做一次饭菜作文(优质6篇)

做一次饭菜作文 篇一

做一次饭菜作文

今天，我准备了一次美味可口的家常饭菜。虽然只是简单的家常菜，但我却充满了烹饪的激情和创造的乐趣。

首先，我选择了新鲜的食材。我去市场上挑选了新鲜的蔬菜和肉类。我选择了青椒、胡萝卜和鸡肉作为主要食材。青椒的颜色鲜艳，胡萝卜的红色鲜亮，鸡肉的肉质鲜嫩，这些都是我选择它们的理由。

接下来，我开始准备食材。我将青椒和胡萝卜切成丝状，鸡肉切成块状。切菜的时候，我要注意刀工的技巧和速度。切菜时，我用刀的背面敲击食材，这样可以让食材更加鲜嫩。切好的食材我放在一个大碗里备用。

然后，我开始烹饪。我先烧热锅，倒入适量的油，将鸡肉煸炒至变色。接着，我加入青椒和胡萝卜丝，继续翻炒。这时，锅里的香味四溢，让我垂涎欲滴。最后，我加入适量的盐和酱油，翻炒均匀，让每一块食材都能吸收到味道。

最后，我将炒好的鸡肉蔬菜盛在一个漂亮的碗里，摆在餐桌上。这一道家常饭菜色香味俱佳，让人垂涎三尺。我迫不及待地拿起筷子，品尝了一口。鸡肉鲜嫩多汁，青椒和胡萝卜的脆爽口感和甜味相得益彰。这道饭菜的味道完美地诠释了家常菜的美味。

通过这次烹饪的经历，我学到了许多关于烹饪的知识和技巧。我明白了做一道好吃的饭菜需要有耐心和细心，更需要有对食材和烹饪过程的热爱和创造力。我相信，在以后的日子里，我会继续探索烹饪的乐趣，做出更多美味的饭菜来。

做一次饭菜作文 篇二

探寻饭菜的文化之旅

做一次饭菜，不仅是满足我们的生理需求，更是一次探寻食物文化的旅程。每一道饭菜背后都有着丰富的历史和文化内涵，通过烹饪和品尝，我们可以感受到不同地域、不同民族的独特风味和生活方式。

在中国的饮食文化中，饭菜是不可或缺的一部分。中国菜系繁多，每个地区都有自己独特的特色菜肴。比如四川菜以其麻辣味道而闻名，广东菜则以清淡的烹调方式和新鲜的食材而受到青睐。在烹饪过程中，我们可以体验到不同的烹饪方法和调料的使用，这些都是地域文化和历史的体现。

除了地域差异，不同的民族也有着各自独特的饮食文化。比如在日本，他们有着精致的料理和精湛的刀工技巧，每一道菜肴都是一种艺术的体现。在印度，他们的饮食以香料的使用和丰富的口味而著称，辣味和酸味的结合让人难以忘怀。通过学习和品尝这些不同的饮食文化，我们可以拓宽自己的视野，丰富自己的人生。

做一次饭菜还可以成为一次家庭的团聚和交流。在烹饪的过程中，家人可以一起参与，共同创造美味的饭菜。这不仅是一种亲子活动，也是一种传承家庭文化的方式。通过烹饪和品尝，家人可以相互交流，分享彼此的故事和体验，加深彼此的感情。

做一次饭菜，不仅仅是做一道菜，更是一次探寻食物文化的旅程。通过烹饪和品尝，我们可以感受到不同地域、不同民族的独特风味和生活方式。同时，做一次饭菜还可以成为一次家庭的团聚和交流。让我们一起走进厨房，开启一场美食的盛宴，感受食物背后的故事和文化。

做一次饭菜作文 篇三

星期二的中午，我正在书房看书，一阵阵香味从门缝里钻进来。“嗯……真香啊”！我一边说着一边走出房门，在香气的引导下来到了厨房。这时，正在炒菜的妈妈看见了我，说：“天晴，我教你做道菜怎么样”？我欣然答应了。于是，我的做菜记就开始啦！

我围上围裙，妈妈说：“你第一次做菜，就做简单的番茄炒蛋吧！”我们说干就干。我小心地把四个土鸡蛋敲碎，把整个蛋倒进一个小碗内，拿起筷子在碗里快速的搅拌，接着撒了一点点盐在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一个又大又红的番茄上一刀刀的切着，只听见“唰唰唰”的声音在厨房中荡漾。

菜准备好了，就开始烹饪了。我往锅中倒入适量的油，再等油加热后，把被搅碎的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋随着“滋滋”声慢慢膨大。我抓起铲子把锅里的鸡蛋翻滚，鸡蛋很快熟了，铲出鸡蛋装进碗里。紧接着把番茄倒入锅里翻炒，加入一点点水，使番茄汁更好的容入鸡蛋，再把之前炒好的鸡蛋倒进锅里，红红的番茄汁与黄黄的鸡蛋一起“泡热水澡”。稍煮片克，再撒上一点点盐，就可以出锅品尝自己做的美食啦！

