水发黄豆芽作文200字(精彩6篇)

水发黄豆芽作文200字 篇一：探索水发黄豆芽的美味

水发黄豆芽是一道经典的中式素菜，不仅口感鲜嫩，而且富含丰富的营养物质。下面，我将介绍一下如何制作出美味的水发黄豆芽。

首先，我们需要准备好新鲜的黄豆芽。将黄豆芽放入清水中浸泡，大约需要2-3个小时。这个过程中，黄豆芽会吸收水分，变得丰满而鲜嫩。

接下来，将浸泡好的黄豆芽放入沸水中焯水。焯水的时间不要太长，大约只需要30秒左右。焯水的目的是去除豆芽表面的杂质，使豆芽更加干净卫生。

然后，将焯水好的黄豆芽捞出，用凉水冲洗一下。这样可以停止热量的传导，保持豆芽的鲜嫩口感。

最后，将黄豆芽放入碗中，加入适量的盐、酱油、蒜末等调料，搅拌均匀即可。如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒粉或者辣椒油。这样制作出来的水发黄豆芽不仅色香味俱佳，而且口感清爽，非常适合夏天食用。

水发黄豆芽不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质。黄豆芽中含有丰富的维生素C，能够提高人体的免疫力，促进钙的吸收。此外，黄豆芽中还含有丰富的蛋白质和纤维素，有助于增强肠道蠕动，促进消化。

在制作水发黄豆芽的过程中，我们还可以根据个人口味的不同添加其他的调料，如香菜、花生碎等，增加风味的多样性。同时，黄豆芽的制作过程简单快捷，适合家庭日常的烹饪。

总的来说，水发黄豆芽是一道美味又健康的素菜。在制作过程中，我们可以根据个人口味的喜好进行调整，创造出属于自己的特色口味。希望大家都能尝试一下制作水发黄豆芽，享受这道美味的佳肴！

水发黄豆芽作文200字 篇二：水发黄豆芽的营养与功效

水发黄豆芽是一道常见的素菜，不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质，对人体健康有着重要的作用。

首先，水发黄豆芽富含维生素C和维生素E。维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够帮助清除体内的自由基，减轻细胞的氧化损伤。而维生素E则可以提高人体的免疫力，保护心血管健康。因此，经常食用水发黄豆芽可以增强人体的抵抗力，预防感冒和心血管疾病的发生。

其次，水发黄豆芽富含蛋白质和纤维素。蛋白质是人体重要的营养物质，可以提供身体所需的氨基酸，促进生长发育。而纤维素则有助于促进肠道蠕动，防止便秘的发生。因此，水发黄豆芽不仅可以增加饱腹感，还有助于促进消化，维持肠道健康。

此外，水发黄豆芽还富含钾、铁、钙等矿物质。钾是一种重要的电解质，可以帮助维持身体内外液体的平衡，调节神经肌肉的正常功能。铁是合成血红蛋白的重要成分，可以预防贫血。而钙则是构建健康骨骼所必需的营养物质。因此，适量食用水发黄豆芽可以增加钾、铁、钙等矿物质的摄入，有助于维持人体正常的生理功能。

总的来说，水发黄豆芽不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养物质。适量食用水发黄豆芽可以增加维生素C和维生素E的摄入，提高人体免疫力和心血管健康；同时，水发黄豆芽还富含蛋白质和纤维素，有助于增加饱腹感、促进消化；此外，水发黄豆芽还含有丰富的矿物质，有助于维持正常的生理功能。希望大家可以加入水发黄豆芽这道美味的佳肴，享受其独特的营养与功效。

水发黄豆芽作文200字 篇三

9月13号星期四晴

今天，老师给我们布置了一项特殊的作业－观察豆子是怎样发芽的？

我放学回到家就迫不及待地跑到厨房，找出一袋黄豆，抓了一些放在手心里，仔细瞧瞧，椭圆形的黄豆嫩黄嫩黄的，中间还有一个黑色的口子，就像一个小小的嘴巴。我找了一个瓶子装满水，然后把黄豆放进去。过了俩三分钟，瓶子里的黄豆变白了，黄豆身上涨满了皱纹，像老奶奶的皮肤一样。

我心想：明天黄豆会长大吗？颜色会变吗？发芽的样子又是怎样的呢？……我心中充满了期待。

9月14号星期五晴

今天我一大早就起床了，兴高采烈地跑到厨房看我的黄豆发芽了没？唉！黄豆没有发芽，颜色变淡了，它的外表显然大了好几倍，圆鼓鼓的肚子把它的黄色外衣都撑破了。我已经看到一点嫩黄的地方，这大概就是它以后的根吧。瓶子里的水变得淡黄、浑浊，像是被黄豆染过似的。妈妈说“黄豆不能一直泡在水里，不然会腐烂的，但是要每天给它浇水，保持湿度。”

我期待我的黄豆快点发芽。

9月16号星期天晴

今天是第四天了，我掀开毛巾，它们有的脱下淡黄色的衣服，探出乳白色的“小脑袋”，有的还慢慢地不肯探头，好像害羞的小姑娘。妈妈说：“这些‘小脑袋’就是豆芽的茎。”

