妈妈的味道作文【通用6篇】

妈妈的味道作文 篇一

妈妈的味道，是我记忆中最温暖的味道。小时候，每当我感到孤单或者累了，妈妈总会在厨房里为我煮一碗热腾腾的鸡汤，那种清香的味道总能瞬间让我感到安心和幸福。

妈妈的鸡汤是我最喜欢的一道菜。她总是用新鲜的鸡肉和各种调料慢火炖煮，直到汤汁浓稠，鸡肉酥烂。每次我品尝到这碗鸡汤时，总会感觉到妈妈对我的深深的爱。那种味道不仅仅是食物的味道，更是一种家的味道，一种关爱的味道。

除了鸡汤，妈妈还有很多其他拿手的菜式。她的红烧肉香甜可口，糖醋排骨酸甜入味，还有炒菜时的独特手艺，让我每次吃到都觉得无比美味。在外面吃再贵的餐馆，也比不上妈妈亲手做的菜的味道。

妈妈的味道，不仅仅是食物的味道，更是一种情感的味道。每当我远离家乡，想念妈妈时，就会自己动手做一碗鸡汤或者红烧肉，仿佛能感受到妈妈在身边的温暖。妈妈的味道，是我心灵的慰藉，是我生活中最美好的回忆。

妈妈的味道作文 篇二

妈妈的味道，是我成长中最宝贵的记忆。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，妈妈总是用心为我们做一顿可口的饭菜。她的手艺不仅仅是烹饪，更是一种对家庭的关爱和呵护。

妈妈最拿手的菜式是家乡的特色菜。她会用当地的新鲜食材，烹饪出地道的菜肴，让我们每次吃到都感受到家乡的味道。无论是清炒时蔬还是炖猪肉，都让我回味无穷，仿佛能感受到家的温暖和亲情。

除了烹饪，妈妈还有一种独特的味道，那就是她的笑声和温柔的话语。每当我遇到挫折或者困难时，妈妈总会用她的笑容和温暖的话语来鼓励我，让我觉得一切困难都可以克服。这种味道让我感受到妈妈对我的爱和支持，让我觉得无论遇到什么困难，家永远是我最坚实的后盾。

妈妈的味道，是我生命中最珍贵的财富。无论是食物的味道还是情感的味道，都让我感受到家的温馨和幸福。妈妈的味道，是我永远无法割舍的情感和记忆，让我觉得无论走到哪里，家永远是我心灵的避风港。

妈妈的味道作文 篇三

　　经常觉得“味道”这个词很奇妙，有味道有感觉，然后融合在一起。

　　有了味道和感觉，就像同行在过道上留下的脚印，只要我们碰巧发生，就会记住过去。

　　也可以说，味觉是大脑记忆的一部分，是亲情的提醒。

　　就像我们记得妈妈做的咖喱饭，奶奶做的亲鱼苋菜汤，或者是三年来每天都要经过的中学门口的豆花店，还有公园旁边最有名的郭汜冰。

　　属于家的味觉是什么？

　　从厨房飘到自习室和妈妈背上的香味，是一种不可替代的温暖。

　　以前天天住在家里，总在想什么所谓的家常菜有吸引力。现在，当你不在家的时候，你会经常想起属于南方的年轻幸福。

　　甚至简单的饺子，用清汤打一个鸡蛋，倒半壶甜玉米。妈妈的味道是永远无法模仿的，即使在35楼的名店，厨师精心做的蒸饺。

　　下课后，在初冬的黑暗里，我一回到家就可以钻进热气腾腾的厨房取暖，然后拿起那个会把我的眼镜熏成白色的小碗，里面装着刚开锅的韭菜饺子，我就吃了。

　　一边呼吸，我一边深深害怕小偷过来抢，赶紧用热乎乎的嘴咬了一口满满的饺子。喊得好热好热，我也跟着妈妈的身影从厨房到餐厅，像跟屁虫一样聊着今天的同学老师怎么样。我讨厌明天有一个小测验，下周我必须参加一个小测验.

