扬州舌尖美食作文600字(精简6篇)
篇一：扬州舌尖美食
扬州是一个历史悠久、文化繁荣的城市，也是中国八大菜系之一的扬州菜的发源地。扬州菜以其独特的烹饪技巧和美味的口感而闻名于世。下面我将向大家介绍几道扬州的舌尖美食。
第一道是扬州独有的水晶肴肉。这道菜的主要材料是猪肉和豆腐皮，配以花蟹和其他鲜美的海鲜，经过精心的烹饪，肉质鲜嫩，口感细腻。水晶肴肉的特点是色泽透明，如水晶般晶莹剔透，所以得名。它的独特之处在于，在制作过程中需要用到特殊的技巧，将食材处理得恰到好处，让各种材料的味道完美融合，给人一种美味与美感兼具的享受。
第二道是扬州的扬州炒饭。扬州炒饭被誉为扬州最具代表性的美食之一，它的主要原料是米饭、鸡蛋、虾仁、火腿和蔬菜等。扬州炒饭的制作过程需要有高超的烹饪技巧，将各种食材炒熟并快速翻炒，保持米饭颗粒分明，色香味俱佳。扬州炒饭不仅味道鲜美，而且色彩丰富，每一口都能感受到不同的口感和味道，给人一种食欲倍增的感觉。
第三道是扬州的扬州糖醋鱼。扬州糖醋鱼是扬州菜中的经典菜品之一，也是扬州的传统名菜。它选用新鲜的鱼肉，配以特制的糖醋汁，经过独特的烹饪技巧炸至金黄酥脆。糖醋鱼的特点是色泽红亮，酸甜可口，外脆里嫩，让人垂涎欲滴。它的独特之处在于糖醋的调味，将酸甜的口感与鱼肉的鲜嫩相结合，让人回味无穷。
以上介绍的只是扬州舌尖美食的冰山一角，扬州还有许多其他美食等待大家去品尝和探索。扬州的舌尖美食不仅是美味的享受，更是一种文化的传承和体验。让我们一起来品味扬州的美食，感受这座城市的独特魅力。
篇二：扬州舌尖美食之旅
扬州是一座历史文化名城，这里有着丰富的舌尖美食，吸引了众多的美食爱好者。下面我将带领大家进行一次扬州舌尖美食之旅。
第一站，我们来到扬州的小吃一条街。这里聚集了许多扬州特色小吃，如扬州炒饭、糖醋鱼、馄饨等。扬州炒饭色香味俱佳，每一口都能感受到不同的口感和味道；糖醋鱼外脆里嫩，酸甜可口；馄饨则是馅料鲜美，皮薄汤鲜。在这里，你可以一边品尝美食，一边感受扬州的浓厚历史和文化氛围。
第二站，我们来到扬州的传统餐馆。这里提供正宗的扬州菜，如水晶肴肉、扬州炒面、油爆大虾等。水晶肴肉的肉质鲜嫩，口感细腻，色泽透明；扬州炒面则是面条韧劲十足，配以各种鲜美的配料，味道鲜美可口；油爆大虾是扬州菜中的经典菜品，鲜嫩多汁，口感独特。在这里，你可以品味到正宗的扬州菜，感受到扬州菜的独特魅力。
第三站，我们来到扬州的夜市。夜市是扬州的特色之一，这里有各种各样的小吃摊位，如炒年糕、烧烤、臭豆腐等。炒年糕是扬州的传统小吃，口感软糯，配上各种酱料，味道鲜美；烧烤则是夜市的招牌美食，各种肉类和蔬菜串烧，香气四溢；臭豆腐则是扬州的特色小吃，虽然有些臭味，但口感鲜美，让人回味无穷。在这里，你可以享受到夜市的热闹氛围，品味到各种美味佳肴。
通过这次扬州舌尖美食之旅，我们品尝了扬州的各种美食，感受了这座城市的独特魅力。扬州的舌尖美食不仅是味觉的享受，更是对扬州历史文化的一次体验。让我们一起来品味扬州的美食，探索这座城市的魅力。
扬州舌尖美食作文600字 篇三
