妈妈教我学炒菜作文精选【优秀3篇】
妈妈教我学炒菜作文精选 篇一
我家的饭桌上，炒菜是必不可少的一道菜。每当妈妈炒菜的时候，我总会被那香气所吸引，心里也充满了好奇和期待。于是，我向妈妈提出了学炒菜的请求。
妈妈欣然同意了我的要求，她说：“学会炒菜，对你以后的生活很有帮助。不仅可以自己动手做饭，还可以为家人做出美味的菜肴。”于是，妈妈开始了我的炒菜启蒙。
第一步，妈妈教我认识各种食材。她拿出了土豆、胡萝卜、青椒、鸡蛋等常见的蔬菜和食材，让我仔细观察它们的外形和颜色。妈妈告诉我，每种食材都有自己独特的味道和营养价值，学会搭配使用才能做出好吃的菜肴。
第二步，妈妈教我切菜。她告诉我切菜的技巧，比如刀口要保持锋利、切菜要均匀、手指要注意安全等等。我小心翼翼地按照妈妈的教导切菜，虽然有点生疏，但我相信只要多练习，就能越来越好。
第三步，妈妈教我炒菜的步骤和技巧。她告诉我，炒菜要先热锅，加油，然后放入食材，翻炒均匀，最后加入调料。妈妈还教我一些常用的调料，比如盐、酱油、味精等，让我尝试不同的搭配，找到自己喜欢的味道。
通过妈妈的教导，我渐渐掌握了炒菜的基本技巧。每当妈妈忙碌的时候，我就会主动请缨，为家人炒一道菜。虽然有时候会有些失败，但家人们总是鼓励我，让我坚持下去。我相信只要不断练习，我一定能炒出更多美味的菜肴，让家人们吃得开心。
妈妈教我学炒菜作文精选 篇二
我小时候对炒菜一直充满了好奇，经常看到妈妈在厨房里炒菜，我总是会偷偷地靠近，想要一探究竟。每当我问妈妈能不能教我学炒菜时，妈妈总是笑着说：“等你长大了再教你吧。”终于有一天，妈妈答应了我的请求，开始了我的炒菜之旅。
第一步，妈妈教我准备食材。她告诉我，炒菜的食材要新鲜，要有色、香、味。于是，我跟着妈妈一起去菜市场选购食材。妈妈教我挑选蔬菜要看外形是否完整，肉类要看颜色是否鲜艳。在挑选食材的过程中，我学会了如何辨别食材的新鲜程度。
第二步，妈妈教我切菜。她拿出了切菜的刀和砧板，告诉我切菜要注意安全。妈妈教我切菜的技巧，比如刀口要保持锋利，手指要放在刀柄上，切菜要均匀等等。我小心翼翼地按照妈妈的教导切菜，刚开始的时候有点笨拙，但慢慢地，我掌握了切菜的技巧。
第三步，妈妈教我炒菜的步骤和技巧。她告诉我，炒菜要先热锅，加油，然后放入食材，翻炒均匀，最后加入调料。妈妈还教我一些常用的调料，比如盐、酱油、味精等，让我尝试不同的搭配，找到自己喜欢的味道。
通过妈妈的教导，我渐渐掌握了炒菜的基本技巧。每当妈妈忙碌的时候，我就会主动请缨，为家人炒一道菜。虽然有时候会有些失败，但家人们总是鼓励我，让我坚持下去。我相信只要不断练习，我一定能炒出更多美味的菜肴，让家人们吃得开心。
妈妈教我学炒菜作文精选 篇三
导语：今天，妈妈说要教我做西红柿炒鸡蛋，我想：我第一次做菜一定成功不了。因为我在作文书上看到的第一次做饭菜的文章结果都是做的没法吃，我没有多大信心做成功。但我兴致不减，因为失败是成功之母嘛，我或早或晚总会成功的。以下是大学网unjs.com小编整理的妈妈教我学炒菜作文精选，欢迎阅读参考。
妈妈教我学炒菜作文
今年的“五一”国际劳动节，是我过得最有收获的一天。
那天，在回家的路上，我和妈妈高兴地谈论着，我们谈论什么?哈哈，原来妈妈终于让我自己动手炒菜了!有些人可能会说：“”炒菜有什么好玩的，厨房里又闷又热，干脆把时间放在其他事情上”。但我不这么认为，因为一直以来能看到爸爸和妈妈能炒出这么好吃的菜，我就想炒菜。这回梦想终于成功了!
