腊八粥的材料有哪些【精简3篇】

腊八粥的材料有哪些 篇一

腊八粥是中国传统的腊八节食物，制作简单，味道鲜美，而且有很多不同的做法。下面就来介绍一下腊八粥的材料有哪些。

首先，制作腊八粥需要准备的主要材料包括：糯米、红枣、花生、莲子、核桃等。这些材料都是富含营养的食材，能够为身体提供丰富的能量和营养物质。糯米是腊八粥的主要原料，口感软糯，富含淀粉质，能够增加饱腹感。红枣是一种常见的水果，具有补血益气、养颜美容的功效。花生、莲子、核桃等干果则富含蛋白质、脂肪和维生素，有助于提高身体的免疫力。

其次，制作腊八粥还需要一些调味料，如冰糖、桂皮、八角等。这些调味料能够增加腊八粥的香甜味道，让人食欲大增。冰糖是一种纯天然的甜味剂，不仅能够增加甜味，还能够为腊八粥提供营养。桂皮和八角则能够增加腊八粥的香气，让人食欲大开。

总的来说，腊八粥的材料种类繁多，每种食材都有其独特的营养成分和功效。通过合理搭配这些食材，制作出一碗美味可口、营养丰富的腊八粥，不仅能够滋补身体，还能够增加节日气氛，让人倍感温馨幸福。

腊八粥的材料有哪些 篇二

腊八粥是中国传统的腊八节食物，每年腊月初八这天，家家户户都会煮一大锅腊八粥，祈求平安健康。那么，腊八粥的材料有哪些呢？下面就来一一介绍。

首先，腊八粥的主要原料是糯米。糯米是一种富含淀粉质的谷物，口感软糯，适合煮成粥。在制作腊八粥时，糯米需要提前浸泡，使其吸水膨胀，煮出来的粥才会更加绵密可口。

其次，腊八粥的配料有很多种，常见的有红枣、花生、莲子、核桃等。红枣是一种常见的水果，具有补血益气、养颜美容的功效。花生、莲子、核桃等干果富含蛋白质、脂肪和维生素，有助于提高身体的免疫力。

此外，腊八粥还需要一些调味料，如冰糖、桂皮、八角等。冰糖是一种纯天然的甜味剂，能够增加粥的甜味，提升口感。桂皮和八角则能够增加粥的香气，让人食欲大增。

总的来说，腊八粥的材料种类繁多，每种食材都有其独特的营养成分和功效。通过合理搭配这些食材，制作一碗美味可口、营养丰富的腊八粥，不仅能够滋补身体，还能够增加节日气氛，让人倍感温馨幸福。赶紧准备这些材料，一起来煮一锅美味的腊八粥，共享节日的快乐吧！

腊八粥的材料有哪些 篇三

腊八粥的材料有哪些

　　今天是腊月初八，在这一天很多人家里都要熬“腊八粥”。腊八粥的材料是制作腊八粥的重点，由于各地腊八粥的做法不同，因此添加的腊八粥的材料也有所不同。加入不同的腊八粥的材料，会有不同的功效，下面就和小编来看看腊八粥的'材料都有哪些。

　　传统腊八粥的材料

　　大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。

　　咸腊八粥的材料

　　中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥，咸腊八粥的材料除大米、小米、绿豆、豇豆、小豆、花生、大枣等原料外，还要加肉丝、萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。

　　腊八粥的材料中加入肉类营养更丰富。

　　如果有喜欢吃咸粥的朋友，建议可以在"腊八粥"中加些羊肉、狗肉、鸡肉等，这样不仅口感更佳，而且还使腊八粥的营养滋补价值倍增。

　　不同的腊八粥的材料所起的功效

　　高血压:对于高血压患者，可在腊八粥的材料里加点白萝卜、芹菜。

　　补血益气:大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品，对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效。

　　失眠:对于经常失眠的患者，可在腊八粥的材料里加点龙眼肉、酸枣仁，可以起到很好的养心安神的作用。

　　降血脂:腊八粥的材料中加入何首乌、枸杞子具有延年益寿的作用，对血脂也有辅助的调节作用，是老年人的食疗佳品。

　　以上是对几种不同的腊八粥的材料的介绍，大家可以根据自己的喜好决定腊八粥的材料要放些什么

　　传统腊八粥的做法：

　　材料:花生: 40克，黄豆:40克，薏仁: 40克，红豆 : 40克，红枣:6--8个，莲子: 15克，桂圆肉: 30克，糖:1/2杯，水:10杯

　　1、花生、黄豆、薏仁、红豆洗净后泡水4*6小 时。

　　2、放入锅中加水10杯、将豆子煮至软熟。

　　3、糯米洗净加入红枣煮约25分钟，将煮熟之豆 子及桂圆一起加入熬煮约20分钟，入糖煮开可熄火。

　　咸腊八粥做法：

　　咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。

　　材料:小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙;配料:碎猪肉约100克，莲子、栗子数粒，盐少许。

　　做法：

　　先把各种豆类在冷水里浸30分钟，滤干;莲子去心，栗子去皮;水烧滚，先将豆类放入煮约15分钟，再放入其他材料，水再滚后用慢火煮约45分钟即成。

1.腊八粥的来历

2.家常腊八粥的做法

3.北方腊八粥的做法

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6.腊八粥的来历和变化

7.腊八粥的做法

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