关于第一次煮鱼的作文【优质6篇】
关于第一次煮鱼的作文 篇一
第一次煮鱼是我生活中的一次难忘经历。那天，我决定尝试一下煮鱼，因为听说自己动手做的鱼更加美味。
首先，我去市场买了一尾新鲜的鲈鱼和一些蔬菜作为配料。回到家后，我仔细观察了一下鱼的外观和内部构造，为下一步的烹饪做好准备。
接着，我开始清洗鱼。我用凉水冲洗鱼身，确保鱼表面的杂质和脏物都被清洗干净。然后，我用刀在鱼身上切几刀，以便更好地入味。清洗完毕后，我将鱼身上的水分用厨房纸巾擦干，以防止烹饪时溅起油花。
接下来，我开始准备调料。我切碎了一些葱、姜和蒜，准备炒锅中炒香。同时，我也准备了一些料酒、生抽、盐和胡椒粉，以调味鱼的口感。
当所有准备工作都完成后，我开始烹饪。首先，我在锅中倒入适量的食用油，加热至六七成热，然后将鱼放入锅中煎炸。煎制过程中，我不断翻转鱼身，以确保鱼均匀受热。当鱼两面金黄时，我将鱼捞出备用。
接下来，我将预先炒香的葱姜蒜放入锅中，炒出香味后，加入适量的料酒，炒匀。然后，我将鱼放入锅中，加入适量的生抽、盐和胡椒粉，翻煮几分钟，让鱼入味。
最后，我将切好的蔬菜放入锅中，与鱼一起翻煮片刻，使蔬菜变得熟透。待所有食材熟透后，我将鱼盛出，摆在盘中，撒上一些葱花作为装饰。
尽管这是我第一次煮鱼，但最终的成品还是相当美味。鱼肉鲜嫩多汁，配上蔬菜的清爽口感，令人食欲大增。这次煮鱼的经历让我更加喜欢烹饪，也让我明白了自己动手做饭的乐趣。
关于第一次煮鱼的作文 篇二
第一次煮鱼是我烹饪生涯中的一次挑战。虽然我以前没有煮过鱼，但我决定尝试一下。我认为，烹饪是一种创造性的活动，而尝试新的菜肴可以让我发现更多的乐趣。
首先，我去市场购买了一尾新鲜的鲈鱼和一些新鲜的蔬菜。回到家后，我开始准备。首先，我将鱼清洗干净，并在鱼身上切几刀，以便更好地入味。然后，我将鱼身上的水分用厨房纸巾擦干，以防止烹饪时溅起油花。
接下来，我开始准备调料。我切碎了一些葱、姜和蒜，准备炒锅中炒香。同时，我也准备了一些料酒、生抽、盐和胡椒粉，以调味鱼的口感。
当所有准备工作都完成后，我开始烹饪。首先，我在锅中倒入适量的食用油，加热至六七成热，然后将鱼放入锅中煎炸。煎制过程中，我不断翻转鱼身，以确保鱼均匀受热。当鱼两面金黄时，我将鱼捞出备用。
接下来，我将预先炒香的葱姜蒜放入锅中，炒出香味后，加入适量的料酒，炒匀。然后，我将鱼放入锅中，加入适量的生抽、盐和胡椒粉，翻煮几分钟，让鱼入味。
最后，我将切好的蔬菜放入锅中，与鱼一起翻煮片刻，使蔬菜变得熟透。待所有食材熟透后，我将鱼盛出，摆在盘中，撒上一些葱花作为装饰。
尽管这是我第一次煮鱼，但最终的成品还是相当美味。鱼肉鲜嫩多汁，配上蔬菜的清爽口感，令人食欲大增。这次煮鱼的经历让我更加喜欢烹饪，也让我明白了自己动手做饭的乐趣。我相信，通过不断地尝试和实践，我会越来越擅长烹饪，为自己和家人带来更多美味的菜肴。
关于第一次煮鱼的作文 篇三
第一次煮鱼的失败经历
我一直听说自己的第一次煮鱼会是一个挑战，但我并没有意识到这个任务有多么困难。我认为煮鱼应该是一个简单的过程，只需要将鱼放入锅中，加入一些调料，然后等待一段时间。然而，当我开始煮鱼时，我很快发现自己错得离谱。
首先，我去市场购买了一条新鲜的鱼。我并没有询问经验丰富的摊贩关于如何选择和购买鱼的建议，而是凭自己的直觉选择了一条看起来不错的鱼。回到家后，我迫不及待地开始处理鱼。我尝试剖开鱼，但却割伤了自己的手指。我意识到我根本不知道如何正确地处理鱼。
然后，我将热锅加热，加入适量的油。当油开始冒烟时，我将鱼放入锅中。然而，我很快发现鱼粘在了锅底，无法翻面。我尝试用铲子将鱼翻转，但却将鱼弄得支离破碎。我感到非常沮丧和无助。
最后，我决定放弃煮鱼的尝试。我将鱼捞出锅，虽然形状已经变得面目全非，但我还是尝了一口。结果，鱼的味道非常糟糕，我几乎吐了出来。我意识到自己犯了很多错误，没有正确地处理鱼，也没有掌握好烹饪的技巧。
