拌凉菜的作文100字(精选6篇)

拌凉菜的作文100字 篇一

夏日里，人们总是喜欢吃一些清爽凉快的食物，而拌凉菜就是其中最受欢迎的一种。它不仅味道鲜美，而且制作简单，非常适合夏天的食用。

拌凉菜的制作方法很多样，最常见的就是将各种蔬菜切成丝或者块状，加入适量的调味料，搅拌均匀即可。例如，凉拌黄瓜就是将黄瓜切成细丝，加入酱油、醋、盐等调料，再加入适量的蒜末和辣椒油，拌匀即可食用。这道菜不仅口感清脆，而且味道鲜美，非常开胃。

拌凉菜不仅可以作为一道凉菜，还可以作为一道下酒菜。它的味道醇香，能够增加食欲，与啤酒搭配更为美味。夏日里，与三五好友一起品尝拌凉菜，无疑是一种愉快的享受。

总之，拌凉菜是夏天里最受欢迎的一种食物。它不仅制作简单，味道鲜美，而且清爽凉快，非常适合夏天的食用。无论是作为一道凉菜还是下酒菜，它都能带来愉悦的味觉体验。

拌凉菜的作文100字 篇二

夏日炎炎，人们总是希望能够吃到一些清爽凉快的食物来解暑。而拌凉菜就是其中最受欢迎的一种。

拌凉菜是一道以蔬菜为主料，加入适量的调味料拌匀而成的菜肴。它制作简单，各种蔬菜可以根据个人口味进行搭配，既方便又美味。

拌凉菜的制作方法多种多样。例如，凉拌黄瓜就是将新鲜的黄瓜切成细丝，加入适量的蒜末、酱油、醋、盐等调料，拌匀即可食用。这道菜色彩鲜艳，口感清脆，不仅美味可口，而且清凉解暑，非常适合夏天的食用。

除了黄瓜，拌凉菜还可以使用其他蔬菜进行搭配，例如胡萝卜、青椒、豆芽等。不同的蔬菜搭配出不同的口感和味道，给人们带来更多选择。

拌凉菜不仅可以作为一道凉菜，还可以作为一道下饭菜。它的味道鲜美，能够增加食欲，搭配米饭一同食用更加美味可口。

总之，拌凉菜是夏天里最受欢迎的一种食物。它制作简单，味道鲜美，清爽凉快，非常适合夏天的食用。无论是作为凉菜还是下饭菜，它都能给人们带来愉悦的味觉体验。让我们一起在夏日里享受拌凉菜的美味吧！

拌凉菜的作文100字 篇三

今天，妈妈教我做凉拌菜，我高兴极了!我马上准备用具。我准备了砧板、黄瓜、菜刀、糖、盐、醋等。

我听妈妈说做凉拌菜要特别注意卫生。在做凉拌菜之前，要先把砧板、菜刀清洗好，用开水消毒。仔细的清干净做凉拌菜的原料。

我听妈妈的话，认真仔细的清洗了几遍砧板和菜刀，用开水消了毒。接着，妈妈就耐心的开始教我做凉拌菜了。

妈妈一边说一边做动作，我认认真真的看，看完了，我就仔细的做起来，啊，原来是做凉拌黄瓜呀!

首先，我把黄瓜切成一片一片的。听妈妈说，用刀时一定要集中精神，注意安全，操作时左手持料，右手握刀。我又将切好的黄瓜放进事先准备的盆子里，再加上一些细盐，腌上0分钟左右，再根

据自己喜欢的口味，加入糖、醋等一些调料，拌匀后在装在一个碟子里，就做好了。

我让爸爸妈妈试了试味道，他们都说不错，我也吃了几块黄瓜，觉得味道还算可以，其余的我全分给了家人吃，家人的看法的不同，有的说太甜了，有的说太酸了，只有爸爸妈妈说味道还好。

