物斗争，与同类竞争，以求生存，所以开放与尊重个体是西方文化的主要特征。语言是文化的载体，文化的差异性导致了语言的差异性，不同语言的交流实质上是不同文化的交流。使用不同语言的人们之间能否顺利沟通，不仅取决于他们对语言本身的理解，更取决于他们对语言所负载的文化意蕴的理解。同时，虽然中西文化差异巨大，但人类的思想感情相通，且基本需求一致，所以文化也呈现许多共性。

　　2.文化与翻译。

　　每个民族都有自己的文化，语言是文化的一部分，文化是语言赖以生存的基础，是语言新陈代谢的生命源泉。翻译是语言间沟通的桥梁，是各民族文化联系的纽带。文化与语言的密切关系也注定了文化与翻译的密切关系。翻译不仅仅是两种语言符号上的转换，更反映了不同社会文化层面上的转换，是对原作品进行的文化层面上的改写。所以，中西文化的差异常常给汉英翻译带来了极大的挑战。

　　二、文化差异对翻译的影响

　　翻译作为跨文化交流的方式，其真正目的不仅在于获取信息，更重要的是使信息得以表达。在翻译时，译者应密切关注原文与译文中所包含的不同文化内涵,充分考虑文化差异，通过翻译对文化差异进行转换。

　　1.文化差异对词语翻译的影响。

　　词是汉语的基本单位组成，词语翻译的准确与否直接关系到译文的翻译质量。而文化之间的差异往往会影响词语的翻译。正如著名翻译大家林语堂先生所说：字义每每因在文化中之用法而生变化，或者极难捉摸。一般情况下汉语重具象、重直觉、重整体，英语则重理性、重逻辑、重个体，汉语词义表达较笼统、较模糊，而英语词义表达较具体、较准确。比如汉语中人们常说：车来了；这辆车质量很好。英语中则需要按照特定的语言环境翻译成具体的车，如taxi，car，bus，lorry等。所以在翻译这类词语时，一定要弄清词语的具体含义，将两种文化信息进行转换，寻找对应的语义表达方式，尽可能准确的进行翻译。

　　2.文化差异对句子翻译的影响。

　　中西方对事物的认识着重点不同，对同一事物，在不同的文化背景里可能包括不同的概念，引起不同的联想。例如：大熊猫一胎产崽两只。译文：An adult female giant panda gives birth to two cubsata time.在翻译“大熊猫”一词时，应该按照西方人的思维方式明确地指出“成年和雌性”的含义，而不能直接译成giant panda。

　　3.文化差异对语篇翻译的影响。

　　语篇不仅仅是一连串句子和段落的简单集合或任意堆砌，而是一个结构紧凑、意义完整、功能明确的统一体。中西方文化差异给语篇的翻译带来了相当的难度，在翻译时需要把握好语篇的整体意义，尽可能做到句句衔接紧密、逻辑连贯，既要忠实于原文的主题和功能，又要体现原文的思想和风格。文化差异使得中西方的思维方式有很大不同，因此汉英语篇的表达存在着逻辑、思维、语序等方面的不同。汉语语篇一般按照事情发生的先后来布局；英语语篇往往语序倒置，先说最近发生的事情，再说先前发生的事情。汉语注重具体思维，英语注重抽象思维和抽象表达。英语以主语和动词为核心，常采用“SV(主谓)”句型，通过从属关系、修饰关系附着其上，句法结构严谨，逻辑性强，语言连贯流畅；汉语结构则较为松散。因此在翻译时，译者应注意语序的调整，使翻译更为准确。由此可见，汉英两种语言在时间和逻辑的表达上有很大差异。在翻译时应特别注意按照英语的表达习惯，尽量使用规范、流畅的语言表达原文的思想内容。

　　三、结语

　　文化与语言息息相关，忽略了对语言文化和背景的了解，就等于只抓住了语言的外壳而未领会其精神。译者在翻译时不能把语言孤立起来，更应把它们放回文化的大语境当中去考察，准确把握原文的文化内涵。汉英语篇在行文和文字使用方面均有所不同，在翻译时，译者应协调两种语言，尽量做到既保存原作的思想内容和写作风格，又使译文语言流畅、衔接紧凑、内容连贯，忠实通顺地再现原作品的涵义。

　　中西方文化差异18

　　由于不同的地理环境与人文环境，不同国家的文化呈现出差异性与独特性。在跨文化交流中，这些差异将会带来不可预料的困扰与麻烦。因此，了解不同文化的差异，是成功的跨文化交际不可或缺的。在与老外的交流过程中，我们会发现，他们总是喜欢用" ：—） "来表示微笑之意，而亚洲人则喜欢用" ^_^ "。作为东方人的你，是否也觉得" ^_^ "更能表现你的微笑之意、开心之情呢？本文将从中西方对面部表情着重点的不同着手，研究面部表情的不同与中西文化差异的关系。

　　一、“眼睛还是嘴”

　　1、网络表情符号的不同

　　科学家经过研究发现，在网络表情符号上，西方人总是偏向于使用" ：—） "来表示微笑之意，而亚洲人却是喜欢用" ^_^ "。西方人偏爱于用" ：—） "这种“倒”着的表情符号，是因为这种“倒”着的符号主要表现的是“嘴巴”的变化。他们可以用半括号、方括号、字母、数字、竖线等等来表现嘴巴的不同形状，从而表现他们不同的表情：微笑、大笑、吃惊、悲伤等等。而眼睛的变化却很少，几乎没有。而相对西方人来说，亚洲人喜欢用" ^_^ "这种“正”着的表情符号，则是因为这样“正”着的表情符号可以最大程度的表现眼睛的变化，让眼睛的表情多姿多彩。比如，可以有大眼、小眼、戴眼镜、流泪、流汗等等的变化。

　　这个现象让我们察觉到，西方人在面部表情上，更注重的是嘴巴，而东方人更注重的是眼睛传达的信息。

　　2、演技的着重点不同

　　在东方的电视剧或者电影中，导演通常最看重的是眼神的表演力。每当到人物情感表现的时候，导演通常都会讲镜头拉近，着重展现演员眼神的变化：一个回眸、一个眼波的流转、眼角些许的湿润、一滴欲滴未滴的眼泪，都能将剧中人物最细微的情感淋漓尽致的传达出来，感染观众。所谓的好的演员，都是能很好的把握与控制眼神感情的流露与表达。

　　而在西方的影视作品中，这样的眼神戏却不出众。他们在表现人物情感的镜头上，通常着重表现嘴部的动作，而不是眼睛。比如在《阿甘正传》中，主人公在家中初次见到他的孩子的时候，镜头停留在人物脸上有几秒钟，但似乎主要表现的是主人公嘴部的动作，而不是眼睛。