我兴奋地说：“黄豆，黄豆你快点长大，我要吃黄豆芽啦！”

9月19号星期三阴

今天是第七天了，我每天给黄豆浇水，“皇天不负有心人”黄豆终于长成豆芽了。芽儿白白的、软软的、嫩嫩的，就像一个个字母“s”。我把这些豆芽倒在水盆里，它们的壳漂浮在水面上，淡黄色半透明的，看上去就像一个个小气泡。

我看着自己亲手种的豆芽，心里比吃了蜜还要甜。

水发黄豆芽作文200字 篇四

10月2日 天气：晴 星期一

我很喜欢喝绿豆汁，所以我很好奇绿豆是怎么来的，于是早上我就抓了一把绿豆，把它放在了一个水杯里面，再往杯中放了一点水，绿豆就沉到了水里。晚上我把水杯的水倒了，把绿豆放在了一张卫生纸上，在纸上面洒了一点水，让绿豆保持着干爽。

10月3日 天气：阴 星期二

今天我一大早就起来。我拿起绿豆一看，绿豆裂开了一条小缝，小缝里长出了一根小嫩芽，就像一个小娃娃的小嘴巴，对着我笑呢！看！绿豆的小嫩芽多像一只欢快地小蝌蚪在水中舞动。

10月5日天气：阴 星期四

今天我的小豆芽终于长好了，绿色的小衣裳也褪化了，长出了绿色的小嫩叶。

一眼望去，小豆芽们好像在我说：“你看我们像不像老鼠的小尾巴？像不像含苞欲放的花骨儿！”

听爸爸说：把豆芽埋在土地里，细长的豆芽儿就会变成根，顶端的豆豆就会变成两片叶子，慢慢地，它就会长大，还能开花结果呢！

水发黄豆芽作文200字 篇五

胡适曾说过：“成功自古出尝试”。由此可见，没有尝试，就没有伟大的发明，就没有技术的飞跃。

今天，我看了《十万个为什么》，明白了黄豆是怎样生长的。于是，我带着好奇的心情在家里尝试着种了六棵黄豆。

星期三晚上 天气温和

我找来了盆子，把泡好的黄豆成圆形地埋在土里，浇上水。第二天一早起来一看，结果令我大失所望，黄豆们就像害羞的小姑娘，十分含蓄，又像一只只小懒虫，卷在被窝里迟迟不起。

星期五 天气暖和

今天，放学回家我便兴冲冲地来到阳台看小黄豆，我惊奇地发现，在盆子的中心，一棵破土的新芽亭亭玉立，正用那个大绿脑袋好奇地看着世界，显得那么有精神。

星期六 秋风中略带寒意

像往常一样，我兴高采烈地给黄豆芽浇水，我又一次惊喜的发现，中间那棵大豆芽的芽头分开了，从中间长出一层新叶子，就像两个 字母“Y”叠在一起的形状，其它小芽也露出了脑袋，众星拱月般地分布在大芽四周，尽情享受着微微的晨光。

星期天 天气显得阴沉

今早，我给黄豆芽浇水，发现大的那棵黄豆芽以前分开的芽头枯黄而脱落，小芽也长出了嫩叶，好像在与我微笑。

以后，我天天都细心地照顾着黄豆芽，黄豆芽也一天比一天高，一天比一天大，我希望它们会成为高大的不怕艰险的黄豆“母亲”，结出更多的“黄豆宝宝”。这就是我发现黄豆生长的过程。

大千世界无奇不有，自然有千万种奥妙。只要你用手去实践；用眼睛去观察；用脑子去思考；用心去感受，千难万难也会迎刃而解！

水发黄豆芽作文200字 篇六

我喜欢吃豆芽，听说可以自己动手发豆芽，我决定试一试。

我先把小小的绿豆放入水中，马上就有几个豆浮在水面上，大人告诉我这样的豆子是被虫子咬空了，原来如此，我拣出了空豆。泡了一段时间后，豆子的颜色变淡了，豆子比原来大了许多。妈妈把泡好的豆子放在纱布上，然后再把一层纱布盖上，好似在给豆子宝宝盖被子。这是因为要给它保暖，在纱布上面浇一层水，因为要保持湿度。这几天温度比较低，我又在上面加了个盖子。

第二天，我一起床就去看豆子有什么变化，我发现豆子宝宝笑得咧开了嘴，有些还长出了白白、细细尖尖的小嫩芽，这个小芽叫胚芽。妈妈说纱布水干了之后要记得浇水。

放学后，我回到家，再去看豆子的时候，发现豆子宝宝把绿衣服都脱了下来，露出了白白、嫩嫩的身体。胚芽又长了许多，肉中间还有一条缝，原来胚芽就是从这里长出来的，太神奇啦！

第三天，我一回到家就迫不及待地去观察豆芽的变化，我发现它的胚芽又长长了许多，而且变粗壮了，芽大约已经有2厘米多长了，2毫米粗。它原来包牢的绿色衣服，已经穿不住了，胚芽把绿色衣服顶到了头上，好像一个个小帽子，真有趣！

我希望它能长得快一些，变成一根根长长的豆芽，等到那时候就能炒着吃呢！