学做菜的记事作文(精选6篇)
学做菜的记事作文 篇一
我一直对烹饪充满了兴趣，但是一直没有机会学习。直到最近，我决定开始学做菜，记录下这个学习过程。
第一天，我去市场买了一些新鲜的食材，包括蔬菜、肉类、调料等。回到家后，我开始查找一些简单的菜谱。我决定先从最基础的菜品开始学习，比如炒青菜和煮鸡蛋。
我先学习了如何处理青菜。我洗净了青菜，然后把它们切成适当的大小。接下来，我烧热了锅，加入适量的油，然后放入青菜翻炒。我还加入了盐和味精来提味。经过几分钟的翻炒，一盘炒青菜就完成了。
接下来，我开始学习如何煮鸡蛋。我先把鸡蛋放入锅中，加入足够的水。然后，我开火煮沸，并继续煮5分钟。最后，我把鸡蛋捞出来，放入冷水中冷却。煮鸡蛋的过程非常简单，但是要掌握好时间。
第二天，我决定学习一些更复杂的菜品。我选择了红烧肉和炒鸡蛋。我先学习如何炖红烧肉。我把猪肉切成小块，然后用油煎炸一下。接着，我加入八角、生姜、葱和料酒，炒匀后加入适量的水。我还加入了酱油、糖和盐来提味。最后，我盖上锅盖，小火慢炖一个小时。红烧肉炖好后，香气扑鼻，非常美味。
炒鸡蛋是一个非常简单的菜品，但是关键在于火候的掌握。我先把鸡蛋打散，加入盐和少许水。接着，我烧热锅，加入适量的油，然后倒入鸡蛋液。我用铲子迅速地翻炒，保持鸡蛋的松软口感。最后，我加入葱花和少许酱油提味。炒鸡蛋炒好后，色香味俱佳。
通过这几天的学习，我渐渐掌握了一些基础的烹饪技巧。我发现学做菜不仅仅是为了填饱肚子，更是一种享受和创造的过程。我会继续学习更多的菜品，提高自己的烹饪技巧。
学做菜的记事作文 篇二
我一直对烹饪感兴趣，但是一直没有时间和机会学习。最近，我决定开始学做菜，并记录下这个学习的过程。
第一天，我去市场买了一些新鲜的食材，包括蔬菜、肉类、调料等。回到家后，我开始查找一些简单的菜谱，决定先从最基础的菜品开始学习。
我选择了炒青菜作为第一个学习的菜品。我先洗净青菜，然后把它们切成适当的大小。接下来，我烧热了锅，加入适量的油，然后放入青菜翻炒。我还加入了盐和味精来提味。经过几分钟的翻炒，一盘炒青菜就完成了。
接下来，我决定学习如何煮鸡蛋。我把鸡蛋放入锅中，加入足够的水。然后，我开火煮沸，并继续煮5分钟。最后，我把鸡蛋捞出来，放入冷水中冷却。煮鸡蛋的过程非常简单，但是要掌握好时间。
第二天，我决定学习一些更复杂的菜品。我选择了红烧肉和炒鸡蛋。红烧肉是一道非常经典的菜品，也是我最喜欢的一道菜。我把猪肉切成小块，然后用油煎炸一下。接着，我加入八角、生姜、葱和料酒，炒匀后加入适量的水。我还加入了酱油、糖和盐来提味。最后，我盖上锅盖，小火慢炖一个小时。红烧肉炖好后，香气扑鼻，非常美味。
炒鸡蛋是一道非常简单的菜品，但是关键在于火候的掌握。我先把鸡蛋打散，加入盐和少许水。接着，我烧热锅，加入适量的油，然后倒入鸡蛋液。我用铲子迅速地翻炒，保持鸡蛋的松软口感。最后，我加入葱花和少许酱油提味。炒鸡蛋炒好后，色香味俱佳。
通过这几天的学习，我发现烹饪是一门非常有趣且充满挑战的技巧。我会继续学习更多的菜品，提高自己的烹饪技巧，并享受烹饪的乐趣。
学做菜的记事作文 篇三
小亮是家里的独生子，爸爸妈妈可疼他了这活不让他干，那活也不让他干。小亮呢？他不愿做受宠的“宝贝儿”，决心做个勤劳的好孩子，经常主动帮助爸爸妈妈做家务活。
一天下午，小亮放学回到家，他想：今天我要学着做个菜让妈妈尝尝。于是，小亮就走进厨房，学着妈妈平时做菜的样子干起来。小亮打开煤气炉，搁上锅，把油倒进锅里，开始炒菜了。“滋啦”一声菜就倒进锅里。小亮一铲一铲地把菜翻过来倒过去，只怕菜炒不熟。小亮拿起一个缸子往锅里加了些盐，闻到香味了，菜已经炒熟了。小亮看到自己的劳动成果，脸上露出了笑容。
妈妈回来了，小亮高兴地把菜端上桌，对妈妈说：“妈妈，尝尝我炒的菜！”小亮想：我还是第一次做菜，妈妈一定会夸奖我的。
妈妈尝了尝小亮做的菜后，说：“小亮，你做的菜怎么这么甜？”小亮说：“不会吧？”妈妈说：“你自己尝尝！”小亮尝了一口，“咦？这是怎么回事？我没加糖啊？”小亮说着拉着妈妈去厨房看个究竟，