早点有很多种，其中我最喜欢的莫过于蟹黄汤包了。
蟹黄汤包很好吃，我和妈妈都很喜欢。有一次，我考试得了100分，妈妈为了奖励我，就带我去全市有名的“淮扬楼”去吃蟹黄汤包。
我们刚来到“淮扬楼”的门口，就有一阵香味让我垂涎欲滴。走进店里，我和妈妈随便找了一个位子坐了下来，因为人很多，所以客人们的身影在蒸笼的热气中显得朦胧而拥挤，因此成了清晨一道独特的风景线。
趁着等待的功夫，我悄悄地跑到厨房的外面，想一睹蟹黄汤包整个的制作过程。做汤包的师傅的手艺可以说是十分娴熟，他从容的面目至今还让我记忆犹新。他先将事先准备好的面团“摘”成许多的小面团，用擀面杖将小面团压成扁圆，然后，凹成小碗状。最重要的一步来了―灌蟹黄。做汤包的师傅一手持着盛有蟹黄的碗，一手持着碗状的汤包皮，他先将装蟹黄的碗往上抬了一点，然后飞快地将蟹黄灌了进去，紧接着就把汤包给封口了。封好之后，就可以将汤包放入蒸笼。
等了好大的工夫，汤包终于出笼了。刚出笼的汤包晶莹剔透，皮薄馅满，只要轻轻往皮上一戳，满满的汤汁就都流了出来，让人看了口水直流三千尺。开始吃了，我拿起筷子轻轻地慢慢地将一个蟹黄汤包夹进碟子的边上，然后用嘴在上面咬了一个小洞，也就是人们常说的“开天窗”。天窗开好后，我就将嘴靠在上面，猛地吸上一口汤汁，那汤汁从我的味蕾上流了下去，让我体会到无比的鲜美，喝了第一口就忍不住想和第二口的感觉。喝完了汤汁，我又开始向肉和皮“进攻”，虽然它们没有汤汁鲜美但还很好吃。
蟹黄汤包真的很好吃，你不妨也去试试。
扬州舌尖美食作文600字 篇四
今天，我和爸爸妈妈去东关街游玩。一下车，就看见一个高大的城楼，上面写着“东关”。沿着城门走进去，两侧店铺挂着大红的灯笼，喜气十足。抬眼望去，青砖的灰，灯笼的红，浓浓的古韵扑面而来。沿着街边慢慢往前走，有卖糖人的.、有卖仓鼠的、有卖臭豆腐的…听着耳边各种方言味道的普通话，好像置身在另一个时空里，扬州这座历史名城吸引了那么多外地人来游玩啊！
我们接着向前走，看到了一家“东关街百货商店”进去一看，原来是扬州知名品牌的土特产商店，柜台里琳琅满目，有三和四美酱菜、江都方酥、仪征风鹅、高邮双黄蛋…
逛了好一会，我的肚子已经咕咕叫了，去“聚香斋”吃碗豆腐脑吧。店里人真多，等了好一会才找到座位，爸爸端来了一碗给我，雪白的豆腐脑软软的卧在碗里，用勺从碗底轻搅几下，作料拌匀，白的豆腐脑，绿的香菜叶，细碎的咸菜末，让人垂涎欲滴。轻轻一勺，慢慢一吸，香软顺滑，很是美味。
接下来我们又看了剪纸、漆器。这些民间艺术精美的让人惊奇，不禁使我佩服民间艺人们的灵巧和智慧。东关街真是有名的历史老街啊！
扬州舌尖美食作文600字 篇五
常州的小吃数不胜数有酥脆爽口的xxx糕、有晶莹剔透的银丝面、有琴弦一般的云南的过桥米线、有皮薄肉多的小笼包……这些小吃远近闻名，可我对北京烤鸭可是情有独钟。