　　妈妈总是哼着“啊哈”，不忘照看锅里炸得噼啪作响的鱼。隔壁炉子上滚着一锅浓汤。

　　我还没吃完一碗饺子，妈妈就把我叫到餐桌前，坐下来吃我刚买的挤奶鱼，还不忘把最美味的肚子放在我面前。

　　每次吃饱了，我都会告诉妈妈，肚子里的鱼在浓汤里游来游去，就像一个饺子刚从鱼身边滑过。

　　高中的时候听到教官宣布“下周换裙子”，就知道夏天要到了。

　　夏天来了，我有豆腐和凉面吃。

　　妈妈总是习惯自己做凉面，自己调酱。一大早经常发现妈妈在厨房忙，希望能在真的热起来之前把面煮好。

　　一回到家就直接去冰箱，把冻好的、有弹性的面条挖出来，然后在柜子里挖出来芝麻酱、醋、香油，加了一点水和一点麻辣油，在碗里拌好，就是一碗好吃的凉面。

　　然后我看着我妈切葱花黄瓜片，然后把豆腐拿出来放在盘子里。有时候加泡菜，淋上酱油，剥个皮蛋，是冷盘配菜。

　　吃完了再找冰箱，经常会看到早剥好的橙黄色的玉西瓜，或者有淡淡酸甜香气的芒果。

　　我知道我很幸运能在家里开心的吃到妈妈做的饭，也不需要在外面花钱买商人永远做不到的爱情。

　　生病的时候，鸡汤是我妈妈的心痛。

　　前阵子大病一场，想尽办法挤出一个周末。我在火车上颠簸了三个小时，把病毒和疲惫拖了一身，回到妈妈怀里。

　　知道我病得很重，虽然电话里充满了对我吃的不好，穿的多，打电话给我活该的责备，但我和我妈都很清楚，她极度的心疼。

　　就因为她知道自己身体不好，我就一定要坚强，学会照顾自己，尤其是她一个人，在远方帮不了你的时候。

　　所以，我一说要回家，她就兴奋地说，我要买蘑菇和土鸡，然后回来中药店抓点黄芪枸杞给我炖一锅汤。没想到她还从送给父亲的南北货礼盒里拿了一罐鲍鱼。切片后，她把汤放在锅里一起煮。

　　那个星期五的晚上，我一踏进家门，就知道厨房里有一壶山珍海味等着我。

　　看着父亲抱怨平时不怎么吃饭的表情，还有一点点嫉妒难得回家一次的女儿，母亲得意洋洋地说，好吧，病重回家的人只能吃饭。

　　新鲜的鸡肉充满了红枣和枸杞的甜味，汤里有鸡骨汤渗出的胶质，有些粘稠。虽然鲍鱼片在开锅前就加入了陆海军，但蘑菇的鲜香早已附着其上。

　　这一锅汤已经值很多钱了，更不用说我妈在炉子旁边撇去血迹，捞去浮在表面的油脂所花的时间，还有在这里填满的遗憾。

　　所以哥哥已经知道，每次听妈妈说要回家，都是为了牙祭好好吃饭的时候了。

　　这样说可能太偏颇了，但是妈妈真的像一个避风港，有各种各样的美食。

　　当我怀疑我回家会胖的时候，她总是说：“太好了，不要吃得太好。”。

　　我总是受不了诱惑，求我妈，就算我吃了猪或者恐龙，我也会吃她炒的米粉。

　　然后，吃饱了营养，心满意足，回到肉搏战的丛林，战斗指数恢复到200%。

　　妈妈不是一个很棒的厨师，她真的不是一个会认真做菜，注重食物本质的人。但是她亲手做出来的味道是世界上独一无二的，再好的厨师也无法复制。

　　我妈总说要教我怎么做这些“家常菜”，我一直不肯学。我知道即使作为她的女儿，我也无法完全重现这些熟悉的味道。

　　只希望能一次又一次加深脑细胞对它们的印象，让我即使年纪很大不能动弹也能记住这些快乐。

　　鼻子和舌头上的味蕾会知道这是我妈。即使你在别处看到熟悉的菜肴，闻到似曾相识的味道，你脑海中的第一个形象，依然是属于我和妈妈的幸福。

　　我想把这篇文章送给即将过生日的妈妈。

妈妈的味道作文 篇四

　　印象中妈妈的味道是美妙、也是美味的，这是一种幸福的味道，让人吃了还想吃，永远吃不腻。

　　妈妈做的美食到底有多美味？请让我来说一说，道一道。先来说一道甜品白木耳羹，它油光泽亮，弹性十足，吃起来很Q，甜糯无比；说完甜品，我们再来一道“可乐子排”，可乐在高温的熬制下成了焦糖，这里面的糖可以拉成丝，甜而不腻，又叫拔丝可乐子排，咬上一口，甜与咸混合在嘴巴里，充斥着整个味蕾。

　　妈妈为什么要做这些好吃的美食？因为妈妈爱我，她知道我爱吃重口味的，她每次都会红烧一个重口味的菜和我喜欢的蔬菜，再来一个饭后甜点，美味香浓，清甜可口。

　　最近，妈妈又有了一道拿手菜：红油大虾。先把大虾开背去除虾肠，再将大蒜和姜切丁，和虾一起扔入锅内翻炒。看着蒜姜和虾一起在锅里滚来滚去，那是多么默契的搭配啊！你们知道妈妈炒菜的秘密什么吗？不妨让我来告诉你们，那就是以酒代水，慢慢炖煮，这让虾肉更入味更鲜美。

