福建特色美食的作文【推荐6篇】
福建特色美食的作文 篇一
福建特色美食——闽菜
福建是一个美食之都，这里有着丰富多样的特色美食，其中以闽菜最为著名。闽菜是福建地方菜系的代表，以其独特的口味和精湛的烹饪技艺而闻名于世。
闽菜有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。它融合了福建的地方特色和各地菜系的精华，形成了独特的味道和风格。闽菜讲究鲜、嫩、酥、爽的口感，注重原汁原味的烹调，以保留食材的原有营养和风味为主要特点。同时，闽菜注重调味品的搭配和使用，让每一道菜品都能呈现出独特的香气和味道。
闽菜的代表菜肴有很多，其中最为著名的有“佛跳墙”、“东坡肉”、“鱼丸”、“沙茶面”等。这些菜品不仅在福建本地享有盛名，也深受全国各地人民的喜爱。佛跳墙是一道神奇的菜品，由上等海味、山珍、禽肉等多种食材烹调而成，其味道鲜美，营养丰富，被誉为“天下第一美食”。而东坡肉则是一道传统的福建名菜，由猪肉经过一系列精细的制作工艺烹调而成，肥而不腻，瘦而不柴，口感酥软，香气扑鼻。此外，鱼丸和沙茶面也是福建的特色美食，它们以其独特的制作工艺和独特的口味，受到了广大食客的喜爱。
闽菜的独特之处不仅在于其口味和烹饪技艺，更在于其文化内涵。闽菜注重食材的选择和搭配，讲究季节性和地域性，强调健康、营养和生态。闽菜以其独特的风味和精湛的工艺，传承和发扬着福建的饮食文化，成为了福建的一张靓丽名片。
作为福建人，我深深骄傲于福建特色美食的独特魅力。无论是家庭聚餐还是宴会款待，福建的特色美食都能给人带来无尽的美味和愉悦。我相信，随着时间的推移，福建特色美食将愈发繁荣，为更多的人所认可和喜爱。
福建特色美食的作文 篇二
福建特色美食——客家菜
福建是一个多民族的地方，这里有着丰富多样的特色美食，其中以客家菜最为著名。客家菜是福建地方菜系之一，以其独特的风味和独特的烹饪技艺而受到广大食客的喜爱。
客家菜是福建地方菜系中的重要组成部分，它以福建的地方特色和客家人民的饮食习惯为基础，融合了其他地方菜系的精华，形成了独特的味道和风格。客家菜注重原汁原味的烹调，以保留食材的原有营养和风味为主要特点。同时，客家菜注重烹调技巧和调味品的搭配，使每一道菜品都能呈现出独特的香气和味道。
客家菜的代表菜肴有很多，其中最为著名的有“卤肉饭”、“客家小炒”、“扣肉”、“梅菜扣肉”等。这些菜品不仅在福建本地享有盛名，也深受全国各地人民的喜爱。卤肉饭是客家菜中的一道经典之作，由酱汁浸泡的鸡肉、猪肉和配菜混合煮熟，再搭配上香喷喷的米饭，口感鲜美，营养丰富，是人们日常生活中的一种美味享受。而客家小炒则是一道传统的客家名菜，以其独特的烹调技巧和独特的口味，吸引了无数食客的味蕾。此外，扣肉和梅菜扣肉也是客家菜的特色美食，它们以其独特的制作工艺和独特的口味，受到了广大食客的喜爱。
客家菜的独特之处不仅在于其口味和烹饪技艺，更在于其文化内涵。客家菜注重食材的选择和搭配，讲究季节性和地域性，强调健康、营养和生态。客家菜以其独特的风味和精湛的工艺，传承和发扬着福建的饮食文化，成为了福建的一张靓丽名片。
作为福建人，我深深骄傲于福建特色美食的独特魅力。无论是家庭聚餐还是宴会款待，福建的特色美食都能给人带来无尽的美味和愉悦。我相信，随着时间的推移，福建特色美食将愈发繁荣，为更多的人所认可和喜爱。
福建特色美食的作文 篇三
我的老家——福建，不仅是旅游爱好者的天堂，还是所有吃货的天地呢！那么今天，就让我来给你们隆重的介绍一下咱们福建的美食吧！注意做好肚子咕咕叫的准备哦！
福建的风味小吃，名目繁多。它遍布在各地的小食店、小食摊，还有往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。每天当晨曦微露之时，便就开张营业，许多顾客纷至沓来，游客也有，当地人也有。那各种各样的精致食品，*味芳*，十分诱人。其中比较出名的就要数福州的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮了。
