第一次做菜作文(推荐6篇)
第一次做菜作文 篇一
我是一个对烹饪毫无经验的新手，但最近我有机会尝试自己动手做菜。这是我第一次尝试，在厨房里摆弄食材和厨具的感觉非常新鲜和刺激。虽然我并不知道自己能否成功，但我还是充满了期待和兴奋。
我决定做一道简单的西红柿炒鸡蛋。这是一道我小时候经常在家里吃到的家常菜，也是我非常喜欢的一道菜。我觉得这是一个很好的开始，因为这道菜的制作过程相对简单，食材也容易找到。
我在超市买了新鲜的鸡蛋和红熟的西红柿。回到家后，我开始准备食材和厨具。我将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。然后，我将西红柿洗净并切成小块备用。
接下来，我加热了平底锅，倒入适量的食用油。待油热后，我倒入鸡蛋液，迅速搅拌均匀。当鸡蛋开始凝固时，我加入切好的西红柿块，继续翻炒。
炒菜的过程让我有些手忙脚乱，我不太熟悉如何掌握火候和炒菜的技巧。但我还是尽力保持耐心和冷静，不断翻炒，直到西红柿熟透，鸡蛋变成金黄色。
最后，我加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀后关火。我将炒好的西红柿炒鸡蛋盛在碗里，准备一尝鲜。
尝了一口，我对自己的成果感到非常满意。西红柿炒鸡蛋的味道鲜美，鸡蛋的口感细腻，西红柿的酸甜味道与之完美搭配。虽然这道菜很简单，但我觉得自己已经迈出了烹饪的第一步。
第一次做菜作文 篇二
第一次尝试在厨房里炒菜，我选择了一道看起来简单但又充满挑战的菜谱——麻婆豆腐。
麻婆豆腐是一道具有四川特色的名菜，以其麻辣鲜香的味道而闻名。我一直很喜欢这道菜，所以我决定尝试亲自制作一次。
首先，我去了超市购买所需的食材。我买了嫩豆腐、瘦猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜等。回到家后，我开始准备食材和厨具。
我将嫩豆腐切成小块备用，葱姜蒜切碎。接下来，我加热平底锅，倒入适量的食用油。当油热后，我加入豆瓣酱，炒出香味后加入葱姜蒜末，继续炒香。
然后，我加入瘦猪肉末，翻炒至肉变色。接着，我加入适量的水，煮沸后放入豆腐块，小火煮熟。
炒菜的过程中，我发现掌握火候和炒菜的技巧非常重要。我需要不断调整火力，保持炒菜的速度和节奏。虽然有时候有些手忙脚乱，但我仍然努力保持耐心和冷静。
最后，我加入适量的盐、鸡精和淀粉水勾芡，搅拌均匀后关火。我将炒好的麻婆豆腐盛在碗里，准备一尝鲜。
尝了一口，我被自己的成果惊艳到了。麻婆豆腐的味道麻辣浓郁，豆腐的口感细腻，猪肉的嚼劲十足。尽管我是第一次尝试制作这道菜，但我觉得我成功地挑战了自己。
第一次在厨房里做菜是一次充满挑战又令人兴奋的经历。虽然我在过程中遇到了一些困难，但我努力克服并获得了成功。这次经历让我更加热爱烹饪，并激发了我去尝试更多不同的菜谱的欲望。我相信，只要我保持耐心和努力，我一定能在烹饪的道路上越走越远。
第一次做菜作文 篇三
今天老妈不在家，她还犯了一个大错误——没给我点外卖！饿得我呀晕头转向，没办法，只好自己做。
做饭主要是做菜。我先是拿出了豆角和猪肉，把猪肉剁成肉沫后，学着妈妈的样子，开始做菜了。程序还是懂的，先放油，又放肉，再加盐，再放豆角，便炒了起来。这刚过一会儿，我饿得实在不行了，便盛了出来。
不管三七二十一，我大口吃了起来，吃了一会儿才觉得有点异样。我晕，没熟，盐也不够。我只好放进锅里再炒。炒的时候我一个不小心，手一抖放了一大勺盐，我只好又放水进去，一尝又太淡。又放盐进去，又放多了盐，只好又放水进去。结果，好好的一锅菜变成了一锅汤。
没法吃了，还有菜，再炒一盘。悲剧的是，放盐的时候，我猛然发现，没盐了。没盐的菜是没法吃的，我马上去买盐，傻得我呀，忘了关火，等我买盐回来，锅里的菜又糊了！
不能再折腾了，将就着吃点得了。
人人都有第一次，虽然第一次做菜很失败，下次必定会成功。
第一次做菜作文 篇四
今天晚上，我说妈妈，我给你做拌黄瓜吧。“你行吗？”“当然。”我看到过妈妈做拌黄瓜，我就照样子做了起来。我把黄瓜切成长长的段，可是黄瓜不听我的话总是滚来滚去，切了好多次也没切到，妈妈说你要抓住它，你要着样切。我想还是妈妈专业。我照着妈妈教我的样子切，不一会儿就切了一盘。下一步应该是拌酱了，我拿来碗，先倒上些酱油，又倒入些醋，接着舀了一勺麻汁，最后淋上点香油，调匀，调味品终于做成。妈妈把菜端到桌子上，对爸爸说：“品尝一下女儿做的菜。”爸爸夹起黄瓜，沾了点酱，放进嘴里：“嗯，我女儿做的拌黄瓜真是天下美味呀！”听了爸爸的称赞心里乐开花。
第一次做菜作文 篇五
星期五，语文老师布置了一项特殊的作业是，学做一道菜。这时，整个班级议论纷纷。我心想：为什么要学会做一道菜呢？
到了星期天。我对妈妈说：“妈妈，我们语文老师让我们回家向家长学做一道菜，你可以教我吗？”妈妈说：“可以啊！那我们就学烧青菜汤吧！”我兴奋地说：“好啊 好啊！”
妈妈让我把青菜放到水里洗一洗。然后撕成一瓣一瓣的。最后，妈妈帮我把菜切成一片一片的。哈哈！准备工作终于做完啦！
开始做菜了。我先把锅烧热，再把油放进锅里，发出了“刺啦刺啦”的声音。过一会，再把生姜、蒜头、糖和盐放进去，在炒一炒。然后把水放进去，盖上锅盖，等一会就大功告成了。
妈妈尝了尝说：“真好吃，我家宝贝儿会炒菜了。
啊！我觉得乐于助人自己最快乐！
第一次做菜作文 篇六
你以为做菜很简单吗？不！做菜有很多学问，火候的控制、调味的搭配，烹饪的时间把握等。总之有很多因素影响菜的色、香、味。
我开始学炒菜了，开头切菜还算顺利，我也是信心满满，准备做出第一道美味大餐。于是开始点火准备烧啦！
啊！我疼得大叫一声，自己都吓坏了。原来，刚才做菜前洗手时，手没有擦干，水滴到滚烫的油锅中，飞了起来油溅在了我的脸上。外婆急忙过来指导，让我把盖子盖上关了火，过了好一会儿，热油才没有再次飞溅出来。第一次下厨我的水平不够好，总是把菜炒到锅外，浪费了许多材料，经过一番手忙脚乱之后，终于把菜烧完了。
我把烧好的菜让家人试吃，大家都翘起了大拇指，我自己也尝了下，味道不错，颜色跟造型差了一点，但那一刻我的心里美滋滋的。