　　3、分辨表情的准确度不同

　　2009年8月13日发表在细胞出版社的《当代生物学》网站上的一份新的报告表明：来自东亚的人们通常比来自欧洲国家的人们更难分辨表现出恐惧与吃惊、厌恶与愤怒的脸。

　　产生此种现象的原因是，东亚的人们总是着重观察人们的眼睛，而不是像西方人那样平均的扫视整个面部。

　　格拉斯哥大学的Rachael E.Jack说，他们的研究证实了东方人在面部表情上更加注重眼睛而往往忽略掉嘴。

　　二、面部表情

　　面部表情（facial expression）是指通过眼部肌肉、颜面肌肉和口部肌肉的变化来表现各种情绪状态。它是人们表现情感、传达交流信息的一种重要的非文字表现方法。心理学家艾伯特·梅拉贝恩曾经提过：在信息的传达效果中，文字占7%，音调占38%，而面部表情独占55%。由此可见面部表情在我们的日常交流中的地位。

　　国外最早研究面部表情的查尔斯·达尔文曾经说过：“面部与身体的富于表现力的动作，极有助于发挥语言的力量。”法国作家罗曼·罗兰也曾说过：“面部表情是多少世纪培养成功的语言，是比嘴里讲的更复杂到千百倍的语言。”这些都说明了面部表情对于我们表达与传递自己的思想感情的重要性。然而我们似乎并没有意识到，在人际交往中，我们对于面部表情的依赖程度有多深。

　　Paul Ekman和Wallace Friesen 研究了一套称为FAST（面部表情编码技术）的系统，将人的面部分为上、中、下三个部分，提出了悲伤、生气、厌恶、惧怕、吃惊和开心六种人类的基本情绪。这一研究展现了人类面部表情的普遍性。然而，在不同的文化环境与背景下，同样的面部表情会产生不同的含义，表达不同的情感。例如东方人通常都可能会用微笑来表示消极的情绪，而西方人则会直白的表达自己的情感。不同的文化环境下对于面部表情的着重点也不同。这也就是本文开始提出的问题。

　　三、面部表情着重点的不同与文化差异的关系

　　为什么在面部表情上西方人更注重嘴部而东方人更注重眼睛呢？

　　东方人故来以含蓄内敛着称，比较注重内在的表达。眼睛是心灵的窗户，透过眼睛可以看到一个人的内心。而西方人素来开朗开放外向，他们对于情感的表达很直接，所以总是会通过嘴巴将自己的感情夸张直接的表现出来。对于情感表达方式的不同，直接导致了中西方在解析表情的时候关注点不同。这也就说明，虽然人类的表情存在普遍性，但是在不同的文化环境与背景中，这样具有普遍性的面部表情还是存在或多或少的差异性。

　　在含蓄内敛的东方文化中，人们通常不会将真实的感情表露在外，而眼睛却很难控制，因此通过眼睛通常能观察到一个人的真实情感。而在开放的外国文化中，人们通常都会夸张直接的表达自己的情感，所以直接从面部表情便可知一个人的情感状态。而嘴巴作为最灵活最具表现力的一个部位，自然成为西方人的主要关注点。

　　四、结语

　　总之，非文字语言，尤其是面部表情，在跨文化交际中起着举足轻重的作用，只是在眼睛还是嘴巴这样的小问题上就存在如此的差异。由此可见，了解并熟悉面部表情在不同文化中的差异，尽力将不同文化中的表情处理的理论更多的提升到一个更真实的存在描述，在跨文化交际中相当重要，将有助于人们减少或避免在跨文化交际中因各种差异而引起的误解，有力地促进各民族团结与世界和谐。

　　中西方文化差异19

　　一、中西方文化差异对奢侈品商标翻译的影响

　　奢侈品主要来自西方国家，由于中西方语言文化之间的差异，中西方的人们对同一语言信息的理解也可能不同，甚至截然相反。同样，深为某一群体喜爱和欣赏的信息未必另一文化群体会青睐。因此，好的译者在奢侈品商标翻译过程中必须将中西方文化差异对奢侈品商标翻译的影响考虑在内。

　　1.1、思维方式差异的影响

　　罗素曾说过若把中国文明和欧洲文明进行比较后不难看出，中国文化的大部分内容在希腊文化中也是可以找到的，但人类文明中的另外两个元素：犹太教和科学，在中国文明中是找不到的。事实上，中国是一个缺乏宗教的国家，不仅上层社会中没有宗教，对于全体人民而言，也同样没有。罗素的话不无道理，在一定程度上说，古代中国人没有宗教，也没有科学，原因在于中西方思维方式的不同。中国是阴阳意象思维，只关心现象世界是具体“怎么样”，关心事物的功用，是经验感性的思维，造成了中国无宗教，无科学的文化性格。这种思维方式是经验总结式的思维方式，停留在现象表面的思维方式，即意象的思维方式。西方是因果逻辑思维，更关心现象世界的背后究竟“是什么”，关心事物的抽象本质，是超验理性的思维，造成了西方有宗教，有科学的文化性格。这种思维方式是注重因果逻辑的思维方式。因此，在进行奢侈品品牌翻译时就要考虑这一差异。比如，法国的服装品牌Chanel有着众多西方奢侈品品牌的一些共同特点，一个是以其品牌的创始人的姓氏命名的，另一个是以其产品的高质量和独特性而闻名的。这反映了西方人的逻辑分析思维方式，也就是他们在创造品牌和接受品牌时，更多的是考虑产品本身的质量和特点。而中国人的直觉感性思维方式导致中国人在接受和认可品牌时，不仅考虑产品本身的质量和特点，同时也会考虑品牌名称给人带来的感觉。Chanel品牌的常见中文翻译有两种：“夏奈尔”和“香奈儿”。笔者认为后者更受中国消费者的欢迎，因为“香奈儿”既保留了洋品牌的神秘色彩，同时又给人以遐想的空间。

　　1.2、审美意趣差异的影响

　　美，其实是人的一种心理感觉。美感是审美主体在对审美客体的观察中，通过以直觉为起点的知、情、意心理因素的综合性心理活动，而产生的情理交融的精神性愉悦。“美”是对应事物的“真”、“善”和谐统一所产生的情感理想状态，这对于中西方民族来说是统一的。但中西民族的美感心理结构是不同的，中国人更多表现为美善统一，西方人更多表现出美真统一。也就是说，中国人的审美在情，美善统一，心物和谐；西方人的审美在形，美真统一，形式和谐。中国人都喜欢吉祥、如意,不管做什么事，都希望图个吉利。因此,奢侈品要想打进中国人的生活圈子，对商标的翻译就一定要符合中国人的审美观,尽量使用具有美好内涵而又高雅别致的词汇。比如，法国化妆品牌LANCOME的中文译名为“兰寇”就顺应了中国消费者的审美情趣。LANCOME这一名称来自于法国中部的一座城堡LANCOSME。由于这座城堡周围种植了很多玫瑰，充满了浪漫的意境，于是玫瑰花就成了兰寇品牌的象征。中文译名“兰寇”二字均是对植物的命名“,兰”可以给人兰草一般高贵的芳香感,香气清幽而淡雅,让人情不自禁地迷恋和沉醉在其香气里。“寇”则让人联想到含苞待放的豆寇花，继而联想到体态优美、妩媚多姿的少女,会让中国消费者产生绝美的联想。这么高端又上档次的译名,怎会不让广大女性消费者心动呢？不难看出，在中国，译者在对奢侈品牌进行翻译时,只有使用有那些有内涵又符合中国消费者群体审美心理的译名才能使这些商品备受青睐。只有当译名点成功地燃了消费者内心对美的追求欲望,并与消费者的审美意趣近乎一致时,才能彻底激起他们内心的购买欲,并将欲望付诸为行动去购买，从而为从事奢侈品经营的商家们带来一笔笔丰厚的利润，同时为企业塑造品牌形象。

