第一次做蛋炒饭作文(精选6篇)
第一次做蛋炒饭作文 篇一
第一篇内容
我是一个烹饪爱好者，对于美食的制作有着浓厚的兴趣。最近，我尝试做了一道经典的中式菜肴——蛋炒饭。虽然听起来很简单，但是对于一个新手来说，这是一次挑战。接下来，我将分享我第一次做蛋炒饭的经历。
首先，我准备了所需的材料。我用米饭做了一晚上，这样可以让米饭更干燥，更适合炒。我还准备了鸡蛋、葱花、胡萝卜丁和豌豆等配料。我将这些材料切好放在一旁，准备开始炒饭。
接下来，我热锅倒油，等油热后加入鸡蛋。我打破鸡蛋，将蛋液倒入锅中，然后用铲子快速搅拌。当鸡蛋变成小块状时，我将其移至一边，留下空间炒其他材料。
然后，我加入切好的胡萝卜丁和豌豆，翻炒均匀。我注意掌握好火候，不让胡萝卜和豌豆过度熟烂。接着，我加入事先炒熟的米饭，用铲子将其与其他材料充分混合。
最后，我加入适量的盐和胡椒粉，调味品。我用铲子将米饭翻炒均匀，确保每一粒米饭都被调味料覆盖。当米饭变得松散且微微发黄时，我知道蛋炒饭已经做好了。
我将蛋炒饭盛入碗中，撒上葱花点缀。整个过程虽然有些复杂，但是经过我的努力，我成功地做出了一份美味的蛋炒饭。我品尝了一口，口感软糯，味道香浓。作为一名烹饪新手，我为自己的成就感到骄傲。
虽然这是我第一次做蛋炒饭，但我相信随着不断的练习和尝试，我会越来越熟练。我期待能够探索更多美食的制作，并将我的热爱与家人和朋友分享。
第一次做蛋炒饭作文 篇二
第二篇内容
蛋炒饭是一道经典的中式菜肴，具有简单易学、口感丰富的特点。最近，我尝试了第一次做蛋炒饭的经历，让我对这道菜肴有了更深的理解。
首先，我明白了蛋炒饭的关键在于炒饭的处理。我提前将米饭做了一晚上，这样可以让米饭更适合炒。我还发现米饭的干燥程度对最终味道有很大的影响。如果米饭太湿润，炒出来的蛋炒饭会比较稀糊；而如果米饭太干燥，炒出来的蛋炒饭会比较干硬。因此，掌握好米饭的湿度是关键。
其次，我学会了如何掌握好火候。在炒鸡蛋的时候，火不能太大，否则鸡蛋会糊掉。我选择了中小火，让鸡蛋均匀受热，搅拌均匀。而在炒米饭的时候，火要稍微大一些，这样才能让米饭炒得松散，色泽均匀。我还注意了翻炒的频率，避免粘锅和过熟。
最后，我发现调味料的搭配也是关键。我加入适量的盐和胡椒粉，使得蛋炒饭的味道更加鲜美。我还尝试了加入一些酱油，增加蛋炒饭的颜色和香气。这些调味料的使用需要适量，过多的调味料会掩盖米饭和蛋的原味。
通过这次尝试，我对蛋炒饭的制作有了更深入的了解。我学会了掌握米饭的湿度，调整火候和翻炒的频率，搭配适量的调味料。这些经验对我今后尝试其他烹饪菜肴也有很大的帮助。
尽管第一次做蛋炒饭的过程中遇到了一些困难，但我相信通过不断的练习和尝试，我会变得更熟练。我期待能够探索更多美食的制作，将我的热爱与家人和朋友分享。
第一次做蛋炒饭作文 篇三
今天，我和弟弟刚饥肠辘辘的回到家，但家里却静悄悄的，我本以为爸爸妈妈去买菜了，但事情却并非我想的那样。没过一会儿，邻居敲门进来了，说爸爸妈妈突然接到紧急电话有事外出了，让我们自己在冰箱里找点吃的，我一听，好像五雷轰顶，一下子瘫坐在沙发上。
