第一次做蛋糕作文(最新6篇)

第一次做蛋糕作文 篇一

我从小就对烘焙非常感兴趣，尤其是蛋糕。每次去婶婶家，我都会迫不及待地去她的厨房，看她烤蛋糕。婶婶总是耐心地教我一些基础的烘焙技巧，让我对蛋糕有了更深的了解。终于，我决定尝试自己动手做一次蛋糕，这将是我人生中的第一次。

我查找了一些简单的蛋糕食谱，最终选择了一个巧克力蛋糕的方子。我准备了所有需要的材料，并仔细阅读了做法。然后，我开始动手。

首先，我将黄油和糖混合在一起，搅拌均匀。接着，我加入了鸡蛋和香草精，继续搅拌。然后，我将面粉、可可粉和泡打粉混合在一起，筛入混合物中，慢慢地搅拌均匀。最后，我加入了牛奶，搅拌至面糊变得光滑。

接下来，我准备好了一个蛋糕模具，将面糊倒入模具中。我用刮刀抹平面糊，确保它均匀分布。然后，我将模具放入预热好的烤箱中，开始烘焙。

在等待的过程中，我准备了巧克力酱。我将巧克力融化，加入牛奶和糖，搅拌均匀。当蛋糕烤好后，我将巧克力酱倒在蛋糕上，让它渗透进蛋糕中。

终于，蛋糕烤好了。我小心地将它取出烤箱，让它冷却一段时间。当它完全冷却后，我切下一块，尝了一口。哇！蛋糕非常美味！它的口感绵密，巧克力的香味扑鼻而来，让人陶醉其中。

我非常自豪地向家人展示了我做的第一次蛋糕。他们都对我的成果赞不绝口，并纷纷夸赞我是个天才烘焙师。这让我觉得非常开心和满足。

第一次做蛋糕的经历让我更加热爱烘焙。我意识到，烘焙不仅仅是制作美味食物，更是一种创造和表达的方式。我会继续努力学习，尝试更多的蛋糕食谱，希望能在烘焙的道路上不断进步。

第一次做蛋糕作文 篇二

做蛋糕是我长久以来的梦想，而最近终于有机会实现了。我对蛋糕的热爱源于小时候的一次经历，那时候我过生日，妈妈为我做了一个精美的蛋糕。我看着那个充满创意的蛋糕，心里充满了羡慕和向往。从那时起，我就下定决心，有一天也要亲手做出一款令人惊叹的蛋糕。

当我决定要实现这个梦想时，我开始了解蛋糕的制作方法。我学习了各种不同类型的蛋糕，从简单的海绵蛋糕到复杂的水果蛋糕。我阅读了许多食谱，学习了不同的技巧和窍门。

终于，我决定尝试制作一个水果蛋糕。我购买了新鲜的水果，准备了所需的材料。我按照食谱的指导，先制作了蛋糕底。我将黄油和糖混合在一起，加入鸡蛋和香草精，然后加入面粉和牛奶，搅拌均匀。接着，我将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中烘焙。

在蛋糕底烤好的同时，我准备了奶油和水果。我用打蛋器将鲜奶油打发至硬性，然后将其涂抹在蛋糕底上。接下来，我将切好的水果摆放在奶油上，尽量使其整齐而美观。

最后，我为蛋糕装饰了一些巧克力碎片和薄荷叶。整个蛋糕看起来非常漂亮，我对自己的成果感到非常满意。

当我带着蛋糕出现在家人面前时，他们都对我的成果赞不绝口。大家纷纷夸赞我是个天才烘焙师，并迫不及待地品尝了我的作品。蛋糕的味道非常美味，水果的清爽与奶油的绵密完美结合，让人回味无穷。

这次制作蛋糕的经历让我更加热爱烘焙。我发现，制作蛋糕不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一种创造和表达的方式。我希望能继续学习和探索，不断提升自己的烘焙技巧，做出更多令人惊叹的蛋糕作品。

第一次做蛋糕作文 篇三

　　人生中总有很多个第一次，只要你相信你自己能够做好，那你就不能做差。

　　我最喜欢的甜点，无疑就是松松软软的奶油蛋糕了。在记忆深处，一直想自己动手学做蛋糕，却一直找借口说等有机会。很多年过去了。学做蛋糕一直是句口号。但由于突发的疫情，假期延长了。偶然的机会，我终于下定决心学做蛋糕了。我查阅了很多关于做蛋糕的资料并且在网上看了很多教学视频。觉得其实做蛋糕很简单。我把想法告诉了妈妈，当即，妈妈就和我一起去超市买了做蛋糕的食材。我不打算买搅拌器，我要自己做。制作过程：把矿泉水瓶剪成两半，然后把一边剪成八爪鱼形状就可以了。