北京烤鸭可是北京的特色小吃，我一直都想去品尝，可就是没有机会。今天却梦想成真了，妈妈带着我去吾悦广场的北京烤鸭店，去品尝一番。一走进去，这时一股扑鼻而来的香味萦绕在我的鼻间，是我停住了脚步，愣了一下，才慢慢缓过神来，里面的客人多得就像天上的繁星一样多。北京烤鸭是如此地受大家喜爱。我们找了坐位，点了一盘烤鸭，瞧，服务员端上了一盘香喷喷的烤鸭，深红色的鸭屁，灰色的肉，如害羞的小姑娘涨红了脸，不敢见人，又宛如一个被开水烫的红通通的青蛙在不停的向我们求救呢。看得我不争气的肚子都“咕噜，咕噜”地交个不停，像是跟我做顽强的抗议，这时也不由自主的不停地往下滴，垂涎三尺。
我迫不及待地拿起筷子，不管三七二十一地夹起一块又肥又嫩的鸭肉，再往碳烧般的酱中蘸了几下，然后慢慢地送入我的口中，我细细地开始品尝这“美味佳哟”，咬了一口，顿时这块鸭肉就像一个“迷你”的喷泉似的，酱汁四溅，口齿留香，酱汁溢满了我整个嘴巴，鸭皮软软的很有弹性，滑滑的让人吃的很可口，心情十分十分舒畅，鸭肉呢，肥而不腻，肉质鲜嫩，清新爽口，闭上眼睛仿佛让我走进了仙境一般。我放下平时的斯文，开始狼吞虎咽，津津有味的吃着这个鲜甜香脆的烤鸭。一块又一块的鸭肉遭我面前不停地徘徊最后在我的嘴里嚼来嚼去，好像让我来到了一座美食城在里面畅游其中，妄想尝遍世界上大大小小每个角落里的美食。我吃的满嘴都沾满了可口的酱汁，变成了一只滑稽的小花猫，让老妈笑话的前仰后翻。虽然被老妈笑话了，这盘烤鸭只能让人回味无穷，久久难以忘怀。
这次去品尝北京烤鸭，让我如痴如醉的陶醉在美味可口的美食中，在美食中欢快的畅游，享受其中的美味爽口散发出美食独特的魅力。
扬州舌尖美食作文600字 篇六
我的家乡在湖南，那里的美食别有一番风味。是饺子吗？不。是粽子吗？不。是臭豆腐吗？对了，你们猜对了！下面，就让我为你们解说湖南臭名远扬的美食臭豆腐吧！
据说是一个叫王致和的人，他考试落榜，由于祖传是做豆腐的，为了省吃俭用，他一边学习，一边卖豆腐。时值夏天，有些豆腐卖不出去时，他又不舍得扔，于是就把这些豆腐放在一个坛子里放盐腌制着。第二次考试，王致和依然没考上，就决定放弃考试，继续卖豆腐，他想起了之前腌制在坛子里的豆腐。一打开坛子，一股臭气缓缓上升，瞬间，整个屋子里充满了臭气。可他不甘放弃，拿着筷子沾了一点放进嘴里，发现臭臭的气味里却带着丝丝香气，让人味蕾大开，好吃至极。后来经过街坊邻居的宣传，这豆腐就成了家喻户晓的特色美食臭豆腐。
今天希希老师就在课堂上为我们带来了臭豆腐。臭豆腐的形状四四方方，披着一身黑乎乎的皮袄，泛着光泽。闻起来非常臭，这气味简直可以传到十万八千里。在希希老师的鼓励下，我鼓起勇气吃了一块，不吃不知道，一吃吓一跳。一股麻辣味瞬间在唇齿间蔓延开来，我的眼泪水不禁夺眶而出，瞬间满脸通红，咽下去之后，口中却莫名地传来一股香味，让我忍不住还想再吃一口，这时候，我仿佛已陶醉在这麻辣的臭香味中，真是此味只应天上有啊！缓过神来一看，其他同学早已经口水直流三千尺了。
希希老师还告诉我们臭豆腐是怎样制作的。先把油放进锅里，等烧开以后，把豆干子放进去炸，臭豆腐好像孙悟空在锅里翻着筋斗云，直到中间隆起一个泡，再捞上来，接着钻两个洞，把调料放进去，最后加葱花、香菜，来一个锦上添花，香喷喷的臭豆腐就做好了。
听了我的介绍，怎么样？你是不是已经直流口水了呢，欢迎你来我的家乡品尝臭豆腐哦。