　　1.3、价值观念差异的影响

　　价值观念是文化中最深层的一部分，是一个国家或民族在长期的发展过程中所形成的关于事物的判断标准和价值取向。由于中西方的历史发展过程不同，因此而造成了他们价值观念上的不同。比如，欧美国家更重视个人主义。而由于儒家思想长期对中国的影响，在中国，中庸之道、谦虚、不重竞争和团结等则更受重视。并且，中国人很重视“面子”。“面子”文化是中国人的传统价值观念之一。事实上，面子文化对中国人的日常生活消费行为有着极深的影响。很多中国消费者把奢侈品当作他们身份及品位的象征,并因此而产生购买行为。因此，译者在把奢侈品品牌翻译成中文时，要尽量使用能代表一定身份地位并具有积极语义的词语。比如，瑞士的手表品牌Piaget一直遵循着“精湛技术，时尚创作”的品牌风格,每一件作品中都将精湛的工艺与无限的创意融入其中,将腕表与珠宝的精湛工艺完美地结合在了一起。其中文译名为“伯爵”(欧洲国家对贵族的称乎)，这既突出了该品牌高端的技术和时尚的创意，又会让消费者感觉到其浓浓的贵族韵味。这一译名牢牢地抓住了中国消费者在购买奢侈品时的心理,满足了他们的虚荣心，也将“伯爵”其成功地打入了中国人的“面子”市场，成为一张象征身份的“黄金名片”。

　　1.4、词语文化内涵差异的影响

　　语言既是人类社会所独有的一种文化现象，又是人类思维的工具和文化载体。因此，有些词语在中西方文化中蕴藏着迥异的文化内涵,能让人们联想到特殊的信息。例如,西方人对狗情有独钟,他们不但将狗视为宠物，还认为狗是人的忠实朋友,对狗倍加爱护。从英语的下列词汇中可以看出:“He is a lucky dog”(他是个幸运的人),“Love me love my dog”(爱屋及乌),“Every dog has hisday”(凡人皆有得意日)，它们都含有褒义。而在中国传统的文化中,人们对狗是贬多褒少。在汉语词汇中也多含贬义,如“狗腿子”、“狼心狗肺”等，多表示“龌龊”、“厌恶”、“鄙视”等含义。在西方文化中有爱狗的传统,而中华民族则崇敬龙。比如，在中国就有“生龙活虎”、“龙腾虎跃”等这样的词汇,其中“龙”的含义都是褒义的。“龙”在我国历史上还曾被作为帝王的象征,而在西方文化里“龙”的含义恰恰相反,根据《圣经》里面的描述“,龙”是恶魔,是象征邪恶和恐怖的动物。法国的珠宝奢侈品牌Boucheron的中文译名宝诗龙就很好的诠释了其品牌风格“古典优雅、精细考究”，也是很好地利用了“龙”这一汉语词汇的文化内涵的一个典范，从而使中国消费者对该品牌一见钟情。德国汽车品牌ＢＭＷ的中文译名“宝马”同样利用了词语的文化内涵。在中国文化中，宝马有日行千里之意，象征着该品牌车经久耐用。中国消费者很容易将汽车性能与宝马的特性联系在一起，从而爱上该品牌。再有，汽车品牌“Hummer”（“悍马”）也将中华文化的特点考虑在其品牌汉译中。“Hummer”的英语意思是“蜂鸟”。在西方文化中，蜂鸟的翅膀被视为需要一直不停的拍动才能飞行的物体，一旦停止煽动就会很快的死亡。因此被人们视为一种永不停歇、顽强不屈的崇高精神。但是，在中国的传统文化中,蜂鸟却没有西方的那种文化蕴含，自古以来就赋予“千里马”一种吃苦耐劳的高贵品格。根据汉英语言文化的差异，译者并没有把“Hummer”译为“蜂鸟”，而是巧妙地将其译成为“悍马”。“悍”字容括了其持久耐用的特点,而“马”字又会让中国消费者联想到驰骋千里的骏马。这样的译名既体现了该品牌浓厚的中国文化信息,也让其备受消费者的青睐。

　　二、奢侈品商标翻译原则

　　根据“功能对等”原则，为了消除文化差异从而准确地再现源语文化,译者在进行奢侈品商标翻译时要遵循以下原则：第一，努力创造出既能体现原文语义又展现原文文化特色的译作。由于不同的语言象征着不同的文化特点，译者要最大限度地将源语文化进行还原。第二，当意义和文化不能同时兼顾时,译者应优先舍弃形式对等。通过在译文中改变原文的方法对原文的语意和原文化特色的还原。第三，当形式的改变还是无法还原原文的意思或反映出其文化特质时，可以采用“重创”（实际就是将源语文章的文化内涵用译语的词汇来阐述和说明的一种翻译方法）的方式来解决文化上的差异,使源语和目的语达到意义层面上对等的效果。

　　三、结束语

　　在奢侈品商标的翻译中，中西方由于思维方式、审美意趣、价值观念和词语文化内涵等方面的不同而产生的文化差异是在所难免的，因此，译者想要跨越文化差异，使中国消费者接受并喜爱商标的译名，就必须依据文化差异进行适度的、灵活的调整来解决。根据尤金·奈达的功能对等理论，译者应力图实现最自然和贴切的文化信息对等，充分把握原语和目的语文化内涵。要实现这一点，就需要对中西方文化进行对比，从而了解文化上存在的差异并在翻译时进行调整，最终在目的语中找到对等的语言表达方式。

　　中西方文化差异20

　　一、中西方文化差异

　　中西方文化差异体现在思维方式、行为习惯、宗教信仰等许多方面。由点及面地了解中西方文化差异，可以帮助我们更好地理解英语文章。

　　1、思维方式上的差异

　　西方人讲究“个体的”“独立的”，西方的孩子往往从小就具备较强的自我管理能力，思想上也较为特立独行，力求与众不同，拥有自己的风格。因此他们也更注重个人隐私，要求个人空间。中国孩子对家庭的依赖性很强，自我约束能力较差。中国人遵循古人留下来的传统美德，在孝道上的体现尤为明显，因此有鲜明的长幼秩序。而西方尊重每个独立的人，子女甚至可以直呼父母的名字，也可以像和朋友一样谈论各种话题，这一点在中国是很难做到的。

　　2、行为习惯的差异

　　由于社会制度和经济模式的不同，以及地域性的差异，中西方的行为习惯在很多方面均有不同程度的差异。中西方对于闲余时间的分配这一点就尤为明显。例如：西方将健身和举办聚会视为必不可少的娱乐休闲活动。在中国，我们的闲余时间更多用来探访亲友，与家人在一起享受休闲美好的时光。如果约定好拜访时间，中方习惯于提前到，认为这是一种守时和尊重的表现；西方认为提前到达会让受访者不能很好地准备，所以一般会比约定时间晚到几分钟。又如：同样是面对别人的称赞，西方人会大方地接受并表示感谢，中国人则会谦虚地进行礼貌性的回答“过奖了”。

