第一次做菜作文【实用6篇】
第一次做菜作文 篇一
第一次做菜的经历是我永生难忘的。我还清楚地记得那是一个阳光明媚的周末下午，我决定尝试一下做一道简单的家常菜。虽然我之前没有任何做菜的经验，但是我对这个新鲜的挑战感到兴奋。
我选择了炒鸡蛋这道简单易学的菜品。我认为它是入门级菜品，适合我这个菜鸟。我准备好了鸡蛋、葱和盐，并将它们放在厨房的工作台上。我翻阅了一本食谱，学习了一下炒鸡蛋的基本步骤。
第一步是打碎鸡蛋并将它们打入碗中。这是我第一次打鸡蛋，我小心翼翼地将鸡蛋打碎，生怕把蛋壳弄进去。接下来，我加入了盐，因为我喜欢吃咸一点的食物。然后，我切好了葱，准备将它们放入炒锅中。
接下来的一步是最关键的，就是烹饪鸡蛋。我烧热了炒锅，加入了适量的油，然后将葱末倒入炒锅中。我闻到了一股浓郁的葱香味，感觉非常香。然后，我将鸡蛋液轻轻地倒入炒锅中，听到了嘶嘶声。我用铲子轻轻地翻炒鸡蛋，直到鸡蛋熟透为止。
最后，我将炒好的鸡蛋倒入盘子里，准备品尝一下自己亲手做的菜品。我尝了一口，觉得味道还不错，虽然可能还有些许改进的空间。但是对于我这个第一次尝试做菜的人来说，我感到非常满意。我真的做到了！
第一次做菜的经历让我明白了做菜的乐趣和挑战。尽管这只是一个小小的菜品，但是我通过亲自动手去做，体验到了制作美食的过程。我也学到了很多有关烹饪的技巧和知识。从那以后，我开始对烹饪产生了浓厚的兴趣，并尝试着做更多的菜品。我相信，通过不断地练习和尝试，我会越来越擅长烹饪，做出更多美味的菜品。
第一次做菜作文 篇二
第一次做菜的经历是我人生中的一个重要转折点。那是一个激动人心的日子，我决定挑战自己，尝试做一道复杂一点的菜品。我选择了著名的红烧肉，这是我最喜欢的一道菜，也是我家人最爱吃的。
我事先查阅了很多关于红烧肉的菜谱，了解了它的基本做法和所需的材料。我买齐了猪肉、糖、生抽、老抽、料酒和姜等食材，并准备好了炖锅。我知道红烧肉需要花费一定的时间和耐心，但我对这个挑战充满了信心。
第一步是先将猪肉切块，然后用开水焯水。这是为了去除猪肉的腥味和血水，使肉质更加鲜嫩。焯水后，我将猪肉捞出备用。接下来，我烧热了炖锅，倒入适量的油，然后加入糖，慢慢炒化成焦糖色。这是制作红烧肉的关键步骤，也是我最担心的部分。
当焦糖色炒好后，我将焯水过的猪肉放入锅中，翻炒均匀，使每块肉都裹上焦糖色。然后，我加入适量的生抽、老抽和料酒，调味并提升肉的色泽。最后，我加入适量的水，盖上锅盖，开始慢慢炖煮。我知道红烧肉需要慢炖几个小时，使肉变得软烂入味。
等待的过程是漫长的，但我用这段时间做了其他的准备工作。我切好了葱姜蒜，准备用来提升红烧肉的口感和香气。我还准备了一些配菜，如炒青菜和米饭，为家人做一顿丰盛的晚餐。
终于，几个小时过去了，红烧肉终于炖好了。我打开锅盖，一股浓郁的香气扑面而来。肉质鲜嫩，入口即化，味道浓郁而不腻。我非常自豪地将这道红烧肉端上了餐桌，家人们品尝后都赞不绝口。
第一次做红烧肉的经历让我明白了食物背后的故事和努力。虽然这道菜品制作过程较为复杂，但我通过克服困难和耐心等待的过程，做出了一道美味的红烧肉。这次经历让我更加热爱烹饪，并激发了我对于探索更多菜品的兴趣。我相信，只要我有足够的热情和努力，我可以做出更多美味的菜品。
第一次做菜作文 篇三
周六，我央求妈妈教我做菜，妈妈答应了，我兴奋得又蹦又跳。我想给妈妈做一道我亲手做的菜。于是，我给妈妈做了最简单的煎鸡蛋。
我第一次做煎鸡蛋，手忙脚乱，一不小心把整个鸡蛋都放进去了，我连忙把鸡蛋拿了出来，试了好几下才把鸡蛋打进了碗里。忙了半天我有点儿累了，就不太想做饭了，妈妈说：“孩子，学做菜可不是一件容易的事儿啊！但是你也不能半途而废啊！觉得累了就不做了，那你以后要是做什么事儿都这样的话，你就什么都干不成了！你自己想一想吧。想好了你再告诉我。”我听了妈妈的话，慢慢地想明白了，我不想一事无成！“我想好了，我要继续做菜！”我温和的跟妈妈说。“真好，宝贝，妈妈知道你肯定会坚持到底的。呵呵！”妈妈笑了起来。
我又继续做起了菜。我先往锅里放了一点儿油，然后把盐放在鸡蛋里，搅拌均匀。油开了，我把鸡蛋直接放进锅里。只听哧啦一声，鸡蛋全膨胀起来了。我把翻了一个个儿，鸡蛋熟了。我把黄澄澄的鸡蛋盛在了盘子里，拿给妈妈吃，我也吃了一口。我觉得自己做的菜比别人做的好吃，也许这是我亲自付出的原因吧。妈妈吃了一口，一直说真好吃，妈妈脸上露出了赞许的笑容。
