家乡的小吃作文

家乡的小吃作文精选15篇

　　在日常学习、工作抑或是生活中，大家总少不了接触作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编收集整理的家乡的小吃作文，希望对大家有所帮助。

家乡的小吃作文1

　　我的家乡在温岭，说到温岭的风味小吃，有圆圆的青团，长圆筒的食饼筒和年糕，还有黏黏的籼粉糊……从宴会上的正餐大菜到街头路边的风味小吃举不胜举。不过，我这个“大胃王”却对青团情有独钟。

　　我总回忆起外婆做的青团，在我的记忆里，外婆做的青团是我吃过的最好吃的点心。每当清明节时我就会央求外婆给我做青团。外婆做青团时，我也会拿一小块面团学外婆的样子做起来。外婆的手快速地揉着面团，把面团揉成圆球，再用大拇指插入“小圆球”中，快速地边旋转边捏，一下子把面团变得像一个小碗。接着，外婆把炒好的馅均匀地放在面团里，再把面团揉圆。

　　我照着外婆的方法做，可是我怎么揉也揉不圆。外婆看了却笑着说；“做得真好。”我心想：一定很好吃。我把青团放在盘子里，希望快点蒸好。我站在旁边眼巴巴地看着外婆做，外婆的手很灵巧，一下子做了好几个。

　　外婆把青团上锅蒸，我眼巴巴地看着蒸锅。青团出锅，我马上拿起一个吃，哇，香极了。

家乡的小吃作文2

　　我的家乡，有着悠久的历史，美味经典的小吃那岂能少？是的，小吃的确不少，但是我独独喜爱有加，青眼相中的那只有一个，嘻嘻，你们很好奇吧！是啊，我的家乡有汁水饱满的小笼包，有新鲜可口的大闸蟹，还有香酥可口的印度烧饼等等……简直是不计其数，但是我喜欢的……哈哈，我也不卖关子了，那就是我们家喻户晓得——臭豆腐！

　　怎么？你视臭豆腐为劲敌？哈哈，那你可就太不识货了！每当我看到街边的小摊位上，那炸的金黄色的臭豆腐，还在空中散发出淡淡的美食香味，那刚从油里捞出的臭豆腐发出“咯咯，咯咯”地声音，惹得人忍不住往哪个方向看去，这似乎是一种致命的吸引。看到这些，我的嘴唇就会不由自主地动一动，情不自禁地说：“老板，给我来十元钱的！”真是越吃越过瘾，看着老板在臭豆腐上面浇着一层甜蜜的调味酱，真是美味极了，一块又一块的被我放进口中……

　　这就是我喜欢吃的特色小吃，请问这也是你的最爱吗？

家乡的小吃作文3

　　“薄如万片糕：嫩的不用嚼，咸淡随口味，一咬油直冒”。雷官板鸭不仅是来安人招待宾客、馈赠亲友的佳品，也是外来客会带走的特产，它吸引许许多多的人来到这里，吃鸭，谈鸭，看鸭。

　　蒸煮板鸭的方法很讲究。煮前，用温水洗净表面皮层，在温水中浸泡，直至鸭肉回软。煮制时，水中放少许拍碎的生姜、葱、两粒茴香，并将茴香一粒，葱一根、姜数片，从鸭翅下开口处塞人肚内，再用一根长约4厘米的斜面空心竹管，插入鸭肚半截，以利汤汁在煮时内外对流。要先将锅中冷水烧温，将鸭子放进去；腹内灌满锅内的水，浸两分钟后拎鸭脖提起，使腹内的水通过竹管流空，再灌满锅内的水，盖上锅盖，把水温升到90度，浸煮15分钟。第二次将鸭腹中水流空，灌满锅内的水，并将鸭子翻身，再温火煮20分钟，将水烧沸，停火焐10分钟，捞起稍加冷却后即可食用。

