立夏吃什么(最新3篇)

立夏吃什么 篇一

立夏是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的开始。在立夏这一天，气温逐渐升高，天气开始热起来，人们的食欲也会相应增加。那么，在立夏这一天，我们应该吃什么呢？

首先，立夏之际正值春季和夏季的交替，气候湿热，容易引起内火上升。因此，我们可以选择一些具有清热解毒作用的食物。比如，苦瓜、黄瓜、冬瓜等蔬菜，它们都有清热解暑、利尿消肿的功效，可以帮助我们降火降温。此外，绿豆、黄豆等豆类食物也是清热解毒的好选择，可以煮汤或做豆腐，增加清凉感。

其次，立夏之际正是蔬果丰收的季节，各种新鲜的水果也开始上市。比如，草莓、樱桃、杨梅等酸甜可口的水果，都是立夏时节的宝贝。这些水果富含维生素C和纤维素，可以增强人体免疫力，促进消化，还可以帮助我们消暑解渴。此外，立夏时节还可以吃一些富含维生素A的水果，比如葡萄、橙子等，可以帮助我们保护眼睛，改善视力。

此外，立夏时节还可以适当多吃一些富含蛋白质和钙质的食物，如鸡蛋、奶类制品、豆制品等。蛋白质是人体的重要营养物质，可以帮助我们增强体力，提高免疫力。而钙质是人体骨骼和牙齿的重要组成部分，立夏时节多吃一些富含钙质的食物，可以帮助我们维持骨骼健康。

总之，在立夏这一天，我们可以选择清热解毒的食物，如苦瓜、黄瓜、冬瓜等蔬菜，绿豆、黄豆等豆类食物。同时，也可以享受丰收的水果，如草莓、樱桃、杨梅等。另外，不要忘记摄入足够的蛋白质和钙质，如鸡蛋、奶类制品、豆制品等。通过合理搭配食物，我们可以在立夏时节保持健康，迎接夏季的到来。

立夏吃什么 篇二

随着立夏的到来，天气逐渐转热，人们的食欲也会随之增加。在这个时候，我们应该如何科学合理地安排饮食，保持健康呢？

首先，立夏时节气温升高，人体容易出汗，水分流失较多。因此，我们应该多喝水，保持身体的水分平衡。饮用水可以帮助我们排出体内的废物和毒素，保持机体的正常代谢。此外，还可以适量喝一些清凉饮品，如菊花茶、绿豆汤等，有助于清热解渴。

其次，立夏时节是蔬果丰收的季节，我们可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。蔬菜富含纤维素和维生素，可以帮助我们消化，促进肠道蠕动，预防便秘。而水果富含维生素C和矿物质，可以增强免疫力，提高抵抗力。在选择蔬菜和水果时，可以根据自己的口味和喜好进行搭配，保证营养均衡。

此外，立夏时节还可以适当增加一些富含优质蛋白质的食物，如鱼、虾、瘦肉等。蛋白质是人体的重要营养物质，可以帮助我们增强体力，提高免疫力。同时，也可以适量摄入一些富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、花生油等，可以帮助我们保持心血管的健康。

最后，立夏时节还要注意合理控制食量，不要暴饮暴食。尽量吃饱七分饱，避免过度负担消化系统。同时，还要注意饮食的卫生，选择新鲜、干净的食材，避免食物中毒的发生。

总之，在立夏这一天，我们应该多喝水，保持身体的水分平衡。多吃蔬菜和水果，摄取足够的纤维素和维生素。适当增加优质蛋白质的摄入，保持体力和免疫力。合理控制食量，避免暴饮暴食。通过科学合理地安排饮食，我们可以在立夏时节保持健康，迎接夏季的到来。

立夏吃什么 篇三

立夏吃什么

　　立夏-习俗

　　是日中午，家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮，不能破损)，用冷水浸上数分钟之后，再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，蛋称大王;蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王。

　　中饭是糯米饭，饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双，笋成对，豌豆多少不论。民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏天，为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，立夏应该进补。嵊谚有旺生，寓人双腿也像春笋那样健壮有力，能涉远路，寓意拄腿。带壳豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。

　　立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。秤老人要说“秤花八十七，活到九十一”。秤姑娘说“一百零五斤，员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯，状元公子有缘分。”秤小孩则说“秤花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出(即从小数打到大数)，不能外打里。至于这一风俗的由来，民间相传与孟获和刘阿斗的故事有关。据说孟获被诸葛亮收服，归顺蜀国之后，对诸葛亮言听计从。诸葛亮临终嘱托孟获每年要来看望蜀主一次。诸葛亮嘱吒之日，正好是这年立夏，孟获当即去拜阿斗。从此以后，每年夏日，孟获都依诺来蜀拜望。过了数年，晋武帝司马炎灭掉蜀国，掳走阿斗。而孟获不忘丞相这托，每年立夏带兵去洛阳看望斗，每次去则都要秤阿斗的重量，以验证阿斗是否被晋武帝亏待。他扬言如果亏待阿斗，就要起兵反晋。晋武帝为了迁就孟获，就在每年立夏这天，用糯米加豌豆煮成中饭给阿斗吃。阿斗见豌豆糯米饭又糯又香，就加倍吃下。孟获进城秤人，每次都比上年重几斤。阿斗虽然没有什么本领，但有孟获立夏秤人之举，晋武帝也不敢欺侮他，日子也过得清静安乐，福寿双全。 这一传说，虽与史实有异，但百姓希望的即是“清静安乐，福寿双全”的太平世界。立夏秤人会对阿斗带来福气，人们也祈求上苍给他们带来好运。

　　“拄”意支撑。苏轼《试院煎茶》有“不用撑肠拄腹文字五千卷”之句。立夏是夏季的.开始，嵊州人在立夏日吃蛋拄心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼，秤人拄身，其目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙，防止生病，顺利度过炎夏的愿望。