学厨艺作文

　　假期空余时间多起来，想在不同的工作中体测不同的乐趣。我最近对厨房的工作比较着迷。妈妈可以将不同的食材一会儿功夫就变成许多美味佳肴，很是神奇！我想向妈妈学习，却又不知从哪学起？
　　
　　周末，妈妈清早起来将自发面粉用温水和成面团，将装有面团的面盆盖上保鲜膜放在暖和处等待醒发。白白胖胖的面团好像在吹糖人，一会儿功夫将自己吹成了猪八戒，好可爱呀！妈妈在准备包子馅，我一会儿看看面团变化情况，一会儿又偷偷伸手去按按面团。我在面团上按下的小坑一会儿就长高了，好像在玩打地鼠游戏。妈妈告诉我面团的这种的现象就是已经醒发好，可以用来包包子了。
　　
　　妈妈教我如何揉面，揉好后将面团搓成长条状用刀将其分割成一个个小面团。可是在擀包子皮时我却遇到麻烦，不是包子皮粘到擀面杖上就是包子皮擀不圆。我把面团重新团了再擀，不行就再重来，终于有点像包子皮。唉，真不容易呀！可是在包的时候就又发现问题。我以为会包饺子，包包子也难不倒我，但包子皮不太听我手指的话，一会儿包子馅漏出来，一会儿包子皮被扯破了……。在妈妈的帮助下，我终于包好了一个个漂亮的包子。好累呀，手指累，脖子累，肩膀累。好开心呀，心灵手巧，心满意足，心花怒放。
　　
　　我将用心包的包子逐一放在蒸锅里，20分钟后可以请全家人一起品尝我的成功果实。愉悦的心情已远远超过了包子本身的味道。我终于明白为什么好吃的叫“美味”，“美食”的真正原因。
　　
　　当学生真好，可以利用寒假在玩中学，学中玩。我希望这个寒假慢点结束，又期待下一个假期快点到来，到时我又可以玩出更多的精彩。

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