吃着自己做的美食，香味四溢。爸爸妈妈连夸我做得好，听了这些话，心里美滋滋的，这可是我第一次做菜啊！

做一次饭菜作文 篇四

今天本少女要做一道惊天地泣鬼神宇宙无敌超级好吃的菜——土豆丝。

打开冰箱门，我拿出了两个“灰头土脸”的土豆。拧开水龙头，我嫌弃的把它们放到水龙头下面，用力地搓着，恨不得把手指搓掉一层皮。我左手拿着刮皮器，右手拿着土豆，随手的动作，一片一片的土豆皮被我削了下来。削完皮的土豆是淡黄色的，比没削皮时漂亮了不少。

我拿出砧板，把两个土豆放了上去。经过商量之后，妈妈决定让我和她各切一个土豆，看看谁切的好，年龄小的优先。我沾沾自喜：哈，等你看了本少女的刀功之后，你就等着无地自容吧。我得意的拿出土豆，把它横着放在砧板上，手指内扣按住了土豆。菜刀贴着指节，慢慢的切了下去，生怕切到了手。三四秒之后，一片厚度约三毫米的土豆片儿被我切了下来。按照这个厚度和速度，我切完整个土豆用了整整5分钟，老妈打趣儿：要是你来做菜，我非得饿死在半路上不可。我把切好的土豆片儿斜斜的铺在砧板上，用菜刀慢慢地切成丝。尽管我切得慢吞吞的，切出来的土豆丝也不是很细，但是我的自我感觉仍然很好。下面就轮到老妈来切了，老妈在刀功和我比快了不知多少倍，而且切的片也比我薄，妈妈切的丝差不多，三根合起来才等于我一根的粗细呢！啧啧啧，打脸来的太快，我根本无地自容！

妈妈告诉我：“切好的土豆丝要用水泡着，不然就会变色，变色之后就不好看了。”做完这些，把辅料辣椒和蒜一起切了。

接下来就是重头戏：炒菜了。妈妈先让我试了一下她平时炒菜的锅，看看我能不能端起来，结果很悲催的发现我竟然两只手都没办法把那个锅抬起来。于是妈妈只好给了我一个另一个很小的不粘锅。

开火的时候我捣腾了好一会儿才把火打开。把辣椒放进去之后，妈妈说要把辣椒炸的脆脆的，再把土豆丝放进去。该放土豆丝了，我先把盘子里的水给倒掉，再把盘子里的土豆丝轻轻的扫到了锅里。我用饭勺把土豆丝儿在锅里翻炒着，这里翻一下，那里翻一下。尽管我已经很努力的在翻了，可还是有一部分土豆丝儿糊了。妈妈说：“幸好你用的是不粘锅，你要是用的平常我用的那个锅呀，早就把土豆丝儿粘在锅上，扒都扒不下来了！”“嘿嘿嘿。”我不好意思地笑了。土豆丝炒的半熟的时候我放了一点点盐和味精，我学着妈妈又放了一些蚝油在土豆丝儿里，用锅铲使劲地翻炒着土豆丝，可是我发现蚝油好像不能完全化开。妈妈也发现了这个问题，向我提议：“可以放一些水在锅里，这样的话蚝油就会容易化开一些。”我遵从妈妈这位老厨神的意见，又放了一些水进去，炒了炒，蚝油果然化开了。炒了一会儿，土豆丝的香味渐渐散发了出来。我觉得差不多，于是就把火关掉，拿出一个盘子，把土豆丝倒进了盘子里。

就这样，一盘香喷喷的土豆丝儿出炉了！我尝了一口，简直是人间美味！我下次我还要做！

做一次饭菜作文 篇五

在我的记忆中，有过许许多多的“第一次”，一个个就像脚印一样，印在我成长道路上。然而最令我难忘的还是那第一次做饭……

在我十岁那年暑假里，爸爸妈妈上班去了，直到太阳下山还没回来。我肚子饿得咕咕叫，我把家里的厨房里翻了个遍，没有找到任何东西，气得我直跺脚。

突然，我的脑海中产生一种想法：我为什么不自己动手做饭？妈妈不是整天说我衣来伸手，饭来张口吗？我可以借此机会在爸爸妈妈面前表现一下自己。

说干就干，我学着妈妈平时做饭的样子，先把锅里水添满，然后去点火。可火它好像跟我作对似的就是不着。好不容易着了。

可是浓烟早把我熏的眼泪横流。咳嗽不断……

过了一会，水开了，我把洗好的米倒到锅里，可是锅里的水太满了，顺锅边流了出来，火被浇灭了。我把锅里的水舀出了一大半出来，又重新点火，我费了九牛二虎之力终于把火点着了，长长地吁了一口气。

火着了，我不断的添柴。火越烧越大，不一会儿，锅里面就开始冒出白烟，烟来越大，越来越浓，白烟渐渐地变成了黑烟。我闻到了一股烧焦的味道，急忙停下来，迅速的打开盖子，一股热浪扑面而来，烫得我丢下盖子，跑到了外面……

