鱼丸500字作文(精彩6篇)
鱼丸500字作文 篇一：鱼丸的制作过程
鱼丸是中国传统的美食之一，具有浓郁的海鲜味道和弹滑的口感，深受人们的喜爱。那么，鱼丸是如何制作出来的呢？
首先，制作鱼丸的主要原料是鱼肉。选择新鲜的鱼肉是制作美味鱼丸的基础。鱼肉要经过处理，去除鱼鳞和内脏，然后切成小块。接下来，将鱼肉放入搅拌机中打成鱼浆。鱼浆需要搅拌得十分细腻，这样才能制作出口感好的鱼丸。
然后，为了让鱼丸口感更加鲜嫩，需要加入一些调味料。常用的调味料有盐、味精、蛋清和淀粉等。这些调味料能够增加鱼丸的风味和弹性。将这些调味料逐一加入鱼浆中，并不断搅拌均匀，让鱼浆与调味料充分融合在一起。
接下来，就是制作鱼丸的关键环节——搓丸。将调好味的鱼浆挤在手心，然后用力搓成圆形的小丸子。搓丸的技巧是要用力均匀，丸子大小要一致，这样才能保证鱼丸的口感和质地。搓好的鱼丸放入清水中，保持湿润，以免丸子过早干燥变形。
最后，将鱼丸放入沸水中煮熟即可。煮鱼丸的时间要根据丸子的大小而定，一般需要煮5-10分钟。等到鱼丸浮起来，表面变得白嫩有弹性，就可以捞出来了。煮好的鱼丸可以直接食用，也可以用来烹饪其他的美食，如鱼丸汤、鱼丸粥等。
通过以上的制作过程，鱼肉经过加工、调味、搓丸和煮熟，最终变成了美味可口的鱼丸。无论是作为主菜还是配菜，鱼丸都能给人们带来美食的享受。制作鱼丸虽然有一定的步骤，但只要掌握好技巧，就能轻松制作出美味的鱼丸。让我们一起享受鱼丸的美味吧！
鱼丸500字作文 篇二：鱼丸的文化意义
鱼丸是中国的传统美食之一，除了其美味可口的口感外，还具有丰富的文化意义。
首先，鱼丸在中国文化中象征着团圆和吉祥。鱼丸的形状像鱼滑，而鱼在中文中与“余”谐音，寓意“余”年有余，即寓意吉祥和年年有余。在中国的年夜饭中，鱼丸常常被用来作为一道主食，象征家庭的团圆和幸福。每当过年，家人们聚在一起，共同品尝鱼丸，共度欢乐时光。
其次，鱼丸也代表着中国独特的饮食文化。在中国，有很多不同地区和不同菜系的鱼丸，如广东的鱼蛋、福建的草鱼丸、浙江的鱼丸等等。每一种鱼丸都有其独特的制作方法和口味特点，展现了中国饮食文化的多样性和丰富性。同时，鱼丸也是中国传统饮食文化中的重要组成部分，成为了中华美食的代表之一。
最后，鱼丸还有着丰富的营养价值。鱼丸以鱼肉为主要原料，鱼肉富含蛋白质、钙、磷等营养成分，对身体的发育和健康有很大的好处。而且，制作鱼丸时，鱼肉经过加工和调味，不仅使鱼丸更加美味，还能够增加食欲，提高消化吸收能力。因此，鱼丸成为了人们饮食中不可或缺的一部分。
总之，鱼丸不仅是一种美食，更是中国传统文化的重要组成部分。通过鱼丸，人们能够感受到中国的团圆和吉祥之意，品味到中国饮食文化的多样性和丰富性，同时也能够获得丰富的营养。让我们一起品尝鱼丸的美味，感受其中蕴含的文化魅力。
鱼丸500字作文 篇三
我的家乡，山清水秀，人杰地灵，更有不少美食小吃！锅边、扁肉不在话下，在小吃中称霸的还属当地最热销、回味无穷的大王——鱼丸。