拌凉菜的作文100字 篇四

今天中午，我看到冰箱里有一根黄瓜和几个小西红柿，于是我脑海里冒出一个想法来：就用它们做一盘美味的凉拌菜吧！

说干就干！我先把黄瓜和西红柿清洗干净。接着把黄瓜削皮、刨丝后放入盘中，加入少许白糖。用筷子轻轻拌匀后，我把西红柿对半切开，在黄瓜丝上面摆出了一个花朵的形状。我再找来胡萝卜洗净切丁后，用来作花蕊和点缀。就这样，我的凉拌菜就做好了，我给这它取了一个“接地气”的名字：绿草红花。

在这炎炎夏日，这样一盘颜色清爽，透着黄瓜那特有的淡淡清香味的凉拌菜，摆在我们面前，诱惑着我们迫不及待地拿起筷子来品尝。我先夹起一筷子的黄瓜丝放进嘴里：嗯！甜甜的、凉丝丝的；我再把一个西红柿做的花瓣放进嘴里，嗯！软软的、甜甜的；最后，我把胡萝卜做的花蕊放进嘴里，咦？怎么硬生生的，口感并不好。我都差点想把它吐出来了。妈妈说：“胡萝卜煮熟吃，口感更好一些。但是，生胡萝卜也有营养。”听了妈妈的话，我把嘴里的胡萝卜嚼了嚼，咽进了肚子里。心中暗暗想着：生胡萝卜好像也并不是那么难吃。不过，为了下次做凉拌菜口感更好一些，我还是把胡萝卜做熟，再让它加入凉拌菜的“队伍”吧。

不知不觉间，这盘“绿草红花”，就被我们吃光了。连盘底的汁水，也被我喝光啦！

今天是我第一次做凉拌菜，“绿草红花”无论是卖相或者味道，我都比较满意！美中不足的是，胡萝卜是生的，口感不好，但我已经知道下次该怎么做了。

妈妈夸我这道菜很有创意，我心里美滋滋的。凉拌黄瓜那沁入心脾的清甜，让我回味了许久……小伙伴们，酷热的夏季，你们也动手做一盘美味可口的凉拌菜来开胃解暑吧！

拌凉菜的作文100字 篇五

办桌宴席或是做家常便饭，人们都喜欢做一两个可口的凉拌菜。凉拌菜味道鲜美、脆嫩爽口，又能增进食欲。

一天，爸爸妈妈不在家，我想，这正是我学做家务的好机会，今天就给爸爸妈妈做他们喜欢吃的凉拌菜。

我先从菜篮里找出白萝卜、红萝卜（胡萝卜）作为凉拌菜的原料。原料准备好后，制作凉拌菜就正式开始了。我先把白萝卜、红萝卜洗干净，切成丝去汁。最后把去了汁的.红、白萝卜丝装进盘中，依次加入适量的酱、油、醋、蒜泥、味精、煳辣椒面、白糖。搅拌均匀，拢成一堆。

当我把自己的手艺送到嘴里品尝时，又赶忙吐了出来。哇，一股怪味真难吃！菜虽然做得不好，但因为是第一次学做菜，爸爸妈妈回来后还是表扬了我。我听了心里美滋滋的，心想下次一定让爸爸妈妈吃上可口的“凉拌菜”。

拌凉菜的作文100字 篇六

有一天，我写完作业，突然肚子唱起了空城计。我想平时妈妈拌凉菜很好吃，于是我也学妈妈的样子拌起了凉菜。

首先，我把土豆洗干净，土豆皮削掉，再把土豆切成细丝。可是，我第一次下厨，切出来的土豆丝，一根粗，一根细，一点也不均匀。我想将就点吧！我把土豆丝放在水中开始浸泡。土豆丝泡好了，我又切辣椒丝，辣得我直流眼泪，辣椒丝切好了，本厨看到很满意。我又急忙切了姜丝、葱丝当调料。接下来我打开液化气，开始烧水。不一会儿水烧好了，把土豆丝放进锅里，煮了大概5分钟，土豆丝熟了，我把它们捞出来。

然后，我把糖、醋、味精、香油、老抽……和土豆丝一起搅拌，我用力地搅拌。终于做好了，我端起来给爷爷、奶奶尝，他们都说：真好吃。我高兴的笑了。

我学会做凉菜了，我特别高兴