今天我的收获很大。通过亲手做菜，我知道了妈妈一天做菜做饭有多辛苦。一想到我有时候还挑食，嫌这个不好吃，那个没味道，真的很惭愧！从今以后，我要珍惜妈妈的劳动成果，多多体谅妈妈的辛苦！
第一次做菜作文 篇四
“人生都会经历过‘第一次’，也正是因为有许许多多的‘第一次’，人才会长大”。每当我听到这句话，我就会想到我炒的第一道菜——韭菜炒鸡蛋。
星期天，我自告奋勇地要帮助家人做一道菜。于是，征得妈妈的同意，我做一道最简单的菜——韭菜炒鸡蛋。
说干就干，我刚把韭菜放到锅台上切，就被妈妈叫住了：“你不穿围裙就‘上战场’啊？”于是，我赶紧到房间里穿上围裙，准备“上战场”，我先准备食材，有韭菜、鸡蛋、盐、油……，我先把韭菜放到锅台上切，结果切得“七零八落”，有一二根还掉到了地上，好不容易才把它们给“捉”到了盆里，我往盆里倒了一些水，洗了洗，再把水给倒掉。又拿了四个鸡蛋，往锅台上轻轻摔了一两下，再把蛋壳轻轻“打开”，倒到盆里，就完成了，然后其它三个“鸡蛋娃娃”也被我给“消灭了”。然后我开始搅拌，搅拌的时候，我用了好长时间才搅拌好。
开始下锅！我先把油倒到锅里，再炒鸡蛋，然后把韭菜放到锅里炒，但是我把盐放少了，盛起来，我迫不急待的尝了一口，哇！一点味儿都没有！“唉，失败，失败。”我重新加了一点盐，让妈妈也尝了一口。妈妈竖起大拇指，说：很好吃！居臻很棒！
听了妈妈的夸奖，我心里像喝了蜜一样甜！
第一次做菜作文 篇五
下午放学回家后，我兴冲冲地和接我的爸爸说：“老师要我们回家做菜呢！”爸爸问我要做什么菜，因为我以前从来没有做过，我想了一下，那就做最简单的炒青菜吧。爸爸同意了我的意见。
回家写完作业后，我和爸爸就开始做菜。我们先把菜一片片地摘好，用清水洗干净。我有点怕火，爸爸帮我把火点起来，并且放入了油。等油烧热后，我把爸爸切好的大蒜和生姜放了进去，忽然，“嗞啦”一声，把我吓坏啦，生怕油溅到我身上。爸爸让我别害怕，闻到香味后，爸爸让我放入青菜，再慢慢地翻炒着青菜，等菜都沾上油之后，爸爸让我放了一小勺盐到锅里。很神奇的是，盐放进去后，炒了几下，青菜就变软啦，而且炒出来很多汤。过了一会儿，爸爸让我拿盘子把菜盛出来，青菜油汪汪的，看起来很好吃。
我让爸爸妈妈尝了我炒的青菜，他们都夸我炒得很好吃，我自己也尝了一口，哎呀，是真的很好吃哦！爸爸妈妈夸我很能干，我害羞了。
通过这一次做菜，我体会到了爸爸妈妈平时做饭的辛苦，也体会到了做饭的乐趣，以后我一定会主动承担家里的家务。
第一次做菜作文 篇六
我的妈妈厨艺很好，鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜经过她的巧手一处理，不一会儿色香味俱全的美味佳肴就会被端上桌，吃得我们津津有味。
上周日，下着蒙蒙细雨，我在做作业，妈妈在厨房准备午饭。休息时，我跑到厨房，要求学习做菜，妈妈高兴的答应了，并且告诉我先从最简单的菜学起，就教我炒一个芹菜肉丝和清炒油麦菜。
我开始在妈妈的指导下摘菜、洗菜、切菜。我原以为洗菜很简单，那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次，交给妈妈检查，妈妈还是说没有洗干净，要求我再洗。起初我不相信自己没有洗干净，可是妈妈拿出几根很细的芹菜让我看，我发现有一些黑色的东西，妈妈要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干净。之后妈妈教我切菜，我有点害怕，拿菜的手和刀相隔很远，芹菜被我切的长短不一，妈妈安慰我：没关系，第一次做不熟悉，以后会越来越熟练的。我想，这些事儿看起来很简单，可是不用心也同样做不好。在妈妈的指导下，我终于切好了这两样菜，准备开始炒菜了。点火，倒油入锅、放入切好的菜，翻炒，一不小心，我的手碰到锅上，我大叫一声：“好烫！”妈妈看了一下，说：“没关系。”要求我继续炒菜，在妈妈的耐心指导下，我终于做好了这两个菜，我不由自主的说：“做菜也不容易！”
虽然那天我的手被热锅烫了一下手还有点痛，但是那天的午餐我吃的很多也很开心，因为是我自己第一次做的菜。同时我也明白了一个道理：任何看似简单的事情，只有多多练习，认真要思考，才能做好！