　　做好的板鸭切好装盘，外表色泽亮丽，诱人的金黄色让人食欲大开。

家乡的小吃作文4

　　我的家乡在铅山，那里风景优美、物产丰富，是个美丽的地方。这里有许多有名的小吃：鲜嫩滑爽的肉丝粉、柔软可口的灯盏粿、香喷喷的烧饼、甜津津的麻滋粿，还有外形美观的芙蓉糕。我今天重点介绍的是灯盏粿。

　　先介绍灯盏粿的制作过程吧！首先把大米浸泡2个小时，把米放在石磨里磨成米浆，然后 把米浆放到锅里不停翻炒，放入一些盐，直到米浆变成粿团。接着，把白萝卜、黄豆芽、香菇、墨鱼、笋、新鲜猪肉切成小丁儿，放在锅里烧成半熟，搅上红薯粉，果馅就做好了。最后，把粿团揉成一个个像小灯盏一样的粿皮，把粿馅添入粿中，放到蒸笼中蒸20分钟左右，就可以吃了，还可以按照自己的口味撒上葱花、香菜、辣椒粉、麻油。

　　咬一口又柔又滑又软，味道鲜美，越吃越好吃。每到过节，人们都要吃灯盏粿。灯盏果圆圆的，象征着全家团团圆圆。许多外地人到铅山来，都喜欢吃灯盏粿，它的名气也就越来越大。

家乡的小吃作文5

　　你想知道我的家乡在哪里吗？你知道我的家乡有哪些小吃吗？你想知道就接着往下看吧！

　　我的家乡在武汉，最有名的小吃就是热干面和豆皮。我觉得这是武汉最好吃的小吃！

　　我就先介绍一下热干面吧！它是先把面放在水里热一下，再放到碗里，最后放上各种调料，浇上芝麻酱就大功告成了。刚刚做出来的热干面是香喷喷、热腾腾的谁看了谁都会流口水的。

　　从幼儿园起，我就喜欢吃热干面，每次我吃热干面的时候，都能吃好几碗，而且每一碗都吃得干干净净。

　　我再介绍一下豆皮吧！它是先把几个鸡蛋和面摊成饼，然后把蒸好的米饭放在上面，再用另外一个锅再摊一个饼盖在上面，就大功告成了！

　　你的家乡在哪呢？你的家乡有什么小吃呢？你告诉我好吗？

家乡的小吃作文6

　　“缙云烧饼，真是好吃……”想必很多人都听到过这首歌吧！那就是缙云歌手基地小虎演唱的《缙云烧饼》。

　　烧饼是我们缙云的一大小吃。在我们这个小镇上，几乎每走几十米路就有一个烧饼摊。烧饼的制作方法比较简单，先和好面后，取一小团压成圆薄片，再上肉馅后，用五指把面片四周一收，接着用擀面杖檊圆，然后在表面抹上一层糖油、撒上几颗芝麻，最后贴在特制的饼桶里烤上三五分钟，(.)一个香喷喷的烧饼就做成了。

　　拿到烧饼可不要急着吃，可先观饼姿，圆圆的饼白里带黄；后闻饼香，在香味中还有丝丝甜味，让人垂涎三尺；最后咬上一口，霉干菜香、肉香、葱香和热腾腾的热气一齐冒出来，顿时香味裹满你周围，令你陶醉。

　　烧饼的味道十分鲜美，如果同时再配上一碗热气腾腾的馄饨，那就更惬意了。

家乡的小吃作文7

　　我从小就喜欢吃家乡的美食，家乡的美食有酸菜鱼、青椒肉丝面、牛排和笋干烧肉，我最爱吃青椒肉丝面了。

　　青椒肉丝面是我一日三餐都吃的也是最容易烧的，先把青椒煮熟，在把面煮熟，接着把青椒和面都倒进锅，烧上三分钟，一碗香喷喷的青椒肉丝面就做好了，我再告诉你们，青椒肉丝面也是饭店里的特色食品，青椒肉丝面营养也很丰富可以防止疾病。