他们来到厨房，小亮指着一个缸子说：“我是从这里面往锅里加盐的。”妈妈笑起来，说：“这个缸子装的是糖。旁边那个缸子装的才是盐呢。”小亮恍然大悟地说：“啊，放错了糖！”妈妈说：“小亮，以后做事可不要粗心大意了。不过，今天你是第一次做菜，妈妈很高兴。你真是个懂事的孩子。”小亮不好意思地投入妈妈的怀里。
学做菜的记事作文 篇四
有一天，我在家里做作业，做完了作业我就在家里玩。不一会儿就到了中午，我想妈妈去喂猪还没有回来，我就去学做菜。
我来到厨房，看见瓜瓢里有红苕颠。我想，不如吃麻辣红苕颠。但是我只看见妈妈做过，没有试过。最后，我想如果自己有信心就能做好。
于是我把火烧燃，把水倒进去把锅洗了，就掺干净水进去。过了一会儿，水开了，我就把菜放下去。过了一会儿菜好了。我就把菜夹起来放在碗里加调料。
过了一会儿，妈妈回来了，她看见我做的菜说：“这颜色好看，不知味道如何?”她夹了一根吃了说：“哎呀!味道真是好。”
还有一次，我的妈妈叫我去割猪草。因为是第一次，所以连拿刀的姿势都不好。但是我还是觉得行。我来到代梦娇家后面，她家后面有很多过河藤，于是我拿刀割起来。
大约割了半背篼的样子，妈妈来了。她看见我连镰刀都不会用，就笑了。我说：“妈妈别笑，不就是割不来吗?你教我吧!”妈妈从我的手中把刀拿了，割起猪草来。我看见妈妈割得非常快，看了一会儿，我也学会了。
通过这两件事，使我明白了，我们做任何事情都要这样。只要有信心，认为自己行，就一定能行。
学做菜的记事作文 篇五
星期六的中午，爸爸妈妈都不在家。我一个人坐在沙发上看电视不知不觉我的肚子发出了警报好像在说：“吃饭的时间到了，我快饿死了。”我揉了揉肚子说：肚子你别着急，我一定会喂饱你。”我说着说着就想起了妈妈最拿手的西红柿青椒炒鸡蛋，我的口水一下子就流了出来。我都看妈妈做过好多次了，今天我也要做一次，于是我就信心百倍的冲向厨房。
说干就干，我先打了两个鸡蛋，学着妈妈的样子把它打散后备用。然后把西红柿和青椒洗干净后“啪啪啪”两三下把它们切成一小块一小块的备用，然后我开始起锅烧油，等到锅里的油微微冒烟后把切好备用的西红柿一下子都放到锅里，“哗啦”一声油锅像激烈的战场一样闹腾起来，我走近灶台前，油啪啪啪的响着，有点油珠还溅到我的身上，非常的痛。这时我才想起原来洗过的西红柿上面有水珠，热油遇到水珠会有很大的反应。我赶紧往后退，以防再被油烫到。过了一会儿，锅里的动静没那么大了，我才慢慢的翻炒起来，然后放青椒、放鸡蛋、加十三香、加盐……又过了几分钟看可以出锅了，关气灭火、大功告成。
一股香气飘来，忍不住咽了一下口水。看着虽然和妈妈做的不太一样，但是色、香、味俱全，我还是很有兴奋的。
这时爸爸妈妈回来了，看到我炒的菜都很高兴：“我儿子真是长大了，能做父母的小帮手了。”听了爸爸妈妈的夸奖我心里真想喝蜜一样美滋滋的。
开始吃饭了，爸爸、妈妈尝了后，对我做的菜赞不绝口，我也自豪的说：“这没什么了，以后会经常吃到我做的美味的”。
这一次，我知道了生活中很多事情要自己留心仔细观察，多动手，有耐心、不慌张，自己做事，其实也是为家人劳动的分担和喜悦的分享。懂得了这些我一后会更棒的，加油！
学做菜的记事作文 篇六
我的课余生活非常丰富多彩，有养绿色植物，有饲养小动物，还有和爸爸一起做室外健身运动，可我最喜欢的还是呆在家里和外婆一起忙活儿。
星期六，爸爸妈妈都出差了，就我和外婆在家里，我问道：“外婆，我能跟您学做一道菜吗？”外婆笑着说：“可以呀，我正需要一个小助手呢。”我说：“外婆，就做我最爱吃的萝卜丝吧！”“好啊！”外婆说。
不一会儿，外婆就忙碌起来，一会儿泡米，一会儿切菜，外婆拿来了干萝卜丝，泡在水里，我走过去一看，大叫：“哎呀，不好啦，干萝卜丝落水啦。”外婆笑着说：“你这个小调皮蛋。”
外婆让我拿来大蒜，把皮剥掉，大蒜就变成一个个椭圆形的大蒜子了，我笑道：“嘻嘻，真好玩，真好玩，大蒜兄弟姐妹也分了家。xxx外婆捞起萝卜丝，拧干水，切好放入盘子，把大蒜子和辣椒切好准备着。一切准备就绪，开始做菜了，首先把油和盐放进锅里，再放大蒜，然后把辣椒和萝卜丝放进锅里翻炒，随着锅铲的翻动，萝卜丝就像在锅里翩翩起舞一样。接下去，加点水焖一下，过了几分钟，一盘鲜美的炒萝卜丝就出锅了，一阵阵香味散发在家里的每一个角落。
我尝了一口，嗯，真是美味无比，以后我要多多向外婆请教各种各样的菜，这样我既可以学会做菜，也可以尝到各种各样的美食。