　　二、中西方文化差异在阅读中的应用

　　1、中西方文化差异在英语文章中的体现

　　考试中英语文章的特点是思路清晰，文章层次结构分明。西方文化多倾向于独立意识，文章体现了作者的独到见解，因此英语文章的另一个特点就是作者主观意识强烈，文章的内容大多代表着作者的主观意识。所以在理解和阅读英语文章时，跟着作者的感觉走就好。

　　2、通过掌握中西方文化差异提高阅读效率

　　中国的英语学习者大多英语阅读效率低，付出大量的时间，却没有达到预期的效果。在阅读英语文章过程中，因为不了解中西方文化差异造成的对英语文章理解不到位或是误解作者想要表达的思想之事时有发生。其实，英语文章的中心思想及观点是非常明确的，但因为不了解中西方文化差异，所以学生在确定中心思想时会比较困难，甚至误解作者的意图。而掌握了中西方文化差异且阅读量丰富的人往往可以根据一篇中等难度文章的某一段内容猜测出文章主题和段落结构，还可以通过文章中涉及的带有西方文化明显喜恶倾向的事物判断作者的态度和立场，这也是在阅读理解中快速确定中心思想的好方法。只有充分了解并掌握中西方文化的差异，才能做到无论是在自我阅读还是做阅读理解题目时，加深对文章的理解，因而大大提升阅读效率。

　　3、利用中西方文化差异提升阅读能力

　　就像中国的成语和俗语一样，西方也有许多俚语。例如：“You are pulling my legs。”译为“你在和我开玩笑”，“You are the apple of my eye。”译为“你是我的掌上明珠”。了解一定的西方俗语俚语，在阅读中会大大提升自己的理解力和阅读速度，理解文章更得心应手。在西方人眼里，狗是一种忠诚的动物，因此英语文章中带有狗的语言大多数是褒义的，我们可以通过这一点加深对文章的判断理解。另外，龙在中国虽然是吉祥的化身，在西方文化中却是一种恶魔的象征，是凶猛的，邪恶的。在英语文化中，颜色常用来表示心情。例如：“I am feeling blue。”意为“我心情很沮丧。”绿色常用来表示美好的和新生的事物。如“：green hand”表示“新手”。英语的语言习惯、句子成分和汉语也是有很大不同的。在理解文章时不能只根据表面的意思，也要去理解段落表面背后的真正含义。

　　三、结论

　　英语语言蕴含着丰富的文化内涵，不论是教师还是学生，在英语的教学、学习和运用中都不能忽视中西方文化差异的重要性。不断地阅读英语文章、培养英语逻辑思维是锻炼和提升英语阅读能力的有效途径。正是在阅读中，我们了解了西方的文化，对英语的理解和热爱才能提升到更高的层次。把对中西方文化差异的了解运用到阅读理解当中，才能更好地提升英语运用能力和实战能力，从而实现跨文化交际的目的。

　　中西方文化差异21

　　【摘要】：中西两家因为深受不同的社会文化、历史文化和各种社会背景的影响，从而导致两种不同文化的产生，餐桌礼仪文化业因此应运而生，餐桌礼仪文化是饮食文化的一部分，中西饮食文化的不同是中西民族文化差异的重要组成部分。每个国家、每个地区的每种民族都在饮食中自觉不自觉的透露着自己深刻的文化背景。本着重论述中西方在餐桌礼仪文化上的差异，剖析中西方餐桌礼仪文化差异的具体表现渊源。

　　【关键词】：餐桌礼仪文化差异

　　宴会礼仪

　　（1）在当你应邀赴宴时，你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话，大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。

　　（2）女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包；如果是那样的话就把它取也，放在旁边的小碟上。

　　（3）餐巾如果很大，就双叠着放在腿上；如果很小，就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。

　　（4）正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜可果酱用的。

　　（5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样，请你先吃。当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了

　　（6）如果有鱼这道菜的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。

　　（7）通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。

　　（8）如果嘴里有了一根刺，就应悄悄地，尽可能不引起注意地用手指将它取出，放在盘子边沿上，别放在桌上，或扔在地下。

　　法国餐桌礼仪七忌

　　答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。在点菜时自己应选定想吃的食物，如果看遍菜牌也没有头绪的话，可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜，但要给明确的表示，如想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定主意，只懂说“是但（随便也罢）”的人只会为同台客人添加麻烦。用餐要注意的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，不出声响或阻碍别人用餐的话已算合格。

　　1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。

　　2、吃肉类时（如牛扒）应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。

　　3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。

　　4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。

　　5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

　　6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。

　　7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。

　　一、中方式文化中餐桌文化礼仪及应注意的问题

　　餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法——也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。在中国圆形餐桌颇受欢迎，不但可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应等主人邀请才可坐下，主人必须注意不可让客人坐在靠近上菜的座位，此为一大忌。必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗；右面是一组子与汤匙，分别放在各自的座上。

　　在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。如骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。

　　除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会提供刀叉，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子——把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌———这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶——斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。当别人为你斟茶，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。

　　（一）就座和离席

　　1、应等长者坐定后，方可入坐。

　　2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。

　　3、用餐后，须等男女主人离席后，其他宾客方可离席。

　　4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

　　5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。

　　6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

　　（二）香巾的使用

　　1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。

　　2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。

　　3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上切勿系人腰带，或挂在西装领口。

　　4、切忌用餐巾擦拭餐具。

　　（三）餐桌上的一般礼仪

　　1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。用餐时须温文而雅，从容安静不能急躁。在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。口内有食物，应避免说话。自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。取菜舀汤，应使用公筷公匙。

　　2、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。需食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。

　　3、免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁了，应说声“对不起”。酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。如餐具坠地，可请侍者拾起。有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。

　　4、吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

　　5、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。

　　二、西方式文化中餐桌文化礼仪及应该注意的问题

　　东方人进餐时的主要工具是筷子，而西方人进餐时则要用刀叉。进餐时，餐盘在中间，那么刀子和勺子放置在盘子的右边，叉子放在左边。一般右手写字的人，饮用西餐时，很自然地用右手拿刀或勺，左手拿叉，杯子也用右手来端。在桌子上摆放刀叉，一般最多不能超过三副。三道菜以上的套餐，必须在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。刀叉是从外侧向里侧按顺序使用（也就是说事先按使用顺序由外向里依次摆放）。进餐时，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成双成对使用的。有些例外，喝汤时，则只是把勺子放在右边——用右手持勺。食用生牡蛎一般也是用右手拿牡蛎叉食用。刀叉有不同规格，按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。吃肉时，不管是否要用刀切，都要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时，要用中号刀、叉或勺一般随刀的大小而变。

