荷包蛋的煎法作文【精彩6篇】
荷包蛋的煎法作文 篇一
荷包蛋是一道简单而美味的煎蛋菜品，它是家庭早餐或者快速午餐的首选。下面我将为大家介绍一种简单又好吃的荷包蛋煎法。
首先，准备好所需的材料。你需要新鲜的鸡蛋、适量的食用油、盐和胡椒粉。此外，你还可以根据个人口味添加一些其他调料，如葱花、洋葱等。
接下来，打开冰箱，取出一些鸡蛋。根据你的需求，可以选择一个或多个鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，打散鸡蛋，使蛋黄和蛋清充分混合。
然后，加入适量的盐和胡椒粉。这些调料将为荷包蛋增添美味的味道。如果你喜欢吃辣的，还可以加入一些辣椒粉或辣椒酱。
接着，搅拌鸡蛋和调料，确保所有的成分均匀混合。你可以使用筷子或者搅拌勺来搅拌，直到鸡蛋变得均匀和蓬松。
现在，取出一个平底锅，加热适量的食用油。等油热后，将混合好的鸡蛋倒入锅中。你可以根据个人喜好选择是做一个大荷包蛋还是多个小荷包蛋。
然后，将锅摇动一下，使鸡蛋均匀地分布在锅底。用铲子将鸡蛋的边缘修整整齐。这样做的目的是让荷包蛋的形状更加美观。
接下来，用中小火慢慢煎熟荷包蛋。当荷包蛋的底部变成金黄色时，用铲子将其翻面。继续煎熟另一面，直到两面都变成金黄色。
最后，将荷包蛋取出放在盘子上，用吸油纸吸去多余的油。现在，你可以享受美味的荷包蛋了！
荷包蛋的煎法作文 篇二
荷包蛋是一道简单却美味的煎蛋菜品，它可以搭配米饭、面条或者吃几片面包片，都能够带来丰盛的早餐或快速午餐。下面我将为你们介绍一种传统的荷包蛋煎法。
首先，准备好所需的材料。你需要新鲜的鸡蛋、食用油、盐和胡椒粉。如果你喜欢，还可以加入一些葱花或者洋葱碎。
接下来，将鸡蛋打入碗中。根据你的需求，可以选择一个或多个鸡蛋。用筷子或者叉子将鸡蛋打散，使蛋黄和蛋清充分混合。
然后，加入适量的盐和胡椒粉。这些调料将为荷包蛋增添美味的味道。如果你喜欢吃辣的，还可以加入一些辣椒粉或辣椒酱。
接着，搅拌鸡蛋和调料，使其均匀混合。你可以使用筷子或者搅拌勺来搅拌，直到鸡蛋变得均匀和蓬松。
现在，取出一个平底锅，加热适量的食用油。等油热后，将混合好的鸡蛋倒入锅中。你可以根据个人喜好选择是做一个大荷包蛋还是多个小荷包蛋。
然后，将锅摇动一下，使鸡蛋均匀地分布在锅底。用铲子将鸡蛋的边缘修整整齐。这样做的目的是让荷包蛋的形状更加美观。
接下来，用中小火慢慢煎熟荷包蛋。当荷包蛋的底部变成金黄色时，用铲子将其翻面。继续煎熟另一面，直到两面都变成金黄色。
最后，将荷包蛋取出放在盘子上，用吸油纸吸去多余的油。现在，你可以享受美味的荷包蛋了！记得趁热享用，口感更好哦！
以上就是我分享的两种不同的荷包蛋煎法，希望对大家有所帮助。无论是早餐还是午餐，荷包蛋都是一道简单又营养的选择。赶快动手尝试一下吧！
荷包蛋的煎法作文 篇三
暑假，为了锻炼我的独立能力，我准备学做一样简单的菜，做什么好呢？太复杂的不行，对了，煎荷包蛋吧，这个比较简单。我向妈妈说了我的想法，妈妈十分赞同。
妈妈先给我演示了一遍荷包蛋的做法，我就准备做了。妈妈给我穿上了长袖秋衣，又找来了一双手套，以防油溅到我的胳膊和手上。我的个子太低了，看不见锅里的情况，我搬了个凳子站在锅 台前，从冰箱里拿了个鸡蛋。一切准备就绪，妈妈在一旁指导着，煎鸡蛋马上开始了。
我先打开火，等锅里的`水根干了，往锅里倒了一点油，妈妈说如果锅里有水油会溅得厉害）我把鸡蛋往锅台上磕一下，鸡蛋裂了个缝，等油冒烟了，我拿起鸡蛋，手距油大约7，8厘米处，双手把 鸡蛋从裂缝处一掰，鸡蛋就像一个调皮的娃娃掉进锅里，金黄的蛋黄在中间，透明的蛋清在四周，圆圆的真好看，瞬间，蛋清就变成了白色的，上面冒了许多小泡泡，发出刺刺啦啦的声音，泡泡越来越 大，蛋清也在变厚，蛋黄依然是圆圆黄黄的。妈妈告诉我该撒盐了，我捏了一点点盐，均匀地撒在鸡蛋上，蛋清底部开始变黄了，该翻面了，我拿起锅铲把鸡蛋翻了个身，蛋黄一碰到油就裂开了，不再 是圆圆的，黄黄的了，蛋黄流了出来，并逐渐凝固，另一面也黄了，煎好了，我关了火说：“大功告成了！”