　　妹妹，来和我一起学做蛋糕~~~我兴奋极了。妹妹像一只得了鱼吃的野猫，也激动急了。

　　嗯~~第一步，把两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。天啊！蛋黄破了第二次我就小心多了，终于，一个漂亮的整蛋黄被分离了出来。

　　下一步制作蛋黄酱，把80g蛋糕粉和1g泡打粉，还有细砂糖30g，30g色拉油，我心想：这还不简单，不就是和在一起么？结果我错了，由于没有电子秤，我是凭感觉去加料的，80g蛋糕粉，我一下就倒多了，为了使蛋黄酱能更有弹性，我又加了水进去。1g泡打粉么？我看着那巴掌大小的袋子，却有180g之多，真无法想象1g是多少。我掐准量，调和好面粉。

　　在蛋黄中加入30g细砂糖，和30g色拉油加入细砂糖后的鸡蛋，更容易打散呢！蛋黄酱完成啦。

　　最精彩的部分来了——打发蛋白。用自制的八爪打蛋器以中速打出泡沫。加入一半糖粉后，换高速搅打。用打蛋器以中速打出泡沫。加入一半糖粉后，换高速搅打。有尖尖的小尖，大概30分钟左右，蛋白就打好了。打发蛋白是一段辛酸的过程，我和妹妹轮流交换搅拌，过了10几分钟，才明显看到泡泡。第二次加一半糖粉后，换高速搅打。功夫不负有心人，搅拌了30分钟，终于有尖尖的小尖，蛋白就打好了。然后把蛋白分两次倒入蛋黄酱，慢慢搅拌，像炒菜一样，直至重复搅拌均匀！

　　我把电饭锅抹上油，目的是为了让蛋糕不沾锅转。然后把蛋糕糊到人锅中，震荡，为了把泡泡消灭。10分钟打开锅，看着我做的蛋糕一点点高出了碗边，有些向外扑出来，我心里美滋滋的。

　　叮~~蛋糕好了。我迫不及待地拿出来，抱出了碗，锅中金黄金黄的、香喷喷的蛋糕映入眼帘。我揪下一块，放进嘴里，结果可想而知——我被甜甜的烫了那么一下。

　　我第一次做蛋糕就成功了。我真是个天才！开玩笑的，这是我努力的结果。因为我看了很多视频和教程，我相信自己一定会成功！最后，幸运是降临在努力的人身上！

第一次做蛋糕作文 篇四

　　我最喜欢的食品，无疑就是松松软软的奶油蛋糕了。偶然一天，我突发奇想，想到蛋糕中一定会有鸡蛋和面粉，就打开电脑@了一下度娘，没想到还真的有如何做蛋糕的视屏耶！我又查找了一下所需的材料，打算自己做一个蛋糕。我把想法告诉了妈妈，当即，妈妈就去超市买回了所需的材料。

　　“妈，我开始做了哦~~~”我兴奋极了。“开始吧。”妈妈嚼着巧克力、看着电视剧，含糊不清的说。

　　“嗯~~第一步，把两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。天啊！这怎么办啊？”我一手一个鸡蛋，望着面前的两只碗。豁出去了！我把蛋壳敲出一条小缝，两手轻轻一扳，粘粘的蛋清从中流了出来，我又抖了抖，想把蛋清全部都出来，结果把蛋黄给抖散了。眼看着就要流出来，我赶紧换上另一只碗，好险！第二次我就小心多了，终于，一个漂亮的整蛋黄被分离了出来。

　　“把80g面粉和玉米粉，还有泡大5g……”我心想：嘿嘿，这还不简单，不就是和在一起么？我错了，这可不容易，80g面粉和玉米粉，我一下就到多了，为了使鸡蛋和面粉成比例只好多打了一个鸡蛋。“5g泡大么？”我看着那巴掌大小的袋子，却有180g之多，真无法想象5g是多少。我掐准量，调和好面粉。

　　“在鸡蛋中加入40g白糖……”你别说，加入白糖后的鸡蛋，更容易打散呢！我立刻来了精神，用打蛋器使劲搅着。

　　“倒在一起搅拌，可以自己加一点牛奶等。”嘿嘿，我乐了，终于是最后一步了~~一般最后出场的重视超级重练级的啊，这也一样。你可不要小看了这一步，你做出的蛋糕好不好吃、香不香，可全看着一步了！你在搅得时候，要顺着一个方向，用匀速慢慢搅，而且要搅到蛋糕面中没有一点儿面粉颗粒，否则，口感就欠佳。不但如此，它还要充分的泡起来一层，这才算完工。这不，我搅了近一个小时呢！叫得我手都酸了。