　　红油大虾一出锅，我便迫不及待地去拿勺子，生怕错过这美味时刻。咬上一口汤汁四溅，浸泡在红油里的大虾更是无与伦比的美味！

　　正是因为有了妈妈的爱才能做出如此美妙的味道啊！

妈妈的味道作文 篇五

　　糯米饭，是温州的特色主食，一碗糯米饭就是一顿标准的温州早餐。我老妈做的糯米饭，味道非同一般。

　　老妈虽然是个奔四的人了，可活得却像个18岁的少女，充满了青春活力。这不，因为我一句“想吃糯米饭了”，她大晚上的就忙活起来了。

　　先将糯米倒进盆里浸泡，小小的米粒一个接着一个跳进水里，溅起了无数的小水花。然后，她又拿来一块肉，先切后剁，几分钟的“咚咚咚“，砧板上已经铺满肉末了，再把肉末放在炖锅里，加入酱油、老酒和醋，小火慢炖。做完这些，又把糯米捞出来沥水。把土豆拿出来洗掉，切成一个个小方块，最后把切好的土豆和晾干的糯米一起倒进蒸笼里，也用小火慢蒸。老妈做完这些已经深夜了。

　　第二天，那些生米已经煮成熟饭了，只见一碗香喷喷的糯米饭赫然呈现在我的眼前。光闻着那香味我就已经很满足了。上面一层是土豆，淋着香味四溢的汤汁，撒上一些酥脆的油条渣，我迫不及待地拿起筷子就往嘴里扒。啊！我味道真是绝了，此刻我脑海里只有一句话“此味只应天上有，人间难得几回尝“。老妈的手艺实在是太赞了。我狼吞虎咽地吃着，没几分钟就一粒米都不剩了。

　　虽然这是一碗简单的糯米饭，但充满了妈妈的味道，是爱的味道，它朴实无华，却让我回味无穷。

妈妈的味道作文 篇六

　　妈妈的味道是记忆里的回忆，内心的安全感，永远的信任。我们在妈妈的味道里健康的成长。

　　小时候，我最爱吃妈妈做的麻婆豆腐，芳香四溢，颜色鲜艳，细腻顺滑，让人赞不绝空。可到如今，妈妈已经很久没有做了，真是让人回味，最近，我有心血来潮，又缠着妈妈给我做。

　　虽然，妈妈很久没做了，但动作还是那么娴熟，先将油慢慢地倒入锅中，等油烧热了，再将嫩豆腐轻轻滑入锅中，“这是做好这道菜的诀窍之一，豆腐一定要挑盒装的那种嫩豆腐，这样的豆腐做起来才好吃。”我若有所思的点点头。只见妈妈接着浇了一勺辣油进去，看得我直流口水，不过几分钟，豆腐就出锅了。妈妈似乎看出了我的心思，笑着说：“小馋猫，先到餐厅等着吧。”“好吧……”妈妈轻巧的将豆腐倒入一个盘子中，端上桌子。

　　我迫不及待的尝了尝，出入口时，尝到的是辣油的辛辣味，可又慢慢细细品尝，豆腐的特点全“尝”出来了，十分柔软，嘴巴微微一抿，便“碎尸万段”了，鲜味顺着口腔在舌头上打转儿，回味无穷。这晶莹剔透的豆腐在拉有的衬托下，显得更加白嫩，更加可爱了，就如同一个个胖乎乎的小白胖子，那肥嘟嘟的脸蛋，俏皮极了!而空气中也弥漫着阵阵香味，引得人们阵阵食欲，色香味俱全!

　　是的，这道菜他并不是什么山珍海味，是一道极其普通的家常菜。但在我心中，他代表的并不是一道菜，而是妈妈对我们深深的爱!任何的珍馐美味都是比不上的，因为他们没有“妈妈的味道”。

　　不知为什么，我很喜欢吃豆腐圆。大概是因为它是我们这儿的一个特色食品吧。

　　一次，妈妈叫我去买菜，路过卖豆腐圆的地方，看到那一个个大小均匀，两面煎得淡黄的豆腐圆，被整整齐齐地摆放在盘子里的时候，我忽然来了食欲，很想尝尝。可因为钱已经不够了，只能买一点。

　　我有点沮丧地回到家，把这件事告诉了妈妈。妈妈先是一愣，然后很快恢复了平静，应了声：“哦。”我本以为妈妈会安慰我，可没想到不知这样，心情更加沮丧。

　　第二天傍晚，妈妈迟迟不归，我很担心。终于，妈妈归来是手里提满了东西，我无意见看到了那些东西：葱花、大蒜、木耳、猪肉、香菇、水豆腐等等。我很惊奇，回想起来，妈妈在吃豆腐圆的时候细嚼慢咽，当时我不知道妈妈的用意，觉得妈妈真傻，吃个豆腐圆都要吃这么久，是不是牙齿退化了?