　　喝汤时，要用大号勺，而喝咖啡和吃冰激凌时，则用小号为宜。

　　吃西餐时，每个人都有自己的餐具，如果是合餐，每个人都可从大盘里取用的话，那么一定有备用的公用叉或勺供大家使用。使用叉需注意：不能用叉子扎着食物进口，而应把食物铲起入口。美国人食用肉类有时先用刀把肉切成块状，然后用叉子送进口中；而欧洲人一般是边切边吃，而且是铲起来送入口中。如食用某道菜不需要用刀，也可用右手握叉，例如意大利人在吃面条时，只使用一把叉，不需要其他餐具，那么用右手来握叉倒是简易方便的。没有大块的肉要切的话，例如素食盘，只是不用切的蔬菜和副食，那么，按理也可用右手握叉来进餐。手里拿着刀叉时切勿指手画脚。发言或交谈时，应将刀叉放在盘上才合乎礼仪。在餐桌上进餐，一边要享用美食，同时大家当然也要开心畅谈一番。但手里拿刀叉时切勿手舞足蹈地谈论，也不可将刀叉竖起来握在手中，切勿放肆大笑或大声喧哗，这会让人感到胆战心惊, 实际上这种危险的举动的确对人对己都是一种威胁。叉子和勺子可入口，但刀子不能放入口中，不管它上面是否有食物。礼节的要求有其道理，刀子入口也是危险的。

　　下面我介绍一些西方文化中的餐桌礼仪

　　（一）订餐准备

　　作为主人，选择预定餐馆当然是您的职责。应当至少提前一刻钟到达餐馆，做一些准备工作。如告诉餐馆您是这次宴请的主人，并请求餐馆不要把宴请的帐单拿到餐桌上，这样也显得对客人的尊重。试想一想，当服务员把帐单拿到餐桌，且不说客人不会去拿宴请的帐单看花费多少，但总让人感觉到心里不舒服。提前到达餐馆后，您也可以有时间欢迎客人的到达。当您的客人到达时，您在餐馆欢他的到达，一方面客人很高兴，因为客人获得了您的尊重；另一方面，也显示了您的主人地位，客人如同到达您的府上。如果因种特殊原因，如突然出现堵车等突发事情，您不能按时到达餐馆，您应当立即通知您所预定的餐馆，告诉餐馆您的客人什么时候到达，客人的长相等，以便使您的客人落座，不要使其失望。同时，尽快与您的客人联系，告诉他您马上就到，请不要着急。

　　（二）祝酒

　　酒，是宴会不可缺少的饮品。在中国，特别是好朋友见面后，共饮几盅白酒，才能表达好友之情。特别是在北方，如果朋友见面，不喝醉似乎不显真情。这是中国的餐桌文化。西方的餐桌文化与此完全不同。在西方文化中，宴会上所选择的饮品由客人自己选择。一般来说，在中国，除了开始主人致祝酒词外，即使不像老朋友聚会那样“打通关、划拳”也要不断的轮流向客人祝酒，以表示对客人的热情。因为我们中国人认为，喝闷酒，憋的慌。可是在西方文化中，恰恰与之相反。在宴会开始，在主人致祝酒词后，不要不断向客人祝酒。如果不断轮流想客人祝酒，客人就会觉得不舒服。在中国，祝酒后，一口把杯中的酒全饮干。因此我们称“干杯”。在西方，当祝酒后，只是稍喝一口，并不饮干杯中物。这样才显得文雅。

　　（三）进餐

　　进餐时，不要张大口咀嚼；喝汤时也不要发出“兹兹”的响声，这些都是一些不礼貌的行为。这与我们中国的礼仪相同。在我们的中餐中，主人为了显得自己对客人的热情，时常会不断给客人夹菜。可是在西方文化中，如果您不断的

　　中西方文化差异22

　　【摘要】不同文化背景的人们在跨文化交际中往往会产生一些误会，甚至冲突。而作为高三学生，在跨文化知识学习时，为了避免一些误会的产生，必须深入探讨关于中西方文化差异方面的问题。这样一来，才能在了解中西方文化差异的前提下，进行跨文化交际。同时，学会英语等语言知识，增进对西方文化中衣、食、住、行等不同价值观的了解，为日后出国留学做准备，且由此学会包容全球的生活方式，不存在歧视其他民族文化的行为。

　　【关键词】中西文化；差异；衣食住行

　　从一名高三学生的角度来看，文化差异是影响其英语学习成效的关键因素。所以，在面对这一问题的前提下，应引导高三学生更多的关注中西方文化中关于衣、食、住、行方面的文化差异，让学生不再禁锢于用自己民族的思维方式思考西方民族的交际行为，避免偏见的产生。同时，加强对中西方文化差异的理解，也可让高中生在英语学习时，不再出现中式英语问题，并可轻松的记忆英语课文，翻译英语。

　　一、衣

　　从中西方文化中的服饰文化角度来看，两者差异较大。即中国服饰讲究的是“天人合一”。服饰发展初期，它追求的是御寒、蔽体。随着人们生活水平的不断提高，服饰的功能开始由最初的御寒、蔽体转换为民族文化标志的彰显。包括政治文化、习俗文化、经济文化等等。同时，中国服饰更强调的是“天人合一”，以服饰文化来体现人的“气质”、“神韵”等等。此外，在中国服饰设计过程中，注重遵从色彩和谐，款式呼应的原则，增强服装的社会功能。同时，中国服饰中的色彩也是有所讲究的，其中，青蓝、赤红、黄、白、黑主要是用来彰显人的尊贵气质[1]。西方服饰与中国的“天人合一”理念有所不同，讲求的是个性解放和人文主义思想。即西方服饰作为西方文化中的一种，它写实性较强，主要为了彰显人的个性，并注重通过服饰色彩、造型等的设计，突出人体胸、腰、臀等形体。中西方文化中的服饰文化差异性较大，所以，作为一名高中生，在国际交往中必须意识到这一问题。

　　二、食

　　饮食文化也是中西文化差异的一种体现。其中，中国饮食文化讲究是“全”。同时，从请客吃饭方式角度来看，中国注重的是饮食共享，并把聚餐作为了一种交际行为，旨在利用聚餐寻找人际交往中的归属感。而西方则不同，西方的餐桌多数是长方形形状的，这便可以看出，西方聚餐不注重寻找归属感和集体温暖。同时，西方的聚餐不会按照长幼顺序对座位进行安排，更强调的是“人人平等”聚餐氛围。此外，从菜名角度来看，中国饮食的菜名也讲究集体主义。例如，“烧全鱼”、“四喜丸子”、“桃园三结义”等等，均是饮食中“全”的一种彰显。而在座位安排时，注重选择一个圆形桌子，并按照长幼顺序，安排座位。这样一来，可以给人们带来一种凝聚力，而西方聚餐就显得十分冷清，如同每人一盘“自扫门前雪”一样。除此之外，从付账习惯来看，中国习惯于争前恐后的付账，而西方则是倡导AA制消费，各付其账，体现个体独立性。

