自已动手做美食作文(精简6篇)
自己动手做美食作文 篇一
美食是人们生活中不可或缺的一部分，而自己动手做美食更是一种享受。今天，我想分享一道我最喜欢的家常菜——麻婆豆腐的制作过程。让我们一起来感受美食的魅力吧！
首先，准备食材。我们需要豆腐、牛肉末、葱姜蒜、辣豆瓣酱、花椒粉、盐等。豆腐最好选用嫩豆腐，口感更好。
接下来，准备工作。将豆腐切成小块，用开水焯一下，这样可以去除豆腐的腥味。牛肉末用盐、料酒和生粉腌制片刻，增加肉的鲜嫩口感。葱姜蒜切成末备用。
然后，开始烹饪。热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。接着，加入辣豆瓣酱和花椒粉炒出红油。这个过程中火候要掌握好，以免炒糊了。
接下来，加入牛肉末煸炒至变色。牛肉的蛋白质会与豆腐中的钙离子结合，增加豆腐的鲜嫩口感。然后，加入豆腐块煮开，再加入适量的水调成芡汁。
最后，加入盐调味，煮几分钟让豆腐入味。最后撒上葱花，出锅。
自己动手做麻婆豆腐，不仅可以掌握食材的质量和卫生状况，还可以根据自己的口味调整料量和辣度。这道菜既有香辣的味道，又有豆腐的嫩滑口感，非常开胃。而且，制作过程简单，不需要太多的时间和经验，适合初学者。
自己动手做美食作文 篇二
美食是生活的一种享受，而自己动手做美食更是一种乐趣。今天，我要和大家分享的是我最喜欢的一道甜点——草莓奶昔的制作过程。让我们一起来感受甜美的味道吧！
首先，准备食材。我们需要新鲜的草莓、牛奶、香草冰淇淋和适量的糖。新鲜的草莓最好选用红透的成熟果实，口感更好。
接下来，准备工作。将草莓去蒂洗净，切成小块。牛奶和香草冰淇淋放入冷冻室冷藏片刻，这样可以让奶昔更加凉爽和顺滑。
然后，开始制作。将草莓块、牛奶和香草冰淇淋一起放入搅拌机中，搅拌至均匀。如果喜欢更甜一些的口味，可以根据个人喜好加入适量的糖。
最后，将搅拌好的奶昔倒入杯子中，可以选择在表面加上一颗草莓作为装饰。冷冻的香草冰淇淋和新鲜的草莓相结合，给人一种清凉甜美的口感。
自己动手做草莓奶昔，不仅可以享受到新鲜水果的味道，还可以调整奶昔的甜度和浓稠度，满足个人口味。这道甜点既简单又美味，是夏日消暑的最佳选择。无论是在家还是和朋友一起分享，都能感受到美食带来的快乐和满足感。
自已动手做美食作文 篇三
我喜欢吃世界各地的美食，虽然不能走到世界的每一个地方去尝试它们那的美食，但现在依靠科技的水平，在手机上我们就可以知道美食的做法，不用出门也可以吃到美食，在家里自己买材料回来做就行了，不仅健康卫生还能满足我们自己的喜好。
自从上次我在小红书里看见了一个博主自制的驴打滚，样子很精美，看起来也很好吃的样子，我就尝试着去超市买了材料回来自己做。首先是准备食材：黄豆粉50克、糯米粉80克、水110ml、红豆沙适量。若是没卖黄豆粉就可以在淘宝上买熟的黄豆粉比较好，价格也不贵。接着是把糯米粉放在一个碗里，放入蒸锅整半小时就行，等它冷却的时候拿出来，铺在保鲜袋上（防粘），把红豆沙用水化开一点点铺在糯米粉上；最后把它们慢慢的卷起来，用小刀切开适合的距离，再铺上熟的黄豆粉，老北京的传统小吃驴打滚就完成了。
自已动手做美食作文 篇四
上周，我们学习了《中华美食》这一课，我认识了很多菜，比如葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、水煮鱼、红烧茄子、香煎豆腐我发现中华美食真的是博大精深。周六，趁着空闲，我也想大显身手，给妈妈一个惊喜，我要亲手做一道菜给妈妈尝尝，让她知道我也是个“中华小当家”。
做一道什么菜呢？最终我和爸爸商量决定做西红柿炒鸡蛋，好吃又容易做。