第一次炒菜，妈妈让我先做个简单的-----白烧菜。首先，我把洗菜盆装些水，把白菜洗干净，一棵棵地把菜上的污泥洗干净，洗完还要多洗一次才行。洗完菜之后，装一些油放进锅里，等油热了以后，捧着就可以把菜放进去了。等菜差不多都变深绿色时，就可以加些盐和调料搅拌，最后在略微加些水，一碟白烧菜就完成了。
当我把菜端到桌子上，妈妈想尝试一下我的手艺，就第一个先吃。于是我们也试了起来，毕竟是第一次做饭，肯定会有差错，那就是不够味。虽然菜的味道不够，但我们也吃得很开心。
妈妈教我学炒菜作文
我的自理
做西红柿炒鸡蛋，得先准备主料和调料。主料准备两个西红柿、两个鸡蛋、一块姜和一点儿葱;调料准备盐、酱油和糖。我们很快就准备好了。
炒菜前得先切菜，我从未切过菜，不会切菜，拿着刀无从下手。想来想去，不会切就随便切吧。我随便把他们切了一气，切的还可以，就是大了点，方法叫人看着就好笑。之后，我和妈妈又切了些葱和姜，。最后，打鸡蛋，我把鸡蛋在碗边磕两下，再往两边一掰，把鸡蛋打在碗里，再搅拌一下，就大功告成了。
之后就开炒啦!开大火，把锅里边的水分烘干，就倒油，把油烧热后就该放鸡蛋了，我不太敢放鸡蛋，因为把鸡蛋放进去会溅起很多油点，怕溅着正在倒鸡蛋的手，但必须倒。我只好硬着头皮飞快地把鸡蛋倒进锅内，之后飞速离开。由于太过于着急，有些鸡蛋就倒在锅沿儿上了。鸡蛋很快就由深橙色变淡黄色，熟的真快呀!我赶紧翻炒鸡蛋，但不管我怎么翻，鸡蛋就是不听话，死活也不翻身。以前看大人们翻炒时顺溜着呢，可如今我自己却怎么也不能让鸡蛋翻身。我急得像热锅上的蚂蚁，怎么办?再不把鸡蛋翻过来就要上面生下面糊了，我灵机一动，把火关小了，就不会糊了，哈哈!我慢慢把鸡蛋翻过来，炒了一会儿，我把鸡蛋盛在盘子里留作备用。之后放葱姜炝锅，再放西红柿，翻炒两下，就把先前炒的鸡蛋重新放入锅里。边翻炒边用铲子把鸡蛋切成小块的，炒一会儿。最后放上盐、酱油、糖，翻炒两下香喷喷的炒鸡蛋就出锅了!
我本觉得我不太可能做好西红柿炒鸡蛋，但实际上我做的非常非常的好，味道十分不错。有些事情不要开始就想这次成功不了，只要有信心，一定就能成功的。就像爱默生说的“自信是成功的第一秘诀”，相信自己，就一定能成功的!
妈妈教我学炒菜作文
说到我炒的菜，可要叫人笑掉大牙了，我呀!炒菜的方法可是天下独一无二的呢!
那天，我吵着叫妈妈教我怎样炒菜，妈妈说：“你先看我炒一次，接下来你再炒。”我一口答应了。妈妈先往锅里到了点油，油开了以后，妈妈又把菜放进去，放了点盐，把菜翻了几遍，这样，香喷喷的菜就做好了。妈妈说：“你要注意，放菜的时候不要靠得太近，不然会被溅起的油烫到。”“知道了。”我点头答道。
轮到我出马了，我照着妈妈的样子，先放了点油，油开了，我把菜到进锅里，“啊!”我叫道。妈妈走进厨房，对我说：“怎么了?”我说：“没事。”其实啊，我放菜的时候靠得太近了，结果被烫到了，我抱怨了一会儿，当我想通了，正准备继续炒时，没想到菜居然焦了，原来，我火开得太大了，把水分都吸干了。我翻了几遍，一股股焦味开始往外冒了，我有放了点盐，还是没有效果，于是，我随随便便地把菜到进盘子，走到大厅，对妈妈说：“快看啊!我炒的菜还行吧!”妈妈看了看，对我说：“样子嘛!还算凑合，可是，怎么有点焦味?”“没有啦!是你闻错了。”然后，我叫妈妈尝了一口，妈妈说：“这菜焦了，还很咸。”我摸摸脑门，不好意思地笑了，心想：真是看花容易绣花难。
听了我的炒菜过程，相信你一定能想象到那个画面吧!你说，我炒的菜是不是天下独一。
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