　　我还没缓过神来，妈妈就已经忙活开了。剁木耳，剁猪肉，切大蒜，切葱花……妈妈在厨房里与锅碗瓢盆“演奏”着激烈的进行曲，我在外边一边做作业一边“欣赏”。

　　吃过晚饭，妈妈又一头扎进厨房忙活去了。也不知过了多久，妈妈高兴得叫道：“子绚，快过来看呀!”我急忙跑过去一看，哇塞!那么多的豆腐圆!但是，由于是妈妈第一次做，技术不好，有一些糊了，还有一些豆腐圆还歪歪扭扭的，不太好看。

　　第三天中午，我们就吃上了妈妈做的豆腐圆。妈妈问我：“好吃吗?”我轻描淡写地回答：“还可以。”妈妈又说：“这次妈妈做得不好，下次妈妈争取做得更好!”我吃着吃着，忽然吃出了母爱的味道。之前妈妈吃豆腐圆那么慢是因为……

　　有人说：“父爱如清茶。”那么妈妈的爱就像豆腐圆那样，很好吃，吃完令人回味无穷。

　　常常觉得“味觉”这个词很妙，有味道、有感觉，然后融合在一起。

　　有了味道、有了感觉，所以就如同行过道路上所遗留下的足迹，只要一个碰巧，我们就会想起过往的曾经。

　　也可以说，味觉是脑子里记忆的一部分，是一种情意的提醒。

　　一如我们记得妈妈的咖喱饭、外婆的吻仔鱼苋菜汤，或者是，曾经有三年必须天天经过的中学校门拐角的那家豆花店，还有公园旁边最有名的四果冰。

　　属于家里的味觉是什么呢?

　　从厨房飘散到书房、客厅的香气和妈妈的背影，是一种无可替代的温暖。

　　以前每天住在家里，总怀疑所谓的家常菜到底是什么吸引人。现在离家在外，才真的会经常想起那种属于南方的、年幼的幸福。

　　即使是简简单单的水饺，再用清汤打个蛋，倒进半罐甜玉米。妈妈的味道永远是模仿不来的，即使是三十五楼的那家著名餐厅里，大厨精心捏制的蒸饺。

　　下了课，早黑的冬天里，一回到家就能够钻进热气蒸腾的厨房里取暖，然后端起会把眼镜熏得白白的，装着刚起锅的韭菜水饺的小碗，就这么吃将起来。

　　一边呼着气，一边还深怕贼人会来抢似的快快咬下一口烫着嘴的饱满的饺子。喊着好烫好烫的同时，还跟着妈妈的身影从厨房转到餐厅，像个跟屁虫一样地说着今天同学怎样怎样，老师如何如何，真讨厌明天又要小考，该死下礼拜还要段考……

　　妈妈总是哼啊哈的，还不忘照看平底锅里正煎着的噼啪作响的鱼，隔壁的炉子上还滚着一锅浓汤。

　　一碗饺子还没吃完，妈妈就招呼我上餐桌，坐下来好好吃那条刚买的虱目鱼，还不忘把最美味的肚子那一块朝我摆着。

　　每次吃饱了，我都会告诉妈妈，现在胃里的鱼正在浓汤里游泳，好像刚刚还有一个饺子从鱼身边滑过。

　　高中的时候，听见教官宣布“下礼拜规定换穿裙子”的时候，我就知道夏天来了。

　　夏天来了，我就有凉拌豆腐和凉面可以吃了。

　　妈妈总是习惯自己做凉面，也自己调酱。一早起来就常常发现妈妈在厨房里忙，希望趁着还没真的热起来的时候先把面煮好。

　　一回到家，直奔冰箱，挖出冰透了的极富弹性的面条，再到柜子里翻出芝麻酱、醋、香油，加上一点点的水、一点点的辣油，在碗里略略拌匀，就是一碗消暑美味的凉面。

　　然后看着妈妈切葱花、刨黄瓜丝，然后拿出豆腐装盘，有时还会加上自己腌的泡菜，淋上一点酱油、剥一个皮蛋，就是一道冰凉的小菜。