说做我们就立马行动起来。第一步洗西红柿：红彤彤的西红柿被我洗得干干净净，再用刀小心翼翼地把西红柿切成一小块一小块的备用。第二步打鸡蛋：妈妈见我不会磕鸡蛋，便抓住我的手，轻轻一磕，“砰”地一声，蛋壳裂开了，妈妈用手一掰便分开了，蛋黄也流了出来，我拿筷子在蛋液里左搅搅右搅搅，终于把它搅拌好了。第三步，我点着火，倒上油，等油热了后，我将鸡蛋糊倒入锅里，只听“滋啦”-声，鸡蛋就好像在奏乐一样，这时我看到鸡蛋糊上面变得鼓鼓的，还冒着小泡泡，我又把西红柿倒入锅中，反复地翻炒，过了一会，我又往锅里倒了--点水，大约又过了三、五分钟，我往锅里放了一小把盐，一点味精和少量的香油，不一会儿，就熟了，我把他铲出了锅。我看着盘子里那金灿灿、油光光的西红柿炒鸡蛋，可真想吃呀！
大功告成啦！我迫不及待地夹了一筷子尝尝，啊，真香啊！爸爸妈妈每天上班都非常辛苦，以后，我一定要为爸爸妈妈多做点儿家务，做爸爸妈妈的得力小助手！
自已动手做美食作文 篇五
蛋炒饭
王一涵
“饿死了，我去楼上找东西吃吧。”这是一个没有家人在的下午，我饿极了。我翻来翻去楼上只有方便面，没有找到别的东西。我只好拿出菜谱，准备大展身手烧一次蛋炒饭。
我先系上奶奶的围裙，然后拿出昨天剩的隔夜米饭，看着食谱一个一个地比对食材，“先拿出三个鸡蛋，然后再准备好葱花……”我咕喃着食谱，一个一个对照着食材。准备好了食材，就准备开始炒了。
第一步，切丁，我拿着一把菜刀小心翼翼地切着胡萝卜、葱花和火腿。然后再把鸡蛋打散，放在旁边备用。
第二步，我隔着好像有几米远的距离，把火拧开了，然后倒入油，起锅烧热，把蛋液下入，其中那个吱吱的声音，真的把我吓到了，立马跑开，隔着8千米的距离翻炒鸡蛋，鸡蛋炒好了，再放入生菜和胡萝卜，继续翻炒，另加加一些盐调味。
第三步，把饭加入炒好的菜里面，继续翻炒，翻炒到熟了即可。
第四步，加一些葱花，这道菜算是好了。
家庭主妇真的不容易！
自已动手做美食作文 篇六
“下一个谁，快来，快来！”黄爸爸焦急的催促，我赶忙飞驶而去，挡路树枝也来凑热闹，树材烧得砰砰直响，真够吓人。
我把肉倒入锅中，手握炒勺不停摇晃，肉在锅中坐着空中飞车来回翻滚，玩的不亦乐乎，我发现肉从稀稀的变成了条条，我心想：“要不起锅了，不行！万一没熟那就不好了。万一糊了呢？算了，还是再烧会儿吧。”在来回翻滚，手有些酸痛，头上已大汗淋漓，快快把莴笋拿来我叫到，因为肉已经变成了肉色，突然一股浓烟侵入了双眸。
“啊，救命啊，我的眼睛快要失明啦！”我痛苦的闭上双目，泪水不争气的从双角了下来，如同数万只蚂蚁啃噬着双眼，绝望的使劲的搓眼，我沾了水使劲揉，疼痛才得以终结，明明只是失明了一会儿，可我感觉如同一生的漫长，浓烟的攻击我深刻的记在心里。
倒入莴笋，与肉充分融合，再到下一点儿盐，散发出的香气已经进入五脏六腑，打通任督二脉让人陶醉其中，我赶紧把盐搅拌均匀，不然等会儿一边没味，另一边酸掉人命，我用锅铲按一下莴笋还切不断，我心里打起了疑问，“这个就不能看颜色或形状了，那该怎么办呢？万一现在就已经糊了呢？万一又没熟呢？唉，还是问问家长吧。”我拍了拍黄爸爸疑或的问“还有多久啊？”黄爸爸笑着亲切的说：“大概一分钟吧。”我心里默默数起了数。“1、2、3……”等到60时，我端起盘子盛菜，浓烟似乎跟我作对，又调皮的入侵双目，但我早有防备，头迅速向右一倒。“哈哈，小妖怪同样的招式我不会再犯啦。”我得意的说，把菜铲上盘子还热气腾腾呢。
我拿起筷子，夹起香菜，一口下去，哎妈，真香！我眼疾手快夹上几下，“啊”张开嘴一口咬下，心满意足的吃着。
但有立马飞奔而去，嘿嘿，知道我去干嘛了嘛，蹭饭去啦。