　　三、住

　　中西方居住文化差异主要体现在以下几个方面：第一，在中国建筑设计过程中，融入了集体理念，并注重把“儒、释、道”渗透到建筑中，采取花园式、庭院式的建筑结构设计方法，这种建筑设计方式，会让人们产生集体意识，共同努力营造和谐的居住氛围。同时，在中国建筑设计时，倾向于采取全封闭的设计形式。而西方，与中国不同，建筑的个性更加明显，倾向于把建筑设计成严密的几何形态，呈现“院包房”建筑设计形式[2]；第二，中国建筑更多地强调人与自然的和谐相处，整个建筑较为沉稳、含蓄。如，紫禁城、四合院等建筑的设计，均采取了较为含蓄的设计方法。西方则不同，它的建筑会给人一种与自然相对立的感觉，个性过于明显。

　　四、行

　　中西方的出行文化也是有所不同的。在中国，人们外出旅行时通常会考虑“家庭”、“集体”对这一种出行方式是否感到舒适。同时，中国有句俗语：“在家靠父母，出门靠朋友”[3]。所以，在外出时，人们更在意与他人之间的交往，想要通过与他人建立良好关系共同完成出行计划。即对于中国人而言，外出旅行中的团体构成比游玩更加重要。只有是和好友在一起，才能体会到旅行的乐趣。而西方则与中国完全不同，它倡导追求个体的生活享受，以出行经历为主，不太在意身边是什么人。认为，只有个体生活品质提高了，才能算是一次相对满意的出行经历，个体主义较为明显。

　　五、结论

　　综上可知，对于一名高中生而言，了解中西方文化中衣、食、住、行的差异，有利于提高学生学习成绩，让学生不再受中西方文化差异的阻碍，产生文化冲突等交际问题，学会包容、理解其他民族的文化。为此，应提高对中西方文化差异性问题的重视，引导学生仔细分析差异之处，而后，运用自身已掌握的中西方文化差异内容，学习西方语言和文化，善于与拥有不同文化背景的人们进行沟通、交流。

　　参考文献

　　[1]孙萍.中西方文化差异在初中英语教学中的运用[J].读与写(教育教学刊)，2015，12(02)：85-86.

　　[2]李智.文学作品中的中西方文化差异分析[J].名作欣赏，2014，13(08)：111-112+125.

　　[3]陈鲁宁.中西方商务交际礼俗文化差异研究[J].英语广场(学术研究)，2012，20(10)：108-110.

　　中西方文化差异23

　　一、文化

　　文化一词起源于拉丁文，原意是耕种、栽培、居住，体现人类改造自然的意义，属于物质生活活动范畴。后被引申为人类改造自我的意义，包含技能的练习、性情和品德的陶冶、教养等方面，属于精神生活范畴。英国学者泰勒认为“文化包括知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗以及作为社会成员的人所具有的其他一切能力与习惯”。我国的哲学家、社会学家、人类学家、历史学家以及语言学家都对文化的定义进行不断的探讨，综合各个领域学者对文化的理解，文化属于一种社会现象，是人类在长期创造过程中形成的产物；同时，文化承载了历史，是一种历史现象。总体来说，文化可以传承一个国家或者民族的历史、地理、风土人情、传统习惯、生活方式、思维方式、行为规范、价值观念、文学艺术等，是人与人在交流过程中能够传承的一种意识形态。文化可被分为物质文化层、制度文化层、行为文化层和心态文化层。物质文化是一种显性文化，包括人类创造的各种物质文化，如服饰、用品、工具等。制度文化和心态文化属于隐形文化，包括日常生活中和工作中的各种制度和思维方式、宗教信仰等方面。行为文化则是人类在制度文化和心态文化的作用下，借助物质文化所进行的日常行为。

　　二、跨文化交际

　　跨文化交际是指具有不同文化背景的人之间的各种形式的接触，包括言语交际和非言语行为。言语交际是指人与人之间以语言为形式的交流，非言语行为交际则指以语言以外的形式如体态语、副语言、客体语、环境语等进行的人与人之间的交际。言语交际和非言语交际都可传递一定的信息，目的是交流。经济的快速发展促使国与国之间的经济贸易往来频繁化，这就需要涉外部门的工作人员具有良好的跨文化交际能力。此外，全球一体化促使世界文化共存的局面，近年来在我国出现越来越多的外企，这首先要求在外企的工作人员了解该企业文化以便工作顺利进展；与外企有往来的人员也要懂得相关的文化知识，以避免文化不同导致的交际不畅。再者，互联网快速发展，人们可以足不出户地欣赏国外影视资料，以及与外国友人探讨学术，一定的跨文化交际能力已经成为衡量复合型人才的标准之一。提高跨文化交际能力的先决条件是在于了解本族语言和目标语言的文化差异，避免由于文化不同，不理解交际方的思维方式，形成文化冲突，最终导致交际失误。

　　三、中西方文化差异

　　西方文化的科学性比较强，而中国文化的科学性相对较弱，这就导致西方人的思维轨迹感比较清晰。由于不同的民族具有不同的物质文化、行为文化和心态文化，因此所呈现出的行为文化不尽相同。其中，中西方文化差异尤其被视为最具有对比研究价值的一个领域。

　　（一）文化起源

　　古老的西方文化是在希腊罗马文化的基础上发展起来的一系列文化，属于欧洲传统文化，是由希腊人、罗马人、日耳曼人、斯拉夫人等多民族共同创建起来的。这种文化还影响了美洲，因此欧洲和美洲共同构成了西方文化。当今社会提出的“西方”不再仅仅是地理位置上的西方，它还包括经济、政治等领域，因此一些地处非欧洲或者美洲的发达国家也被列入“西方国家”。古老的东方文化是一个相对的地理概念，国际上普遍认为地处欧洲以东的国家所具有的文化是东方文化。随着社会的不断发展，文化被赋予了政治经济的内涵，东方文化是指以亚洲文化为中心的、包括非洲地区的历史传统文化。而中国文化则是东方文化的精髓所在。

　　（二）指导思想

　　西方文化的指导思想可以追溯到文艺复兴时期。文艺复兴时期倡导的是人文主义，崇尚个人英雄主义。文艺复兴时期的价值观认为优胜劣汰，弱者终将被淘汰，而有能力的强者会被重用。这种指导思想体现在西方文化上则是鲜明的人权主义，追求个人利益最大化。中国文化的指导思想形成于儒家思想。在中国古老的封建社会历史进程中，儒家思想的地位从未被动摇，且一直控制着中国人民的思维方式。这种指导思想体现在中国文化上表现为中国人谦虚和谨慎的言行举止、自我贬抑的处世之道、不善自我表现。这种文化氛围下，人们认为群体利益至高无上。

　　（三）形成过程

　　西方文化的发展经历了由神学到哲学，最终到科学的过程。西方的神学并没有很深刻的思想，它倡导以敬仰美好的神来净化心灵。西方的神学不会影响国家的政治和经济。西方神学具有不排外性，作用在文化上促使西方物质文化的产生，带来了西方工业生产和经济发展的意识。中国文化也是建立在神学基础上的。但是中国的神学是建立在深刻的经学的基础上的，具有很强的精神理念指导作用，对于政治经济有着深远的影响。中国神学具有强烈的排外性，导致中国文化排斥物质，阻碍了工业生产和经济发展。这就是中国文化具有精神性，而西方文化偏向物质性的原因。