尽管这次煮鱼的经历是一个失败，但我从中学到了很多宝贵的教训。我意识到烹饪并不是一件容易的事情，需要掌握一些基本的技能和知识。我决定以后多多向有经验的厨师请教，提升自己的烹饪水平。虽然这次尝试失败了，但我相信只要我保持耐心和热爱，总有一天我能成功地煮出一道美味的鱼菜。
关于第一次煮鱼的作文 篇四
对于我们来说，妈妈做的酸菜鱼就是人间美。
“买菜去喽，买菜去喽。”由于要上学，只有在周六周日早晨才可以和妈妈一起去买菜，所以我非常高兴。 “今天吃什么呢?要不吃酸菜鱼吧!”我说。“好呀，我们家有好几个星期没吃酸菜鱼了吧。”我们买了做酸菜鱼的材料：酸菜、鱼、泡野山辣椒、姜、葱、大蒜、鸡蛋、料酒、胡椒粉，买好之后，便回家了。
一到厨房，妈妈就开始忙活了。妈妈先把鱼的骨头与肉分开，然后将鱼肉切片状，用两个盘子装了起来，又用盐、鸡蛋清、料酒、胡椒粉将肉片搅拌均匀。妈妈把一小部分山辣椒剁成颗粒状，放在了旁边，将葱切成葱段和葱花，蒜切成片和蒜粒，姜切成片。妈妈说：“这只是做酸菜鱼的前奏(准备工作)，接下来才是高潮。”
妈妈向锅里倒了些油，将豆瓣放水翻炒至香，又加蒜片、姜片放入爆香，然后将山辣椒、葱段和酸菜放入锅中翻炒，香气溢出后，放入鱼头和鱼骨，然后加水。再用小火炖煮5-7分钟，然后用鸡精、盐调味。
妈妈用勺子舀了少许汤尝试味道。之后用漏勺将鱼骨头和酸菜捞起放入盆中。用大火让水沸腾，然后将鱼片放入滚水中，等水再次沸腾后10秒后，将所有的汤及鱼片放入装了骨头的盆子中，然后将蒜粒葱花以放于表面。
这样香喷喷的酸菜鱼就做好啦
金黄的汤汁，嫩滑的鱼肉，咬一口，沾点儿汤汁，回味无穷!
关于第一次煮鱼的作文 篇五
今天是星期四，我感觉是我的幸运日，想做点美食尝尝。刚好家里有鱼，我想：哈哈，我可以做鱼肉，就
叫美鱼宴。
我首先要从鱼桶里抓鱼，想不到我抓了鱼中之最，即那条鱼最小、最滑、最活跃……我一把它抓在手里，它活蹦乱跳，拼命挣扎，由于它太滑，象一条泥鳅一样从我手里蹿出去，跑到了地上。于是我想办法戴上防滑手套，从地上把它抓回来，它再也逃脱不了了。
然后，我把它死死按在砧板上，我先用刀来削鱼鳞，削第一片的时候，鱼又一次拼死挣扎，终于在它的努力下，又挣脱了我的双手，开始上蹿下跳起来，一会儿跃上半空，一会儿蹦下地板，一会儿又摇头摆尾跳起舞蹈……最后横冲直撞地回到桶里。我想：这小家伙真够可以的，太有个性了。可是你再有个性终究没有我有个性。我终于发怒了，我生气地把这条鱼捉住，重重地抓住它的尾巴，把它提起来往砧板一摔，刚好跟砧板来了一个亲密接触。我拿着明晃晃的刀，怪腔怪调地说：“好好享受啊！”接着恶狠狠地说：“先脱一件外套。”随后，我用刀飞快地在鱼身上一顿乱削，三下五除二，鱼鳞顿时全飞了下来。可是我还是很生气，突然一股鱼腥味袭来，我更是生气，一股恶念在我脑袋飘过，我手起刀落，咔嚓，鱼的脑袋断了，血立刻喷了出来。我被这情景吓了一大跳，“啊……”地大叫一声，迅速跑了出去。
“美鱼宴”最终没有在我的手上办成功，有点小遗憾。
关于第一次煮鱼的作文 篇六
春节里，我从爸爸那里学会了一道菜——红烧鱼。
在我的强烈要求下，爸爸让我一个人烧这道菜，他在旁边指挥。
按照爸爸说的步骤，我先往锅里放了少许油和盐，然后开始加热，同时用铲子把油摊开，等到锅里开始冒烟，说明油熟了，这时把准备好的鲫鱼轻轻地放下去，大约过了一分钟，再把鱼翻一个身，同样再煎一分钟。等鱼煎好以后，再把佐料：葱、姜，两片茴香、酱油还有少许黄酒一起加进去，然后再加水，水要加的多一点。这一切都做好之后，就可以盖上锅盖开始煮了。大约十分钟以后，等水差不多快干的时候，鱼也快熟了。爸爸说：“现在不能马上盛起来，应该在焖一会。”
好不容易十五分钟过去了，我迫不及待地把锅盖打开，一阵香味扑鼻而来，爸爸过来尝了一下说：“味道刚刚好。”最后，爸爸又加了一点糖，几滴醋，还有味精，鱼就可以起锅了。
爸爸说：“这就是红烧鱼，下次你会做了吧？”我用筷子夹了一块鱼肉，味道真的好极了。
