《舌尖上的中国》观后感(最新6篇)
《舌尖上的中国》观后感 篇一
《舌尖上的中国》这部纪录片，真正让我感受到了中国饮食文化的博大精深。通过镜头的展示，我不仅看到了各式各样的美食，还深入了解了背后的文化内涵和人们的生活方式。这部纪录片让我对中国的饮食有了更深刻的认识和理解。
首先，我被纪录片中展示的各种美食所震撼。从北方的饺子、烤鸭，到南方的粽子、龙虾，每一种食物都有着独特的风味和制作工艺。无论是色香味俱佳的川菜，还是精致细腻的粤菜，每一道菜肴都充满了独特的魅力。纪录片通过生动的画面和详细的解说，让我仿佛置身于这些美食的制作现场，亲眼目睹了每一个步骤和细节。这些美食不仅仅是一种食物，更是一种艺术，一种对生活的热爱和追求。
其次，这部纪录片也让我了解到了中国饮食文化的丰富内涵。中国人讲究“食以安为先”，食物不仅是满足身体需求的工具，更是一种文化的传承和表达。纪录片中介绍了很多有着深厚历史背景的食物，比如北京的炸酱面、四川的火锅等等。这些传统的食物代表着不同地域的文化和人们的生活方式，通过品尝这些美食，我们能够更好地了解这些地方的历史和人文风情。
最后，这部纪录片也让我认识到了中国人对于食物的敬畏之心。纪录片中有一集讲述了中国人吃鸡蛋的传统，鸡蛋代表着生命和希望。中国人在吃鸡蛋的时候，会用筷子轻轻敲破蛋壳，以表达对生命的敬畏和对生活的感恩。这种对食物的敬畏之心，让我深受触动。在现代社会，我们常常对食物不加思索地消费，而这部纪录片告诉我们，每一口食物都应该被珍惜和感恩。
通过观看《舌尖上的中国》，我对中国饮食文化有了更加全面和深入的了解。这部纪录片不仅仅是一部展示美食的作品，更是一部向世界展示中华文化的重要窗口。我为自己有机会观看这样一部精彩的纪录片而感到幸运，也希望能够继续深入了解和传承中国的饮食文化。
《舌尖上的中国》观后感 篇二
《舌尖上的中国》这部纪录片，让我对中国饮食文化的多样性和独特性有了更深刻的认识。通过镜头的展示，我看到了各个地方的特色美食和人们对食物的热爱，深深地被这种独特的美食文化所吸引。
首先，这部纪录片展示了中国饮食文化的地域差异。中国的地域广阔，每个地方都有着独特的风味和特色菜肴。从北方的面食到南方的米饭，从海鲜的精致到草原上的烤全羊，每一种食物都代表着不同地区的饮食文化。纪录片通过详细的解说和生动的画面，让我了解到了不同地方的饮食特点和制作工艺。这种多样性让中国饮食文化变得更加丰富和有趣。
其次，这部纪录片也展示了中国人对食物的热爱和重视。无论是家庭聚餐还是社交宴席，食物总是扮演着重要的角色。人们不仅注重菜肴的味道和外观，更追求食物的营养和健康。纪录片中展示了许多中国人对食物的热情和烹饪的技艺。他们用心制作每一道菜肴，追求食物的完美和精致。这种对食物的热爱和追求，让我深受启发。
最后，这部纪录片也让我认识到了中国饮食文化的传承和创新。中国的饮食文化有着悠久的历史，许多传统的菜肴已经流传了几百年。然而，在现代社会，人们对于食物的需求和口味也在不断变化。纪录片中展示了许多创新的菜肴和烹饪方法，这些新的食物不仅融合了传统的元素，还注入了现代的创意。这种传承和创新的结合，让中国的饮食文化更加活力四溢。
通过观看《舌尖上的中国》，我对中国饮食文化有了更深入的了解和欣赏。这部纪录片不仅让我看到了美食的魅力，更让我了解到了中国文化的博大精深。我相信，中国的饮食文化会继续传承下去，并与世界各地的美食文化交流和融合，为人们带来更多美食的惊喜和享受。
《舌尖上的中国》观后感 篇三
这个国庆假期，我完整地观看了《舌尖上的中国Ⅱ》，感慨良多。
这是央视20xx年推出的美食纪录片，虽主要讲中国美食，还融入了自然风光、家国历史，以及当代的国人生活，甚至点出了人与自然的平衡关系。
全剧分为《脚步》《心传》《时节》《家常》《相逢》《秘境》和《三餐》七大篇章，每集由不同的导演执导，从不同的侧面探究了中国人的美食秘诀。中国地大物博，历史悠久，美食自然也包罗万千，从春夏秋冬，到高山湖泊，“农林牧副渔”各行各业的人们挖掘出各色美食;从三餐家常，到时令海鲜，美食不仅包含了人们的辛勤劳作，还反映了人物的聚散离合，更折射出社会的进程、历史的变迁。
剧中某一集讲述了一位母亲陪着女儿来到上海学习小提琴，女儿认真刻苦地拜师学琴，母亲用心地准备着一日三餐;过节时，母女请老师来家中吃饭，家常美味不仅犒劳了师徒的辛苦付出，更增进了彼此感情，老师不吝赐教，女孩坚持苦练，终于女孩登上了国际表演乐团，成为了一名职业演奏家。从美食的角度反映了教育的发展，给人以满满的正能量。
总之，全片拍摄考究、配乐精美，内涵丰富，是一部值得回味的好剧!