　　（四）表现形式

　　基于以上不同因素，中西方在一些表达形式上具有强烈的反差。英语是世界通用语言，我们主要研究说英语的国家和中国的文化差异，以便消除文化障碍，提高跨文化交际能力。在日常打招呼方面，中西方存在很大差异。由于旧社会和新中国成立初期我国经济不发达，普通百姓常常饥肠辘辘，因此，中国人习惯用“吃饭了吗”与人打招呼。而英国三面环海，其特殊的地位环境导致英国人经常以谈论天气开始聊天。美国是一个多民族国家，从第一批殖民者登陆美洲大陆到建成美国是一个艰辛的过程，因此美国人见面会先问“howareyou”。在聊天内容上也存在很大差异。基于个人主义思想指导，大部分西方人更重视隐私权。中国人经常问的“去哪啊儿?你多大了？工资多少？”会被视为侵犯了隐私权令人费解。中西方时间观念差异很大。中国佛教传递轮回、因果等，这导致中国人形成了重整体的圆形思维方式。而西方人秉承更直接的线性思维方式。最直接的表现之一就是表述时间和地点上的区别，中国人会由大到小地描述，西方人则由小到大地描述。其排序不同足以体现侧重点不同。

　　四、结语

　　中西方文化差异不仅仅体现在这几方面，研究中西方文化差异的最终目的是研究跨文化交际的核心——文化。文化是日常生活中不可规避的存在，同时是跨文化交际的核心内容。只有对文化有充分的理解，才能避免文化冲突。对跨文化交际的研究任重道远，中西方文化差异对比仅仅是打基础阶段。

　　中西方文化差异24

　　摘 要：随着我国社会经济与文明的快速发展，中西方文化的交融越来越多，中西方的交际活动也越来越多。在中西方的交际过程中，必然会产生文化方面的差异。作为一种社会现象，文化具有差异性，加之文化具有历史性，是人类长期发展所积累下的物质，不同民族与区域都有着各自特色化的文化。文化的差异主要体现在价值观、道德标准以及社会礼仪与习俗方面。关注文化差异对交际活动的影响，通过有效认知文化促进交际活动有效性的提高，能够促进中西方文化的交流与整合。

　　关键词：中西方；文化差异；交际活动；影响

　　前言：之所以文化对交际活动有着直接的影响，是因为语言也是文化的一部分，是文化的产物。语言，是人们为了实现交际而创造的一种文化，其形态与表达的方式都受到一个民族社会意识与风土人情的影响。关注文化差异，有利于提高语言交际的有效性。在世界经济全球化发展的今天，关注文化差异，促进中西方的有效交际，能够促进语言文化内涵的突出，更能促进文化与经济的进步

　　一、中西方文化差异对交际的影响

　　日常交际与文化有着密切的联系，从某种角度上来讲，交际不仅是语言的交际，更是文化上的交流。文化上的差异必然会体现在语言中，中西文化的不同，会让中西方的语言交际存在理解上的差异。中西方文化对于交际活动的影响是多方面的，具体影响如下：

　　（一）称呼上的差异

　　西方国家在称呼上与我国有着明显的差异。在英美国家，小朋友可以直呼爷爷与奶奶的名字，而不是中国的爷爷奶奶。同时，长辈对晚辈称呼时在其姓名前加个“小”字，表达对晚辈的疼爱，这在英美国家是极其不礼貌的行为。同样，“老”字在中国的称呼中也是经常使用，一些关系亲密的朋友不分年龄会称对方为“老张”、“老王”等，年龄较大的人也会这样称呼，在中国，这样的称呼会让人觉得十分亲切，但在英美国家却不是这样的。在中国，无论是家庭成员还是邻居，都可以用哥哥，姐姐进行称呼，但是英美国家，无论性别、年龄，都可以直呼其名。

　　（二）寒暄上的差异

　　中西方国家在传统寒暄的交际中也有着明显的不同，无论是中国人还是西方人，在打招呼方面都有着约定俗成的规矩。中国人见了面，会有意无意地寻问对方“你吃过了吗？”或者“你这是去哪儿啊？”，以此作为打招呼的方式，其实心里并没有真正期待对方给自己一个高质量的答复。在寒暄中，也经常会问到对方的年龄、婚姻以及个人薪酬问题。但是，这在英美国家都是被人极其反感的聊天内容，如果和他们谈及这些，他们觉得自己的隐私被侵犯。西方人喜欢用与个人不太相关的事物打招呼。他们见了面，都会聊一聊天气或者政治问题，总之与个人问题无关的事情都可以拿来寒暄。这就使得中西方人在交际过程中经常会产生误解。

　　（三）赞扬上的差异

　　受到中国传统文化的影响，中国人大多比较委婉，经常含蓄地表达自己的情感，而不直接说出来。在得到他人的赞美时，中国人比较谦虚，虽然内心接受了这份赞扬，却不会当面大方地承认。在接受赞美时，中西方人会有不同的反应，且在用词方面存在差异。当中国人受到他们赞美时，会在第一时间说“哪里，哪里，您过奖了”。而西方人听到他人的表扬，都会大方地说“谢谢”。在中国人眼中，谦虚是一种美德，而在西方人眼中，被人赞美是一种乐事。

　　（四）道别上的差异

　　在英汉两种语言中，有着不尽相同的方式。受到文化的影响，中国人在与他人道别时，都会送一段距离，将客人送到自己爱门口，甚至送到更远的地方。被送人的会说“请留步”，主人会说“慢走或者经常来”。在西方人眼里，这些礼貌用语都会被理解为邀请，如果对西方人说“再来”，他们会认为自己得到了邀请。英美国家的人在道别时，一般都是用微笑或者手势说再见，没有太多的礼节与语言。

　　二、中西方文化差异作用于交际原因

　　中西方文化差异对于交际的影响原因是多样化的，这是因为文化是一个十分丰富的体系。每一种文化都对应着不同的历史背景，对应着不同的世界观与价值观。首先，价值观上的差异。在中国，群体性的价值观特征较为明显，中国人一直强调集体的为先，个人的愿望与情绪应当服从于集体利益。要实现个人利益，需要先考虑他人与集体的利益。在西方国家，他们更加关注的是个人利益，关注个人的行为自由以及能动性。其次，语言上的差异。英汉两种语言在语音、语法以及词汇上都存在着明显的差异，这会导致中西方人产生思维方式以及价值取向上的差异。同样的词汇，在中西方文化中会有不同的指向。龙与英语当中的“dragon”是完全对应的词汇，在中国人眼中，“龙”是吉祥与权威的象征，具有神圣的意义。而在西方国家的文化中，“dragon”一词具有贬义，它是一种体形很大的怪物，象征着恶魔。最后，世界观上的差异。世界观是人们形成个人思维以及人生观的重要基本，世界观的差异会直接影响到跨文化交际活动。中西方的世界观具有多个方面的不同，像在对待自然问题的观念上，中国传统文化中讲究天人合一，认为顺从自然，促进人与自然的和谐才是最好的选择。也正是因为如此，在汉语中有诸多像“天意”与“天赋”这样的词汇。而在西方文化中，

