肉猪生态养殖技术论文

肉猪生态养殖技术论文

  摘 要:近年来,我国养猪业发展非常迅速,但养殖技术不合理,对环境造成负面影响,在一定程度上限制养猪业的发展。本研究介绍肉猪的生态养殖技术,为广大养殖户提供参考,减小肉猪养殖对环境造成的影响,促进我国肉猪养殖业的发展。

  关键词:

  关键词:肉猪; 生态养殖; 技术

  随着我国经济的发展,人们生活水平逐步提高,对猪肉的需求量也不断增加。市场需求的增大促进我国肉猪养殖业飞速发展。同时,在多种因素共同影响下,环境问题日益突出,人们必须从各个方面改善环境。目前,我国的肉猪养殖依然是传统养殖模式,对环境影响较大。因此,肉猪生态养殖势在必行。对肉猪生态养殖技术进行全面介绍,给广大养殖者提供参考,帮助他们迅速从传统养殖方式向生态养殖转变,具有重要的现实意义。

  1 生态养猪的概念

  生态养猪的目的是在对环境不造成负面影响的前提下,生产健康猪肉。生态养猪是一个跨学科行业,涉及养猪学、动物营养学、环境卫生学、生物学与土壤肥料学等。它以养殖业为主体,对猪排泄物进行科学处理,实行农牧结合,做到科学利用、互相促进,实现低投入、高产出、少污染的良性循环生态养猪系统工程。生态养猪技术打破养殖业传统生产模式,实现养殖业无污染、零排放,是养猪业可持续发展的保证。

  2 生态养猪的模式

  2.1 肉猪——沼气——鱼——果、粮模式 这种模式是将肉猪的粪便放入沼气池生产沼气,将生产沼气之后的发酵肥料用于鱼塘养鱼,将鱼塘的底部的淤泥作为有机肥,种植水果、粮食等。最后,果树的树叶、粮食的秸秆等又可作为肉猪养殖的饲料。不但减少肉猪对外部饲料的依赖,更解决了对环境污染较大的粪便污染问题,降低农作物的种植成本及鱼的养殖成本,一举多得。

  2.2 禽——猪——沼气——鱼模式 这种模式是将鸡鸭等家禽粪便收集起来,发酵后掺入猪饲料中,作为猪饲料的一部分。同2.1中所述模式,这种方式形成较为合理的产业链,减少养殖业对环境的影响,节约养殖成本。

  2.3 禽——沼气——猪——粮模式、禽——猪——沼气——果蔬模式 通过这些生态养殖模式,可以形成一个个生态圈。不但就地提供部分养殖所需的饲料,并解决排泄物的处理问题,减小养殖对环境造成的负面影响。

  3 肉猪生态养殖技术的关键

  3.1 养殖场地的选择及建设 肉猪生态养殖场地址的.选择,既要交通便利,便于各种物资的运输,又要远离闹市区和居民聚集区,减少对居民的影响,也减少各种病毒的传播。同时,为方便生态养殖,附近还需要有果园、鱼塘、蔬菜种植基地等。因此,最好选择交通便利的山区,不但空气清新、水质较好,且具有较大的发展空间。

  建设养殖场时,要注意有良好的通风及排水设施,充足的光照。为减少外来病毒对养殖场的影响,可在养殖场附近增设隔离带,如竹子、速成树林等。但是,隔离带不可离养殖场太近,太近会影响养殖场通风。

  3.2 污染的治理 养猪必须要解决污染问题,若不及时治理,规模愈大、时间愈久,污染愈严重。生态养猪的核心就是通过排泄物的综合治理,创造良好的养殖环境,善待动物、健康养殖,达到资源循环利用。实际养殖中,把沼气池建在塑膜暖棚猪舍下部,避免北方寒冷气候条件对生产沼气的影响。目前较为成功的治理模式是猪——沼气——果菜(茶、牧草、鱼)的农牧结合型。综合利用废弃物,以达到增收减污的目的。

  在山区,特别是低山、缓坡、山沟面积大的地方,养猪业的发展空间和潜力较大。在排泄物的治理上,利用山地的自然落差和空旷的非农地种植牧草,发展林果、茶叶、竹林等,就近处理,治理成本低、环境易改观,综合效果好。

  3.3 品种的选择 肉猪的品种选择对养殖者的经济效益有重大影响,在引入幼崽时要注意选择优良品种。优良品种一般具有生长速度快、抗病性强、繁殖能力强、存活率高等特点,产出投入比较高。因此,可在养殖初期引入优良品种,后续实行自繁自养,保证肉猪品种优良,同时可以节省成本,提高经济效益。

  另外,对养殖业而言,疫病是最大的威胁,疫病给养殖者带来的经济损失也在逐年升高。而自繁自养则能在一定程度上抑制疫病的发生。对外来仔猪而言,疫病难以控制,尤其是那些潜伏期长的疫病。自繁自养,肉猪养殖全过程都在控制之中,可以在很大程度上减少疫病的发生。有条件的养殖场可以进行人工授精,提高种猪的利用率,满足养殖场对仔猪的需求。

  4 结语

  对肉猪的生态养殖而言,最

重要的是两个方面。第一,减小对环境的影响,即减少自然饲料的摄入和废弃物的排放,可以通过构建生态链实现这一目的。二是疫病的防治,主要是通过选择优良品种,减少与外界接触来实现。做好这两个关键点,可以在很大程度上减小养殖业对环境的影响,并提高养殖者的经济效益。

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