过了一会儿，我觉得饭煮得差不多了，就再次走进厨房，当我拿起勺子盛饭时，“怎么，米都是黑色的，和妈妈平时做的不一样？”用勺子挖了一点放到嘴里，“太难吃了！好好的一锅饭让我把它烧成焦锅巴。”我唉声叹气地坐在地上。眼泪不住地往下流……“我真笨，妈妈回来会笑话我的。”我仿佛看见妈妈妈指着我的脑袋，哈哈大笑……

爸爸妈妈下班了，我跑到他们面前，涨红着脸，流着眼泪告诉了他们事情的经过。爸爸为我擦干眼泪。亲切地抚摸着我的额头说：“孩子，不要伤心，干任何事情都不会轻易成功的，况且你还是第一次，今天你做的不错，我应该表扬你，说明你长大了。第一次做任何事情重要的是经历而不是结果。你做了，说明你敢于尝试，今天的失败就是明天的成功。没关系，来，我们一起重新做。”

爸爸的鼓励让我又充满了信心，在爸爸妈妈的指导下，我终于成功了。吃着自己做的香甜可口的饭菜，我觉得是在享受自己的劳动成果，心里有一种异常的兴奋！

如今，我不仅学会了做饭，还学会了烧色、香味俱全的菜，红烧鳊鱼就是我的绝活。但是，我还会时常想起第一次做饭的经历，想起爸爸对我说的话，他激励着我不断走向成功。

做一次饭菜作文 篇六

我有很多事情是第一次做，但是最有趣的是我第一次做饭。

有一次，爸爸妈妈都不在家，快中午了还没回来。我就想给爸爸妈妈一个惊喜，平时我都是吃现成的，今天我要给爸爸妈妈做回饭。不用做稀饭，冰箱有馒头，微波炉热一下就行。可炒什么菜呢?说真的，我不会炒别的菜，就会炒鸡蛋。那就炒鸡蛋吧!

说做就做。我先把鸡蛋打在碗里，放上一些盐，然后用筷子拌起来，等碗里的鸡蛋均匀以后，再把油锅放在煤气上，点火，放油，油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里，用炒菜的铲子翻动几下，2分钟以后，香喷喷、黄澄澄的一盘炒鸡蛋就做好了。

我刚把盘子端到桌子上，门就开了，是爸爸妈妈回来了。“什么好吃的，这么香?”他们异口同声地说。“当然是我爱吃的炒鸡蛋啦。这次可是我亲自下厨做的。尝尝我的手艺如何?”。妈妈笑着对我说：“孩子，你真棒!我像这么大的时候炒鸡蛋都炒糊了。”说着拿起筷子尝了一口，“好吃，好吃。”爸爸也忙过来尝了一口，“香，实在是香。”看着他们那狼吞虎咽的样子，我心里美极了。

从那以后，只要我有时间就主动下厨房，一来可以炼做饭的手艺，二来可以给爸爸妈妈多些惊喜。现在我做饭的水平真的不错了。

嚓，嚓”火在锅边飞舞着，锅铲如同宝剑一般，在我手中挥舞。“好了!”伴着我的一声吆喝，一道香喷喷的黄瓜炒鸡蛋就“诞生了”!坐在凳子上，看着一桌的美食，我就回忆起了自己第一次做饭的情景……

记得在我10岁那年，放暑假了，爸爸和妈妈都在公司中穿梭，而我只能在家里一遍又一遍的翻着电视频道。

“咕——咕——”我的小肚皮开始XXX了。“唉!”没有办法，我只能打开冰箱，开始寻找。鸡蛋、黄瓜、茄子……没有一个能立刻就大快朵颐的。我又回到沙发上，无奈，只能继续看TV了，可肚子不争气，一个劲地叫，我突然萌发出了一个念头：自己做饭!

我又一次打开冰箱，把黄瓜、鸡蛋拿出来了，我学着妈妈的样子，把黄瓜放到注满水的盆中泡着。我把鸡蛋打在碗里，“一二三四，二二三四”地跟着节奏把鸡蛋打匀了。然后用刷子把黄瓜刷干净了，放在盘子里。我把火打开，像妈妈那样热锅，放油，倒入打好的鸡蛋……噼里啪啦。油直往出蹦，差点烫着我。几十秒过去了，鸡蛋还在锅里蹦来蹦去，而我却怡然自得地切着黄瓜。一分钟，两分钟，大约三分钟过去了，我终于切好了那根黄瓜，黄瓜被我分解后，我在看锅里的鸡蛋已经面目全非了。我不管三七二十一就把黄瓜无情地放入锅中，准确地说应该是“高空抛球”般“扔瓜”。放盐，关火，那盘黑色加绿色的菜终于出锅了。

我拿起筷子，迫不及待地品尝了一口我的菜。天哪!my god !我晕!黄瓜炒鸡蛋竟能有此味道，我吐!唉，可为了肚子，不惜我的小嘴嘴，吃吧!

……哈哈，回忆着我自己第一次做饭的经历，如此搞笑，不由得大笑起来。细想，是啊，看别人做什么好像都很容易，只要自己经历了才知道，其实做任何事成功都是很不容易的。