　　中西方文化差异25

　　随着当今世界经济一体化的发展,人们的生活水平一直在不断的提高,越来越多的汽车品牌走进人们的视线范围内,中国的汽车品牌也逐渐走向世界。而全球化经济带来的趋势之一是文化的同一性和差异性并存,这使得汽车在成功走向国外之前,务必要设计出让外国人所乐于接受的汽车广告。

　　一、影响广告设计的主要要素

　　（一）广告创意狭义上同等于广告设计

　　广告创意是一种艺术性的构思行为，是根据广告要表现的主题，经过论证和筹划，运用艺术表现手腕，塑造一种新的意象的过程。鉴别一则广告的创意能否胜利，主要看它的创意能否具有首创性和实效性。广告创意作为广告设计中最关键的环节，是广告设计的开端和归宿，是评价一则广告胜利与否的规范，直接决议了广告设计其他环节的选择与停顿。鉴于广告创意在广告设计过程中的重要位置，能够将影响广告设计的要素了解为影响广告创意的要素。

　　（二）影响广告创意的要素

　　影响广告创意的要素有很多。就广告设计的大背景来说，一个地域的文化形态、经济开展状况、社会认识形态等方面对广告创意起到了根底性的指导意义；就广告面对的消费对象而言，对象的价值观、消费观、心理状况等对广告创意起到了针对性的指导意义；就广告设计人自身而言，他本身的价值取向、文化认同、创新和想象才能等方面对广告创意起到了实质性的作用。

　　鉴于影响广告创意的要素触及到的层面众多且品种繁多，在广告设计的理论中，应该统筹思索影响广告创意的诸多要素，权衡各个要素的影响权重，综合思索至广告创意的构建当中去。只要这样做，才干使广告到达最佳的传播和影响效果。

　　（三）文化、认识形态对广告创意的根底性作用

　　在影响广告创意的诸要素中，社会认识形态、传统文化等要素起到了根底和决议性的意义，对其他的影响要素起到了一个支配的作用。一则广告包含的认识、文化内涵假如与其传播地域的文化存在基本性的抵触，则该广告非但完不成传播进而到达商业影响的目的，而且会惹起受众的恶感，最后逃不过被禁播的宿命。

　　二、中西文化差别概述

　　（一）中西文化的不同文化肉体和思想方式

　　中华文化有着5000年的历史，在其构成和开展中沉淀出了很多的文化肉体和思想方式。在人际交往中，我们秉行的是群体认同准绳，对个体而言，应以满足群体的利益为重，个体的价值应以群体价值的完成为转移。从思想方式来看，适用性的思想习气在中国古代不断占领主导位置，缺乏理性思想是中国古代时期思想开展的最大弊端，也是中国古代科学开展滞后的主要要素。

　　西方文化从来源开端就奠定了多元化、容纳的本位特征。在西方的人际交往中，个人本位的思想占领着主打位置，其肉体本质崇尚的是个人的本身开展，强调的是个人自在、个人权利和个人的独立性。在思想方式上，西方从一开端就奠定了理想思想的根底，从而为他们兴旺的文化打下了思想铺垫，理性思想其实就是西方的哲学思想。他们更注重于对自然的探究和求证，从物质层面去考量生命的根源，在社会组织中，以“爱”为其架构的内核。

　　（二）中西方不同的宗教信仰

　　中华宗教在一体多神，我们是个多神的文化，中华中国，在历史上，又被称为神州，

　　是众神寓居之地。华夏宗教的来源，来自于天地自然的巨大启示，来自祖先对人本身和所感知的世界的聪慧总结。是共同的人性化的以身作则。在中华文化里，有很多关于动物的传说，并用来影射理想之物。如龙凤在中华文化中用来表示图腾的形象，龙是指才干优良、俊杰志士等人，中国人向来自称本人是龙的传人；凤凰代表不祥之意，多用来表示优秀女子，还有安定兴盛之意。若在广告创意中，有说这些文化意味的嫌疑，肯定是不被允许的。

　　西方宗教普遍以为世界上存在自有而有祖先而生，无上万能的真神，而人是低微的，有原罪的。人和神是不能共通的，人只要驱除打败本身和外来的邪恶，才能够免除罪恶，得到神灵的庇护和解救。宗教神是崇高不可冒犯的，文艺复兴前的布鲁诺，就是应战宗教神的牺牲。西方的宗教和科学，就是同一同源，不同的开展阶段而已。在西方历史上，很多科学家最后都回归到神学的研讨上。西方宗教的特征在一神多体，真神只要一个。西方政教合一的年代，是制止对宗教神的讨论。

　　三、存在争议的广告的源头

　　纵观数个被评为争议广告的，大多数都是由于广告中表达的文化内涵与受众之间存在抵触。比方，麦当劳的广告，为了表现其产品的物美价廉，设计了一个青年为了求打折而下跪的情节。该则广告播出之际，就在国内20-40岁年龄段的人群之中，惹起了轩然大波，大局部的人以为该广告抵触了消费群体的传统文化观念。男儿膝下有黄金，不到万不得已的状况，中国人是不会下跪的。让中国消费者为一点“折扣”下跪，其行为的动机已远远超出了诙谐的范畴，以至有损国人威严之嫌。

　　由美资广告公司制造的日本品牌丰田汽车的霸道广告，也惹起了民众的气愤。广告中石狮子向丰田汽车俯首作揖的，并赞颂该汽车值得尊崇。石狮在我国向来都有着极重要的意味作用，代表权益和威严，用来保卫政府机构的法律赋予的权利。在中国，石狮的位置是崇高不可进犯的。广告中用石狮向丰田车低头、作揖，不契合中国的传统文化，不被中国人所承受。

　　四、把握中西文化差别

　　（一）学习和了解外来文化

　　广告作为文化宣传的载体，触及到的文化层面众多。关于广告创意人而言，除了要对本国传统文化有深入的理解之外，尽可能多的理解国外区域的文化构造也十分关键。只要对多国文化的了解，才干使设计出来的广告能够跨区域的传播，到达无地域限制，完成广告传播的大区域化以至是全球化。

　　（二）防止触及敏感文化

　　广告中触及的文化是一种具有明显地域文化差别的特殊文化。在构思广告创意的时分，关于较为敏感的文化层面应慎重选用。为了保证广告创意不会触及到天堂传统文化，应该在广告创意的人才装备方面，增加具有跨国学习、工作经历的专业人士组成的参谋团来把关，将可能触碰到敏感的文化、宗教层面的构思点在广告开端传播之前就做整改，防止广告所可能惹起的文化抵触。

　　（三）合理应用中西方文化差别

　　固然广告创意中的中西文化差别是惹起争议广告呈现的导火索，但中西文化差别并不一定是广告构思过程中的消极要素。避开宗教、根深蒂固的传统习俗等不容亵渎的东西，若能合理把握住中西方文化各自的特性，“洋为中用”、“古为今用”、将华夏文化的颜色融入到西方的广告创意中，或者把西方的一些观念合理的运用到中方的广告创意中。这些关于构思的的开辟创新、给受众以新颖感而言都具有积极的作用。从而到达中西方化互相浸透、互相交融的良好效果。