我把煎好的荷包蛋盛在盘子里，金黄金黄的，美中不足的是鸡蛋黄不再完整了。没关系，第一次煎嘛。我尝了一口，咸甜合适香香的。啊，我学会煎荷包蛋了，心里美滋滋的！
荷包蛋的煎法作文 篇四
一阵“噼啪”油炸声，还飘来一股扑鼻的香气。咦，这是什么？把我从睡梦中惊醒，下床一探究竟：哦！原来是奶奶在煎荷包蛋啊！顿时，我也想要学煎荷包蛋，这样我就可以随时品尝美味了。
奶奶当仁不让成了现场老师。她先倒了一点色拉油，点上火，不一会儿油宝宝们就高兴得手舞足蹈。我递给奶奶一个鸡蛋，只见她把鸡蛋在锅边上一敲，就裂开了一道缝。奶奶连忙把缝拨开，蛋清蛋黄俩兄弟像跳水运动员一样，完好无损地“坐”在了锅中，刚刚还安静的厨房顿时“噼里啪啦”响个不停，还不时冒出一个个白色的小泡泡，好似在跳舞。最后荷包蛋煎好了，奶奶又把蛋盛到我碗里。啊，真是“人间美味”！奶奶告诉我，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则以香脆为主，还考问我有没有记住步骤呢！
我点了点头，先倒一点色拉油，等热了，拿起鸡蛋敲了进去，“救命啊！”我刚把蛋打了进去，就想起了“噼里啪啦”的声响，真是吓死我了！锅中的油又溅了起来，差一点就烫到了我的小手了，我更加小心谨慎了。等它凝固之后，我将它翻了一个身，继续煎。最后，我把蛋盛到奶奶的碗里，奶奶迫不及待地咬了一口，对着我竖起了大拇指，夸我说：“真聪明，长大就可以当大厨了！”
我终于学会了奶奶的拿手好菜——煎荷包蛋。
荷包蛋的煎法作文 篇五
今天是五一劳动节，我决定要在这个特殊的节日里学会一样新的本领煎荷包蛋。
首先我按照妈妈说的准备好材料：生鸡蛋、油、盐，还有一个平底锅、一把锅铲。
准备好材料后，就可以开工啦！我先开火加热平底锅，然后在锅里倒入一些油，没想到的是，油一倒进锅，就立刻发出滋滋滋的声音，我十分害怕，心里想：万一油溅到脸上怎么办呢？不过，我还是要勇敢些！我拿起一个生鸡蛋在锅边小心翼翼地敲了两下，然后赶紧用手掰开，这时候，金灿灿的蛋黄和透明的蛋清就掉进了锅里，滋的声音又来了，吓得我情不自禁地后退了几步，生怕真的溅到脸上。我一手拿着锅铲，一手护住脸，慢慢地走上前去，发现锅里的蛋上面冒出了不少小泡泡。慢慢地，蛋黄、蛋白凝固起来了。我颤巍巍地想用锅铲把蛋翻个面儿，可是这个蛋就像个顽皮的孩子似的，在锅里滑来滑去，就不让我抓住它。铲了好几次，我终于抓住了它，把蛋翻了过来，不一会儿，一股香气扑鼻而来，只见锅里的荷包蛋微微泛黄，就像一朵金灿灿的太阳花，洒过一点盐后，一个色、香、味俱全的荷包蛋就诞生啦！
我把荷包蛋盛到盘子里，开心地吃了起来，因为是自己做的，觉得它特别好吃。通过煎荷包蛋，我感到了自己动手的快乐，也明白了做任何事都要勇敢地去尝试，不怕困难，最后一定会成功！
荷包蛋的煎法作文 篇六
一听说老师要我们学做一道菜，我便想，最简单的就是荷包蛋了，今晚就去做一下试试。虽然说是最简单，但是我也不是很会，说不定会成糊鸡蛋嘞。所以，我要和妈妈学一学。
首先，妈妈让我去拿了一个鸡蛋，我精挑细选，挑了一个很干净，很圆的，以为长得怪好看，煎出来也会很好吃，然后嘞，又拿着勺子去厨房舀出一勺油，我慢慢的掂量着，又怕多，又怕少的，厨师叔叔告诉我了煎荷包蛋需要的油量，我才放心的舀了一勺出来，放在锅里。刚一倒入锅，就听见“噼里啪啦”的声音，我心跳的很快，也不敢把打好的鸡蛋放到“鞭炮区域”里。妈妈说：“你要是不倒进去，油都干了。”我一听，不顾三七二十一，把我那心急之下砸的稀巴烂的鸡蛋连壳一起扔了进去，一看满锅的鸡蛋壳，我吓了一跳，这是我做的吗？肿么那么烂？我愣住了，拿起筷子就往外捡鸡蛋壳，终于捡好了，那鸡蛋就像藕片一样，满是洞，我不知所措，愣在那里，看着荷包蛋周边的泡泡，不停地鼓起，不停地炸掉，感觉很搞笑，就一直在那里看，结果忘了翻过来，等我想起来的时候，荷包蛋就已经由嫩嫩的白色，变成焦黑的黑色了——荷包蛋已经糊了。
虽然糊了，也忘了放盐，确实很失败，但是，我有了煎荷包蛋的经验嘞，下次努力吧。嘻嘻，我已经改变主意了哦，不想做荷包蛋了，暂时保密吧。尽请期待。