　　“妈，我放微波炉了啊!”“行”

　　我把它放进微波炉，转上5分钟。看着我做的蛋糕一点点高出了碗边，有些向外扑出来，我心里美滋滋的。

　　叮~~蛋糕好了。我迫不及待地打开门，抱出了碗，碗中金黄金黄的、香喷喷的奶油玉米蛋糕映入眼帘。我揪下一块，放进嘴里，结果可想而知——我被甜甜的烫了那么一下。“哈、哈、烫！！！”我张着嘴，苦着脸。“那么急，不烫死你才怪！”妈妈见我一副馋猫样，捧腹大笑。

　　我也甜甜地笑了。现在我可以理解农民丰收时的笑了，那丰盛的果实，是对辛勤劳动的赞美，是对他们最好的回报。那是他们凝结的心血哺育的，那深深的感情早已融入其中。自己品尝则最为香甜。

第一次做蛋糕作文 篇五

　　记得第一次做蛋糕时，是一个阳光明媚的下午，那是一个令人难忘的下午。

　　那天下午，我和朋友们约好，在蛋糕店门口碰面。我吃完午饭后，我迫不及待地想和朋友见面，可有想到时间还早，想再等等，于是就开始玩起来了。时间匆匆而过，我却不知道时间已到，等我回过神来时，时间已过去了，我怕朋友等待多时，就匆忙赶过去，没想到，我竟不是最后一个到，我心里一阵欢喜。等人到齐时，我们就踏进蛋糕店的门，开始了我们的蛋糕冒险之旅。

　　蛋糕师先给我们示范做了一个5元钱的小蛋糕。只见她先切了一个长方形的面包，从中间切开，放上果酱，抹均匀，接下来就可以给蛋糕上奶油了。先用抹刀弄一块奶油，把他放到蛋糕上，在来回涂抹，一定要小心，千万不要把面包渣弄到外面来，否则这一步将前功尽弃。抹好奶油后，该加装饰了，她首先拿了一个像圆锥的巧克力壳，把奶油挤到上面，挤成一朵花，然后用果酱粉上色，这样一朵花就成了，再把花小心固定在蛋糕上，在重复这样的做法，多做几朵花，装饰上，一个完美的蛋糕就完成了。

　　该轮到我们上场了。我先自告奋勇，一来可以给大家做个示范，二来也可以展示一下我学的成绩。我按照蛋糕师的做法，前三步我很拿手，可偏偏就在第四步败下阵来，这一步也是最难的一步，我不但没给大家做示范，我也丢脸了。我害羞，就放弃了，让别的同学做吧。同学们做的蛋糕一个比一个出色，我越看越羞愧，最后不甘心，还是再做了一个，这一次，我把每步都牢牢记在心里，最后，一个漂亮的小蛋糕完成了。

　　我的小蛋糕完成了，你的呢，快来照着步骤做一个尝尝吧。

第一次做蛋糕作文 篇六

　　星期天，我和爸爸一起参加了学校组织的小记者活动。

　　第一站，我们去了王森咖啡技术学院学做蛋糕。蛋糕师给我们演示了一遍，看着蛋糕师做蛋糕觉得很简单，我们就摩拳擦掌自己动手做蛋糕。但真正自己动手做了，就不像看着蛋糕师做的那样简单了。第一步切蛋糕模胚就不知道从哪里下手，后面的涂奶油就更难了。幸亏有爸爸帮我，涂奶油好难，有的地方奶油很厚，有的地方都没有奶油。后来爸爸帮我刮奶油，我就慢慢地转下面的转盘，在爸爸的合作下，奶油终于刮匀了。我再转动小圆盘做装饰，白白的蛋糕就像小姑娘穿着白裙在跳舞，漂亮极了！蛋糕做好了，我就把做好的蛋糕装进了蛋糕盒带回家，虽然做得不是很好看，但这是我第一次做蛋糕，我很开心！

　　第二站，我们去了弘戈堂碑刻艺术工作室。一位大师和我们介绍了碑刻文化和文字是怎么来的。碑刻是古代的人在石头用小石头刻奇怪的符号，慢慢地变成了文字。我们感受到了中国文化的博大精深。我们跟随老师开始拓字的制作。先把纸铺在碑刻上，用刷子刷出字，再用拓包粘上红色染料涂到纸上，这个步骤看着简单，但做起来也不简单。红色颜料涂纸上一定要受力均匀，字拓在纸上才好看。虽然做得不是太好看，但我还是很开心！

　　啊，这一天过得既丰富又开心！