“快来尝尝我做的鱼丸！”随着妈妈的声音一阵香味扑鼻而来。我转身瞅了瞅那汤中蠢蠢欲动的鱼丸，在碧绿的葱花的衬托下华丽登场犹如一颗颗夜明珠在向你闪烁着光芒。它那滚圆的身躯和清清的汤水争锋相对，似乎要把它们挤出碗去，那股霸气挡也挡不住，白皙带灰的肤色和那嫩滑的肤质让人怜香惜玉，可别小看圆溜溜的它，它可是有备而来的，只要有人妄想欺负它，它就会发射“刺刺攻击”，势不可当。
我终于再也无法抵挡它的.诱惑了，提起手中的筷子，像串羊肉似的扎向它，在筷子插入的同时，一股棕色的酱汁带着诱人的肉香涌了出来，我迫不及待地将它塞进嘴里，狠狠咬一口，极Q的外皮嚼劲十足，唇齿间顿时弥漫着鱼肉香。爆汁的猪肉陷加上葱花的味道，真是天作之合。再咬一口，美味的汁水再次涌入喉咙，一种缠绵的感觉在喉间挥之不去，此刻，别忘了配上一口清清的鱼丸汤，呀，鲜美可口带着点酸溜溜的味道，这口汤才下肚便会使人感觉畅快淋漓，不得不赞叹道：此乃人间极品也！
妈妈见我回味无穷的模样，急切的等待我的反应：“怎么样？好吃吗？”我不禁脱口而出：“真是美食霸王呀！我还要吃几颗。”“慢慢吃，锅里还多着呢！”“妈，这是怎么做的出来的呀！”妈妈则好奇地问我什么时候也开始关注厨房的事了。我指了指碗里的鱼丸，兴奋地说道：“是它们的美味吸引了我呀。”
妈妈便把我领进厨房，指着灶台边上没有完工的材料，开始了鱼丸制作的工艺传授：首先把清理干净的马鲛鱼千刀万剐剁成鱼渣，越烂越好。加上适量的清水和本地的淀粉，撒上些味精和盐巴，用力搅拌，鱼丸店的人会用机器来代替，又省力打造出来的鱼丸口感又细腻。原来家里做鱼丸光搅拌鱼泥这一关就不是那么容易了，属于重体力活。最后就是搓鱼丸了，左手抓一团搅拌好的鱼泥在手中，右手持一把勺子，往中间加点陷，再揉成团，要搓均匀，挤出个丸子，用勺子勾个出来，轻轻放入清水中，它就不会粘锅，互相黏住了。就按这样的顺序反复制作，下锅煮上10分钟，筷子插入鱼丸有质感就可以品尝了！
“怎么，又不是听老师讲课，怎么呆了呀？”我傻笑着擦去口水感叹道：“鱼丸好吃却难做呀！真不愧是美食小吃中的‘霸王’！”
千秋百味，唯它独尊，朋友们，到我们家乡可别忘了尝尝它的美味哟！
鱼丸500字作文 篇四
作为海岛的儿女，最常吃的美食当然就是鱼了。在市场上，大鱼小鱼千奇百怪，鱼的做法也有好多种。红烧，清蒸，糖醋，各种各样。但在所有鱼的做法中，我还是最喜欢爸爸做的炸鱼丸。
快过年了，爸爸也在准备年货。星期六，爸爸终于开始做鱼丸了。他从菜场上买来马鲛鱼，葱，姜，立刻开始做鱼丸。爸爸先用刀把马鲛鱼身上的肉切下来，除去刺，再把葱与姜切碎，拌着各种调料与鱼肉一起倒进了一个碗里。顿时，鱼肉的喷香，葱的鲜香味，姜的'刺鼻味充满了整个厨房。然后，爸爸把淀粉与水混在了一起，开始不停的搅拌，直到水变成了乳白色了为止。
然后，爸爸把它搁在一边，用大勺子在鱼肉上不停的按压，搅拌，剁碎。鱼肉开始有了变化，不再是硬硬的了，而是像果酱一样的软软的了。就在这时，爸爸把淀粉水倒进了碗里，又加了些料酒去腥味。我为了早点吃上鱼丸，便帮爸爸开煤气灶，倒油，把它烧热，为炸鱼丸做准备。