　　你们如果想吃的话，就到我的家乡来吃哦，我和我的爸爸妈妈一定会好好待你的。

家乡的小吃作文8

　　在我的家乡仙游，有许许多多的小吃，其中，最令我印象深刻的便是红团。

　　红团寓意红红火火、团团圆圆。每逢大型节日，家家户户都会做红团，红团是送礼、祭祀的好选择。

　　红团分甜和咸的两种口味，有很多种馅料，甜的主要是豆沙馅和糯米馅，咸的主要是香菇肉丝和虾皮肉丝馅，花样层出不穷。制作红团时先取出糯米粉，拌食红，和温水，再搓揉成一个个乒乓球大小的团子，压扁，加馅，包起来。做完这些，可别忘了用红团印，给红团分别印上福、禄、寿、喜这些寓意美好的字样。最后再将红团放在鸡蕉叶上，放进蒸笼，蒸上25分钟，圆圆满满的红团就出锅啦！

　　刚出锅的红团红艳艳、香喷喷，热气升腾的同时，令人情不自禁地垂涎三尺。咬一口，松软中带着一点儿韧性，顿觉口齿生香。甜的`甜而不腻，咸的鲜香可口，都让人百吃不厌、回味无穷。

　　红团，那纯正的红，充满喜庆、热情奔放，正如中华人民的待客之道，真诚友好、充满热情。我爱你，家乡的红团！

家乡的小吃作文9

　　我的家乡在台州，那里可有许多好吃的小吃。

　　我认为，最好吃的小吃是泡虾。泡虾我经常去买，只要妈妈有空，我就会让妈妈带我去买泡虾。做泡虾得先在面粉里拌些水，在里面放些肉、葱，之后，用筷子像蜘蛛缠食物一样缠起来。喜欢吃虾的人，可以剥几只虾，放在里面，再把面团一推，就下了油锅。“噼哩啪啦”炸了一会，再烧个二三分钟，就完工了。一个香香的泡虾就炸好了。香香的泡虾香气扑鼻，我来的路上，大老远就闻到了这香味，身子会感到热乎乎的，馋得口水直流。

　　再来介绍臭豆腐吧！告诉你，我妈可爱吃臭下豆腐了，一吃就吃好几串，我说：“这么臭，你还吃！”

　　妈妈说：“你不知道，臭豆腐虽臭，却很好吃。”

　　怎么样，我们的小吃好吃吗？

家乡的小吃作文10

　　我的家乡是台州市区的行政中心——椒江，是一座美丽的海滨小城。

　　家乡有许多四通八达的公路、水路，也有许多名胜古迹和景色秀丽的公园，还有许多新建的高楼大厦。尤其令我喜欢的，是家乡美味的小吃。

　　中山东路上的骨头粥，听说至少有二十多年的历史了。爸爸说：“古人对粥的要求很高，见水不见米，不为粥；见米不见水，不为粥。”这家粥店的粥煮得很糊、很烂，水不多也不少，应该是真正的粥了。粥是跟骨头一起煮的，还放了许多其他调料，鲜美无比。

　　附近还有几家姜汤面馆，那里的生意很火。做姜汤面的第一步是先把姜切成片，第二步是先把姜片放在锅里煮半天，得到超辣的姜汤，第三步是用姜汤和面一起烧，并放入蛋、豆腐皮、菠菜、虾等，鲜美的姜汤面就做成了。

　　家乡的小吃还有蛋饼、牛肉汤、糖炒栗……都很好吃。我爱我的家乡！更爱家乡的小吃！

家乡的小吃作文11

　　生煎包子是上海特色小吃，很多人喜欢吃，我也喜欢。

　　来到生煎包子店，一股香喷喷的味道扑鼻而来。点上一两，服务员很快就会端来4只热乎乎的生煎。一只只白白嫩嫩的，上面点缀着黑芝麻，还撒了香葱，看起来就很诱人。如果你忍不住大咬一口的话，一定会被烫到的，因为刚煎好的包子里面温度很高。我一般是先在皮上轻轻咬上一个小洞，再把里面的汤小心翼翼地倒在调羹里，然后用嘴轻轻一吹，再细细品味，那味道鲜美极了。喝完了汤，再吃大肉丸，最后吃外面的皮，特别又香又脆的底。吃生煎包子的过程真是享受啊。

