日本寿司之神观后感【优秀3篇】

日本寿司之神观后感 篇一

作为一位对日本文化和美食非常感兴趣的人，我一直梦想着能够品尝到正宗的日本寿司。最近，我终于有机会去了一家被誉为“日本寿司之神”的餐厅，这次的经历让我对日本寿司有了更深的认识和体验。

当我进入这家餐厅时，首先映入眼帘的是简洁而典雅的装饰，仿佛置身于日本的神社。服务员们友好地迎接我，并引导我入座。我感受到了他们对待寿司的专注和敬意。

坐下后，我开始点了一份厨师推荐的寿司套餐。不一会儿，一位身着传统服装的寿司师傅将盛满美味寿司的木盘放到了我面前。我被这些寿司的精致外观和色彩所吸引，简直不舍得下手。

第一口寿司入口，我感受到了前所未有的美味和口感。米饭的口感柔软而有嚼劲，鱼肉的鲜美和细腻让我陶醉其中。每一口寿司都经过了师傅们的精心制作，他们将每一种材料的味道和口感完美地融合在一起。无论是鲑鱼、金枪鱼还是鳗鱼，都展现出了独特的风味和新鲜感。

在享用寿司的同时，我也不禁被寿司师傅们的技艺所折服。他们的手法娴熟而精确，每一刀都准确地切下一块鱼肉，并将其搭配上米饭和调料。他们的动作如同艺术家的笔触，每一块寿司都是一幅精心绘制的画作。

除了美味的寿司，我还意识到在日本，寿司也是一种文化的体现。每一种寿司都有其独特的起源和传承方式。寿司师傅们不仅仅是普通的厨师，更是传承着几百年历史的寿司文化的守护者。他们将这一文化融入到每一块寿司中，让人们在品尝的同时也能感受到日本的传统和精神。

整个用餐过程中，我不仅仅是品尝了美味的寿司，更是领略到了日本文化的独特魅力。这次的经历让我对日本寿司有了更深的了解和认识，也让我对日本的风俗和传统有了更深的向往。我相信，这次与“日本寿司之神”的邂逅将成为我终身难忘的回忆。

日本寿司之神观后感 篇二

近日，我有幸品尝到了一家被誉为“日本寿司之神”的餐厅的寿司，这次的经历让我对日本寿司有了新的认识和体验。

当我走进这家餐厅时，首先映入眼帘的是简洁而典雅的装饰，给人一种宁静祥和的感觉。服务员们热情地迎接我，并引导我入座。他们的专业和礼貌让我感受到了日本服务业的优秀。

坐下后，我点了一份经典的寿司套餐。不一会儿，一位着传统服装的寿司师傅将一盘精致的寿司放在了我面前。我被这些寿司的外观所吸引，它们每一块都精致可爱，色彩鲜艳。我迫不及待地品尝了第一口。

米饭的口感柔软而有嚼劲，鱼肉的鲜美和细腻让我陶醉其中。每一块寿司都经过了师傅们的精心制作，他们将每一种材料的味道和口感完美地融合在一起。无论是金枪鱼、鳗鱼还是鲑鱼，都展现出了独特的风味和新鲜感。这些寿司不仅仅是食物，更是一种艺术品，每一口都带给我无限的惊喜和享受。

除了美味的寿司，我还对寿司师傅们的技艺感到佩服。他们的手法娴熟而精确，每一刀都准确地切下一块鱼肉，并将其搭配上米饭和调料。他们的动作流畅而熟练，每一块寿司都是他们精心制作的艺术品。

在品尝寿司的同时，我也意识到寿司在日本文化中的重要性。寿司不仅仅是一种食物，更是一种文化的体现。每一种寿司都有其独特的起源和传承方式。寿司师傅们将这一文化融入到每一块寿司中，让人们在品尝的同时也能感受到日本的传统和精神。

总的来说，这次与“日本寿司之神”的邂逅让我对日本寿司有了更深的认识和体验。不仅仅是寿司的美味，更是寿司背后的文化和历史。我相信，这次的经历将成为我终身难忘的回忆，也让我对日本的饮食文化有了更深的向往和兴趣。

日本寿司之神观后感 篇三

　　日本是一个造神的国家，在我有限的知识里，我就听到过“经营之神”、“销售之神”、“销售女神”、“赚钱之神”、“企业之神”、“学问之神”、“漫画之神”……据说还有很多

　　所以当我当到《寿司之神》这个片名的时候，我就知道这个故事讲的是什么，尽管我知道，但是我还是抱着很大的兴趣、以一颗学习的心态来认真观看。而且结果也没有让我失望，通过这个纪录片的展示，我了解了寿司之神的经营秘诀、成长历程等等，也让我更深刻的认识到了日本小企业的生命力所在。

　　《寿司之神》的剧情大致如下:现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，他是师傅中的师傅，达人中的达人，在日本地位崇高，「寿司第一人」的美誉更远播全世界。终其一生，超过55年，他都在握寿司。他的技术举世无双，称二，便无人敢称一。他的寿司店「数寄屋桥次郎」远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过缜密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获米其林三颗星最高评鉴，被誉为值得花一辈子排队等待，饕客络绎不绝，盛况慑人!如今，小野二郎的儿子即将承继他毕生的心血。透过镜头，我们将看见完美寿司背后，绝不妥协的信念和态度。小野二郎带给饕客的，不仅是口腹上的满足，更是心灵上的撼动。

　　下面我就将纪录片中一些优美的、具有启发的对话摘录，以备学习、体悟:

　　1、一旦你决定好职业，你必须全心投入工作之中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能，这就是成功的秘诀，也是让人家敬重的关键;

　　2、如果用一句话来形容二郎寿司，那就是“极简的纯粹”;

　　3、他树立了所谓自律的标准，他总是往前看，他从不对自己的工作感到满意，他总是想办法把寿司做到更好，或磨练自己的手艺;

　　4、各供应商都是各自领域的专家，虾供应商就是只卖虾，鱼供应商就是只卖鱼……我们与他们建立了一种信赖关系;

　　……

　　最后，我用米其林指南的话来总结我的观后感。米其林指南诞生于1900年，它最注重的是品质，其次是创意，最后是品质的一致性，二郎寿司很轻易便满足了这些标准。虽然二郎寿司餐厅的座位只有十个，在一个地下室，甚至厕所都在室外，但是它仍被米其林授予三星标准。在解释授予这个星级标准时，米其林调查员的观点是:不管吃过多少次，二郎寿司总是令人惊叹，因为在那里从来没有让人失望过。我想这就是日本小企业的生命力所在，也是我们应该反思的地方，做企业是不是一定要追求“做大”、追求“做强”呢?!什么是“大”，什么是“强”呢?!