终于可以挤鱼丸了，爸爸抓了一大把鱼肉泥，轻轻地一捏，一个个鱼丸就像小脑袋一样神奇地从爸爸的虎口中间探了出来。爸爸顺势用钢勺舀起刚刚诞生的鱼丸，放进了油锅。渐渐地，鱼丸从肉色变成了金黄色，看似也有一些硬硬的了。我立刻用锅铲把他铲起来，爸爸则娴熟地把更多鱼丸放进了油锅。
终于，全部的鱼丸都炸完了。我毫不犹豫的抓起一颗，塞进嘴里，细细品尝，尽情感受着劳动过后的芳香。
鱼丸500字作文 篇五
“卖鱼丸喽。”“快来买鱼丸喽。”每天清晨，那熟悉的吆喝声和叮叮当当的带有节奏的`击碗声就会回响在家乡的大街小巷。俗话说，民以食为天。我的家多——福州的饮食文化历史悠久，富有浓郁的南国地方特色，从山珍海味到民间小吃，样样皆是人间美食，令人垂涎三尺。
福州入最常吃的小吃，以包心有馅为特色。里丸就是众多小吃中的一种。里丸是福州人民喜爱的普通食品，起初茌正式宴席上很少见到这道菜。到以后，凡有宴席必有这道菜肴，故有“没有里丸不成席”之说。里丸味美却不容易做。鱼丸制作以鲨里、鳗里等鲜鱼肉为主，剔骨，洗净，劍成鱼丸酱。看似简单，其实挺复杂的。要用特制的木锤将碎鱼肉打成里泥，这期间颇要下番功夫，必须使鱼泥均匀。再分次加入盐水调和，使鱼泥充分地吸收盐水，再加入淀粉，均匀混合，拌成鱼糊状。同时选取新鲜的五花肉剁成酱，再把虾干切碎，调入酱油、味精、葱白等作馅。包制时，应用特制鱼丸勺，取馅包在鱼羹糊里，捏成球状，放在清水益中，再放入冷水锅，煮熟，榜起瞭在竹筛里待食。里丸汤也十分讲究。佐料调味，有葱白、麻油、虾油等配料。鱼丸浮在高汤上，一清二白，星星点点，世誉“七星鱼丸”。
鱼丸，样式简单的菜肴，它象征着团園。因此，每逢过年过节，大家总会做鱼丸，以求平安。 我爱家乡，更爱家乡的风味小吃——里丸。
鱼丸500字作文 篇六
时间如流水一般匆匆而逝，很多记忆已褪色，渐渐被忘却，但那件事，仍历历在目，让我感动……
全家人都知道我最喜欢吃假鱼丸，特别是妈妈。那香香的馅，QQ的皮，想起来就口水流了“三千尺”。所以，每周末妈妈都会给我包假鱼丸。
妈妈包假鱼丸的手艺特别棒。手拿着一小个面团，飞快地旋转，面团就成了一张皮，像漏斗一样凹下去。手托着皮放馅的一瞬间，我认为是包假鱼丸最美的动作，每次都会看得目瞪口呆，缠着妈妈要她教。妈妈总会用“白面手”捏一下我的鼻子，微笑着说：“去玩吧！待会儿就有假鱼丸吃了。”
我的感动源于秋季的一个周末。
那天上午，我非常高兴，因为又能吃上香喷喷的'假鱼丸了。我和好朋友一起出去玩了一会儿，回到家里，却发现一个人也没有，空荡荡的房子里都可以听见我的心跳声。我十分纳闷。
后来我才知道，我走后，妈妈突然晕了过去，到医院才知道，是发了高烧，需要住院治疗。很显然，我这个星期吃不到假鱼丸了。
谁知，第二天，我又看到妈妈在包假鱼丸。我吃惊地走进厨房，刚想说什么，妈妈似乎明白了我的心思，连忙说：“这是每周必吃的假鱼丸。别打扰我，我得快点包，还得赶回医院。”假鱼丸煮熟后，妈妈赶到医院打点滴，家里只剩下我和一盘香喷喷的假鱼丸。
我细细品尝着，觉得那是我吃过的最好吃的假鱼丸。那味道我终生难忘……