家乡的小吃作文12

　　谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不尽，道不绝，像北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……闻名全国，数不胜数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉，但是我还是十分喜欢它的，它就是清汤粉。

　　可能大家听起来名字没有什么韵味，但是他中间的的内涵可深了，清汤粉的做发很简单，首先先抓一把洗净的米粉放入锅中，经过沸腾的开水一烫一会儿，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，猪皮粉……再将豆芽从热水中一捞，放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱，蒜茸等等反正一切都是现成的，看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画，如果你喜欢品尝美味，就来我家乡一“吃”为快把。

家乡的小吃作文13

　　小吃，是驻留在舌尖上的生活记忆。今天，我就去品尝临海的名小吃——海苔饼。

　　海苔饼又叫苔饼，圆圆的，好似苏式月饼，因为它的壳也是脆脆的、金黄金黄的，有些松了的壳用手指微微一碰就脱落下来。虽然它像月饼，但就算是外地人也不会把它当作月饼。因为，月饼的香哪里赛得过它呀！它有着一股浓烈的香味。那是怎样一种香味呀，有着海苔香、饼香，又有烤焦香、芝麻香，熏得人垂涎欲滴。

　　海苔饼不仅好看、香气诱人，而且美味十足。轻轻咬下一口，海苔的甜和饼壳的微咸融在一起，以甜为主，以咸为辅，甜中有咸，咸中有甜，香甜可口。饼内的海苔也有嚼劲，和饼的脆交杂在一起，又脆又有韧性。

　　海苔饼味道可口，颜色鲜亮，刚出炉的还带点温热，握在手里，丝丝香味钻进你的鼻子，你会先咬下一大口，才会慢慢地、细细地品尝，不信，你就来吃吃看吧！

家乡的小吃作文14

　　大家知道镇江有三怪吗？对了三怪就是：香醋、肴肉和锅盖面。说到锅盖面，小朋友们都应该吃过的吧，我最喜欢的是红汤牛肉面，每天早上妈妈都带我到楼下面馆里吃面条，软软的面条配上美味的牛肉，味道好极了。

　　到了面馆，看见大锅里漂着一个小小的锅盖，我就问妈妈，为什么大锅里要放一个小锅盖呢？妈妈笑着说：“这就是镇江锅盖面的特色呀！”这还有一段故事呢。

　　传说古时候，镇江有户人家，妻子为丈夫下面条，一时大意将锅灶上的汤罐盖滑入面锅里。哪晓得这样下出来的面条比往常好吃许多，不硬不烂，软熟相当，很劲道。于是，他就伙同别人开了个面店。由于面锅里放锅盖，又是合伙开店，所以镇江的面店又称“伙面店”，下出来的面条，人们爱称“锅盖面”。

　　亲爱的朋友，你喜欢吃面条吗？到了镇江一定要吃镇江的锅盖面噢！

家乡的小吃作文15

　　水晶虾饺是广东有名的一道小吃，其味道鲜美Q弹，回味无穷。是我最爱吃的点心之一，也是妈妈最拿手的一道美食。

　　接下来我把水晶虾饺的制作方法和大家分享一下；先将虾去壳，挑去沙线，切成小粒。再把胡萝卜切碎，把切好的虾粒和胡萝卜放在一起，加适量的盐、料酒、蛋清、淀粉和麻油搅拌均匀。然后把小麦淀粉放入容器中，慢慢倒入开水搅拌，此时要注意面团的保湿，防止变干，盖上盖子，等面稍微不烫手时，揉成面团，搓成长条，切成小块，擀成薄片，放入馅料，最后将面皮轻轻捏合。等水烧开入锅蒸8分钟即可。

　　一只只晶莹透亮鲜美可口的水晶虾饺就上桌啦！