我没有办法，只好在冰箱里找东西吃，我突然发现冰箱里有昨天剩下的米饭，便决定做蛋炒饭，我刚把这个想法告诉弟弟，弟弟便用怀疑的眼光看着我，我胸有成竹的拍着胸脯说：“你别不信，我今天就要让你对我刮目相看，哼。”说着我便系上妈妈的围裙，找来食材，我把鸡蛋打碎，在炒锅里倒入油，之后我把米饭倒入炒锅翻炒，再把鸡蛋倒进去，把切好火腿肠、葱花到进去，进行翻炒，一锅香喷喷的蛋炒饭就做好了。弟弟顺着香味走过来，对我说：“姐姐，你成‘天才厨师’了，”听着弟弟的夸奖我心里美滋滋的。
过了一会儿，妈妈回来，弟弟跟妈妈说我做的蛋炒饭好吃极了，无数赞扬声如雨点落在我身上。
第一次做蛋炒饭作文 篇四
每天早上都会从厨房里传来一阵阵香味，把我的口水都给引出来了，我只好马不停“蹄”的咽着口水，那是爸爸在做蛋炒饭。
爸爸做的蛋炒饭可好吃了炒一炒，立马就油流满光，香喷喷的，美味极了！我每天都要吃上一大碗，直到吃得肚儿圆溜，嘴角流油才停下来。天天吃好吃的蛋炒饭，我便觉得很奇怪，为什么爸爸能做出这么好吃的蛋炒饭呢？我向爸爸请教，爸爸问我：“你想学蛋炒饭？”“嗯，对！”开始了，爸爸说：“把蛋打开！”我把蛋打开，让蛋清和蛋黄流到碗里，之后放了点盐和味精，再用筷子搅好，接着，我用锅铲把蛋炒得像一盘散沙，爸爸及时拿了一些饭来，倒入锅中，我在哪儿炒啊炒，终于做好了。我尝了一口，啊！太咸了！原来我盐放得太多了，我不甘心，又做了一次，结果，盐放得太少了，我又做了好几次，经过多次失败，这次终于成功了！
啊！我终于学会了做美味可口的蛋炒饭了！
第一次做蛋炒饭作文 篇五
今天中午，妈妈回到家，问我想吃什么？我想想说：“蛋炒饭吧！省时又简单，要不您教我，这样我以后就自己会做了！”妈妈爽快地答应了。
我先拿了一个鸡蛋，把鸡蛋的蛋壳打破，把蛋黄和蛋清倒入碗里，然后再放少许盐，用筷子把鸡蛋打均匀，放少许盐，在锅里倒入少许油烧热。把鸡蛋慢慢地倒进去，煎一下，弄碎它，再用完碗盛起来。把饭倒进锅里加热，放一点水，焖一会儿。注意：这时火不能太大，要中小火，2分钟左右。再把鸡蛋放进去，炒均匀。最后放一点小葱花，再放一点盐，抄一抄，在妈妈的指导下香气扑鼻的蛋炒饭就这样做完了。吃着自己做的蛋炒饭，特别香，美味极了。心里美滋滋的！
今天我很开心，因为我学会了蛋炒饭！
第一次做蛋炒饭作文 篇六
今天，妈妈教我做蛋炒饭。
我先将一个鸡蛋打开，搅拌好。再将抽油烟机、煤气打开，锅烧热。接着我将油倒入锅内，烧热后倒入蛋液。把蛋煎好后，又放入一些煮好的米饭搅拌，最后放些盐和味精，一碗香喷喷的蛋炒饭做好了，真好吃！
在做蛋炒饭的过程中，因为煤气炉较高，我还站在一个小凳子上。还有刚开始我比较怕油溅出来，不敢靠近，不敢拿着锅把，后来在妈妈的鼓励下，我慢慢地学会了，你看我炒饭的姿势还不错哦！我还观察到蛋液倒进锅里，就慢慢膨胀起来，做成了煎蛋。
吃完蛋炒饭，妈妈还教我洗碗。先在水里在倒一点洗洁精，然后先用水冲一下碗里的食物残渣，然后用洗碗布将碗洗干净，最后把碗上的泡沫冲洗干净，碗就洗得干干净净了。
今天我学会了两个本领：一个是蛋炒饭，一个是洗碗。妈妈夸我真棒！我开心极了！