在福建，最常见的景点就是各种各样的海滩了，所以，来到这儿，美味的海鲜一定不会亏待你的肚子的，海鲜的品种，数量，可以说是应有尽有，凡是你能想得到的，这儿都有。
你若是冬天去的福建，那就一定要尝尝这儿的冬蟹，我们深圳的螃蟹都没有什么肉，但福建的冬蟹，肉多的会让你不敢相信自己的眼睛，而且那肉很鲜美，还带着一点甘甜，如果再蘸上一点酱油或醋，那可算得上是最美味的佳肴了。
至于其他的嘛，我就暂时先保密咯，给你们留个悬念，你们要真想知道的话就自己去福建亲身体会一下吧，那一定比我说的还要好吃。
福建特色美食的作文 篇四
到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深，乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据，但是南京被称为 鸭都 却是实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载： 金陵八月时期，盐水鸭最着名，人人以为肉内有桂花香也。 逢年过节或平日家中来客，上街去斩一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。也正是吃鸭吃得太多，南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡，或是盐水，都是吊人口水的人间美味。买上三五鸭头，再来一瓶啤酒，细细品尝慢慢啃，那个舒服啊
吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体
胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣， 轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤 。
福建特色美食的作文 篇五
我的老家——福建，不仅是旅游爱好者的天堂，还是所有吃货的天地呢！那么今天，就让我来给你们隆重的介绍一下咱们福建的美食吧！注意做好肚子咕咕叫的准备哦！
福建的风味小吃，名目繁多。它遍布在各地的小食店、小食摊，还有往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。每天当晨曦微露之时，便就开张营业，许多顾客纷至沓来，游客也有，当地人也有。那各种各样的精致食品，*味芳*，十分诱人。其中比较出名的就要数福州的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮了。
你若是冬天去的福建，那就一定要尝尝这儿的冬蟹，我们深圳的螃蟹都没有什么肉，但福建的冬蟹，肉多的会让你不敢相信自己的眼睛，而且那肉很鲜美，还带着一点甘甜，如果再蘸上一点酱油或醋，那可算得上是最美味的佳肴了。
至于其他的嘛，我就暂时先保密咯，给你们留个悬念，你们要真想知道的话就自己去福建亲身体会一下吧，那一定比我说的还要好吃。
福建特色美食的作文 篇六
今天，我好高兴啊！因为我来到了我很久都没来过的福建。爸爸开车来接我，我一上车就说：“爸爸，我要吃好吃的”。爸爸说：“好的，你吃什么都行！”于是，爸爸开车直接带我来到晋*市新华街。
这里虽然叫新华街，但是我觉得这里应该叫美食街。为什么呢？因为这里有我最喜欢吃的土笋冻。肯定了，你一定不知道这是什么食物对吧！那就让我来告诉你吧，它是一种生长在海边金*沙子里的白*小虫子。渔民将它挖出来洗干净，将它的头部分切掉，再将它的身子放进锅里煮，煮完以后连同汁盛到碗里放凉，最后再放进*箱里冷冻，冻成肉冻就好了。最后一个就是做调料，就是用很特殊的醋加入酱油，加入蒜泥和其他调料。有了这么特殊的调料，它才更加好吃，这是我吃过的最好吃的东西了！这次爸爸直接给我买了六碗，让我一次吃个够。
旁边还有一家面包店。在面包店里，爸爸给我买了四个蛋挞，蛋挞里还有红豆呢！结果，我们发现他们这里有一种新产品叫做*面包。*面包就是在金黄*的面包里边包上了好喝的*奶，再给表面撒了一层白*的面包粉。真好吃，这简直是天下第一美味呀！就这样，我和爸爸渡过了来厦门的美好的第一天。