《舌尖上的中国》观后感 篇四
《舌尖上的中国2》，这是一档介绍来自中国各个地方的美食节目，透过那一个个诱人的事物，我们也从中得到感知，本周是《舌尖2》的第三集节目，《时节》，讲述一年四季的美食。
“不时，不食”是中国人饮食最重要的特征。在四季分明的国度，不同的时节，呈现出千姿百态的美食。在节日假期的悠闲之中，我们感受四季的轮替，感受天南海北的诱人美食。
第三集《时节》的内容，比之前的节目增加了更多美食的介绍，本期节目介绍了铁锅炖鱼贴饼子、虾子小刀面、桂花糯米藕、老鸭雁来蕈、板栗烧鸡、清煮飞鱼干。。。等来自各地一年四季的美食，完全是吃货的世界，看得人垂涎三尺。
这些食物都是按照时令吃食物，春耕、夏种、秋收、冬藏，中国人讲究按时令吃食物，而不同的食物也在不同的时令产生。只要对自然和时序产生敬畏，每一道菜，每一家人，总会得到最甘甜的回报
在本集中，讲述了螺蛳捕手的故事，捕螺蛳就要对螺蛳的最佳捕获季节掌握的一清二楚。才能换得到餐桌上一盘盘的螺蛳~~~
从冬到夏，从春至秋，餐桌上的食材随时令变化，不变的是中国人的勤劳努力。色彩变化，生机盎然间，是一次次美食的体验。
《舌尖上的中国》观后感 篇五
近日来，中国中央电视台推出了一套名叫《舌尖上的中国》的节目，播出之初，取得了很高的收视率，广泛流传。
《舌尖上的中国》，以一种最简单的解释，那大自然的恩赐，故事的主食，转化的灵感，时间的味道，厨房的秘密，五味调和。不仅味道鲜美，而且在不同的地方自由行走中，展现各地民族风情习俗，呈现在面前是童年回忆之一。那些普通的人，善良淳朴，与现代城市文明独特的田园生活，传统一脉相承，技能代代相传，记在心里。表达一种爱和敬畏自然，一种隐藏在背后的中国菜在现代快节奏的生活文化遗产缓慢下降的担忧，一种中国食物含有亲情，爱心的宣扬。让人想起了小时候“妈妈的味道” ，体会到了“粒粒皆辛苦”的来之不易。
《舌尖上的中国》中提到一种苗鱼，是湘西苗族人民的美食烹饪鱼，辣尤其之重。做苗鱼功夫在于煎功上，是讲究以文火慢慢煎，把鱼炸香脆而不是炸糊，火候不容易掌握。配料是青椒为主，比例是五五。鱼有辣味，椒有鱼香，汤既鱼味也辣味。起初入口很香的气味扑鼻而来，吃起来既香滑柔软，有鳞片的皮吸收也有很多的汤，咬鱼皮时汤水溢出，别有一番风味。《舌尖上的中国》记录是美味的食物，也是中国吃苦耐劳的精神!
《舌尖上的中国》观后感 篇六
作为一个正宗的吃货，《舌尖上的中国》第一季，我的馋虫几乎都被瞬间激活了。那些看似简单却美味的食物让我对中国各个地区的美食有了新的认识。第二季播出前看过预告。除了美食，似乎还有很多更简单的工人在感动我们。
与第一季相比，第二季似乎更加脚踏实地，表现出更多简单的工人食品，更多普通工人出现在我们面前。他们用勤劳的双手创造生活中的一切，给我们带来了如此多的情感。第一集主要讲脚步声，从养蜂夫妻追逐花期，逐渐消失在这个时代的迈克，在海风中捕鱼的渔民，趟过山川采集蘑菇的老人，以及在十几米外捉到只有五厘米长的跳鱼的父亲。这些都告诉我们，食物不是最重要的，最重要的是所谓的“家”的东西，有家的味道的食物才是最美的食物。
第一集白马站队让我对素菜多了一点感动。为了给家里带一块蜂蜜，他在没有任何保护措施的情况下，爬了40米的树……那种简单可口的蜂蜜，是白马一家对于食物的最高追求。
时代在变，我们吃的东西也在变，一切都会继续发展。希望这些简单美味的食物永远不要消失，永远带给我们更多更好的感受。
